TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
BỘ MÔN KẾ TOÁN - KIỂM TOÁN


LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY
SẢN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU
HẠN THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện

TRƯƠNG THỊ BÍCH LIÊN CHÂU HUỲNH LÊ

1.3.2.Thời gian ..............................................................................................3
1.3.3. Đối tượng nghiên cứu .........................................................................3
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU...................................................................................................................4
2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN .............................................................................4
2.1.1. Giới thiệu ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam .....................................4
2.1.1.1. Quá trình hình thành và phát tri
ển ngành xuất khẩu thủy sản
..4
2.1.1.2. Các m
ặt hàng thủy sản xuất khẩu
..............................................6
2.1.2. Các nhân t
ố ảnh hưởng đến ngành xuất khẩu
........................................7
2.1.2 .1. Th
ị trường
..................................................................................7
2.1.2.2. Cơ c
ấu sản phẩm xuất khẩu
........................................................8
2.1.2.3. Giá s
ản phẩm
..............................................................................7
2.1.2.4 .Phương th
ức thanh toán quốc tế
.................................................10
2.1.2.5. Ch
ất lượng sản phẩm
..................................................................12

.............................................................................15
3.1.2.1 Vai trò ..........................................................................................15
3.1.2.2 Nhi
ệm vụ
.....................................................................................15
3.1.3.Cơ c
ấu tổ chức và
tình hình nhân s
ự của công ty
................................15
3.1.3.1 Cơ c
ấu tổ chức
.............................................................................15
3.1.3.2 Ch
ức năng và nhiệm vụ của các bộ phận
....................................15
3.1.3.3 Tình hình nhân s
ự
........................................................................17
3.1.4. M
ục tiêu hoạt độ
ng c
ủa công ty
..........................................................19
3.1.5.M
ột số thuận lợi
và khó khăn c
ủa công ty
...........................................19
3.1.5.1.Thuận lợi .....................................................................................19

4.1.3.Giá bán s
ản p
h
ẩm và phương thức thanh toán
..................................58
4.1.4.Ch
ấ
t lư
ợng sản phẩm
.........................................................................60
4.2.ĐÁNH GIÁ M
ỨC Đ
Ộ ẢNH H
ƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ
...................61
4.2.1. Đánh giá m
ức độ ảnh hưởng của các nhân tố
..................................61
4.2.2.So sánh k
ết quả hoạt động của công ty với tình hình chung của ngàn
h
xu
ất khẩu thủy sản Việt Nam
.....................................................................65
4.2.3.Phân tích ma tr
ận SWOT
..................................................................66
CHƯƠNG 5:CÁC BI
ỆN PHÁP ĐỂ
Đ

Trang
Bảng 1: Trình độ lao động của công ty Phương Đông ..................................18
Bảng 2: Doanh thu xuất khẩu thủy sản của công ty Phương Đông trong ba năm
2006-2008 ......................................................................................................25
Bảng 3: Cơ cấu doanh thu theo từng mặt hàng của công ty Phương Đông
trong ba năm 2006-2008 ................................................................................26
Bảng 4:Số lượng thủy sản xuất khẩu của công ty Phương Đông trong ba
năm 2006-2008 ..............................................................................................27
Bảng 5:Cơ cấu số lượng xuất khẩu theo từng mặt hàng của công ty
Phương Đông trong ba năm 2006-2008 .........................................................29
Bảng 6: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty Phương Đông trong ba
năm 2006-2008 .............................................................................................32
Bảng 7: Kim ngạch xuất khẩu sang thị trường Châu Âu của công ty trong
ba năm 2006-2008 ..........................................................................................34
Bảng 8: Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty Phương Đông sang các
quốc gia Châu Âu trong ba năm 2006-2008 ..................................................35
Bảng 9:Cơ cấu về doanh thu xuất khẩu theo từng mặt hàng vào thị trường
Châu Âu của công ty trong ba năm 2006-2008 .............................................37
Bảng 10: Doanh thu xuất khẩu thủy sản sang châu Á của công ty Phương
Đông trong ba năm 2006-2008 ......................................................................39
Bảng 11: Kim ngạch xuất khẩu sang các nước thuộc Châu Á của công ty
trong ba năm 2006-2008 ...............................................................................40
B
ảng 12: Cơ cấu về doanh thu của từng mặt hàng
xu
ất khẩu vào thị trường

Châu Á c
ủa công ty Phương Đông trong ba năm 2006
-2008 .......................42

Âu c
ủa công ty Phương Đông trong ba năm 2006
-2008 ..............................51
B
ảng 19: Số lượng thủy sản xuất khẩu sang thị trường Châu Á trong ba

năm 2006-2008 .............................................................................................53
Bảng 20: Số lượng thủy sản xuất khẩu sang các quốc gia Châu Á của công
ty Phương Đông trong ba năm 2006-2008 ...................................................54
Bảng 21: Số lượng thủy sản xuất khẩu vào thị trường Châu Á theo từng
mặt hàng trong ba năm 2006-2008 ...............................................................55
Bảng 22: Số lượng xuất khẩu của công ty Phương Đông sang thị trường
khác trong ba năm 2006-2008 ......................................................................56
Bảng 23: Số lượng thủy sản xuất khẩu sang thị trường khác của công ty
Phương Đông trong ba năm 2006-2008 ..........................................................57
Bảng 24: Tỷ giá ngoại tệ của Việt Nam trong ba năm 2006-2008 ................62
Bảng 25: Số lượng và doanh thu xuất khẩu của công ty Phương Đông và
cả ngành xuất khẩu thủy sản trong ba năm 2006-2008 ................................65 www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
xi

DANH M
ỤC HÌNH Trang
Hình 1: Quy trình thực hiện phương thức thanh toán tín dụng chứng từ ....11

trưởng thành trên thị trường trong nước lẫn quốc tế. Thủy sản Việt Nam cũng đã
đạt được những thành tựu đáng kể, trong năm 2007 Việt Nam thuộc vào top 10
nước xuất khẩu thủy sản lớn nhất thế giới sau Hà Lan, và thủy sản Việt Nam
cũng đã có mặt trên 130 quốc gia và vùng lãnh thổ. Tuy nhiên thủy sản của Việt
Nam luôn bị cạnh tranh và ép giá trên thương trường toàn cầu đó. Đặc biệt khi
nước ta gia nhập WTO thì những cạnh tranh về con cá con mực của Việt Nam
càng thêm gay gắt, nó đòi hỏi chúng ta phải có những bước đi thật chắc chắn
không được vấp sai lầm dù rất nhỏ để được đứng vững trên thị trường.
Hiện nay xu hướng quốc tế hóa làm cho nền kinh tế nước ta cũng phụ
thuộc vào kinh tế thế giới. Do đó để tồn tại và phát triển các doanh nghiệp phải
nhìn lại kết quả hoạt động thực tế của chính công ty qua các năm để nhận ra được
những thế mạnh của chính công ty nhằm phát huy. Bên cạnh đó, cũng phải tìm
được những hạn chế để khắc phục.
Công ty TNHH thủy sản Phương Đông cũng là một trong những doanh
nghiệp xuất khẩu thủy sản với quy mô lớn, doanh thu không ngừng gia tăng trong
các năm. Vì vậy công ty cũng sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp của xu thế quốc tế hóa.
Do đó khi thực tập tại công ty em thấy đề: “Phân tích tình xuất khẩu thủy sản
của công ty TNHH thủy sản Phương Đông” là rất cần thiết. Đề này sẽ giúp
công ty có thể có một cách nhìn tổng quát về kết quả hoạt động thực tế của công
ty qua ba năm từ năm 2006 đến năm 2008. Ngoài ra đề tài cũng cung cấp cho
công ty thấy được những mặt thuận lợi về kết quả hoạt động xuất khẩu thủy sản
mà công ty đã đạt được để tiếp tục phát huy, những mặt còn hạn chế đã tồn tại
trong các năm qua và có thể chính những hạn chế này đã làm cho kết quả hoạt
động của công ty không phải là cao nhất. Chương năm của luận văn sẽ là những
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 2 GVHD: Trương Thị Bích Liên


www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 3 GVHD: Trương Thị Bích Liên
1.3.2 Thời gian
Đề tài sử dụng thông tin, số liệu phản ánh tình hình xuất khẩu thủy sản tại
công ty trong ba năm 2006 – 2008. Cụ thể là số liệu được lấy từ các bảng: bảng
kim nghạch xuất khẩu thủy sản của công ty trong các năm 2006, 2007, 2008.
1.3.3 Đối tượng nghiên cứu
Nghiên cứu tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty TNHH thủy sản
Phương Đông trong ba năm gần đây. Cụ thể là phân tích tình hình kinh doanh
xuất khẩu thủy sản của công ty trách nhiệm hữu hạn thủy sản Phương Đông
thông qua phân tích cơ cấu sản phẩm xuất khẩu, doanh thu xuất khẩu, số lượng
sảm phẩm xuất khẩu vào các thị trường của công ty.
Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu của công ty

Trong những năm 1960 - 1980, thuỷ sản có những giai đoạn phát triển
khác nhau với diễn biến của lịch sử đất nước. Mặc dù tổ chức quản lý ngành
được thành lập (Tổng cục thuỷ sản năm 1960, Bộ Hải sản năm 1976, Bộ Thuỷ
sản năm 1981), nhưng do đất nước có chiến tranh và sau đó là những năm khôi
phục hậu quả nặng nề của chiến tranh và phần nào hậu quả cơ chế quản lý chưa
phù hợp nên vào cuối giai đoạn này, kinh tế thuỷ sản lâm vào sa sút nghiêm
trọng.
Năm 1981, với sự ra đời của Công ty xuất nhập khẩu thuỷ sản Seaprdex
Việt Nam, ngành đã chủ động để xuất khẩu. Ngành thuỷ sản đã vận dụng sáng
tạo, có hiệu quả cơ chế này mà tiêu biểu là thành công của mô hình Seaprdex lúc
đó. Việc áp dụng thành công cơ chế mới gắn sản xuất với thị trường đã tạo ra
bước ngoặt quyết định cho sự phát triển của kinh tế thuỷ sản, mở đường cho sự
tăng trưởng liên tục suốt hơn 23 năm qua. Qua thành công bước đầu của cơ chế
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 5 GVHD: Trương Thị Bích Liên
mới, năm 1993, Hội nghị Ban Chấp hành Trung ương Đảng lần thứ 5 khoá VII
đã xác định xây dựng thuỷ sản thành ngành kinh tế mũi nhọn và ưu tiên cho
ngành này
Việc ngành thuỷ sản chú trọng đầu tư ngày một nhiều hơn và đúng hướng
đã hình thành tiền đề quan trọng cho sự phát triển kinh tế thuỷ sản, tạo nên sự
chuyển biến mạnh mẽ trong sản xuất kinh doanh, nâng cao năng lực, mở rộng
quy mô sản xuất, kinh doanh, tạo ra nhiều việc làm và tăng thu nhập cho lao
động nghề cá cả nước, tạo nguồn thu lớn cho ngân sách Nhà nước. Thời kỳ này,
trong chiến lược phát triển của ngành, các lĩnh vực khai thác và nuôi trồng thuỷ
sản được định hướng phát triển phục vụ xuất khẩu. Ngành đã chủ động đi trước
trong hội nhập quốc tế, đẩy mạnh việc áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào

thuỷ sản hàng đầu, một số doanh nghiệp chế biến xuất khẩu đã có kim ngạch xuất
khẩu trên dưới 100 triệu USD mỗi năm.
Năm 2005, ngành thuỷ sản bằng sự nỗ lực phấn đấu liên tục, không mệt
mỏi, vượt qua những khó khăn khách quan và chủ quan, đã hoàn thành một cách
vẻ vang các chỉ tiêu kế hoạch cơ bản mà ngành đã xây dựng và được Đại hội
Đảng toàn quốc lần thứ IX ghi nhận trong kế hoạch kinh tế - xã hội giai đoạn
2001 - 2005 : Tổng sản lượng đạt 3,43 triệu tấn, tăng 9,24% so với năm 2004.
Kim ngạch xuất khẩu đạt 2,74 tỉ USD, đi qua mốc 2,5 tỉ USD, tăng 13% so với
năm 2004 và bằng 185% so với năm 2000. Tính chung năm năm 2001 - 2005,
tổng giá trị kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản đạt trên 11 tỉ USD, chiếm khoảng 9%
tổng giá trị xuất khẩu của cả nước. Đặc biệt cơ cấu sản phẩm của kinh tế thuỷ sản
cũng được thay đổi mạnh mẽ theo hướng tăng tỷ trọng nuôi trồng, tăng tỷ trọng
sản phẩm có giá trị cao, đặc biệt là sản phẩm xuất khẩu.
Và không ngừng lại ở kết quả đó, trong những năm gần đây xuất khẩu
thủy sản của Việt Nam không ngừng tăng về số lượng xuất khẩu mà giá trị cũng
gia tăng đáng kể.
2.1.1.2 Các mặt hàng thủy sản xuất khẩu
Do được thiên nhiên ưu đãi nên biển và sông ngòi Việt Nam có nguồn tài
nguyên rất phong phú. Vì vậy các mặt hàng thủy sản xuất khẩu của nước ta cũng
rất đa dạng và phong phú. Nhóm các mặt hàng thủy xuất khẩu chính như: cua
biển, ghẹ, nhuyễn thể chân đầu, nhuyễn thể có vỏ và một số loài cá nước ngọt.
Có khoảng 28 loài cá biển được xuất khẩu.
Có 13 loài nhuyễn thể chân đầu(mực và bạch tuộc) được xuất khẩu.
Có 12 loài nhuyễn thể có vỏ là sản phẩm xuất khẩu.
Thủy sản nước ngọt
Thuỷ sản nước ngọt xuất khẩu chủ yếu là các tra, cá ba sa và các loại tôm
nước ngọt
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương

http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 8 GVHD: Trương Thị Bích Liên
Hay nói cách khác thị trường là nơi người bán và người mua tìm đến
nhau thông qua trao đổi thăm dò, tiếp xúc để nhận lấy giải đáp mà mỗi bên có
nhu cầu.
Sản xuất mà không có thị trường, không có sản phẩm thì không thể tiếp
tục mở rộng sản xuất. Đối với sản xuất, thị trường có vai trò rất quan trọng, như
Mác đã nói: “Khi thị trường, nghĩa là lĩnh vực trao đổi đã mở rộng ra thì quy mô
sản xuất cũng tăng lên và sự phân công trong sản xuất cũng sâu sắc hơn”. Hiện
nay trong xu thế toàn cầu hóa, quốc tế hóa thì thị trường càng trở nên quan trọng
hơn đối với các doanh nghiệp, đặc biệt là các thị trường tiềm năng. Thị trường
còn là thước đo về quy mô hoạt động của doanh nghiệp. Một doanh nghiệp hoạt
động ở nhiều thị trường khác nhau thì có thể chứng tỏ quy mô của doanh nghiệp
càng lớn. Do vậy vấn đề tìm kiếm thị trường luôn là vấn đề cấp bách đối với tất
cả các doanh nghiệp.
2.1.2.2 Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu
Nhu cầu của người tiêu dùng rất là đa dạng do đó cơ cấu sản phẩm phải
thật phong phú mới có thể thu hút được khách hàng. Mặt khác do bản chất là
hàng hóa xuất khẩu, sẽ đi sang nhiều nước khác nhau phục vụ cho người dân của
nhiều nền văn hóa khác nhau, nhiều tôn giáo khác nhau. Vì vậy cơ cấu sản phẩm
phải thật đa dạng, tùy theo thị trường mà sản phẩm phải có đặc tính riêng để phù
hợp với người dân ở thị trường đó. Nếu muốn mở rộng thị trường thì đây cũng là
một trong những vấn đề quan trọng mà mọi doanh nghiệp xuất khẩu đều phải tìm
hiểu thật kĩ trước khi đưa hàng hóa vào.
2.1.2.3 Giá sản phẩm
Trong kinh doanh thì giá cả sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến doanh
thu và hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Nếu sản phẩm có giá

CIP(Carriage and Insurrance Paid to): cước phí và bảo hiểm trả tới nơi
đích quy định.
Ở nhóm này, người bán trả cước phí vận tải chính, địa điểm chuyển rủi ro về
hàng hóa tại nước xếp hàng(nước xuất khẩu).
d/ Nhóm D: có năm điều kiện
DAF(Delivered at Frontier): giao hàng tại biên giới, tại nơi quy định.
DES(Delivered Ex Ship) giao hàng tại cảng đích quy định.
DEQ(Delivered Ex Quay): giao hàng trên cầu cảng, tại cảng đích quy
định.
DDU(Delivered Duty Unpaid): giao hàng thuế chưa trả tại nơi đích quy
định.
DDP(Delivered Duty Paid): giao hàng thuế đã trả tại nơi đích quy định.
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 10 GVHD: Trương Thị Bích Liên
Ở nhóm này người bán chịu mọi chi phí để đưa hàng tới địa điểm đích quy định,
địa điểm chuyển rủi ro về hàng hóa tại nước dỡ hàng( nước nhập khẩu).
2.1.2.4 Phương thức thanh toán quốc tế
Phương thức thanh toán là một trong những yếu tố quan trọng nhất của
hoạt động ngoại thương, là cách thức người bán thực hiện để thu tiền và người
mua thực hiện trả tiền. Có nhiều phương thức thanh toán được sử dụng rộng rãi
trên thị trường quốc tế gồm: phương thức chuyển tiền, phương thức nhờ thu và
phương thức tín dụng chứng từ. Do công ty sử dụng phương thức thanh toán là
phương thức tín dụng chứng từ nên trong phần phương pháp luận em chỉ giới
thiệu về phương thức tín dụng chứng từ.
Theo phương thức này thì một ngân hàng theo yêu cầu của khách hàng
cam kết sẽ trả một số tiền nhất định cho người thụ hưởng hoặc chấp nhận hối

8

Hình 1: Quy trình thực hiện phương thức thanh toán tín dụng chứng từ.
Giải thích sơ đồ:
(1) Hai bên xuất khẩu và nhập khẩu kí kết hợp đồng thương mại.
(2)Nhà nhập khẩu làm thủ tục xin mở L/C yêu cầu ngân hàng mở L/C cho
nhà xuất khẩu thụ hưởng.
(3)Ngân hàng mở L/C theo yêu cầu của nhà nhập khẩu và chuyển L/C
sang ngân hàng thông báo để báo cho nhà xuất khẩu biết.
(4)Ngân hàng thông báo L/C thông báo cho nhà xuất khẩu biết rằng L/C
đã được mở.
(5)Dựa vào nội dung L/C, nhà xuất khẩu giao hàng cho nhà nhập khẩu.
(6)Nhà xuất khẩu giao khi giao hàng lập bộ chứng từ thanh toán gửi vào
ngân hàng thông báo để được thanh toán.
(7)Ngân hàng thông báo chuyển bộ chứng từ thanh toán sang để ngân
hàng mở L/C xem xét trả tiền.
(8)Ngân hàng mở L/C sau khi kiểm tra chứng từ nếu thấy phù hợp thì trích
tiền chuyển sang ngân hàng thông báo để ghi có cho người thụ hưởng. Nếu
không phù hợp thì từ chối thanh toán.
(9)Ngân hàng thông báo ghi có và báo có cho nhà xuất khẩu.
(10)Ngân hàng mở L/C trích tài khoản và báo nợ cho nhà nhập khẩu.
(11) Nhà nhập khẩu xem xét chứng nhận trả tiền và ngân hàng mở L/C
trao bộ chứng từ để nhà nhập khẩu có thể nhận hàng.


hệ tương tác lẫn nhau, sau đó phân tích xác định vị thế chiến lược của mỗi quan
hệ.
SWOT
Điểm mạnh(Strenghs) Điểm yếu (Weaknesses)
1.
2.
1.
2.
Cơ hội(Opprortunities) Các chiến lược SO Các chiến lược WO
1.
2.
Sử dụng điểm mạnh để
khai thác các cơ hội.
Hạn chế các điểm yếu để
khai thác cơ hội.
Đe dọa(Threats) Các chiến lược ST Các chiến lược WT
1.
2.
Sử dụng điểm mạnh để
né tránh nguy cơ
Tối thiểu hóa các nguy
cơ để né tránh đe dọa

Từ bảng phân tích SWOT trên tùy vào hướng xây dựng chiến lược mà ta
có những nhóm chiến lược khác nhau: chiến lược sản phẩm, chiến lược thị
trường, kênh phân phối,…Bảng phân tích SWOT cung cấp những thông tin hữu
ích cho việc kết nối các nguồn lực và khả năng của công ty với môi trường cạnh
tranh mà công ty đó hoạt động. Đây là một công cụ đắt lực trong việc hình thành
và lựa chọn chiến lược.
www.kinhtehoc.net

NHIỆM HỮU HẠN THỦY SẢN PHƯƠNG ĐÔNG

3.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THỦY SẢN
PHƯƠNG ĐÔNG
3.1.1. Quá trình hình thành và phát triển
Công ty được thành lập từ năm 2001 được UBND quận Bình Thủy ký
quyết định thành lập và cấp giấy phép kinh doanh số 5702000052 ngày
29/01/2001.
Lúc mới thành lập quy mô hoạt động chỉ có một phân xưởng và chỉ
chuyên sản xuất mặt hàng Surimi(chả cá đông lạnh). Tuy nhiên do vốn lúc đầu
còn ít và chưa có được sự tín nhiệm cuả ngân hàng nên dây chuyền sản xuất sản
phẩm của công ty còn thô sơ, kĩ thuật còn kém do đó chỉ cung cấp cho một số
khách hàng nhỏ ở nước ngoài.
Do nền kinh tế ngày càng phát triển và công ty hoạt động ngày càng có
nhiều kinh nghiệm hơn, lợi nhuận của công ty tăng lên hàng năm. Và bắt theo xu
hướng phát triển đó công ty đã mở rộng thêm quy mô sản xuất. Đến nay công ty
đã có ba phân xưởng sản xuất: một phân xưởng sản xuất surimi và hai phân
xưởng sản xuất cá tra đông lạnh. Mỗi nhà máy đều có công suất hoạt động là
9000tấn/năm, mỗi nhà máy đều được trang bị những dây chuyền máy móc hiện
đại.
Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH THUỶ SẢN PHƯƠNG ĐÔNG
Tên giao dịch quốc tế:PHUONGDONG SEAFOOD CO.LTD
Địa chỉ: Lô 17D, Đường số 5, khu công nghiệp Trà Nóc, Cần Thơ
Điện thoại: 07103. 841707
Fax: 07103.843699
Email: [email protected]
Website: www.phuongdongseafood.com.vn www.kinhtehoc.net

3.1.3.2 Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận
Công ty được chia ra thành nhiều bộ phận khác nhau, mỗi bộ phận có
chức năng và nhiệm vụ riêng:
Giám đốc
Phòng
tổ chức
Phòng kế
toán
Phòng
kinh
doanh
Phòng
HACCP-
kĩ thuật
Bộ
phận
sản xuất
Bộ
phận
cơ-điện
lạnh
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 16 GVHD: Trương Thị Bích Liên

ứng và khai thác các nguồn hàng. Đồng thời có nhiêm vụ giao dịch với khách
www.kinhtehoc.net
http://www.kinhtehoc.net
Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản cuả công ty TNHH thủy sản Phương
Đông

SVTH: Châu Huỳnh Lê 17 GVHD: Trương Thị Bích Liên
hàng từ đó soạn thảo các thủ tục chuẩn bị kí kết hợp đồng kinh tế, theo dõi tình
hình thực hiện hợp đồng đó.
Thực hiện các hoạt động về xuất nhập khẩu các loại h àng hóa của công ty,
tiến hành xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường.
Thực hiện công tác xuất nhập khẩu và quản lí tập trung hồ sơ xuất nhập
khẩu của công ty.
Quản lí điều phối công tác vận chuyển đường bộ và quan hệ với các hãng
tàu vận chuyển đường bộ để phục vụ công tác xuất nhập khẩu hàng hóa của công
ty.
Thực hiện công tác tìm kiếm, thu mua nguồn nguyên liệu cho công ty
e/ Phòng HACCP-kĩ thuật:có 3 người
Quản lí tiêu chuẩn về máy móc thiết bị và sản phẩm theo tiêu chuẩn của
HACCP. Thông báo kịp thời những tiêu chuẩn mới ban hành và những sửa đổi
về tiêu chuẩn của HACCP.
Nghiên cứu phân tích những ưu nhược điểm cuả sản phẩm trong quá trình
sản xuất và sử dụng. Qua đó xây dựng và cải tiến các tiêu chuẩn cho phù hợp với
các tiêu chuẩn của HACCP. Kiểm tra chất lượng các loại nguyên vật liệu và
thành phẩm trước khi nhập khẩu và xuất khẩu.
f/ Bộ phận sản xuất và bộ phận cơ - điện lạnh: có 5 người
Có nhiệm vụ điều hành hoạt động sản xuất, theo dõi kiểm tra báo cáo với
Giám đốc về tình hình sản xuất tại các phân xưởng. Kịp thời giải quyết các vấn
đề trong sản xuất.
Chịu trách nhiệm sữa chữa, bảo trì và vận hành máy móc điện cơ tại các