BÀI TẬP THỰC TẾ NHÓM 3
DANH SÁCH NHÓM
1. Nguyễn Thị Ngọc Bích
2. Lê Ngọc Dung
3. Nguyễn Thị Thúy Hằng
4. Lưu Thị Dịu Huỳnh
5. Nguyễn Thị Lan
6. Thengsombat Levadi
7. Phạm Thị Quỳnh
8. Trần Thị Diễm Sương
9. Ngô Thị Phương Thành
10.Thái Thị Vân
TÌM HIỂU CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH TẠI CƠ SỞ SẢN XUẤT LƯỚI
Địa chỉ: 150/4 Kim Long- thành phố Huế
I. Cơ sở lí thuyết
1.1. Nguyên lí hoạch định
1.1.1. Sử dụng thông tin chính xác, đúng lúc:
Công tác dự báo luôn luôn có sai sót vì vậy để giảm thiểu những sai sót đó
cũng như tiết kiệm chi phí thông tin thu thập cần chính xác. Ngoài ra, với sự
thay đổi của nền kinh tế thị trường hiện nay, thông tin rất dễ lạc hậu và không
thích hợp cho nên thông tin sử dụng phải là những thông tin mới nhất tại thời
điểm thu thập.
1.1.2. Tập trung nguồn lực vào các mục tiêu ưu tiên:
Trong doanh nghiệp cùng một lúc có thể có rất nhiều mục tiêu tuy nhiên
doanh nghiệp cần tập trung các nguồn lực vào các mục tiêu ưu tiên bởi vì
nguồn lực là có hạn; và một khi tập trung các nguồn lực như vậy sẽ tạo hiệu
quả cao hơn. Các nguồn lực có thể là nguồn lực trong công ty ( vốn, con
người, khoa học công nghệ, cơ sở vật chất…), cơ sở hạn tầng ( điện, đường,
bưu chính viễn thông, ngân hàng…)
1.1.3. Hướng tới sự đơn giản:
Hoạch định càng đơn giản thì công tác thực hiện càng đơn giản, càng dễ thành

Sợi ngang
Vào suốt
Vào trụcVào ống
Sợi dọc
đến doanh nghiệp. Nguyên liệu được nhập với số lượng là 3 tấn/ 1 tháng,
chia làm 4 đợt.
 Phân phối: Phân phối cho cửa hàng Ngọc Lan, Hàng Bè, Tp Huế với chi phí
vận chuyển là 40.000đ/100kg lưới. Mỗi tháng chở 20 chuyến. Số còn lại bán
lẻ cho các ngư dân ở quanh đầm phá Tam Giang.
 Doanh nghiệp tăng sản xuất vào mùa mưa, mùa nắng sản xuất ít hơn và để
khoảng 15 – 20% dự trữ cho mùa mưa.
 Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lưới cũng như các công cụ để phục
vụ cho việc đánh bắt thủy sản nhưng mỗi loại điều có ưu, nhược điểm riêng.
Điểm mạnh của cơ sở sản xuất này là ô lưới có liên kết chắc hơn và tiết
kiệm được 5% nguyên liệu.
2.3 Tình hình về thị trường sản phẩm:
 Thuận lợi:
 Việt Nam là 1 trong những nước ở khu vực Đông Nam Á có tiềm năng
thuỷ sản lớn. Bờ biển dài trên 3200 km, với vùng đặc quyền kinh tế rộng 1
triệu km
2
, mặt nước nội địa khoảng 1,4 triệu ha có khả năng đánh bắt và
nuôi trồng thuỷ sản. Riêng Thừa Thiên Huế có chiều dài bờ biển 126 km
với vùng đặc quyền kinh tế trên 40.000 km
2
. Bên cạnh đó có 22.000 ha
vùng đầm phá, chiếm khoảng 1/5 diện tích đầm phá cả nước.
 Trong những phương hướng phát triển kinh tế của tỉnh, đánh bắt và nuôi
trồng thuỷ sản được nhắc đến như là một động lực phát triển kinh tế của
tỉnh nhà. Do đó việc sản xuất ngư lưới cụ cũng đóng một vai trò quan trọng

theo; mùa nắng thì chỉ thay thế, sửa chữa nhỏ nên nhu cầu ít hơn). Dựa trên
các yếu tố, cơ sở sản xuất đã dự báo nhu cầu tiêu thụ sản phẩm từ đó đưa ra
các quyết định về số lượng nguyên liệu nhập vào và số lượng tồn kho nhằm
tối đa hóa lợi nhuận.
 Nguồn cung:
Hiện nay, trên địa bàn Thừa Thiên Huế nói chung và vùng đầm phá Tam
Giang nói riêng thì chỉ có một vài hộ gia đình sản xuất lưới (tận dụng thời
gian nhàn rỗi để tăng thêm thu nhâp, nhưng những sản phẩm này không mang
lại hiệu suất cao) và một số cửa hàng bán lưới phải nhập về từ các tỉnh lân
cận. Nên có thể khẳng định rằng sản phẩm của cơ sở sản xuất này đã chiếm
một thị phần lớn.
 Những đặc tính của sản phẩm:
 Như đã nói ở trên, sản phẩm mang tính thời vụ cho nên mức độ ảnh
hưởng đến khách hàng là rất lớn.
 Sản phẩm thay thế: Đó là các dụng cụ khác ngoài lưới có thể dùng để
đánh bắt thuỷ sản: đánh vó mành; cào nghêu, sò; lưới chụp; lồng bẫy; nghề
câu; dụng cụ khác làm bằng tre để đánh bắt.
 Không cần phát triển sản phẩm mới, nhưng để nâng cao thế mạnh cạnh
tranh thì cơ sở nên chú ý đến chất lượng (tức là độ bền của sản phẩm). Thêm
vào đó cần nâng cao tính tiện lợi của sản phẩm
Tuy có nhiều mặt hàng thay thế cho sản phẩm này nhưng cơ sở sản xuất vẫn
có lợi thế vì đánh bắt thủy sản bằng lưới sẽ mang lại hiệu quả hơn, tiết kiệm
thời gian và chi phí hơn.
 Môi trường cạnh tranh:
 Thị phần doanh nghiệp trên địa bàn Huế là khá cao và có thể còn tăng
cao hơn nữa trong tương lai.
 Khảo sát những đối thủ cạnh tranh trên địa bàn bao gồm 7 cơ sở với
quy mô nhỏ chỉ đáp ứng được 40% thị trường, tức chỉ 1.800.000m
2
. Còn lại

- Tại cơ sở này có 2 loại tồn kho:
+ Tồn kho theo mùa: Do đặc tính mùa vụ của sản phẩm tại địa phương này (
có nhu cầu tăng vào mùa mưa và nhu cầu giảm vào mùa nắng ). Vì vậy, vào
mùa nắng cơ sở thường tồn kho khoảng 15-20% sản phẩm để cung cấp vào mùa
mưa.
+ Tồn kho an toàn: Mỗi tháng, cơ sở phân phối 20 chuyến hàng cho cửa
hàng Ngọc Lan - Hàng Bè Huế. Ngoài ra, cơ sở còn bán lẻ cho cư dân ở quanh
đầm phá Tam Giang. Về mùa mưa, nhu cầu lưới tăng mạnh, để chủ động đáp
ứng với nhu cầu thất thường của khách hàng, cơ sở thường tồn kho khoảng
500kg lưới.
=> Mặc dù chi phí tồn kho rất thấp, nhưng với sự phát triển của công nghệ
thì tương lai chắc chắn sẽ xuất hiện những công cụ đánh bắt hiệu quả hơn. Vì
vậy, chủ cơ sở nên có những dự đoán chính xác hơn, thường xuyên cập nhập
thông tin về thị trường để giảm lượng tồn kho nhằm mục đích tối đa hóa lợi
nhuận cho Cơ sở sản xuất.
III. Kết luận:
Thừa Thiên Huế là nơi có điều kiện thuận lợi cho việc đánh bắt và nuôi
trồng thủy hải sản. Mặt khác, hiện nay nhu cầu đánh bắt và nuôi trồng thủy sản
đang phát triển và được khuyến khích mạnh. Vì vậy, sản xuất ngư lưới cụ là một
ngành nghề phù hợp với chiến lược phát triển kinh tế của tỉnh nhà. Qua việc
phân tích ở trên, ta thấy rằng hoạch định là một hoạt động rất quan trọng đối với
một doanh nghiệp. Nó giúp doanh nghiệp dự báo được cung, cầu, đặc tính sản
phẩm, môi trường cạnh tranh của doanh nghiệp. Thông qua đó để xác định giá,
số lượng tồn kho cho phù hợp để tối đa hóa lợi nhuận. Đối với Cơ sở mà nhóm
đang nghiên cứu thì hiện nay Cơ sở đã đáp ứng được một phần nhu cầu về sản
phẩm lưới của thị trường. Tuy nhiên, để Cơ sở phát triển lớn mạnh hơn, đáp ứng
tốt nhu cầu của khách hàng thì bên cạnh việc đầu tư vào vốn, Cơ sở cần chú
trọng nhiều hơn trong công tác hoạch định. Chủ cơ sở cần phải có cái nhìn xa
hơn, quan sát thị trường kĩ hơn để kịp thời đưa ra những dự báo chính xác, như là
cần phát huy cải tiến kỹ thuật, tập trung đầu tư nâng cao năng suất và chất lượng