TRƯỜNG ĐẠI HỌC BẠC LIÊU
KHOA NÔNG NGHIỆP
MÔN :kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
chuyên đề:
CÁ TRÊ

I.1.Phân loại:
•
Giới :Animalia
•
Ngành :Chordata
•
Lớp :Actinopterygii
•
Bộ :Siluriformes
•
Họ :Clariidae

2.Đặc điểm sinh học:
•
Cá trê là loài cá da trơn miệng dưới, ăn ở
tầng đáy
•
sống vùng nước ngọt
•
trọng lượng trung bình khoản 0,3-1kg
•
Có nhiều giống cá trê: như trê vàng, trê
lai, trê phi, trê trắng


sáng sắp
thành những
vạch ngang
trên thân, và
rải rác ở mặt
dưới thân
còn nhỏ thì
màu sắc như
cá Trê vàng,
có vài đốm
trắng sáng
trên cơ thể,
nhưng khi
lớn lên lại
giống cá Trê
phi, màu sắc
loang lỗ
không đồng
nhất mà có
dạng bông
trắng đen
loang lỗ,
không có
các đốm
trắng sáng
Thóp trán
ngắn, hình
thoi
ngắn có hình
tam giác

dài đầu
ngắn, 1/5 –
1/7 chiều
dài đầu
dài, 1/4 -
1/5 chiều
dài đầu
Gai vi
ngực
mặt trong
xẻ răng
cưa, sâu
(rất dễ kẹt
vào trong
lưới khi
đánh bắt)
chỉ xẻ răng
cưa ỏ mặt
ngoài
4.Dinh dưỡng và điều kiên sống:
•
Cá có tính chịu đựng cao với môi trường khắc
nghiệt như: ao tù, mương rãnh, nơi có hàm
lượng oxygen thấp.
•
Cá Trê có đặc tính ăn tạp, thức ăn chủ yếu là
động vật.

cái)
Cá Trê vàng
Cá Trê phi
Nâu nhạt, vàng nâu
Xanh lá mạ, xanh
ngọc bích
1,1 - 1,2
1,0 - 1,1
60 000 –
80 000
25 000 –
60 000

II.KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN
TẠO CÁ TRÊ

1.Nuôi vỗ cá bố mẹ
1.1.Ao nuôi vỗ
•
có bờ chắc chắn không được rò rỉ
•
Có rào chắn cẩn thận tránh sự thất
thóat cá.
•
Độ sâu mực nước dao động từ 1,2 –
1,5 m.

1.2. Mật độ thả
•
Mật độ thả từ 2- 3 con/m2,

sinh dục nhọn và nhỏ
•
gai sinh vào mùa sinh sản có màu hồng nhạt 2.Nhân giống
Cá cái
Cá đực
Trưng đươc vuốt ra
dung trong thao nhựa
lấy tinh sào
Thêm 300ml nước
và khuấy
khoảng 3-5 phút
rắc trứng lên lưới
đặt trong bể chứa nước sạch
có độ sâu 20 - 30cm,
được sục khí
Cá bột
trứng đã được gieo tinh
rắc trứng lên lưới
đặt trong bể chứa nước sạch
có độ sâu 20 - 30cm,
được sục khí

II.KỸ THUẬT ƯƠNG NUÔI CÁ
BỘT LÊN CÁ GIỐNG TRONG AO
ĐẤT:
1/ Chuẩn bị ao:
•

bóp nhuyễn, cám nấu chín
•
thức ăn được rãi đều khắp ao, ngày cho cá ăn 4
- 5 lần.
•
Theo dõi lượng thức ăn hằng ngày để điều
chỉnh, tránh thức ăn dư thừa gây ô nhiễm nước.

4/ Chăm sóc cá ương:
•
Thường xuyên theo dõi các hoạt động bơi
lội, bắt mồi của cá để phát hiện kịp thời cá
bệnh.
•
Trong thành phần thức ăn nên bổ sung
thêm Vitamin C: 5 - 10 gam/10 kg thức ăn
và Premix từ 1-2 % lượng thức ăn cho cá.

III.KỸ THUẬT NUÔI CÁ TRÊ
THƯƠNG PHẨM :
1/ Chuẩn bị ao:
•
Ao nuôi cá trê nên có diện tích 1000-
3000 m2 là tốt vì sẽ thuận lợi cho việc cho
ăn và chăm sóc.
•
Các bước chuẩn bị ao trong nuôi cá trê
thương phẫm tương tự như trong ương cá
trê bột lên cá giống.


•
Trong tuần đầu tiên thả cá thì thức ăn cho cá
nên được nấu chín.