BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT KHÁCH SẠN VÀ DU LỊCH
BÁO CÁO
THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Hệ cao đẳng
Đề tài:Khảo sát,nghiên cứu về khả năng sử dụng ngoại ngữ trong quá trình thực hiện
nghiệp vụ hướng dẫn của đội ngũ hướng dẫn viên Công ty Cổ phần Du Lịch Nam Thái
Bình Dương.Trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp đổi mới,nâng cao khả năng sử dụng ngoại
ngữ của đội ngũ hướng dẫn viên trong công ty.
NGÀNH HỌC :Việt Nam học
CHUYÊN NGHÀNH :Hướng dẫn du lịch
LỚP :VH3D
KHOÁ :2006 – 2009
Giảng viên hướng dẫn :Nguyễn Thanh Vân
Sinh viên thực hiện :Nguyễn Ngọc Quỳnh
Hải Dương, tháng 6/2009
LỜI NÓI ĐẦU
Trong những năm gần đây , hoạt động du lịch đã trở nên phổ biến với người
dân Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rằng hoạt động du lịch đã xuất
hiện từ lâu trên thế giới. Nó xuất hiện từ thời cổ đại,khi mà con người chưa biết đến
cụm từ “du lịch”.Và trải qua một khoảng thời gian dài, cùng với sự phát triển của
kinh tế, xã hội, hoạt động du lịch ngày càng được hoàn thiện và có được diện mạo
như ngày nay. Du lịch thực sự đã trở thành món ăn tinh thần của con người với các
hoạt động tham gia, vui chơi giải trí, nghỉ dưỡng chữa bệnh…Và bất kỳ ai cũng
biết đến hoạt động du lịch.
Cùng với sự xuất hiện của hoạt động du lịch thì những ngành nghề liên quan
đến du lịch cũng ra đời và dần được hoàn thiện. Trong đó, không thể không kể đến
sự góp mặt của hoạt dộng hướng dẫn du lịch. Ngày nay, cùng với sự phát triển của
hoạt động du lịch hoạt động hướng dẫn du lịch ngày càng được mở rộng. Điều này
thể hiện rõ công việc hướng dẫn du lịch ngày càng đông đảo với kỹ năng nghề
nghiệp cao đã được đào tạo bài bản xuất hiện tại các điểm du lịch và công ty du

luỹ được khá nhiều kiến thức đặc biệt sau khi nghiên cứu rõ thấy tầm quan trọng
của đề tài đối với công việc của bản thân trong tương lai. Vì vậy không phải ngẫu
nhiên tôi chọn đề tài về ngoại ngữ là đề tài thực tập tốt nghiệp của mình.
Sau bao nhiêu lỗ lực cố gắng, ngày 11/01/2007 Việt Nam chính thức trở thành
thành viên thứ 150 của tổ chức Thương mại Thế giới- WTO. Đất nước bước vào
thời kỳ hội nhập. Sự kiện này đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong tiến trình phát
triển nền kinh tế nước nhà mở ra một cơ hội lớn để phát triển nền kinh tế, đặc biệt
là nghành du lịch. Đồng thời cũng là cơ hội để bạn bè quốc tế biết đến hình ảnh đất
nước và con người Việt Nam.
Bên cạnh đó như chúng ta đã biết, trong những năm gần đây Du lịch Việt Nam
đã có sự khởi sắc và trở thành điểm đến lý tưởng của du khách quốc tế bởi ngoài
thế mạnh là một đất nước có tiềm năng và nguồn tài nguyên phong phú, hấp dẫn,
Việt Nam còn được đánh giá cao vể sự ổn định chính trị và trở thành một điểm đến
an toàn của du khách quốc tế.
Nếu trước đây du lịch chỉ dành cho những người giàu có, thì ngày nay hoạt động
này đã trở thành một món ăn tinh thần không thể thiếu đối với cuộc sống của nhân
loại. Vì vậy, có thể nói Ngành du lịch Việt Nam đang ngày càng phát triển, đó là
một su thế tất yếu, tuy nhiên trước những thời cơ và thách thức Du lịch Việt Nam
đòi hỏi cao không chỉ về sản phẩm du lịch mà còn dòi hỏi về đội ngũ hướng dẫn
viên chất lượng tốt. Đặc biệt, hiện nay chúng ta đang làm việc trong môi trường
quốc tế, vì vậy sự phát triển của Du lịch Việt Nam phụ thuộc rất nhiều vào khả
năng giao tiếp và trình độ ngoại ngữ của đội ngũ hướng dẫn viên.
Bản thân tôi trong tương lai không xa cũng trở thành một hướng dẫn viên du
lịch. Vì vậy tôi luôn mong muốn được làm việc trong một công ty lữ hành quốc tế.
Muốn ước mơ đó trở thành sự thật tôi phải luôn không ngừng học hỏi trau dồi kiến
thức, tích luỹ kinh nghiệm để vững vàng trong nghiệp vụ chuyên môn, đặc biệt là
trình độ ngoại ngữ. Vì vậy tôi đã chọn đề tài về ngoại ngữ. Đây là một đề tài hấp
đẫn đã nêu lên những vấn đề cấp bách của ngành du lịch Việt Nam hiện nay đó
chính là vấn đề sử dụng ngoại ngữ của đội ngũ hướng dẫn viên. Đề tài này giúp tôi
tìm ra định hướng, phương pháp hiệu quả nhất trong vấn đề sử dụng ngoại ngữ để

Trên đây là những góc nhìn tổng quát và cơ bản nhất để thực hiện một bài báo
cáo hoàn chỉnh của tôi.Chính những góc nhìn này đã giúp ích cho tôi rất nhiều
trong thời gian thực tập là 3 tháng.Nó đã hình thành một nối tư duy tổng quan hơn
để tôi hoàn thành tốt bài báo cáo.
Bố cục báo cáo gồm 3 phần:
Phần mở đầu
Phần nội dung (Gồm 3 chương):
Chương I:Những vấn đề lý luận chung về khả năng sử dụng ngoại ngữ trong
quá trình thực hiện nghiệp vụ hướng dẫn của đội ngũ hướng dẫn viên du lịch.
Chương II:Thực trạng vấn đề sử dụng ngoại ngữ của đội ngũ hướng dẫn viên
du lịch quốc tế tại Công ty Cổ phần du lịch Nam Thái Bình Dương.
Chương III:Một số biện pháp giải quyết vấn đề đổi mới và nâng cao khả năng
sử dụng ngoại ngữ của đội ngũ hướng dẫn viên Công ty Cổ phần du lịch Nam Thái
Bình Dương.
Phần kết kuận
B. PHẦN NỘI DUNG
CHƯƠNG I
NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGOẠI NGỮ TRONG
QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN NGHỆP VỤ HƯỚNG DẪN CỦA ĐỘI NGŨ HƯỚNG DẪN VIÊN
DU LỊCH.
1. Một số khái niệm, định nghĩa có liên quan
1.1. Khái niệm về du lịch
Hiện tượng du lịch đã xuất hiện từ rất lâu và được phát triển nhanh chóng. Ở
thời cổ đại, hiện tượng du lịch rễ nhận biết nhất là du lịch tôn giáo hành hương đến
các thánh địa , chùa chiền, các nhà thờ kitô giáo. Đến thời trung đại xuất hiện thêm
các hình thức du lịch công vụ, du lịch tham quan với các cuộc công vụ của các hầu
tước, các kỵ sĩ đi từ lãnh địa này tới lãnh địa khác, các thương nhân đi tìm con
đường tơ lụa.Bước sang thời kỳ cận đại những thành quả của cuộc cách mạng công
nghiệp đã giúp con người sản xuất được máy hơi nước, ô tô, tàu hoả nhờ đó mà tốc
độ vận chuyển tăng vọt. Dòng thác du lịch phát triển nhanh chóng nhưng đại bộ

dẫn viên du lịch là những cá nhân làm việc trên các tuyến du lịch trực tiếp đi kèm
hoặc di chuyển cùng với các cá nhân hoặc đoàn khách theo một chương trình du
lịch nhằm đảm bảo thực hiện lịch trình theo đúng kế hoạch, thuyết minh cho khách
về các điểm du lịch đồng thời tạo ra những ấn tượng tích cực cho khách”. Khái
niệm này đã chỉ rõ ra nhiệm vụ của hướng dẫn viên và mục đích của hoạt động
hướng dẫn du lịch.
Theo Tổng cục Du lịch dưới góc độ của nhà quản lý về du lịch thì hướng dẫn
viên du lịch có thể được hiểu là: “Các cán bộ chuyên môn làm việc cho các doanh
nghiệp lữ hành thực hành nghiệp vụ hướng dẫn du khách tham quan theo nột
chương trình du lịch đã được ký kết”. Quan điểm này nhằm xác định rõ tư cách
pháp lý cũng như môi trường hoạt động của hướng dẫn viên.
Tuy nhiên, hai khái niệm trên cưa thực sự hoàn chỉnh. Vì vậy chúng ta có thể
hiểu như sau: “ Hướng dẫn viên du lịch là người thực hiện, hướng dẫn khách du
lịch trong các chuyến tham quan du lịch hay tại các điểm du lịch nhằm đáp ứng
những nhu cầu được thoả thuận của khách trong thời gian nhất định và thay mặt tổ
chức kinh doanh du lịch giải quyết những phát sinh trong chuyến du lịch với phạm
vi và khả năng của mình”.
1.3. Khái niệm về hướng dẫn viên du lịch quốc tế
Ngay từ khi ra đời du lịch đã mang được đặc thù riêng của nó, và có lẽ chíng
đặc rhù này đã đem đến cho du lịch một xu thế mới, một xu thế nổi trội. Ban đầu xu
thế này chỉ đơn thuần giành cho những nhà quý tộc hoặc những người giàu có bởi
vì để có thể đi được du lịch vào thời điểm so khai của ngành du lịch thì chi phí bỏ
ra phải khá cao mà những người dân bình thường không thể làm được. Mặt khác,
hầu hết những chuyến đi này là những chuyến đi rất xa và thường là đi du lịch quốc
tế. Chính vì vậy ngay từ khi hình thành lên các hướng dẫn viên du lịch thì khái
niệm hướng dẫn viên du lịch cũng gần như là khái niệm hướng dẫn viên du lịch
quốc tế. Vậy hướng dẫn viên du lịch quốc tế là gì?
Mỗi chúng ta đều tự hiểu: hướng dẫn viên du lịch quốc tế trước tiên phải là
một hướng dẫn viên du lịch và hướng dẫn viên du lịch này cần phải có khả năng về
du lịch quốc tế trong đó ngoại ngữ thông dụng hoặc ngoại ngữ mà hướng dẫn viên

trong những ngoại ngữ đó: “Ngoại ngữ được hiểu đơn thuần là một thứ ngôn ngữ
của một quốc gia khác. Ngôn ngữ này tới quốc gia sở tại và được người dân sở tại
nói hoặc sử dụng để giao tiếp theo nhiều mục đích khác nhau”.
VD: Tiếng Anh, Pháp, Đức,Trung Quốc ở Việt Nam.
1.6. Các ngoại ngữ thông dụng,ngoại ngữ hiếm
- Khái niệm ngoại ngữ thông dụng:Ngoại ngữ thông dụng là ngôn ngữ được phổ
cập và sử dụng ở hầu hết các quốc gia trên thế giới.
Một số ngoại ngữ thông dụng:Tiếng Anh,Pháp,Trung…
- Khái niệm ngoại ngữ hiếm: Ngoại ngữ hiếm là một ngôn ngữ chỉ được sử dụng ở
nước sở tại nào đó và được ít quốc gia trên thế giới biết đến và sử dụng.
Một số ngoại ngữ hiếm:Tiếng Tây Ban Nha,Nhật.Hàn, Ý,Thái,…

1.7. Đối tượng sử dụng ngoại ngữ
- Đa số những đối tượng khách phải sử dụng ngoại ngữ là những khách quốc tế từ
những quốc gia khác nhau trên thế giới đến Việt Nam để du lịch hay nhằm một
mụch đích nào đó.
- Tuy nhiên cũng có một số lượng nhỏ khách du lịch mang quốc tịch Việt Nam mà
vẫn phai sử dụng đến ngoại ngữ đó chính là những Việt Kiều đã định cư bên nước
ngoài nhiều năm, do thời gian dài họ không sử dụng ngoại ngữ nên khả năng nghe
nói mất dần. Chính vì vậy khi trở về mảnh đất bản xứ họ vẫn dùng đến ngoại ngữ.
1.8. Số lượng khách quốc tế
Trong những năm gần đây du lịch Việt Nam đang từng bước phát triển. Điều đó
đã chứng tỏ khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng.Dưới đây là bảng thống kê
số lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong những năm gần đây:
Bảng thống kê số lượng khách quốc tế đến Việt Nam trong những năm gần đây
Đơn vị: Lượt người.
stt Năm 2003 2004 2005 2006 2007 2008
1.
2.
2.1

2.569.150
643.611
603.8473
54.956
4.253.740
2.631.943
844.777
509.627
267.393
Nguồn: Tổng cục Thống kê
(Tạp trí Du lịch Việt Nam số 03/09).
Thông qua bảng thống kê trên ta có thể thấy số lượng khách quốc tế đến Việt
Nam trong những năm gần đây đang có chiều hướng tăng đáng kể.Bình quân mỗi
năm nước ta đón hàng trăm triệu lượt khách quốc tế đến thăm.Nhờ có các chính
sách đúng đắn từư nhà nước cúng như các cá nhân tập thể nên kết quả này đã có
những khả quan nhất định. Đặc biệt phải kể đến các chính sách quảng bá hình ảnh
đất nước con người Việt Nam trong vài năm gần đây.Và đây cũng được coi là kết
quả đáng khích lệ cho anh chị em làm trong ngành.
2. Nội dung lý luận liên quan
2.1. Vai trò của ngoại ngữ trong thời kỳ hội nhập
Một quốc gia muốn phát triển phải có sự hội nhập về kinh tế.Mỗi sự hội nhập
đều bao gồm những yếu tố cốt yếu để đóng góp vào sự hội nhập ấy.Mà trong đó
không thể không kể đến là ngoại ngữ.Có lẽ ngoại ngữ cũng là yếu tố muôn thủa của
cả ngành đào tạo nước ta về các vấn đề bàn luận cải cách cũng như hoàn thiện hơn
về vấn đề thể chế.Chính vì vậy ngoại ngữ luôn đóng một vai trò rất rất quan trọng
trong cả hiện tại và tương lai.
01/11/2006 Việt Nam chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức
thương mại thế giới WTO. Đây là một trong những cơ hội rất lớn để chúng ta có
thể vươn nền kinh tế ra xa và lớn mạnh hơn. Để làm được điều này chúng ta cũng
có không ít khó khăn. Để có thể thực hiện tốt chiến lược thì ngoại ngữ có một vai

người chịu trách nhiệm chính với đoàn khách trong quá trình đi tour.Họ còn là
người đạ diện cho khách để liên hệ,giải quyết các vấn đề và thực hiện các yêu cầu
của khách với nhà cung cấp điểm du lịch để xứng đáng là ngưòi bạn đáng tin cậy
của khách du lịch.

2.3. Vai trò của ngoại ngữ đối với hướng dẫn viên du lịch
Có lẽ chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng biết và nhận thấy rõ vai trò của ngoài
ngữ trong thời đại ngày nay. Đối với một hướng dẫn viên du lịch lại càng hiểu rõ
vai trò của chúng.Với một hướng dẫn viên chuyên nghiệp cả về nội địa lẫn quốc tế
có thể nói ngoại ngữ như một thứ công cụ để hướng dẫn viên thực hiện nhiệm vụ
của mình .
Trong nền kinh tế toàn cầu ngoại ngữ dường đã trở thành chiếc chìa khoá mở ra
những cơ hội bên trong đặc biệt là với ngành du lịch. Đa số khách quốc tế đến Việt
Nam đều không thạo tiếng Việt do vậy sẽ gặp nhiều khó khăn trong giao tiếp nên
họ gửi gắm hoàn toàn lòng tin vào hướng dẫn viên.Lúc này hướng dẫn viên đóng
vai trò và một phiên dịch viên và ngoại ngữ trở thành phương tiện hữu ích để họ
hoàn thành nhiệm vụ của mình.Hướng dẫn viên cần phải có kiến thức về ngoại ngữ
tốt không chỉ để giao tiếp,giới thiệu mà còn là phương tiện để học hỏi, đọc tài
liệu,kiểm tra các văn bản trực tiếp hay gián tiếp liên quan tới hoạt động hướng dẫn
du lịch.Không có ngoại ngữ hay không có khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ
hướng dẫn viên không thể tiếp nhận và truyền đạt thông tin giúp khách hiểu thêm
về đối tượng tham quan cũng như đất nước và con người Việt Nam.Thông thường
một hướng dẫn viên phải thông thạo ít nhất nột ngoại ngữ và biết giao tiếp ở mức
cơ bản một ngoại ngữ nữa.Trình độ ngoại ngữ sẽ quyết định tính sinh động và hấp
dẫn không chỉ của bài thuyết minh mà của cả trương trình du lịch cũng sẽ trở nên
kém hấp dẫn vì hướg dẫn viên không lột tả được hết những giá trị của nó trong khi
diễn đạt.
Trong vai trò là một nhà ngoại giao,ngoại ngữ giúp hướng dẫn viên thực hiện tốt
nhiệm vụ của mình đồng thời tạo sự thân thiện rút ngắn khoảng cách về sự bất đồng
ngôn ngữ,sự khác biệt về quốc tịch.

địa.
Như vậy, muốn trở thành một hướng dẫn viên quốc tế, trước hết phải có đầy đủ
tiêu chuẩn của một hướng dẫn viên nội địa, cụ thể như sau:
+ Về kiến thức: Nắm rõ kiến thức về nghiệp vụ chuyên ngành, kiến thức bổ trợ
(địa lý, lịch sử, y học, chính trị, tâm lý )
+ Về kỹ năng giao tiếp: Ngôn ngữ phong phú, trong sáng, khả năng tư duy nhạy
bén ứng biến nhanh trong mọi trường hợp, khả năng diễn đạt, trình bày lưu loát,
không ngọng lứu.
+ Về hình thức sức khoẻ: dẻo dai, bền bỉ.
+ Về đạo đức nghề nghiệp: Trung thực, yêu nghề, ham học hỏi, bổ xung kiến thức
cho ngành.
+ Về tác phong công việc: Nhanh nhẹn, hoạt bát
Ngoài ra để trở thành hướng dẫn viên du lịch quốc tế cần phải có những tiêu chuẩn
sau:
Theo nghị định số 92/2007/NĐ-CP và thông tư 89/2008 TT/BVHTTDL quy định
như sau:
- Có quốc tịch Việt Nam, thường trú tại Việt Nam, có năng lực hành vi dân sự
đầy đủ.
- Không mắc bệnh truyền nhiễm, không sử dụng các chất gây nghiện.
- Có một trong số các trình độ nghiệp vụ sau:
+ Có bằng tốt nghiệp Đại học chuyên ngành hướng dẫn du lịch trở lên.
+ Có bằng tốt nghiệp Đại học chuyên ngành khác trở lên và có thẻ hướng dẫn
viên nội địa.
+ Có bằng tốt nghiệp Đại học chuyên ngành khác trở lên và có chứng chỉ bồi
dưỡng nghiệp vụ chuyên môn do cơ sở đào tạo có thẩm quyền cấp.
++ Người có bằng tốt nghiệp Đại học chuyên ngành du lịch trở lên nhưng
không thuộc ngành hướng dẫn du lịch phải có chứng chỉ nghiệp vụ hướng dẫn du
lịch khoá một tháng do cơ sỏ đào tạo có thẩm quyền cấp.
++ Người có bằng tốt nghiệp Đại học trở lên thuộc khối kinh tế - khoa học xã
hội phải có chứng chỉ nghiệp vụ hướng dẫn du lịch khoá 2 tháng do cơ sở đào tạo

là một thành viên của tập đoàn Nam Thái Bình Dương chủ yếu là kinh doanh trong
lĩnh vực du lịch bao gồm cả inbound và outbound ,hậu cần dịch vụ du lịch và sắp
xếp thị thực…Cung cấp các pha trộn hoàn hảo của địa phương kiến thức và kinh
nghiệm ghép nối với các tiêu chuẩn quốc tế và chuyên môn.Hiện nay công ty đang
là đơn vị khai thác trong nước và quốc tế tại khu vực miền Bắc cho các đơn vị miền
Trung và miền nam trên thị trường mục tiêu(Các tour du lịch hàng ngày áp dụng
đối với khách hàng là tổ chức cơ quan, đoàn thể,trường học cũng như cán bộ gia
đình).
1.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy
Cũng như các công ty khác thì cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty du lịch Nam
Thái Bình Dương rất gọn nhẹ đơn giản nhưng có hiệu quả rất ca
Sơ đồ:
1.3. Nhân lực

1.3.1. Ban giám đốc
- Giám đốc: Ông Nguyễn Mạnh Thức là người quản lý mọi hoạt động tại công
ty,xây dựng các kế hoạch dài hạn,phê duyệt các kế hoạch dài hạn,phê duyệt các kế
hoạch hành động,các danh mục giao dịch,ký kết hợp đồng,chỉ định người thay thế
khi vắng mặt,thực hiện các chính sách,kế hoạch của nhà nước.
- Phó giám đốc: Chịu sự chỉ đạo trực tiếp của giám đốc,tổ chức xây dựng kế
hoạch công tác của các phòng và trình duyệt giám đốc.Tham dia đánh gia đánh giá
nội bộ và các cuộc họp của lãnh đạo.Phó giám đốc là người thay mặt gáim đốc điều
hành công việc của công ty khi giám đốc đi vắng.
- Trợ lý giám đốc: Hộ trợ tham mưu cho giám đốc trong các giao dịch,ký kết hợp
đồng,cung cấp thông tin cho giám đốc.Trợ lý giám đốc cần am hiểu về các lĩnh vực
kinh doanh của doanh nghiệp,thông thạo luật pháp và có khả năng sử lý,nắm bắt
thông tin nhanh nhạy,chính xác để đưa ra những đề xuất hợp lý hỗ trợ trong điều
hành công ty.
1.3.2. Phòng tài chính kế toán(2 thành viên)
Thực hiện các công việc hoạch toán của công ty thêo đúng quy định của pháp

khách hàng của công ty thông qua việc bán,quảng cáo,tuyên truyền các vhương
trình du lịch của công ty cho khách,in tập gấp ,lịch có kèm theo đầy đủ các chương
trình du lịch của công ty gửi đến các cá nhân,cơ quan đoàn thể có nhu cầu đi du
lịch…Chào đón các tour du lịch,duy trì thị trường truyền thống và mở rộng thị
trường tiềm năng,thúc đẩy quá trình phát triển của công ty.
1.3.5. Bộ phận hướng dẫn viên du lịch
Hiện nay công ty có tổng số 11 hướng dẫn viên.Họ đều là những nhân viên du lịch
giàu kinh nghiệm,có tâm huyết với nghề đặc biệt là có kỹ năng nghiệp vụ tốt và
trình độ ngoại ngữ nhất định bao gồm: