TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
BÁO CÁO THỰC TẬP MÔN HỌC
QUẢN TRỊ RESORT, KHU VUI CHƠI GIẢI TRÍ
ĐỀ TÀI: HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ
TẠI KHU DU LỊCH SUỐI TIÊN, TPHCM
Giảng viên Hướng dẫn: THS. VÕ VIỆT HÒA
Nhóm SV thực hiện: NHÓM 1
MAI QUỲNH VY MSSV:71005085
ĐOÀN THỊ KIM PHỤNG MSSV:71005047
NGUYỄN THỊ HOÀI THU MSSV:71005060
HUỲNH NGỌC DIỄM TRANG MSSV:71005109
Lớp : 10QN1D (10070501)
TP.HCM, THÁNG 02 NĂM 2013
1
TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
BÁO CÁO THỰC TẬP MÔN HỌC
QUẢN TRỊ RESORT, KHU VUI CHƠI GIẢI TRÍ
ĐỀ TÀI: HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ
TẠI KHU DU LỊCH SUỐI TIÊN, TPHCM
Giảng viên Hướng dẫn: THS. VÕ VIỆT HÒA
Nhóm SV thực hiện: NHÓM 1
MAI QUỲNH VY MSSV:71005085
ĐOÀN THỊ KIM PHỤNG MSSV:71005047
NGUYỄN THỊ HOÀI THU MSSV:71005060
HUỲNH NGỌC DIỄM TRANG MSSV:71005109
Lớp : 10QN1D (10070501)
TP.HCM, THÁNG 02 NĂM 2013

TP.HCM, ngày … tháng… năm …
Giảng Viên Hướng Dẫn
4
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ
TRANG
PHẦN 1: BÁO CÁO NHÓM 7
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KDL SUỐI TIÊN
1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 8
1.1.1 Tổng quan 8
1.1.2 Quá trình hình thành 8
1.1.3 Nhiệm vụ và chức năng của KDL Suối Tiên 9
1.2 HỆ THỐNG TỔ CHỨC CỦA KDL SUỐI TIÊN 11
1.3 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NHÂN SỰ CỦA KDL SUỐI TIÊN 13
1.4 TỔNG QUAN VỀ LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG CỦA KDL SUỐI TIÊN 13
1.5 TẦM QUAN TRỌNG CỦA HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI GIẢI TRÍ 14
1.6 MỘT SỐ KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KD CHỦ YẾU 14
CHƯƠNG 2: MÔ TẢ CÁC HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ
2.1 GIỚI THIỆU VỀ KẾ HOẠCH ĐI THỰC TẾ CỦA NHÓM 17
2.2 MÔ TẢ CÁC HOẠT ĐỘNG 17
2.2.1 Thời gian hoạt động 17
2.2.2 Bảng giá các điểm tham quan trò chơi 17
2.2.3 Phương tiện tham quan 21
2.2.4 Các công trình văn hóa và vui chơi giải trí tại KDL Suối Tiên 22
2.2.4.1 Các mô hình tham quan trò chơi 22
2.2.4.2 Lễ hội 22
2.2.4.3 Quần thụ sinh thái tại KDL Suối Tiên 23
5

trung tâm thành phố 19 km nằm ở cửa ngõ Ðông Bắc Sài Gòn.
Đơn vị chủ quản của khu du lịch là Công ty Cổ phần Du lịch Văn hoá Suối Tiên, văn
phòng đặt tại số 149C Nguyễn Duy Dương, quận 10.
Điện thoại: 08 38304579 – 08 38350420, Fax: 08 38 350420.
Trang Web : http://www.suoitien.com
Điện thoại : 8960260
Văn Phòng Đại Diện : 149B , Nguyễn Duy Dương, Quận 9 , TP.Hồ Chí Minh.
1.1.2 Quá trình hình thành
Suối Tiên là một vùng đất đồi hình chữ S, rộng 200.000m2, chính giữa có dòng suối
với nhiều mạch nước ngầm uốn lượn chảy xuyên qua suốt chiều dài 2.000m, bắt nguồn từ
suối Lồ Ồ (huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương), chảy ngầm trong lòng đất hàng chục km
qua xa lộ Hà Nội thì trồi lên mặt đất rồi đổ vào sông Đồng Nai Tương truyền, ngày xưa,
có 7 cô gái tuổi rồng đến đây tắm suối rồi quy tiên, nên người ta đặt tên suối là Suối Tiên.
Năm 1987, người ta đã xây dựng ở nơi này một lâm trại, gọi là lâm trại Suối Tiên.
Tháng 02/1993, công ty Trách nhiệm Hữu hạn Lâm sản Mỹ nghệ Suối Tiên ra đời, những
người lãnh đạo công ty bắt tay vào việc xây dựng nơi đây thành một khu du lịch văn hoá.
Ngày 02/09/1995, khu Du lịch Văn hoá Suối Tiên chính thức mở cửa đi vào hoạt động
tại cổng Tây Thiên Môn - cổng số 1.
Năm 1997: mở cổng Đinh Tiên Môn (cổng số 2) và khánh thành quảng trường Đinh
Bộ Lĩnh, khánh thành tượng đài Vua Hùng. Năm 2003, tượng đài Vua Hùng được nâng cấp
thành đền thờ Vua Hùng. Đây cũng trở thành nơi làm lễ Giỗ Quốc Tổ Hùng Vương được tổ
chức vào ngày 10 tháng 3 âm lịch hàng năm.
Năm 1997: khánh thành Phụng Hoàng Cung và Tàu Lượn Siêu Tốc.
Năm 2000: khánh thành cổng Thiên Tiên Môn (cổng số 3), quảng trường Thiên Đăng
Bảo Tháp và hàng loạt các công trình, mô hình vui chơi giải trí khác.
Năm 2002: khánh thành Biển Tiên Đồng - biển nhân tạo đầu tiên và duy nhất ở Việt
Nam.
Năm 2004: Suối Tiên chính thức đăng cai tổ chức “Lễ Hội Trái Cây Nam Bộ“ truyền
thống hằng năm.
9

nhu cầu tham quan, thưởng ngoạn của du khách. Tham quan Khu du lịch văn hóa Suối
Tiên, du khách còn được thưởng ngoạn vẻ đẹp thủy cung với hàng trăm loài cá bơi lội
trong hầm kính.
10
Suối Tiên không chỉ là nơi vui chơi giãi trí đơn thuần mà còn là nơi mà từng công
trình, cảnh vật đều ẩn chứa bên trong một ý tưởng mang tính mà nhân văn sâu sắc và mới
lạ. Nét độc đáo của Suối Tiên là tính chất lịch sử, huyền thoại, các cụm mô hình ở đây
được lấy ý tưởng từ các truyền thuyết, huyền tích của dân tộc và tư tưởng đạo học phương
Ðông. Với mơ ước về sự thái bình, an khang thịnh vượng, những nhà thiết kế xây dựng
Suối Tiên đã hình thành 4 vùng đất theo truyền thuyết về tứ linh: Long, Lân, Quy, Phụng,
mỗi vùng đất ứng với 1 hành trong ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ, trong đó lấy thổ
làm trung tâm. Với chủ đề chính là” Trở về với cội nguồn dân tộc”, các công trình của
Suối Tiên được xây dựng trên cơ sở khai thác, mô phỏng, tôn vinh, những giá trị văn hóa
của dân tộc như: Đền Thờ Vua Hùng, Biển Tiên Đồng, Quảng trường Trần Hưng Đạo,
Quảng Trường Đinh Bộ Lĩnh…, đặc biệt các “Show” Sân khấu hóa như: “ Truyền thuyết
Sơn Tinh Thủy Tinh”, show diễn “Bách Quả Tứ Quý Thần Tiên Hội”, Show diễn “ Ngọc
Ngà Châu Báu Thần Tiên Hội” độc đáo với đội ngũ diễn viên hùng hậu trên 200 người
luôn tạo được sự hấp dẫn cho du khách khi đến tham quan và vui chơi ở Suối Tiên.
Ngoài ra Suối Tiên còn sử dụng tài nguyên một cách bền vững bao gồm cả tài nguyên
thiên nhiên, xã hội- văn hóa, kinh tế. Suối Tiên hỗ trợ sự phát triển của nền kinh tế địa
phương, bảo vệ và phát triển bền vững môi trường.
1.2 HỆ THỐNG TỔ CHỨC CỦA KDL SUỐI TIÊN
Cơ cấu tổ chức là hình thức tồn tại của tổ chức, biểu thị việc sắp xếp theo trật tự nào
đó của mỗi bộ phận của tổ chức cùng các mối quan hệ giữa chúng.
Cách tổ chức quản lý như sơ đồ là tương đối phù hợp. Hình thức tổ chức này giúp
cho công ty có sự quản lý chặt chẽ và đảm bảo sự linh hoạt trong mọi công tác xử lý thông
tin. Việc tổ chức công ty thành các bộ phận chức năng khác nhau đảm bảo quản lý tốt về
nhâ sự cũng như quá trình phục vụ khách hàng trực tiếp của công ty đạt được chất lượng
cao. Việc phân công công việc trong ban giám đốc và các bộ phận giúp cho công ty quản lý
điều hành tốt quá trình kinh doanh dịch vụ của mình, đảm bảo công tác phục vụ khách

Lái xe Kỹ thuật XD
Y tế, vệ sinh
1.3 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NHÂN SỰ CỦA KDL SUỐI TIÊN
Trình độ Số lượng Tỷ trọng
Trên đại học 58 4,5%
Đại học- cao đẳng 352 27,4%
Trung cấp, lao động phổ thông 877 68,1%
Tổng cộng 1287 100%
(Nguồn: theo số liệu thống kê của phòng nhân sự)
Lao động của công ty được phân làm hai loại: lao động trực tiếp và lao động gián tiếp.
Lao động là thành phần lao động trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất dịch vu, phục vụ
du khách như: hướng dẫn viên, nhân viên soát vé, nhân viên phục vụ, … Lao động gián
14
Phó tổng giám
đốc
Phó tổng giám
đốc
Phó tổng giám đốcPhó tổng giám
đốc
Nhà
hàng
Marketi
ng và
kinh
doanh
Kỹ
thuật
xây
dựng cơ
bản

đến tham quan, vui chơi, giải trí.
1.5 TẦM QUAN TRỌNG CỦA HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI, GIẢI TRÍ ĐỐI VỚI
KDL SUỐI TIÊN
Ngày nay cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại, công nghiệp hóa và đô thị hóa
đi lên đã kèm theo ô nhiễm không khí nặng nề cộng với áp lực công việc, các mối quan hệ
xã hội nên đã tạo cho con người trạng thái tâm lý căng thẳng. Quỹ thời gian dần bị thu hẹp
khi con người tập trung vào công việc, học hành nên dẫn đến xa rời, quên lãng các giá trị
bản sắc văn hóa dân tộc. Vì thế, nhu cẩu thư giãn nghỉ ngơi trong môi trường sinh thái để
tìm lại sự cân bằng tâm lý, hướng về cội nguồn, tâm linh là vô cùng lớn. Địa điểm mà
người ta thường tìm tới đễ thỏa mãn những nhu cầu này chính là khu du lịch sinh thái, văn
hóa Suối Tiên. Đó là lý do mà nhóm quyết định chọn địa điểm nghiên cứu là khu du lịch
Suối Tiên.
15
Khu du lịch Suối Tiên là nơi quy tụ các công trình kiến trúc đậm nét về văn hoá và
nhân văn, nơi con người tìm về với cội nguồn dân tộc, các yếu tố tâm linh và tinh thần, rời
bỏ những ồn ào và phiển muộn để củng hoà mình với không gian thơ mộng và đầy hấp dẫn
tại đây. Nhờ vào đó mà Suối Tiên đã bảo tồn và phát triển văn hóa truyền thống, tạo điều
kiện thuận lợi cho quá trình giao lưu văn hóa giữa các dân tộc và cộng đồng. Hơn nữa,
KDL Suối Tiên góp phần thúc đẩy bảo vệ môi trường tự nhiên, tang mức độ đa dạng sinh
học, tăng hiệu quả sử dụng đất, góp phần cải thiện các điều kiện khí hậu, cũng như đảm
bảo chất lượng nước, hạn chế ô nhiễm. Ngoài ra, Suối Tiên còn góp một phần vào tăng
trưởng kinh tế địa phương, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho dân cư địa phương, giải
quyết lao động thừa, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế,cải thiện cơ sở hạ tầng và dịch
vụ xã hội.
1.6 MỘT SỐ KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA KDL SUỐI TIÊN
TRONG CÁC NĂM GẦN ĐÂY
Năm 2005, cho biết tính đến mùng 5 Tết, lượng khách tham quan Suối Tiên là trên
600.000 lượt, tăng 10% so với cùng k§ năm ngoái. Riêng mùng 4 Tết có trên 150.000
khách tham quan, các bãi đậu xe đều quá tải, trong đó lượng xe từ các tỉnh lân cận chiếm
đa số, tăng 5% so với cùng k§ năm ngoái. Cho dù lượng khách tăng nhẹ nhưng doanh thu

- Kế hoạch: kế hoạch dự định là ngày 04/02/2013 cả nhóm sẽ đi thực tế tại khu du lịch
Suối Tiên.
- Thời gian: nhóm tập trung tại trường Đại học Tôn Đức Thắng vào lúc 7h. Dự kiến đến
khu du lịch Suối Tiên khoảng 8h30. Tham quan toàn cảnh khu du lịch, tìm hiểu, thu
thập hình ảnh và đến khoảng 15h thì nhóm tập trung ra về.
- Phương tiện: nhóm quyết định đi bằng xe buýt tới khu du lịch Suối Tiên. Tuyến 1: đi
xe buýt số 86 từ trường Đại học Tôn Đức Thắng tới bến Thành. Tuyến 2: đi xe buýt số
53 từ Bến Thành tới thẳng khu du lịch Suối Tiên.
- Về việc đi thực tế nhằm trải nghiệm và thu thập thông tin, kiến thức để hoàn thiện tốt
bài báo cáo thực tập là do nhóm tự tổ chức và tự tìm hiểu không có liên hệ với cơ quan,
tổ chức nào.
2.2 MÔ TẢ CÁC HOẠT ĐỘNG
2.2.1 Thời gian hoạt động
Thứ Bảy
8h - 18h00
8h - 18h30
Tùy theo mùa, ngày Lễ, Tết sẽ có điều chỉnh về thời gian phù hợp
(Nguồn: suoitien.com)
2.2.2 Bảng giá các điểm tham quan trò chơi
( Hình 2.1 và 2.2)
STT
No.
LOẠI HÌNH
CONTENTS
GIÁ VÉ – PRICE ( VND)
NGƯỜI LỚN TRẺ EM
19
ADULTS CHILDREN
1 VÉ VÀO CỔNG – ENTRANCE TICKETS 80,000 40,000
2

13
TÀU LƯỢN MINI – ROLLER COASTER FOR
KIDS
- 20,000
14 TÁCH XOAY – SWIVEL CUPS - 10,000
15 CÁ LƯỢN – FLIED FISHES - 10,000
16 TRÒ CHƠI GAME – GAME PLAYERS - 6,000
17 ẾCH NHẢY – JUMPING FROG - 15,000
20
18 MÁY BAY ĐẢO – PLANE - 15,000
19 SƯ TỬ XOAY – SWIVEL LIONS 10,000
20 NHÀO LỘN – BUNGEE 15,000
21
BÍ MẬT CÀN KHÔN VŨ TRỤ 4D – 4D
THEATER
50,000 25,000
22 BẾN THUYỀN – PADDLE BOAT 20,000 -
23 THUYỀN BAY – WAVE BOAT FLYER 20,000 10,000
24 THUYỀN RỒNG – VIKINGS 20,000 10,000
25 XE ĐIỆN ĐỤNG – BUMPER CAR 15,000
26 CỐI XAY THẦN GIÓ – FERRIS WHEEL 25,000 15,000
27 THỦY PHI CƠ – SEAPLANE 20,000 10,000
28 ĐU QUAY ĐỨNG – FERRIS WHEEL 15,000 10,000
29
PHỤNG HOÀNG TIÊN – FAIRY PHOENIX
PALACE
30,000 20,000
30 NGỰA PHI NƯỚC ĐẠI – HOURSE RIDE 15,000 10,000
31 THÚ NHÚN – PLASTIC ANIMAL RIDE - 5,000
32 XE PHAO ĐỤNG – BUMPER BUOYS - 25,000

DISPLAY
6,000
43
SHOW DIỄN QUỐC TẾ CÁ HEO VÀ SƯ TỬ
BIỂN – DOLPHIN & SEALION SHOW
40,000 25,000
44 LÂU ĐÀI TUYẾT – SNOW CASTLE 60,000 40,000
45 BẮN SÚNG SƠN (BẮN BIA) 30,000 -
46 BẮN SÚNG SƠN (BẮN TRẬN) 95.000 -
47 XE VƯỢT ĐỊA HÌNH
50,000 -
75,000 -
100,000 -
Bảng giá trên không áp dụng vào các ngày Lễ - Tết.
Công ty DLVH Suối Tiên thu phí HDV 20.000đ/1h/HDV
→ Chương trình khuyến mãi:
Tỷ lệ miễn giảm năm 2011( áp dụng cho đoàn có số lượng trên 20 người)
Hs mẩu giáo: Vé cổng và điểm TQ-TC giảm 40% vé trẻ em
Vé biển tiên đồng giảm 42% vé trẻ em
Hs cấp 1: Vé cổng và điểm TQ-TC giảm 20% vé trẻ em
Vé biển tiên đồng giảm 22% vé trẻ em
Hs cấp 2: Vé cổng và điểm TQ-TC giảm 35% vé trẻ em
Vé biển tiên đồng giảm 32% vé trẻ em
Hs cấp 3: Vé cổng và điểm TQ-TC giảm 25% vé trẻ em
Vé biển tiên đồng giảm 22% vé trẻ em
GV- người lớn: giảm 20% cho tất cả các dịch vụ vui chơi
22
Tiêu chuẩn miễn giảm giáo viên
10 mẫu giáo miễn 1 giáo viên
30 cấp 1, 2, 3 miễn 1 giáo viên

2.2.4.1 Các mô hình tham quan giải trí:
KDL Suối Tiên có 57 công trình văn hóa, trong đó bao gồm khu vui chơi, giải trí, cắm
trại, khu tham quan… rất độc đáo mới lạ và đẹp mắt.
Trong đó, có nhiều công trình được xếp vào kỷ lục của Việt Nam là:
• Biển Tiên Đồng: hồ nước biển duy nhất trong các khu công viên nước
Việt Nam (năm 2004) ( hình 2.6)
• Thiên Đăng Bảo Tháp: tòa tháp cao nhất Việt Nam (năm 2005) ( hình 2.7)
• Thiên Tiên Môn: cổng cao và đẹp nhất Việt Nam( 36m, 5 tầng và 9 cửa) ( hình
2.8)
• Tượng Phật Quan Âm bằng gỗ mun nặng nhất Việt Nam (năm 2005)
• Đại lễ Vu Lan – Mùa Báo Hiếu là Đại lễ Vu Lan lớn nhất (năm 2007)
• Đại tiệc buffet chay (Vu Lan - Mùa Báo Hiếu) có số lượng người tham dự nhiều
nhất (năm 2008)
• Đại tiệc buffet ngày hội Thiện Tâm Nhân Ái (Ngày hội trại dành cho người
khuyết tật nhân ngày khuyết tật thế giới ) có số lượng người khuyết tật tham dự
nhiều nhất (năm 2007)
• Thánh tượng Quán Thế Âm Thiên Thủ Thiên Nhãn Lớn Nhất Việt Nam (năm
2010) (hình 2.9)
• Lễ Hội Trái Cây Nam Bộ 2011 đạt kỷ lục Việt Nam “là lễ hội có nhiều tác phẩm
tạo hình bằng trái cây nhất và là lễ hội có nhiều chủng loại trái cây nhất”
2.2.4.2 Lễ hội
Lễ hội là một loại hình sinh hoạt văn hóa tổng hợp, đa dạng và phong phú của KDL
Suối Tiên. Đó là một kiểu sinh hoạt tập thể sau những thời gian lao động mệt mỏi, hoặc là
dịp để con người hướng về một sự kiện lịch sử trọng đại, ngưỡng mộ tổ tiên, ôn lại truyền
thống hoặc giải quyết nỗi khát khao, ước mơ mà cuộc sống thực tại chưa giải quyết được.
24
Ở đây lễ hội là sản phẩm văn hóa thu hút khách du lịch. Ngoài nhu cầu tín ngưỡng, khách
du lịch còn có nhu cầu tham quan và tham dự các trò vui của lễ hội.
• Các lễ:
Giỗ tổ hùng vương: hằng năm vào ngày mùng 10 tháng 3 âm lịch công viên đều tổ