Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
Đề tài
Phân tích nước thải
nuôi tôm sau xử lý
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 1 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
LỜI NÓI ĐẦU

Nước ta đang trên con đường công nghiêp hóa, hiện đại hóa theo định hướng
XHCN, nền kinh tế đang từng bước hòa nhập theo sự phát triển của thế giới. Đặc
biệt hiện nay khi nước ta gia nhập WTO đã tạo những điều kiện thuận lợi để phát
triển đất nước. Cũng vì thế mà sự cạnh tranh ngày càng diễn ra quyết liệt, vì vậy
thách thức đặt ra cho nước ta là không nhỏ đòi hỏi phải biết phát huy được những
ngành nghề được coi là thế mạnh cho sự phát triển kinh tế.
Nghề nuôi tôm ở nước ta đã mang lại lợi ích không nhỏ cho nền kinh tế nước
nhà. Nhưng thực tế những năm qua các vùng nuôi tôm đang gặp phải khó khăn lớn
là nạn tôm bị chết hàng loạt, nhiều nơi không những không thu được vốn mà còn
thua lỗ, năng suất tôm đáp ứng cho thị trường trong nước và nước ngoài giảm
xuống. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng đó, do sự phát triển của nhiều
ngành công nghiệp, thâm canh nông nghiệp đã có tác động xấu đến nguồn nước
nuôi tôm; điều quan trọng hơn là do sự thiếu quan tâm của người nuôi đến việc xử
lý nước thải sau mỗi vụ nuôi làm ảnh hưởng đến vụ nuôi sau.
Để có thể đưa ra phương pháp xử lý tối ưu và đánh giá được phương pháp đó
hiệu quả cao hay không, trước hết cần phải biết được hàm lượng các thành phần có
trong nước thải trước xử lý và sau xử lý. Đứng trước nhu cầu đó, trong thời gian
thực tập tốt nghiệp em đã sử dụng vốn kiến thức ít ỏi để tìm hiểu và “phân tích
nước thải nuôi tôm sau xử lý”. Đề tài này chỉ mang tính chất thử nghiệm để học
hỏi, trao đổi kinh nghiệm và làm quen với thực tế.
Đề tài gồm các phần như sau:
Chương 1: Vấn đề môi trường trong nuôi tôm
Chương 2: Nội dung phân tích

SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 4 GVHD: Trần Văn Thắm
Chi Cục Trưởng
Phó Chi Cục Trưởng
Phó Chi Cục Trưởng
Phòng thử
nghiệm
Phòng TC-
CLvà TTB
Phòng Hành
Chính tổng hợp
Phòng Đo
Lường
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
-Tổ chức, quản lý, hướng dẫn các tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thực
hiện việc công bố tiêu chuẩn áp dụng đối với các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ và
môi trường theo phân công của cơ quan nhà nước.
-Tiếp nhận công bố hợp chuẩn của tổ chức, cá nhân đăng ký hoạt động sản
xuất kinh doanh tại địa phương, tiếp nhận bản công bố hợp quy lĩnh vực được phân
công và tổng hợp, báo cáo UBND tỉnh và Bộ Khoa học-Công nghệ về hoạt động
công bố hợp quy,hợp chuẩn trên địa bàn.
-Thực hiện nhiệm vụ thông báo và hỏi đáp về tiêu chuẩn đo lường chất lượng
và hàng rào kỹ thuật trong thương mại trên địa bàn.
-Tổ chức mạng lưới kiểm định, hiệu chuẩn về đo lường đáp ứng yêu cầu của
địa phương;thực hiện việc kiểm định,hiệu chuẩn về đo lường trong lĩnh vực và
phạm vi được công nhận.
-Tổ chức thực hiện việc kiểm tra phép đo, hàng đóng gói sẵn theo định
lượng, thực hiện các biện pháp để các tổ chức cá nhân có thể kiểm tra phép đo,
phương pháp đo.
-Tổ chức việc thử nghiệm phục vụ yêu cầu quản lí của nhà nước về chất
lượng sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn.

muối tan như: Ca
2+
, Mg
2+
, Na
+
… Ngoài ra nó còn có thể chứa một số nguyên tố quý
hiếm, các tạp chất phóng xạ với hàm lượng tương đối ít.
Nước mặt thường bị ô nhiễm bởi các chất thải sinh hoạt, công nghiệp, hóa
chất bảo vệ thực vật. Đối với nước ao hồ ít có điều kiện lưu thông, tích lũy lâu dài
các nguồn phân bón dư thừa chất dinh dưỡng như N, P làm hàm lượng oxi hòa tan
trong nước rất thấp và thường hay xảy ra quá trình phì dưỡng dẫn tới sự phát triển
của các loại rong tảo. Các nguồn nước tiếp nhận các dòng thải nước sinh hoạt bị ô
nhiễm bởi các chất hữu cơ, các vi khuẩn gây bệnh. Các nguồn nước tiếp nhận các
dòng thải công nghiệp hay bị ô nhiễm bởi hóa chất độc hại như các kim loại nặng,
phóng xạ, các chất hữu cơ.
Nước trên bề mặt được chia làm 2 loại:
+ Nước ngọt: Khi hàm lượng muối NaCl<1g/l
+ Nước mặn: Khi hàm lượng muối NaCl>1g/l. .
1.1.3.Nước ngầm: Nước giếng, nước mạch
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 6 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
Thành phần của nước ngầm phụ thuộc vào thành phần hóa học của lớp đất
đá, lớp bề mặt mà nguồn nước đó đi qua. Tạp chất cơ bản có trong nước ngầm là
các hợp chất hòa tan, các khí(CO
2
, H
2
S). Một số vỉa nước ngầm có chứa các
nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe con người. Nước ngầm đủ trong do lọc qua

…các chất
này rất độc cho ao, hồ.Trong giai đoạn chăm sóc tôm, khi tôm bị bệnh cần dùng hóa
chất để khử chất độc trong ao hay thuốc trị bệnh tôm. Nếu dùng nhiều lần hay quá
liều sẽ dẫn đến tình trạng tồn thuốc làm cho một số vi khuẩn phát triển không tốt
cho tôm. Ngoài ra quá trình chạy máy nổ còn sinh sinh khí thải chứa SO
2
, NO
x
,CO
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 7 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
-Bùn: Chứa nhiều chất hữu cơ, kháng sinh, hóa chất, khí độc(H
2
S, NH
3
) và
nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Bùn được thải thẳng ra đất không qua xử lý. Hầu hết
các ao nuôi tôm đều có lớp đất đen hay bùn thối ở lớp nước đáy và xả vào nguồn
nước xung quanh như sông, suối…sau khi thu hoạch tôm gây nên thoái hóa chất
lượng nước không kiểm soát được dịch bệnh được. Khi lấy lớp bùn đất đen đi xử lý
đổ ra gần khu vực nuôi tôm mà không có quản lý tốt chất thải thì chúng trở lại ao
nuôi khi mưa lớn.
-Nước: Trong nuôi tôm sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất(thuốc tím,clo)
chúng sẽ có mặt trong nước thải. Nước chứa nhiều chất dinh dưỡng nên sinh ra H
2
S,
NH
3
đồng thời nước thải còn chứa nhiều SO
4

3
/ha chứa nhiều chất hữu cơ, nguyên tố vi lượng, thuốc kháng sinh,
khí độc và các loại vi khuẩn gây bệnh. Theo Centema, trong bùn thải có nồng độ
N=1679.2mg/kg, P=667mg/kg và N-NH
3
=109.9mg/kg. Thông thường bùn được
thải trực tiếp ra đất hay sông mà không qua xử lý gây ra tình trạng tôm bị bệnh, mau
chết cho tôm vụ sau.
1.3.Công nghệ xử lý nước thải nuôi tôm
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 8 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
Sơ đồ công nghệ
Giải thích sơ đồ công nghệ
(*)Để đảm bảo cho dự án phát triển bền vững, bảo vệ môi trường. Dự án sử
dụng hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn nước RAS(Recirculating Aquculture
systems).Áp dụng phương pháp thâm canh kết hợp trồng rong biển(hoặc kết hợp
với nuôi cá) trong hệ tuần hoàn kín. Trong đó, sử dụng ao rong biển mật độ cao để
nuôi một số loài rong, chúng đóng vai trò xử lý sinh học(làm sạch nước thải).
Hệ thống này dựa trên cơ sở ứng dụng các tác động tương hỗ giữa thực vật
và động vật với các yếu tố môi trường. Rong biển tạo ra oxi hòa tan để vật nuôi tiêu
thụ CO
2
và các chất dinh dưỡng sinh ra từ quá trình nuôi. Rong biển làm giảm acid
trong môi trường nước do việc nuôi thủy sản tạo ra. Sự hoạt động cân bằng này cho
phép giữ ổn định môi trường nuôi.
-Nước từ đầu vụ được bom từ biển(qua lớp cát lọc) vào ao chứa nước. Tại
đây nước được kiểm tra, xử lý, lắng lọc, khử trùng…trước khi bom vào các ao nuôi.
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 9 GVHD: Trần Văn Thắm
Nước tuần hoàn
Bùn

- Trước khi đưa trở lại ao nuôi, nước dẫn qua ao chứa nước để xử lý, khử
trùng diệt khuẩn gây bệnh, nước được kiểm tra nghiêm ngặt về độ mặn và phải đạt
các tiêu chuẩn nước nuôi mới cấp tuần hoàn cho các ao nuôi.
1.4.Thực trạng nuôi tôm ở Phú Yên
Theo thống kê của Sở Thủy sản Phú Yên thì, nghề nuôi tôm của Phú Yên đã
bắt đầu rầm rộ từ năm 1999, diện tích nuôi được tăng lên từng năm. Đến nay toàn
tỉnh có hơn 2.600 ha có khả năng nuôi trồng thủy sản, trong đó có 250 ha diện tích
nuôi tôm trên cát, tập trung mạnh ở một số huyện như Đông Hòa, Sông Cầu, Tuy
An. Trước năm 2000, những diện tích này đều đem lại sản lượng thủy sản cao,
người nuôi thu lăi hàng trăm triệu đồng nhưng bắt đầu từ năm 2001, số hộ lỗ vì lãi
là 50/50. Sang năm 2002, số hộ bị thất bại tăng lên 70% và vụ đầu năm 2003 lên tới
88%. Riêng vùng hạ lưu sông Bàn Thạch, nơi tập trung trên 1.000 ha diện tích nuôi
chỉ có 10% số hộ gia đình sau thu hoạch có chút lãi.
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng đó trước hết là mật độ thả nuôi không phù
hợp như thả 45-50con/m
2
, trong khi thực tế đầm nuôi bán thâm canh khoảng 10-15
con/m
2
. Do hệ thống thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản lạc hậu, hầu hết là tận
dụng hệ thống cũ không có sự tu sửa nên việc cung ứng đầy đủ nguồn nước sạch
cho vùng nuôi không đảm bảo. Nhận thức người dân về môi trường nước cho tôm
còn quá đơn giản,cứ kênh nào có nước là nông dân tháo vào.
Một bất cập của hệ thống thủy lợi ở Phú Yên là khi nước thải chưa kịp chảy
ra nước triều đã dâng vào làm cho khu vực hạ lưu các sông trở thành những túi
nước tù đọng, ô nhiễm.
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 10 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
Chương 2: NỘI DUNG PHÂN TÍCH
A-PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU VÀ CHUYỂN HÓA MẪU

thì một số thành phần, chỉ tiêu cần được cố định ngay khi vừa lấy mẫu xong, nếu
không trong thời gian vận chuyển từ nơi lấy mẫu về phòng thí nghiệm một số chỉ
tiêu bị thay đổi. Ví dụ để xác định hàm lượng BOD thì phải cố định hàm lượng oxi
ngay khi lấy mẫu.
Sau đây là một số phương pháp bảo toàn mẫu theo chỉ tiêu phân tích:
Chỉ tiêu phân tích Phương thức bảo toàn Thời gian tồn trữ tối đa
Độ cứng Không cần thiết
Canxi Không cần thiết
Clo Không cần thiết
Flo Không cần thiết
Độ dẫn điện Không cần thiết
Độ axit-độ kiềm 4
o
C 24 giờ
Mùi 4
o
C 24 giờ
Màu 4
o
C 24 giờ
Sulfate 4
o
C, pH=8 7 ngày
H
2
S 2mg/l Zn(Ac)
2
7 ngày
Dầu và mỡ 2ml/l H
2

Amoniac 40mg/l HgCl
2
, 4
0
C 7 ngày
N tổng 40mg/l HgCl
2
, 4
0
C Càng sớm càng tốt
N, NO
-
3
, NO
2
-
40mg/l HgCl
2
, 4
0
C 7 ngày
PO
3-
4
40mg/l HgCl
2
, 4
0
C 7 ngày
Kim loại tổng cộng 5ml/l HNO

§1.XÁC ĐỊNH ĐỘ pH
(Đo bằng máy)
1.1.Giới thiệu và lắp đặt thiết bị
-Thang đo pH từ 0-14.
-Nhiệt độ môi trường làm việc từ 4-44
0
C.
-Đặt máy nơi bằng phẳng, vững chắc, không đặt máy nơi có nguồn ánh sáng
chiếu trực tiếp vào, tránh xa các thiết bị phát nhiệt, có từ trường lớn.
-Nguồn điện cung cấp cho máy phải ổn định và đúng mức điện áp định mức
ghi trên nhãn máy 220V/50Hz.
-Lắp đặt pin phải đúng cực tính.
-Gắn điện cực đo pH vào cổng pH/mV.
1.2.Thao tác đo
-Nhấn phím MODE chọn chế độ pH
-Đưa điện cực pH vào dung dịch cần đo, chờ cho kết quả ổn định và ghi nhận
kết quả.
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 13 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
1.3.Kết quả
pH=8.1
§2.XÁC ĐỊNH TỔNG CHẤT RẮN LƠ LỬNG
(Phương pháp khối lượng theo SM 2540)
Hàm lượng chất rắn trong nước có nhiều làm mất cảm quan môi trường
nước. Các chất rắn lơ lửng có kích thước rất khác nhau, từ cỡ các hạt keo đến những
thể phân tán thô làm cho độ đục của nước tăng lên, khả năng xuyên sâu của ánh
sáng bị hạn chế, quá trình quang hợp trong nước giảm, nồng độ oxy hòa tan trong
nước giảm theo, nước trở nên yếm khí. Các chất rắn thường hấp thụ các kim loại
độc và vi sinh gây bệnh lên bề mặt, nếu không xử lý sẽ nguy hiểm cho người và
động vật.

thủy và sấy khô ở 180
0
C trong 1 giờ, làm nguội trong bình hút ẩm đến nhiệt độ
phòng rồi cân, ghi trọng lượng P
2
(g).
2.2.3.Xác định chất rắn lơ lửng
Chất rắn lơ lủng được tính bằng hiệu số giữa chất rắn tổng số và chất rắn hòa
tan.
2.3.Kết quả
)/(592887
)/(2810.
100
0098.1180126.118
10.
)/(8710.
100
1931.1192018.119
10.
66
66
02
01
lmgTSS
lmg
V
PP
TDS
lmg
V

O
7
tiêu chuẩn để oxi hóa hoàn toàn tổng hàm lượng hợp chất hữu cơ.
CHC + K
2
Cr
2
O
7
+ H
+

→
o
t
CO
2
+ H
2
O + 2Cr
3+
+ 2K
+
Sau đó chuẩn lượng dư K
2
Cr
2
O
7
bằng dung dịch chuẩn FAS với chỉ thị

SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 15 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
Trong đó: V
1
: Thể tích FAS dùng định phân mẫu trắng.
V
2
:

Thể tích FAS dùng định phân mẫu thực
8: Đương lượng oxy.
3.2.Quy trình xác định
Tùy thuộc vào thể tích ống nghiệm mà cho mẫu và hóa chất tương ứng như
bảng sau:
Ống
nghiệm(d.l)
Thể tích
mẫu(ml)
K
2
Cr
2
O
7
(ml) H
2
SO
4
reagent(ml) Tổng thể
tích(ml)

.100= 76.8(mg/l)
§ 4.XÁC ĐỊNH NHU CẦU OXI SINH HÓA(BOD
5
)
(Phương pháp chuẩn độ iot theo TCVN 6001-1995)
Nhu cầu oxi sinh hóa(BOD-Biochemical Oxigen Demand) được sử dụng
rỗng rãi trong kĩ thuật môi trường. Nó là chỉ tiêu xác định mức độ ô nhiễm của nước
thải sinh hoạt và công nghiệp thông qua chỉ số oxi dùng để khoáng hóa các hợp chất
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 16 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
hữu cơ để phân hủy sinh học. Ngoài ra BOD còn là chỉ tiêu quan trọng nhất để kiểm
soát ô nhiễm dòng chảy.
BOD còn liên quan đến việc đo lường oxi tiêu thụ do vi sinh vật phân hủy
chất hữu cơ có trong nước thải. Do đó, BOD còn được ứng dụng để ước lượng công
suất của các công trình xử lý sinh học cũng như đánh giá hiệu quả của công trình.
4.1.Nguyên tắc
Trung hòa mẫu nước cần phân tích và pha loãng bằng những lượng khác
nhau của một loại nước pha loãng giàu oxi hòa tan. Cho dung dịch mẫu vào đầy 2
chai BOD đặc biệt có thể tích 300ml.
Ở nhiệt độ xác định 20
o
C trong 5 ngày, ở chỗ tối trong chai hoàn toàn đầy và
nút kín. Xác định nồng độ oxi hòa tan trước và sau khi ủ. Tính lượng oxi chênh lệch
do vi sinh vật sử dụng chính là BOD.
Kết quả được tính theo công thức:
BOD
5
=
2
1

V
1
: Tổng số thể tích của dung dịch thử đó, ml.
4.2.Quy trình xác định
4.2.1.Chuẩn bị nước pha loãng
Nước pha loãng được pha chế bằng cách thêm mỗi ml các dung dịch
phosphat, MgSO
4
, CaCl
2
, FeCl
3
cho vào mỗi lít nước cất bão hòa oxi và giữ ở nhiệt
độ 20
±
1
o
C, rồi sục khí trong 1 giờ. Không làm nhiễm bẩn dung dịch, đặc biệt là
bởi các chất hữu cơ, chất oxi hóa, chất khử hoặc kim loại sao cho nồng độ oxi hòa
tan ít nhất phải đạt 8mg/l. Dung dịch này chỉ được dùng trong 24 giờ.
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 17 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
4.2.2.Xử lý mẫu
- Lấy khoảng 250ml mẫu đem điều chỉnh môi trương đến pH= 6.5-7.5.
- Vì đây là nước thải nuôi tôm nên có hàm lượng clo nhiều, xử lý bằng cách
thêm 0.25ml H
2
SO
4
1:50 cho 1lít mẫu, thêm 10ml KI 10% rồi định phân bằng

0
C, niêm bằng một lớp nước mỏng trên chỗ loe của miệng chai(không
để lớp nước này cạn hết trong quá trình ủ).
Chai còn lại đem định phân DO tức thì bằng cách cho 1ml dung dich A, 1ml
dung dịch B, đậy nút chai lắc đều khoảng 30 giây. Để yên cho kết tủa lắng hoàn
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 18 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
toàn, lắc đều chai thêm lần nữa. Đợi kết tủa lắng yên, cẩn thận mở nút cho thêm 2ml
2:1, đậy nút, đảo chai hòa tan hoàn toàn kết tủa. Hút 50ml dung dịch cho vào erlen,
đem chuẩn bằng Na
2
S
2
O
3
0.02N tiêu chuẩn dến màu vàng rơm, thêm 1ml HTB 1%
chuẩn tiếp đến khi mất màu xanh của chỉ thị. Ghi thể tích V
1
o
ml Na
2
S
2
O
3
0.02N tiêu
tốn.
b.Đối với mẫu thực: Dựa vào kĩ thuật pha loãng ta pha loãng mẫu 5 lần.
Hút 160ml mẫu đem pha loãng bằng dung dịch nước pha loãng đến 800ml.
Hút mẫu cho vào hai chai màu có thể tích 300ml, tránh không cho tạo khí, đậy

DO = 8*
3001000
)2300(
).(
**
322
−
ml
OSNa
V
VN
C
1
=8*
)/(4.71000
)2300.(50
3003.202.0
*
**
lmg=
−
C
2
=8*
)/(7.31000
)2300(50
30015.102.0
*
*
**

160800 −
-(8.1-7.6)]*
160
800
=12(mg/l).
§5.XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITO TỔNG SỐ
(Phương pháp chuẩn độ axit-bazo theo TCVN 6638-2000)
Trong suốt thời gian sinh trưởng và phát triển của tôm nguồn dinh dưỡng
được bổ sung liên tục, do đố hàm lượng N trong nước thải lớn gây ra hiện tượng phì
dưỡng, làm giảm nồng độ oxi hòa tan trong nước. Nếu nước thải không được xử lý
tốt sẽ làm ô nhiễm nguồn nước, có mùi hôi thối của rong tảo chết, có thể gây ảnh
hưởng đến vụ tôm sau.
5.1.Nguyên tắc
Dùng hợp kim Devarda để khử các hợp chất N về dạng Amoni. Sau khi làm
bay hơi đến gần khô thì chuyển N về dạng(NH
4
)
2
SO
4
khi có mặt của H
2
SO
4
đậm đặc
chứa K
2
SO
4
ở nồng độ cao để làm tăng nhiệt độ sôi của hỗn hợp, đồng thời có mặt

4
+ NaOH2NH
3
+ Na
2
SO
4
+ 2H
2
O
Hấp thụ hoàn toàn NH
3
bằng dung dịch acid Boric
2NH
3
+ 4H
3
BO
3
(NH
4
)
2
B
4
O
7
+ 5H
2
O

21
HCl
N
V
VV
N
∑
−
=
Trong đó: V
o
: Thể tích mẫu thử
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 20 GVHD: Trần Văn Thắm
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
V
1
: Thể tích HCl chuẩn của mẫu thử
V
2
: Thể tích HCl chuẩn của mẫu trắng
5.2.Quy trình xác định
*Chú ý: Quá trình vô cơ hóa có thể sinh ra khí độc SO
2
, H
2
S hoặc HCN có
thể được giải phóng từ những mẫu bị ô nhiễm. Do đó được vô cơ hóa cần được thực
hiện trong tủ hút.
Dùng pipet hút 50ml mẫu nước cho vào bình kendan, thêm 4ml H
2

50
11.012.0
.01.14 lmgN =
−
=
∑

§6.XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AMONI(NH
4
+
)
(Phương pháp so màu theo SM 4500-NH
3
)
Trong nước thải nuôi tôm chứa nhiều chất hữu cơ chứa N, sự hiện hữu của
amoni trong nước bắt nguồn từ hoạt động phân hủy chất hữu cơ do các loại vi sinh
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 21 GVHD: Trần Văn Thắm
Hg
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
vật trong điều kiện yếm khí. Khi lượng DO thấp và nước trở nên kiềm thì amoni sẽ
gây độc cho tôm.
6.1.Nguyên tắc
Mẫu được đệm hóa đến pH= 9.5 bằng dung dịch borate để phân hủy cyanat
và hợp chất nitơ hữu cơ. Sau đó đem đi chưng cất và hấp thụ NH
3
sinh ra bằng dung
dịch axit boric.
NH
+
4

4
+ 2[HgI
4
]
2-
+ 4OH
-

→
O NH
2
I + 7 I
-
+ 3H
2
O
Đem đo mật độ quang ở
410
=
λ
nm.
Kết quả được tính dựa trên đường chuẩn.
6.2.Quy trình xác định
a.Chuẩn bị thiết bị: Lấy 250ml nước cất và cho vào 10ml dung dịch đệm, điều
chỉnh pH=9.5 bằng dung dịch NaOH 6N. Cho vào bình kendan lắp vào hệ thống
chưng cất để rửa và kiểm tra máy chưng cất
b. Chuẩn bị mẫu
Lấy 250ml mẫu thêm vào 15ml dung dịch đệm, điều chỉnh pH= 9.5 bằng
dung dịch NaOH 6N, sử dụng máy đo pH.
Chưng cất: Chuyển toàn bộ mẫu vào bình kendan, lắp vào hệ thống máy

Nessler 2
V
ml
nước cất Định mức tới vạch 50ml
mg/l NH
4
+
0 0.05 0.1 0.5 1 2.5 5
6.3.Kết quả

Mẫu
Vđịnh
mức
Vmẫu
somàu
(ml)
Vdm(
ml)
Abs a b NH4 f
NH4
tổng
(mg/l)
250 250 25 50 0.042 6.8446 0.2625 0.0249732 2 0.04995
§7. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT(NO
-
2
)
(Phương pháp so màu theo SM 4500-NO
2
-

2
H
NH
2
N
N
SO
3
H
=
NH
2
SO
3
H
SO
3
H
N=N- Cl
Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
7.1. Nguyên tắc
Nitrite được định phân bằng phương pháp so màu, màu do phản ứng từ các
dung dịch chuẩn và mẫu sau khi tác dụng với acid sulfanilic và naphthylamine ở
môi trường pH=2-2.5 có màu đỏ tím của acid azobenzol naphthylamine sulfonic có
bước sóng hấp thụ ở bước sóng 543nm.
+ HNO
2
+ HCl
→
+ 2H

Báo cáo tốt nghiệp Đề tài: Phân tích nước thải nuôi tôm sau xử lý
7.3.Kết quả
Vmẫu
somàu(ml)
Vđmức
(ml)
Abs a b NO2
mg/l
f NO2
tổng
25 50 0.026 0.3267 0.008 0.000494 2 0.000988
§8. XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRATE(NO
3
-
)
(Phương pháp so màu theo TCVN 6180-96 )
Nitrat là sản phẩm cuối cùng của sự phân hủy các hợp chất chứa N có trong
nước thải. Khi nồng độ Nitrate cao trên 10mg/l là môi trường dinh dưỡng tốt cho sự
phát triển của rong tảo gây ảnh hưởng đến chất lượng nước thủy sản.
8.1. Nguyên tắc
Nitrate được định phân bằng phương pháp so màu, màu vàng của dung dịch
được hình thành bởi phản ứng của H
2
Sal(được hình thành do việc thêm Na
2
Sal và
H
2
SO
4

CH
3
COOH 0.2
SVTH: Nguyễn Thị Phượng Vĩ Trang 25 GVHD: Trần Văn Thắm
Abs
Nồng độ
NO2
(mg/l)
0.028 0.002
0.041 0.005
0.056 0.01
0.178 0.05
0.33 0.1
0.2
0.5