Đầu mực xào ớt chuông ngon bổ duỡng

Món này đã quen thuộc với nhiều gia đình. Vì thế rất bổ dưỡng và dễ ăn các
bạn nhé!
Nguyên liệu:
300g đầu mực
1/2 trái ớt chuông xanh
1/2 trái ớt chuông đỏ
1/2 trái ớt chuông vàng
1 củ hành tây
1 trái cà chua
1 thìa súp tương cà
2 thìa cà phê tỏi băm
20ml rượu trắng
1 thìa cà phê dầu hào
1 thìa cà phê dầu mè
1 thìa súp hạt nêm
1/2 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:
1. Đầu mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu mè, 1/2 tương cà,
Hạt nêm, để thấm 15 phút.
2. Ớt chuông 3 màu lạng bỏ hạt, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua xắt
múi.
3. Làm nóng 1/2 dầu ăn, cho mực vào đảo nhanh tay, thêm rượu trắng vào, trút ra