1
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
1
QUẢN LÝ CHẤT LƯNG
TRONG CÁC TỔ CHỨC
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
2
Giới thiệu môn học
4 nội dung cơ bản
1
Khái niệm chất lượng
Hệ thống quản lý chất lượng
Kỹ thuật quản trò chất lượng
Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn
2
3
4
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
3
Mục tiêu khóa học
1. Thấu hiểu những khái
niệm căn bản của
quản trò chất lượng
2. Ứng dụng vào thực tế một
số công cụ được áp dụng
trong quản lý chất lượng

CÁC KHÁI NIỆM VỀ CHẤT LƯNG

1. Khái niệm về chất lượng
2. Quan điểm về chất lượng
3. Đặc điểm của chất lượng
4. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
5. Quá trình hình thành nên chất lượng
6. Chất lượng tối ưu
7. Chi phí chất lượng
8. 5 bài học về chất lượng
9. Các phương thức quản lý chất lượng

Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
6
Chất lượng là gì?
3
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
7
Khái niệm về chất lượng
 .

 .

 .

 .
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa

Performance, Perfectibility
Price
Punctuality
4
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
10
Đặc điểm của chất lượng (2)
Quy tắc QCDSS

Quality
Cost
Delivery Timing
Service
Safety

Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
11
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng (1)
Sự phát
triển KHKT

Vật liệu
mới
Cải tiến
CNghệ
Hiệu lực
cơ chế QL


a
b
D
3

B
1

A
1

C
3

Chất lượng
Q
1

Q
2
Q
3

0
a: đường cong giá bán sản phẩm
b: đường cong giá thành SP
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
14
Quá trình hình thành chất lượng

Nguyễn Văn Hóa
16
Chi phí phòng ngừa
Chi phí bỏ ra để phòng ngừa
sai sót.

Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
17
Chi phí kiểm tra
Chi phí bỏ ra để đánh giá sự
phù hợp. Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
18
Chi phí thất bại, sai hỏng
Chi phí sai hỏng bên trong
7
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
19
Chi phí thất bại, sai hỏng
Chi phí sai hỏng bên ngoài
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
20
Các bài học về chất lượng
5 BÀI HỌC CHẤT LƯNG

25%
Người thừa
hành
5%
9
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
25
Chất lượng được đảm bảo nhờ kiểm tra
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
26
Các phương thức quản lý chất lượng

TQM

KS CL TÒAN DIỆN

ĐẢM BẢO CHẤT LƯNG

KIỂM SÓAT CHẤT LƯNG

KIỂM TRA CHẤT LƯNG SẢN PHẨM
1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
27
Các phương thức quản lý chất lượng
Kiểm tra chất lượng (Inspection)



1. Hệ số chất lượng – Hệ số mức chất lượng
2. Trình độ chất lượng – Chất lượng toàn phần
3. Hệ số phân hạng

11
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
31
Chất lượng thực thể
Q
s
=f(C
i
,V
i
)
C
i
: giá trò của chỉ tiêu, đặc
trưng thứ i của thực thể

V
i
: trọng số của chỉ tiêu,
đặc trưng thứ i của thực
thể

Tuy nhiên rất khó xác đònh
Q

i
v
i
∑v
i
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
33
Hệ số chất lượng – Tính cho nhiều SP
j=1,s: số lọai sản phẩm,
số đơn vò
β
j
: trọng số của sản
phẩm lọai j, đơn vò thứ j
G
j
: giá trò của sản phẩm
loại j, đơn vò thứ j
K
as
= ∑K
aj
β
j

βj =
G
j
∑Gj

K
0a
: hệ số chất lượng
của chuẩn
Kma =
K
a
K
0a

∑C
i
v
i

∑C
0i
v
i

=
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
36
Trình độ chất lượng
L
nc
: lượng nhu cầu, lượng
công việc có khả năng được
thỏa mãn

: chi phí thỏa mãn nhu
cầu thực tế
Chất lượng toàn phần của sản phẩm
là mối tương quan giữa hiệu quả có
ích do sử dụng sản phẩm với tổng
chi phí để sản xuất và sử dụng sản
phẩm đó.
QT =
H
S
G
nctt

Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
38
Hệ số hiệu quả sử dụng sản phẩm
η càng tiệm cận 1, hiệu quả
sử dụng sản phẩm càng tốt.
Điều đó có nghóa là chất
lượng của sản phẩm phù hợp
với chất lượng của nhu cầu.
η =
Q
T
T
C

Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa

2
+ n
3
g
3

(n
1
+ n
2
+ n
3
)g
1

=

G
1

G
2

Hệ số phân hạng được xác đònh
bởi tỷ số giữa tổng lượng giá trò
sản phẩm sản xuất ra trong một
thời kỳ và tổng giá trò của chúng
quy về hạng chất lượng cao nhất
hoặc so với kế họach.
14

Cải tiến, cải tiến liên tục
Kỳ vọng hoàn thiện chất lượng
15
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
43
Chức năng của HTQLCL
1 2 3
Hoạch đònh
chất lượng
Kiểm soát
chất lượng
Cải tiến
chất lượng
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
44
Hoạch đònh chất lượng
1
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
45
Kiểm soát chất lượng
2
16
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
46
Kiểm soát chất lượng
3

Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
49
NT2: Lãnh đạo
Lãnh đạo thiết lập………………………
mục đích và phương hướng của tổ
chức. Lãnh đạo phải tạo ra và duy
trì môi trường nội bộ sao cho………
…………………………………………………
trong mọi hoạt động nhằm đạt được
các mục đích do lãnh đạo đề ra
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
50
NT3: Sự tham gia của mọi người
Mọi người ở các cấp là …………… của tổ chức
và việc họ ………………………… để cho phép
sử dụng mọi khả năng của họ là lợi ích cho
tổ chức
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
51
NT4: Cách tiếp cận theo hệ thống (1)
………………………………………….
các quá trình có liên quan với
nhau như một hệ thống sẽ góp
phần vào hiệu quả và hiệu
năng nhằm đạt được các mục
tiêu của tổ chức.
18

Nguyễn Văn Hóa
54
NT6: Kiểm tra
“ Kiểm tra nhằm mục đích ………
và …………. kòp thời các sai
lệch trong quá trình, tìm
nguyên nhân của sai lệch
……………………………………………
………………………………………….”
19
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
55
NT7: Quyết đònh dựa trên sự kiện
7 Công cụ:
1. Lưu đồ
2. Biểu đồ nhân quả
3. Biểu đồ kiểm soát
4. Biểu đồ phân bố mật độ
5. Phiếu kiểm tra
6. Biểu đồ Pareto
7. Biểu đồ phân tán.
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
56
NT8: Cải tiến liên tục
Cải tiến liên tục trên mọi thành quả của tổ chức
phải là …………………… của tổ chức
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa

CHIẾN THUẬT PPM
TQM không chấp
nhận “cứ làm, sai
đâu sửa đó”
21
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
61
Chất lượng con người
Tơi đã được đào tạo
Tơi có trách nhiệm với tơi
Tơi có trách nhiệm với cộng đồng
THE BEST
Sự quản lý dựa trên tinh
thần nhân văn cho phép
……………… toàn diện nhất
……………… của con người,
phát triển …………………… và
……………
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
62
Chất lượng là hàng đầu
“ …………… là con đường
an toàn nhất để tăng
cường tính cạnh tranh
của doanh ngiệp”
Quản trò chất lượng
Nguyễn Văn Hóa
63