Bổ sung dưỡng chất giúp trẻ học tập, vui chơi và vận động - Pdf 11


Bổ sung dưỡng chất giúp
trẻ học tập, vui chơi và
vận động
Năm 2008, Tổ Chức Y Tế Thế Giới (WHO) và Quỹ Nhi Đồng Liên
Hiệp Quốc (UNICEF) đã đánh giá rất cao những công việc mà
Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia làm được, đưa Việt Nam trở thành
quốc gia duy nhất trong khu vực Châu Á liên tục đạt tỷ lệ giảm
suy dinh dưỡng trẻ em xấp xỉ 1.8%/ năm. Đây là kết quả đáng
khích lệ nhằm đẩy mạnh hơn nữa vai trò của chế độ dinh dưỡng
trong đời sống thường nhật của trẻ.
Vai trò của bữa ăn sáng trong chế độ dinh dưỡng của trẻ
Theo số liệu có được từ nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia
2008 hiện nay, 15–20% trẻ em Việt Nam chưa được cung cấp đủ năng
lượng theo nhu cầu và 20-30% trẻ đang trong tình trạng thiếu vi
dưỡng chất. Trên thực tế rất nhiều trẻ em đến trường không có bữa
sáng với nhiều l y do khác nhau đã ảnh hưởng đến kết quả học tập của
trẻ rất nhiều. Cũng theo khuyến cáo từ các tổ chức y tế, việc bổ sung
một khẩu phần ăn giàu dinh dưỡng hoặc cung cấp một bữa ăn phụ tại
nhà trường là rất cần thiết cho trẻ. Ngòai ra hiện ở nhiều quốc gia, bữa
ăn phụ học đường được Chính Phủ hỗ trợ đưa vào nhà trường và
mang lại những kết quả đáng khích lệ.

Tạo niềm đam mê yêu thích thể thao với các vật dụng quen thuộc
Việc tổ chức các sân chơi vận động cho trẻ em không phải tốn nhiều
thời gian, chi phí và diện tích mà rất đơn giản và có thể sử dụng
những vật dụng rất bình thường xung quanh chúng ta để thiết kế nên
các trò chơi này.

Vào năm 2008, Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam đã thực hiện
một nghiên cứu trên hai nhóm trẻ nhằm đánh giá hiệu quả của thức
uống dinh dưỡng giàu năng lượng MILO so với thức uống thông
thường và cho kết quả như sau: 1. Cải thiện về cân nặng và chiều cao: Nhóm trẻ uống MILO có
được sự cải thiện vượt trội về cân nặng trong khi vẫn đạt được sự phát
triển chiều cao tương đương so với nhóm trẻ uống sữa thông thường.

2. Tăng sức bền trong vận động của trẻ: Từ những bài kiểm tra về
hoạt động thể chất như chạy 50m, nhấc tạ 2kg,… cho thấy nhóm trẻ
uống MILO cho kết quả tốt hơn, trẻ chạy nhanh hơn và số lần nhấc tạ
cũng nhiều hơn so với nhóm trẻ đối chứng.

3. Tăng khả năng làm việc của trí óc: Thông qua các bài kiểm tra về
khả năng nhận thức của trẻ như:
Trí nhớ thính giác: Nhớ & nhắc lại

Trí nhớ thị giác: nhìn màu sắc, hình dạng đồ vật trong thời gian nhất
định và nhắc lại

Trí nhớ xúc giác: sờ và phân biệt sự khác nhau của chất liệu trong một
túi kín

Khả năng tổng hợp và phân tích: nhìn 30 bức tranh và phân tích

Và ở tất cả các bài kiểm tra nhóm trẻ uống MILO đều thể hiện tốt
hơn, nhất là ở trí nhớ thính giác và khả năng tổng hợp phân tích


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status