Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 1
LỜI NÓI ĐẦU
Trong thực tế cuộc sống hiện nay việc sản xuất ra của cải vật chất được
thay thế bằng máy móc là xu hướng tất yếu của xã hội nhằm giải phóng sức
lao động của con người.
Theo xu hướng đi lên của xã hội, con người ngày càng có nhu cầu cao
hơn về giá trị cảm quan và đòi hỏi về tính thẩm mĩ. Do đó, mẫu mã bao bì
cũng dần trở thành yếu tố quan trọng trong cạnh tranh.Xuất phát từ yêu cầu
thực tiễn đó bao bì ra đời không chỉ với chức năng đơn thuần là bao gói và
bảo vệ sản phẩm mà đã trở thành công cụ chiến lược trong quảng bá sản phẩm
và gây dựng thương hiệu.Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành cơ khí, chất
dẻo, công nghệ vật liệu, bao bì kim loại ra đời. Với ưu thế vượt bậc về thời
gian bảo quản và giữ hương vị sản phẩm, trong thời gian ngắn bao bì kim loại
đã tạo nên bước đột phá cho công nghệ bảo quản thực phẩm.
Một hệ thống sản xuất tự động giúp sản xuất có chất lượng cao, sản phẩm
đồng đều, cho phép thay đổi kiểu dáng sản xuất một cách linh hoạt phù hợp
với nhu cầu của con người là điều tất yếu của cuộc sống, nhưng vẩn đảm bảo
về mặt kinh tế và thời gian chuyển đổi mẩu mã linh hoạt là một điều cấp
thiết đối với nền sản xuất công nghiệp hiện đại.
Trong thời gian vừa qua , được sự hổ trợ và cho phép của công ty Liên
Doanh TNHH CROWN SÀI GÒN chúng em đã có cơ hội tìm hiểu và tiếp
xúc thực tế với máy móc, thiết bị và dây chuyền sản xuất của công ty. Đây là
cơ hội tốt để chúng em học hỏi kinh nghiệm cho bản thân. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp
Fax: (84-4) 33852004
Website:www.crown.com.vn
Thành phố Hồ Chí Minh, nhà máy Crown tọa lạc tại xa lộ Hà
Nội, phường Hiệp Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Công
ty Liên Doanh TNHH Crown Metalbox (Sài Gòn) được thành lập
theo giấy phép kinh doanh số 759 do Ủy ban nhà nước về hợp
tác và đầu tư (SCCI) cấp ngày 31/12/1993. Sau đó đổi tên thành
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 4
Công ty CROWN SÀI GÒN do liên doanh với tập đoàn Crown
Cork & Seal. Tổng vốn đầu tư là 59,9 triệu đô la Mỹ.
Tel: (84) 3896 1640
Fax: (84) 3896 2140
Website: http://www.crowncork.com
Đồng Nai, nhà máy Crown tại Đường 4, Khu Công Nghiệp Tam
Phước, Long Thành, Đồng Nai
Tel: 061.3510243-0933119800
Fax: 061.3510245
Nickk yahoo: doankhamphon
Đà Nẵng, nhà máy Crown tại Lô K, Đường Số 6, Khu Công
Nghiệp Liên Chiểu, Q. Liên Chiểu, Tp. Đà Nẵng.
MỘT SỐ SỰ KIỆN CHÍNH CỦA CÔNG TY CROWN TẠI THÀNH
PHỐ HỒ CHÍ MINH
1.Lễ ký kết hợp tác đầu tư: 19/03/1993
2.Cấp phép đầu tư: 31/12/1994
3.Lễ động thổ: 03/06/1994
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 6
3.Danh sách một số khách hàng của công ty
- Bến Thành Beer & Beverages Factory
- Chương Dương Beverages Copany
- Coca cola beverages Việt Nam, Ldt.
- CKL (Việt Nam) Corporation Ldt (Sagiko).
- Foster’s Tiền Giang Ldt (BGI-Foster).
- Pepsi-International Beverages Company (Evervess).
- Phong Định Brewery Co,Ldt.
- Phú Yên Food Stuff Industry Company (Phu Sen).
- Sai Gon Beer Company.
- Sai Gon Beverages joint Stock Company (Tribeco).
- Tân Quang Minh Co,Ldt (Bibrico).
- Việt Nam Brewery Ldt. (Tiger-Heineken).
- Vinh Hao Mineral Water Joint Stock Company (Vĩnh Hảo).
- Unilever Best Food Việt Nam Ldt (Lipton).
- Việt Nam Beverages Company (RC-Cola).
III.QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ - DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT
LON NHÔM 2 MẢNH.
Dây chuyền sản xuất vỏ lon nhôm 2 mảnh tại Công ty TNHH CROWN
SÀI GÒN là một dây chuyền khép kín và hoàn toàn tự động từ nguyên liệu
ban đầu cho đến khi thành lon nhôm hoàn chỉnh. Hầu hết máy móc thiết bị
trong dây chuyền sản xuất có xuất xứ từ Mỹ và Châu Âu, sản phẩm lon đạt
tiêu chuẩn quốc tế. Toàn bộ dây chuyền được điều khiển tự động bằng Small
Máy ép rác: Ép các ba via (sau khi dập)lon chế phẩm thành “viên rác”.
1. Quy trình của các máy sản xuất nắp lon.
1.1.Dập nắp thô
Được sử dụng để dập nắp lon từ tấm nhôm nguyên liệu, máy có tốc độ rất
cao, tốc độ của máy có thể thay đổi bằng hợp số hay biến tần. Song trong quá
trình làm việc máy không thay đổi tốc độ.
1.2.Dập nắp tinh
Dập (gần đứt) móc khoá trên nắp lon.
1.3.Bao gói sản phẩm
Dùng để đóng gói các lon và nắp (đã qua kiểm tra chất lượng), theo quy
cách của khách hàng.
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 9
1.4.Ép rác
Ép các bavia và lon phế phẩm thành các viên rác để vận chuyển về lại
nhà máy sản xuất nhôm nguyên liệu.
2.Quy trình sản xuất thân lon. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 10
- Nhôm cuộn được xe nâng vận chuyển từ nơi lưu trữ trong kho đến máy
lật đứng nhôm cuộn UPENDER (1).
khách hàng sẽ được lắp trên máy in và thực hiện công đoạn in hoàn
chỉnh trên máy đảm bảo thoả mãn các yêu cầu khắt khe của khách
hàng, lon in sau đó được máy LIN-OVEN COATER phủ lên lớp keo
bảo vệ lớp mực in và được sấy khô lớp sơn, đảm bảo lớp sơn bám vĩnh
viễn trên thân lon (11).
- Để đảm bảo các thức uống chứa trong lon không tiếp xúc trực tiếp với
nhôm, cũng như đảm bảo chất liệu cũng như hương liệu của sản phẩm
của khách hàng chứa bên trong lon không thay đổi trong suốt thời gian
dài, các lon in sau đó sẽ được đưa qua máy SPRAY MACHINE để
phun phủ một lớp hợp chất đặc biệt bên trong lon (12), sau đó một lần
nữa lon sẽ được tải qua lò để sấy IBO (13) để sấy khô lớp bảo vệ, đảm
bảo lớp bảo vệ này đạt được các tính năng yêu cầu tốt nhất.
- Lon sau khi qua lò sấy lớp phủ sẽ đi vào các máy NECKER làm cổ lon
(14) và máy FLANGER làm mí lon (15). Các máy này có chức năng
làm ra gờ mí trên lon để ghép với nắp lon đảm bảo sản phẩm thức uống
chứa bên trong lon của khách hàng hoàn toàn cách ly với môi trường
bên ngoài và tạo độ vững chắc cho lon.
- Trong quá trình dập vuốt dù rất ít khả năng gây ra những lỗ thủng trên
thân lon làm sản phẩm thức uống của khách hàng rò rỉ ra bên ngoài,
trên dây chuyền trang bị một thiết bị kiểm tra lon nhôm bằng ánh sáng
là máy LIGHT TESTER (16) phát hiện các lỗ thủng (dù rất nhỏ) này,
và loại ra ngoài.
- Một thiết bị kiểm tra khác là máy PRESSCO (17) kiểm tra và loại ra
ngoài tất cả các lon có các lỗi bất thường như: móp, không tròn đều,
mụi lò sấy còn bám trong lon, vết bám dơ (nếu có) trong khi lon di
chuyển trên băng chuyền v.v…
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 12
VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 13
Hình ảnh các máy sản xuất thân lon Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 14
IV. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY
1.Cơ cấu tổ chức của công ty Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 15
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 16
Sơ đồ từ phòng nhân sự cung cấp
o Giám sát kiểm tra các hoạt động của toàn công ty.
o Là nơi giao dịch trực tiếp của công ty với bên ngoài
2.1.Phòng hành chính –nhân sự
*Chức năng:
o Bồi đắp và phát triển nguồn nhân lực theo tiềm năng của họ nhằm đáp
ứng các mục tiêu của công ty.
o Đảm bảo thường xuyên hoạt động liên tục của công ty bằng việc cung
cấp các dịch vụ mô hình và hữu hình.
o Tư vấn, hỗ trợ các đơn vị trong lĩnh vực hành chính nhân sự.
*Nhiệm vụ:
o Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện việc tuyển dụng, đào tạo huấn
luyện đề bạt nguồn nhân lực cho công ty.
o Nghiên cứu, xây dựng, hướng dẫn, tổ chức thực hiện các vấn đề có tính
chất nền tảng, quy chế về lao động, tiền lương, hình thức trả lương và
phân phối thu nhập.
o Giải quyết mọi khiếu nại của nhân viên trong thời gian làm việc.
o Đại diện cho công ty trong quan hệ với các cơ quan công quyền, tổ
chức xã hội để tham gia công tác xã hội, giáo dục, thể thao, văn nghệ.
o Tổ chức quản lí các loại hồ sơ (hành chính, pháp lí) và lưu chuyển
thông tin và đảm bảo hoạt động của công ty. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 18
2.2. Phòng tài chính –kế toán
*Chức năng:
o Hoạch định và kiểm soát tài chính, đảm bảo việc hình thành và sử dụng
cạnh tranh, tìm khách hàng mới, thị trường mới.
2.4. Khu vực sản xuất
*Chức năng:
o Sản xuất ra sản phẩm (lon nhôm 2 mảnh) nhằm cung cấp cho nhu cầu
của phòng kinh doanh và một số thí nghiệm của trung tâm SX-CN-
NCPT.
*Nhiệm vụ:
o Tổ chức quản lý và kiểm tra sản xuất theo quy trình công nghệ, bảo
đảm sản xuất ra những sản phẩm tốt nhất.
o Quản lý, tổ chức đội ngũ CBCNV trong nhà máy sao cho có hiệu quả
nhất trong công việc và thu nhập ổn định phù hợp với sức lao động.
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 20
PHẦN II: CHUYÊN MÔN NGÀNH CÔNG NGHỆ
TỰ ĐỘNG
QUẢN LÝ THIẾT BỊ MÁY LÀM CỔ LON VÀ MIỆNG LON
I. QUY TRÌNH SẢN XUẤT :
nắp lon sau khi được chiết nước từ nhà máy của khách hàng, đảm
bảo sản phẩm thức uống chứa bên trong lon hoàn toàn cách ly với
môi trường bên ngoài. Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 22 Sản phẩm cơ bản đã được hoàn thành:
Chú ý phần cổ lon.
a. Lon từ lò IBO b.lon đã làm cổ c. lon đã làm mí
Kiểm tra lỗi trên lon:
Chất lượng của lon được kiểm tra ở từng giai đoạn của sản xuất .Ở
giai đoạn cuối cùng, lon được đưa thông qua một loạt các xét nghiệm bổ
sung, bao gồm:
Kiểm tra bằng ánh sáng – linght tester :
Trong quá trình dập vuốt và di chuyển, lon có thể bị móp gờ mí và bị
những lổ thủng rất nhỏ mà mắt thường không thể nhìn thấy được.Vì vậy,
psi, tuy nhiên giới hạn kiểm soát của lon có thể lên đến 95 psi. Nhìn trong
hình bên dưới ta thấy phần đáy lon bị phù lên đó là do máy đang kiểm tra
lon cho kết quả 102.3 psi.
Trường Cao Đẳng Công Thương TP.HCM Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp VŨ LẠNH TRUNG MSSV:2110150085 Trang 25 Đo chiều cao và độ chịu đựng của miệng lon.
Có nhiều loại thức uống mà yêu cầu kỷ thuật khác nhau :
Beer > 2.0 g/
.
Agg (Nước trái cây) > 3.9 g/
.
CSD ( Nước ngọt có gas ) > 2.95 g/
.
Đo khả năng chịu tải trọng của lon .(axial load )
Copyright: Tài liệu đại học ©