Nước ép trái cây và rau
quả giúp giảm
cholesterol “xấu”

Nước ép trái cây và rau quả giúp giảm cholesterol “xấu”
Cholesterol tăng cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt
dẫn đến các chứng xơ vữa động mạch, bệnh động mạch vành, tăng huyết áp,
tai biến mạch máu não. Cholesterol dư thừa bám dính vào lòng mạch tạo
thành các mảng xơ vữa. Lâu ngày, mảng xơ vữa lớn dần và làm giảm lưu
lượng máu, đặc biệt máu nuôi dưỡng tim. Nếu không chữa trị kịp thời, có
thể gây tai biến mạch máu não. Cholesterol được phân thành hai loại
cholesterol “xấu” LDL (gây ra các mảng xơ vữa) và cholesterol “tốt” HDL
(giúp bảo vệ tim mạch).
Nghiên cứu cho thấy các loại nước ép trái cây và rau quả giúp giảm lượng
cholesterol “xấu” LDL, tăng cholesterol “tốt” HDL và giảm các nguy cơ liên
quan.
Nước trái cây có lợi ích cho sức khỏe

Nhiều người có thói quen uống nước ép trái cây vì hương vị tự nhiên và lợi
ích đối với sức khỏe (cung cấp nhiều vitamin C). Đồng thời, nước ép trái cây
cũng chứa tannins, flavonoids và chất chống oxy hóa có lợi cho bệnh nhân
cholesterol máu cao và xơ vữa động mạch. Các nghiên cứu cho thấy nước ép
lựu, việt quất, nho tím và cam tác động lên cholesterol LDL (cholesterol
“xấu” và cholesterol “tốt”). Nước ép rau quả như cải xoăn và cà chua cũng
có tác dụng tương tự.
Nước ép quả lựu

Tạp chí "Clinical Nutrition” tháng 6/ 2004, bác sỹ Aviram, et al báo cáo

tăng cholesterol “tốt” HDL và giảm cholesterol “xấu” LDL. Kết quả của
nghiên cứu này đăng trên tạp chí "Biomedical Environmental Science"
tháng 4/2008.

Nước ép rau cải xoăn cũng giúp tăng cholesterol “tốt” HDL.
Lựa chọn
Các loại nước ép trái cây và thực vật giúp cải thiện xơ vữa động mạch do đó
bạn nên uống hàng ngày. Tuy nhiên, những trái cây này chỉ có tác dụng một
phần và bạn vẫn nên tuân theo các điều trị khác để bảo vệ sức khỏe của bạn.
Hãy trao đổi với bác sỹ và lên kế hoạch điều trị cho bạn.