class="bi x0 y0 w1 h1"
Bài tiểu luận
Phân tích hiệu lực chính sách
sản phẩm của tập đoàn cà phê Trung Nguyên
MỤC LỤC
A.LỜI CẢM ƠN
B.LỜI MỞ ĐẦU
C.NỘI DUNG
1.Lịch sử hình thành và quá trình phát triển
2.Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu
3.Cơ cấu tổ chức của tập đoàn cà phê Trung Nguyên
!"#$%
1.Chính sách sơ cấu và chủng loại sản phẩm
2.Chính sách chất lượng sản phẩm
3.Chính sách sản phẩm mới
!
D.KẾT LUẬN
Danh sách thành viên nhóm 5
ST
T
&'()* +, -*.'/0
Đánh giá
1
.123*4567*.
8*49:(;6<*.=
>?@ A:BCD
A9*.E12F*
Tốt
:+
Tốt
9
*4454H*412* >?V AH0NO*4'P0Q*4
CRS*404T2U1
Tốt
10
.123*4541
67*.
>?V A4J*4BH0404W(N6M*.
BG*,4Y:
Tốt
LỜI CẢM ƠN
4_*.D:`*04a*(4*40G:7*
G*.')*.123*bGR.&0]c(\*(d*4.G*.CX2'46+*.Ce*
_,04_*.D:4R*(4*4f(F1N1\**2
4S2:g(*49:V
49:(;6<*.
.123*4567*.
LỜI MỞ ĐẦU
;)*(4U.+]c04[*.:*4;h*.0,4)(4\(BP(;<(4*4:i(*.*40-*.
*.4/,'+(Z*..H(;5.SRC504(R*0^1Njk(l mn04o][*.BS1C^1NpS'
.H(;54*.4RHn'6M('*.fX0n]HE1qnC^1:r]F(;<(4*44*.4RH]6M0]^107
*41*4W(.*4*2]c:<;i*.'04[S]P*.0H02U1(s(04J*4n(467*.:Xn
]^1(6nC1N504n't*4RHnQ*4(U(;(4[0nC1N504B*4(4HnC1N5040,4)u
,4);1*..12)*N:i((4*40-*.QvC/10TS`a2CP*.(467*.4/1
(X/(S:(;R*.(4w.S*E1S4o(;R*.'x*.V*t:n(y:i(`6<*.BG*`1W(
*4r(Xb1-*#S41i(, ;1*..12)*]c09:g((X:&:*]W(*6+0;1*.
.12)*]c(4P04/*:i(01i0`a:*4\,(45(;6w*.*.RX*:K0*4W((;R*.N504Bp
`a2CP*.(467*.4/1/(S:46*.]FfU*:d*4(4*4z'PS0,4){0TS
ˆkkˆ G*,4Y:;)*;S]w
ˆkk@S]w0,4)4xS(S*?'`1W(Q4Y1?]U*0H0E1s0.S,4H((;F*
ˆkk>#<(4):E1H*0,4);1*..12)*(X4\(bG*n:X*.N6+€kkE1H*0
,4)(XnIˆI*4,4a*,4sn?kkk]F:fH*4*.'V•nkkk0pS4*.fH*N•BG*
,4Y:
ˆkkV4H*4(4*4*4:H2;S*.`S2(Xb1-*#S41i('*4:H20,4)4xS
(S*N+**4W(/(S:(Xbd*4m67*.'+0-*.B1W(;S*.`S2NIknkkk(W*‡*t:'
0,4)4xS(S*Nˆnkkk(W*‡*t:
ˆkk€:5*44d*4070W10TS:i((\,]R*'+'/0(4*4N\,']6S'R4RX(]i*.
0H00-*.(2:+?#S;(n;12*(4-*.S:/(nD(*S:NRfSNS(DŠS2
ˆkk?-*.fs(;U(Nq0,4)'Q4<]i*.CPH*z4T,4T0,4)(R*0^1{(X
b1-*#S41i(
ˆkkj4S(;67*.4/(4s*.E1H**46M*.E12*:+</(S:'E1s0(UnQ4H*4
(4*4*.0,4);1*..12)*(Xb#
ˆkk•4S(;67*.iE1H*BH*.(XR;1*..12)*(Xin]^1(6(;)*>k
(;/1 m`a2CP*.*4:H204UfU*0,4)'+0-*.*.4/4/*]X*4W((4U.+
(Xb1-*#S41i(
ˆkIk;1*..12)*‹*S:Qf‰((S2'd(467*.4/1/(
ˆkII;1*..12)*N&('R(R,IkBSR'S*.]W(/(ˆkII
ˆkIˆ,4)?]6M06S041i*.(X;1*.1s0
2.Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu
;1*..12)*N:i((\,]R*4RX(]i*.(;R*.*.*4BG*`1W('Q*4CRS*40
,4)'+0H0NO*4'P04RX(]i*.N(;…*.nBG*`1W(n04UfU*nQ*4CRS*4'`1W(
Q4Y10,4)n(;†*46M*.E12*(467*.4/1'C504'K,4a*,4snfH*N•4/*]Xn
(;12*(4-*.u12*4)*nNO*4'P004T]XR(;R*.BG*`1W(nQ*4CRS*40TS(\,
]R*;1*..12)*'e*N:g(4*.0,4)F]H,[*.*410^1(46<*.(4[00
,4)0TS(y*.*49:Q4H044*.Q4H0*4S1n;1*..12)*]c(XR;S:i(041LBG*
,4Y:]SCX*.]6M0(4F4/*<fSCx*.BG*,4Y:;)*.f/(NBG*,4Y:,4Z(4-*.n
(;1*.0W,'0SR0W,
3.Cơ cấu tổ chức của tập đoàn cà phê Trung Nguyên
,4)*.6w)(*9;)*.
A,4)BH*.(XRNBG*,4Y:]g0(;6*.0TS;1*..12)*Cx*.BG*,4Y:0S}ƒ
BH*.(XRfSR.…:*t:NRX']6M0,4a*NRX(4DR*.12)*N/1'•.1•(46<*.
(4[00S}D*46
A H*.(XRIA1NR••f1B(S8.9ˆVk.=
A H*.(XRˆ‹%;Sf0SRf1B(S8.9ˆVk.=
A H*.(XR@A%;Sf0S •8.9ˆVk.=
A H*.(XR>A1N(46M*.4X*.8.9ˆVk.=
A H*.(XRVA1N%;Sf0S4GR4X*.8.9ˆVk.
,4)4xS(S*;R*.N_007*Bs('(4*40-*.0TS*4c*4/10S}D;1*..12)*
`D:04y*.]c•fcR4xS•'+C6N1\*(4dfW(*.wII‡ˆkk@;1*..12)*04R;S]w
BG*,4Y:0S}ƒ4xS(S*?n04J*4(4[0(12)*04U*'+*DB(0S}D]S*.04U*47*
Vk‘(45,4^*0S}ƒ4xS(S*'+,467*.04a:•]H*4fX0H0]X.S*6+0*.R(X
/(S:(;6+0Q4;S(4U.+•;1*..12)*]cN:(4S2]Z0K0C/*(45
,4^*0S}ƒ4xS(S*(;R*.(4w.S**.‰*(45,4^**DB(0S}D.G:0x*>V‘n?04U:
ˆI‘n,4^*0x*NX(41i0'*41*4c*4/1Q4H0a2N04U*N6M0]Z:+BG*
,4Y:0TS;1*..12)**.S2(X(4w]F:B1*.:c**4W(
;R*.*t:ˆkII'E1qI‡ˆkIˆBG*,4Y:0,4)4xS(S*?0TS;1*..12)*]c
Ce*]^1(45(;6w*.0,4)4xS(S*/(S:0G'(45,4^*'BG*N6M*.?'+
@j‘(45,4^*0,4)4xS(S*nDB0S}D04U:ˆ?‘n'*S0S}D04U:@I‘
4H*.€‡ˆkIˆn;1*..12)*Q4S(;67*.:-4d*40,4)`S2]^1()*(XB)1(45
*S(D`#S;(9(4F;1*..12)*046S]g(*g*.'W*]CRS*4Bs04R:-4d*4
QRB(;R*..S]RX**2nf<:[0CRS*4(414/*(XQ49:•.H*4•*Z04,4J]^1
(6n04,4J(41):g(fh*.n04,4J*4a*')*u4R]U**S2n(120H0QRB*2:+
]'R4RX(]i*.]6M0Q4RG*.IAˆ(4H*.n*46*.(4DR]XC/*0TS;1*..12)*n
CRS*4Bs(y:-4d*4*2]S*.(t*.(;6<*.]1]g*Q4RG*.IV‘:L(1^*
S10‚*.n*U1]a2N:-4d*4]F;1*..12)*(t*.06w*.BP4/*C/*n(t*.
06w*.E1G*.fH4d*4G*4(4d;’;*.f(RH*04&*]5S]F:B|N:i((4H04(4[0
*~S]s'+;1*..12)*nf<C‚N(467*.4/1*R(4d*.6wN:(467*.4/1
0•*.:1s*09]6M0'5(;J(s(*4W(
0S}D
,4)?
6M004UfU*(y*.1…**.12)*N/1(s(*4W('+0-*.*.4/4/*]X'fJE12U(
04U(`1W(]g0f/(n0,4)?09467*.'5Q4H0f/(n]\:]g0'E12U*;•n]_*.
z.1{(46<*.(4[00,4)/(S:
,4)SBBR*S
SBBR*S090-*.(4[0]g0f/('467*.'5E12U*;•]i0]HR'+4:N6M*.
0S}}D*,4‚4M,]H,[*.z.1{(46<*.(4[00,4)0TS,4H]”,g0f/('+fJ
E12U(;)*.0TS0H00412)*.S0,4)4*.]^1nSBBR*SN^*]^1()*BpCK*.
]6w*.t*Q)*.'09fZB1*.0H0C6“*.04W(RNNS.D*n(S:*0‚*.0H0NRX
(4GR:i0467*.-*.E1q4U:._,N*CSQ4rD]”,(s(04RB[0Q4rDBG*
,4Y:]g0f/(04o09<;1*..12)*nSBBR*S]D:]U*04R,4K*~BP(o*4(HRn
(\,(;1*.':i('•]”,E12U*;•]FBs*.(;&*'+]S::)'(4*40-*.(;R*.
01i0Bs*.
S}DBH*.(XRNBG*,4Y:]g0(;6*..‰*N*'+()*(1Z0TS;1*..12)* S1
Q4BG*,4Y:*2]6M0(45(;6w*.04W,*4\*n;1*..12)*]c*4S*4049*.*‰:
f‰((454U10TSQ4H044*.n]^1(6,4H((;F*(4DR041Ba1(XR*)*:i(Cx*.BG*
,4Y:0S}ƒBH*.(XRfSR.…:*t:NRX']6M0,4a*NRX(4DR*.12)*N/1'•.1•
(46<*.(4[00,4)*46
H*.(XRIA1NRf1B(S8.9ˆVk.= G*,4Y:0,4)]6M004UfU*(y*4~*.4X(
0,4)1NRf1B(S*.R**4W(n:‚(47:*4”n'547]‰*.'*6+0,4S:1*a1
]\:W(*.R*Q4C‚*.*9*.4Rg01s*.'+B~S4J044M,'+*.6w09
z.1{(46<*.(4[00,4)]\:
H*.(XRˆA%;Sf0SnRf1B(S8.9ˆVk.= PQU(4M,0TS4SNRX0,4)Rf1B(S
'%;Sf0S]D:]U*04RfX*:i('5):n:‚(47:*4”nQ4,4S04R*6+0:1*a1
*4X( G*,4Y:*.R**4W(Q41s*.*9*.4J044M,'+*.6w09.1(46<*.(4[0
0,4)]\:'yS,4G
H*.(XR@A%;Sf0S •8.9ˆVk.=4~*.4X(0,4)%;Sf0SB•]U*(y'‚*.]W(
(;…*.0,4)*Z(U*.b1-*#S41i(n]6M004&*NPSQ•N6“*.]F(XR;S:i(BG*
,4Y:0,4)09467*.(47:E12U*;•n'5*4”n*6+0,4S:1*a1*4X(4S'+B~S
/(‹:i(.G(46<*.N+*0912(J*CRimRS*4*.4/,;•(Z04[04*.
*t:*4h:(-*'*40H0CRS*4*.4/,]c09*4~*.]9*..9,`1W(B‰0(;R*.4RX(
]i*.BG*`1W(Q*4CRS*4'.9,,4^*'R'/0,4H((;F*Q*4(U]W(*6+0
A41*t:N*]RX(G(46<*.*./(S:4W(6M*.SRCRfHR
(Z04[04*.*t:CR04J*4*.6w()1C‚*.fd*404&*
AzG(46<*.–;*B(šR1*.‹bG*NO*4CRS*4*4a*N\,*.4/,{CR't*,4x*.
š-*.(2QF:(RH*E1s0(U(Z04[0
AG(46<*.z467*.4/1E1s0.S{CR4J*4,4T(;SR(g*.
AX(04[*.*4\*BX04nS*(R*n04W(N6M*.f<0H007E1S*04[0*t*.(;R*.NO*4
'P0QF:*.4/:(4P0,4Y:E1s0(Un]6M004[*.*4\*f<›m%8›RRCšm;1.
%C:*B(;S(R*=AK0E1G*Nq4P0,4Y:šm6M0,4Y:RSQvn07E1S*]1(U(
Q4RG*.jk‘(4P0,4Y:()1(4K<#•04R,4ƒ,*4\,Q4Y1'R(45(;6w*.#•n
4\(n–
A G*,4Y:;1*..12)*]6M04/,4i*.6w…HR8 %#=]H*4.H'
0-*.*4\*NBG*,4Y:BpCK*.]6M004R*.6w…HRu
,4);1*..12)*]6M0bi.RX.SR04&*N•XB[.RX.SRt*49S•
+*4~*.BG*,4Y:0,4)04W(N6M*.n;1*..12)*N(467*.4/10,4)/(
S:C12*4W(09:g((;)*0H00412U*fS20TSD(S:%;N*Dn]6M004&*,4K0
'K(;R*.0H0i*.45(46M*.]o*4%–n% –#n% –%ni*.4546M*.]o*4
4K~(R*0^1nRS4\1(;H]W(nRS4\1E1qf(4U.+n.SRN61i/(‹bo
ˆkk•u]6M06S041i*.(X47*V@E1s0.Sn06w*.E1s0(;)*(4U.+#•n%*4n
[0n.SnS*SCSnu'01s*t:ˆkII'ySE1SBG*,4Y:0,4)4xS(S*?'yS
04J*4(4[009:g((X4/(4s*.B)1(45–A#S;(0TS*1s0
%œ•œ%žŸD„
R;QnR*CR*nbD;N*nS;BnR;R*(Rn#RB0R„nb1CS,DB(n%:B(D;CS:nDN%''n
2C*D2nRQ2Rn DR1NnbS*.QRQn 4S*.4Sn *.S,R;Du
3.Chính sách sản phẩm mới
S4J*4BH04]SCX*.49SBG*,4Y:
Abh*.0H04(XR;S0H0BG*,4Y:0,4)4xS(S*:+0,4)(;1*.*.12)*]S*.
*.20*.(;<(4*4(467*.4/10,4)'~*.:X*4*4W(
0SR0W,47*fSRfdf‰(:‰(47*(4d04W(N6M*.]6M0(4S2]Z0G(U*]\:]n(47:
*.R*47*'+*41467*.'5:+
04U*N6M0E1G*.fH(467*.4/1
A¡/(S:n(;U(Nq0,4):+:S*4*4S4U*46*.;1*..12)*]S*.
E1G*.fH(467*.4/10TS:d*4*.20*.:X*4:|fh*.0H04CPS(;)**4~*.(d:
4F1'0R**.6w(45(;6w*.<:-(;6w*.Q*4CRS*4;W((s(]c]6S]6M04/10
,4)0TS:d*4'R*.6w()1C‚*.
AbS*]^104oNI(467*.4/10,4)*R*(;•0TS/(*S:*46*.]c*4S*4049*.
(;<(4*4(467*.4/1E1D*(41i0'+*.6w()1C‚*.(;R*.'*.R*6+0
III.GIẢI PHÁP
I Hoàn thiện phương thức quản lý trong hệ thống nhượng quyền
4J*4BH04.d]F0H0*4,4a*,4s0‚*.N)*QU('+;1*..12)*:<;i*.4/(4s*.
,4a*,4s:i(0H04(s(47*¢
a*]s(4\((4-*.:*4.~4S2U1(s#i(N*4~*..H(;5nE12*NM'\(04W((;6+0
:‰(SN*4~*..H(;5:S*.(J*4(*4(4^*n(J*40i*.]…*.'09(^:`S
U104oE1S*(a:]U*2U1(s(4[*4W(:frE1S2U1(s(4[4Sn;1*..12)*04o
(4‰*.]6M0(;R*.*.‰*4X*
9fs*'W*];1*..12)**)*N:]F04U:]6M04S204U:NX(45,4^*(;R*.
*6+0nQ4*.20*.*41]s(4T0X*4(;S*4
A;1*..12)*0S:QU('+*.6w()1C‚*.04W(N6M*.BG*,4Y:N1-*][*.4*.
]^1
A*.49S0TS;1*..12)*,4G]U*.^*(S2*.6w()1C‚*.*4W(':g('\(Nqn
.H0G04R]U*4d*4G*4S0H]90-*.(2]c0s.‰*.]FN:(s(*4W(
A;1*..12)*,4G*ZNP0]FN:BSR*.6w()1C‚*.(;R*.*6+0(4W2]6M04R
fcR0TS;1*..12)*'04SB•]6M0'+;1*..12)*C‚0H0(\,]R*]S
E1s0.S'0,4)09`a:*4\,…X('R/(S:n;1*..12)*'e*.~]6M0(45
,4^*'*:(**7*.6w/(s(N’0TSz(*4(4^*0,4){N]H,[*.BPQU(*s
BMCa2N)*QU(041*.z0,4){nBPBH*.(XRn(45*4'6M*.(;R*.4xSfd*4n]…*.(4wN
fF1(6M*.0TS]5*446+*.*410^1,4H((;F*f*'~*.nNW2Q*4(U`S*4N:**(G*.
‹BP(;6w*.(…*0TS0R**.6w';H]W(
,4H((;F*0TS0-*.*.4/09(4F._,(U,0\*Q4H044*.C3C*.47*n(4P04/*0H0
.SRC504*4S*4049*.47*'E1(;d*4Q*4CRS*4.‰*QU(47*n(4d'e*046S09:i(
(4U(QU4/1E1G04R0H0Q)*4,4a*,4s
JCKnQ4,4H(4/*;S;h*.4/(4s*.Q)*4,4a*,4sQ4-*.09Q4G*t*.]Y2:X*4
()1(4KBG*,4Y:;S(45(;6w*.n*.1…**4a*NP0fH*4*.2U1_0]9n0‚*.'+'/0
C12(;d'(t*.06w*.*410^10TSQ4H044*.]s'+0H0BG*,4Y:Q4H0nE1G*Nq
')*0^*]6S;Sq(6<*.`a2CP*.467*.(;d*4Q412U*Q4J04nN\,QU4RX04`_0(U*
'E1G*.fHBG*,4Y:1G*(;5Q)*4,4a*,4s]6M0(4F4/*E1S
At*.06w*..H(;5NMJ0404RQ4H044*.
AXR;SQ)*409(J*4.‰*QU('09Q4G*t*.[*.CK*.1G*(;5Q)*4Q4-*.,4GN
4RX(]i*.,4_0NM`c4iH0]s(H0]1]6M0Q412U*Q4J04(4S:.S1G*(;5Q)*4
]x4r'/0(4U(N\,'E1G*Nq4/1E1G0H0:sE1S*4/]F0H0(4*4')*]1]6M0
46<*.NM'Q4-*.09(4*4')**Rf5]R(4G;SQ4r4/(4s*.
AXR;S0H0(4S2]Z0TSQ)*4,4a*,4sa2N:i((4H04(4[0N+*BR*.0•*.N07
4i4S2]ZB|(XR;SNMJ04(;R*.C4X*n04[Q4-*.(4F*.S2N\,([0:S*.NXNM
J0404RCRS*4*.4/,
A4E1G*(;5Q)*40^*(46w*.`12)*46+*.Ce*']5*446+*.(4U(QUQ)*4,4a*
,4sn(4P04/*E1G*NqQ)*4*4h:]H,[*.*410^10TSQ4H044*.'(XR;SNM
*41\*04R0H0]s(H0
7.Cần thương thảo với các siêu thị đế sản phẩm Trung Nguyên có thể có “chỗ đứng”
C3*4d*(4W2nC3(d:47*]s'+Q4H044*.]B)1(45
8. phát triển các cửa hàng bán lẻ theo phong cách chuyên nghiệp hơn
^*09(4):0H0C504'K.SR4*.(\**7n.G:.HQ4Q4H044*.:1SBsN1M*.
*41u='4d*4(4[0E1H*0•*.0^*04o*4(;S*.(4DR,4R*.0H04;1*..12)*n]F
*.S2(y`SQ4H044*.09(4F*4\*;S]9N0pS4*.0TS;1*..12)*
9.Tái xác lập hình ảnh thương hiệu mang đậm bản sắc và lòng tự hào dân tộc.
10.Phát triển nhanh chóng mạng lưới phân phối dựa trên nền tảng hệ thống nhà phân
phối, đại lý và các cửa hàng sẵn có trên thị trường†
¤a2CP*.4/(4s*.E1G*Nq'4\10^*'~*.:X*4]F'\*4*44/(4s*.†B‰,`U,0H0
*.*44*.*4h:,4H(412*t*.NP04RX(]i*.0TS(y*.*4,4a*,4s†4M,B[0'+