Cách chế biến 6 thức ăn dặm giàu dinh dưỡng Quýt ngọt, súp lơ, thịt, quả bơ chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết, dễ chế biến,
lại khiến bé ngon miệng. Với những bé mới bắt đầu ăn dặm, nên xay nhuyễn
hoặc nghiền nhừ thực phẩm nếu cần.
1. Súp lơ
Đầy ắp folate, chất xơ, canxi, súp lơ còn được biết tới là một thực phẩm chống ung
thư hiệu quả. Đồng thời, mùi vị của súp lơ cũng phù hợp cho bé ăn dặm.
Chế biến: Hấp chín một vài miếng súp lơ; sau đó, nghiền nhừ hoặc cắt dạng hạt
lựu để bé ăn bốc. Súp lơ để nguội khiến bé dễ ăn hơn vì nó giảm được mùi hăng,
nồng như lúc còn nóng. Súp lơ nguội để ngăn mát tủ lạnh còn là đồ nhấm nháp làm
dịu cơn đau mọc răng của bé. 2. Quả bơ

“Quả bơ là nguồn thực phẩm giàu chất béo không no” – chuyên gia dinh duỡng
Leanne Cooper (tác giả cuốn sách What Do I Feed My Baby: A Step-by-Step
Guide to Solids – tạm dịch Hướng dẫn từng giai đoạn ăn dặm cho bé) cho biết.
Đây là thành phần chất béo tương tự với chất béo có trong sữa mẹ.
“Chất béo không no là một chất béo tốt cho cơ thể và các bé cần nó để phát triển
não” – chuyên gia nhi khoa Ari Brown (đồng tác giả cuốn Baby 411: Clear
Answers and Smart Advice for Your Baby's First Year – tạm dịch Những lời
khuyên thông minh cho bé năm đầu đời) gợi ý.

Quả mận rất nhiều chất xơ nên nước ép mận hay mận nghiền nhuyễn là những đồ
ăn giúp bé giảm táo bón.
Chế biến: Mận nghiền nhuyễn có thể cho bé ăn luôn hoặc trộn với những đồ ăn
khác như bột để tạo ra vị chua, ngọt tự nhiên. Nếu bé bị táo bón nặng, chuyên gia
Brown khuyên bạn có thể thêm một thìa nhỏ nước ép mận vào sữa công thức hay
sữa mẹ đã vắt rồi cho bé ăn.
Theo Tri thức trẻ