Tiểu luận an toàn sinh học
Chuyên đề: Ứng dụng công nghệ
AND tái tổ hợp trong nông nghiệp
GVHD: Đinh Thị Thu Lê
Nhóm 7, Lớp 10-01
Khoa công nghệ sinh học
Viện đại học Mở Hà Nội
Tóm Tắt Chuyên Đề
1. Giới thiệu chuyên đề.
2. Các ứng dụng của công nghệ AND tái tổ hợp trong nông nghiệp.
2.1. Ứng dụng công nghệ AND tái tổ hợp đối với động vật.
2.2. Ứng dụng công nghệ AND tái tổ hợp đối với thực vật.
2.3. Ứng dụng công nghệ AND tái tổ hợp đối với vi sinh vật.
3. Ưu, nhược điểm của công nghệ AND tái tổ hợp trong nông nghiệp và
vấn đề an toàn sinh học.
4. Một số ý kiến của các chuyên gia và xu hướng phát.
5. Kết luận
Giới thiệu chuyên đề
Theo thông cáo của hội nghị lương thực toàn cầu 2012 :”An ninh lương thực đã, đang
và sẽ là vấn đề quan trọng đối với cộng đồng quốc tế, khi mà sản lượng lương thực
toàn cầu phải tăng ít nhất 70% vào năm 2050 để đủ nuôi sống 9 tỉ người trên thế giới.
Các quốc gia cần phải chung tay hợp tác hành động hơn nữa để đảm bảo an ninh lương
thực và ứng phó biến đổi khí hậu.”
Vì vậy sẽ đặt ra câu hỏi cho các nhà khoa học là làm thế nào để có thể giải quyết vấn đề
đó…
Công nghệ gen là một trong
những giải pháp tuyệt vời
góp phần giải quyết vấn đề
an ninh lương thực mà trong
đó có công nghệ AND tái tổ
hợp.

trên thế giới mỗi năm có
khoảng nửa triệu trẻ em mắc
phải căn bệnh này, lý do chính
là bị thiếu vitamin A.
Giống đu đủ kháng bệnh đốm vòng do virus
•
Xếp thứ 2 trong danh sách là
giống đu đủ GM kháng được
bệnh đốm vòng do virus có tên là
PRSVV (Papaya ringspot virus)
gây ra làm hại nhiều bộ phận
khác nhau của đủ đủ, từ lá, quả,
thân cho đến cuống lá.
•
Giống đu đủ GM này đã được
trồng nhiều ở Tha Pra, Thái Lan,
từ năm 2004 cho sản lượng cao,
khỏe và được xem là sản phẩm
rất có lợi cho sức khỏe con người
và cho nông dân.
Lúa chịu hạn và lụt
•
Một trong những sản phẩm
GM có khả năng giúp con
người khắc phục nạn đói
thiếu lương thực là loại lúa
GM chịu được hạn hán, lũ lụt
có tên là SNORKEL1 và
SNORKEL2. Đây là những
giống lúa mới do các nhà

cao, chịu được sâu bệnh
mà còn có hàm lượng
dưỡng chất hữu ích cho
người tiêu dùng. Để tạo
được giống ngô GM giàu
dưỡng chất, các nhà khoa
học đã cài xen vào ngô 7
gen, tạo ra tới 4 loại
vitamin khác nhau.
Chuối chuyển gen chống suy dinh dưỡng
•
Xếp thứ 6 trong danh sách là chuối
chuyển gen, sản phẩm rất phổ biến ở
các quốc gia châu Phi, đặc biệt là
Uganda nơi được coi là thực phẩm
chủ đạo, trung bình mỗi người dân
Uganda ăn tới 1 kg chuối/ ngày. Mặt
trái của loại chuối khi dùng làm thực
phẩm là thiếu hụt sắt và vitamin A
nên nhiều người dân ở đây bị suy
dinh dưỡng.
•
Để hạn chế tình trạng này các chuyên
gia ở ĐH Bách khoa Queenland
(Australia) đã lai tạo cho ra đời giống
chuối chuyển gen có tên là Cavendish
Banana, có hàm lượng sắt và beta
carotene cao. Giống chuối mới này
hiện đang được trồng thử nghiệm tại
Australia và sẽ đưa sang trồng tại

biểuhiệnchậmpháttriểnvàcáccâybông
chuyểngenđãthiệthạiíthơnkhikiểm
soátsâuđụcquả.Saukhisửdụngcáckỹ
thuậtkhuếchđại,mứcđộbiểuhiện
CYP6AE14đượcquansátthấylàmgiảm
ấutrùng,sớmnhấtlàbốngiờsaukhiăn
trêncâybôngchuyểngen,cùngvớiviệc
giảmhàmlượngproteinCYP6AE14.
Nhưvậy,câybôngbiếnđổigencótính
khángtốthơnđốivớisâubollwormsvà
canthiệpRNAlàmộtcáchhiệuquảđể
pháttriểntrồngbôngvảichốngcôn
trùng.
khoai tây chứa Amylopectin
•
Các giống khoai tây bình thường có chứa hai loại tinh bột: amylose và amylopectin, trong
đó amylopectin được dùng rộng rãi trong ngành công nghiệp chế tạo giấy, dệt… Theo
phương pháp truyền thống, nếu muốn sử dụng amylopectin trong khoai tây sẽ phải qua
khâu tách lọc khá tốn năng lượng và chi phí.
•
Hàng năm đều cần đến 500.000 tấn amylopectin nguyên chất nên các nhà khoa học Đức đã
áp dụng “kỹ thuật đột biến gene định hướng” để tạo ra loại khoai tây mới nói trên. Bên
ngoài vẫn giống khoai tây bình thường nhưng ở giống mới này chỉ có gene chịu trách nhiệm
sản xuất amylopectin hoạt động để tạo ra thuần chất amylopectin.
Ứng dụng đối với vật nuôi
Mục tiêu của động vật biến đổi gen trong
nông nghiệp
Mục tiêu chính là :
-Tăng khả năng sinh
sản, hiệu quả chăn

Lợn biến đổi gen
•
Năm 1985 , Hammer và cộng sự đã công bố tạo được lợn
chuyển gen GH bằng phương pháp giống như đã được sử
dụng để tạo ra chuột khổng lồ từ năm 1982.