Bài 6: Bao bì và tiêu chuẩn hóa
bao bì
I. Đặc điểm và chức năng của bao bì hàng hóa
II. Tiêu chuẩn hóa bao bì
III. Xu hướng phát triển ngành bao bì
I. Đặc trưng và chức năng của bao bì
1. Khái niệm: bao bì hàng hóa là loại sản phẩm công
nghiệp để chứa đựng sản phẩm khác, tạo điều kiện
thuận lợi cho vận chuyển, xếp dỡ, bảo quản, sử dụng
các sản phẩm mà nó chứa đựng.
2. Chức năng của bao bì
* Chức năng chứa đựng: giữ gìn số lượng, chất lượng
hàng hóa, tạo điều kiện thuận lợi cho vận chuyển,
xếp dỡ và bảo quản hàng hóa.
- Yêu cầu với bao bì:
+ vật liệu SX ra bao bì không có phản ứng cơ lí hóa,
không là môi trường lây lan côn trùng cho hàng hóa
2. Chức năng của bao bì
+ kết cấu bền vững, chịu được sức nén của hàng hóa
+ chịu được tác động cơ học trong khi vận chuyển, xếp dỡ
+ thuận tiện khi xếp hàng: tháo, lắp, đóng, mở hàng
*
Chức năng thông tin:
- ý nghĩa: Nhận biết hàng hóa, thông tin thương mại,
hướng dẫn sử dụng…
- yêu cầu với bao bì: lựa chọn bao bì phù hợp, chứa đựng
các thông tin cần thiết, dễ nhớ dế hiểu, chấp hành các
quy định về ghi thông tin trên bao bì.
2. Chức năng của bao bì
 Chức năng xúc tiến thương mại
- Ý nghĩa: +thúc đẩy quá trình mua hàng

Bao bì được phân loại theo nhiều tiêu thức khác nhau:
1. Theo công dụng bao gói của bao bì, có:
- Bao bì trong dùng để bao gói sơ bộ và trực tiếp với sản phẩm
- Bao bì ngoài (hay còn gọi bao bì vận chuyển) dùng để phục
vụ cho vận chuyển hàng hóa).
2. Theo vòng quay của bao bì (số lần sử dụng)
- Bao bì sử dụng một lần (bằng giấy, nilông, thuỷ tinh…)
- Bao bì sử dụng nhiều lần (bình gas, Ôxy, xăng dầu, …
4. Phân loại bao bì
3. Theo sở hữu và xuất xứ của bao bì.
- Bao bì thuộc các nhà cung ứng và được trả lại
- Bao bì sở hữu của doanh nghiệp (người sx, người mua)
4. Theo trạng thái chất lượng của bao bì, có:
- Bao bì mới sử dụng
- Bao bì tái sử dụng
5. Theo độ cứng hay chịu nén của bao bì, có
- Bao bì cứng
- Bao bì mềm
- Bao bì nửa cứng
4. Phân loại bao bì
6. Phân loại theo mức độ chuyên môn hóa
- Bao bì thông dụng
- Bao bì chuyên dùng
7. Phân loại theo vật liệu chế tạo
- Bao bì gỗ; bao bì kim loại, bao bì giấy, caton, bao bì
bằng thuỷ tinh, gốm, bao bì hàng dệt, bao bì bằng tre
nứa…
II. Tiêu chuẩn hóa bao bì
1. Khái niệm: tiêu chuẩn hóa bao bì là sự quy định thống
nhất về các yêu cầu và các chỉ tiêu kinh tế- kỹ thuật đối

 Tiêu chuẩn về ghi ký, mã, nhãn hiệu: thống nhất nơi
ghi, cách ghi và nội dung cần ghi
 Tiêu chuẩn về mã số, mã vạch: là một dãy gồm 2 loại
ký hiệu: vạch và con số biểu thị tên đầy đủ của một sp
III. Xu hướng phát triển ngành bao bì
1. Trong sản xuất:
* Xu hướng chung là hình thành các doanh nghiệp
sản xuất bao bì tập trung, chuyên môn hóa, hiệp tác
hóa theo tiêu chuẩn hóa
- Yêu cầu:
+ thỏa mãn nhu cầu về bao bì
+ cân đối giữa sản xuất và tiêu dùng
+ tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có
+ công nghệ sản xuất phải đơn giản nhưng trình độ
phải ở mức độ tiên tiến
1. Xu hướng trong sản xuất
 Xu hướng cụ thể:
- Về vật liệu: dễ tìm kiếm, chi phí thấp, nhẹ, bền vững,
vật liệu hữu cơ, có khả năng thu hồi
- Về sức chứa, kiểu dáng:
+ sức chứa phù hợp với tính chất tiêu dùng, năng lực
xếp dỡ, vận chuyển
+ kiểu dáng thuận tiện cho các nghiệp vụ đóng gói,
vận chuyển, sử dụng, có tính thẩm mỹ
1. Xu hướng trong sản xuất
 Loại hình sản xuất:
- Hình thành các phân xưởng Sx bao bì ở những doanh
nghiệp sản xuất đơn chiếc hoặc sản xuất hàng loạt
nhỏ
- Phát triển các doanh nghiệp chuyên sản xuất bao bì