TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
KHOA THƯƠNG MẠI VÀ KINH TẾ QUỐC TẾ
Bài giảng
Kinh doanh kho và bao bì

N i dung chính ộ

Bài 1: Khái quát v kho hàngề

Bài 2: Nghi p v ti p nh n v t t hàng hóaệ ụ ế ậ ậ ư

Bài 3: Nghi p v b o qu n hàng hóa khoệ ụ ả ả ở

Bài 4: Nghi p v xu t hàng hóa khoệ ụ ấ ở

Bài 5: Phát tri n các ho t đ ng d ch v kho hàng ể ạ ộ ị ụ

Bài 6: Qu n lý kho và các ch tiêu đánh giá ho t đ ng khoả ỉ ạ ộ

Bài 7: Bao bì và tiêu chu n hóa bao bìẩ

Bài 8: T ch c qu n lý và s d ng bao bìổ ứ ả ử ụ
Bài 1 : Khái quát v kho hàngề
.
.
Khái niệm kho hàng
1
Chức năng của kho hàng
2
Nhiệm vụ của kho hàng
Cơ sở vật chất kỹ thuật của kho

+ có c ch v n hành và c ch qu n lýơ ế ậ ơ ế ả
+ có tiêu chí đánh giá ho t đ ng(ch tiêu đánh giá)ạ ộ ỉ

Ý nghĩa: xác đ nh mô hình t ch c, c ch qu n lý c a khoị ổ ứ ơ ế ả ủ
II. Ch c năng c a kho hàngứ ủ
.
.
Chức năng
chung
Kho hàng hoá
Chức năng bộ
phận
Ch c năng chungứ
D tr (doanh nghi p s n xu t) ho c l u kho (doanh nghi p th ng m i) ự ữ ệ ả ấ ặ ư ệ ươ ạ
m t cách h p lý, chu n b đ y đ , đ ng b có ch t l ng v t t hàng ộ ợ ẩ ị ầ ủ ồ ộ ấ ượ ậ ư
hóa, đáp ng có hi u qu các nhu c u c a s n xu t, l u thông, tiêu ứ ệ ả ầ ủ ả ấ ư
dùng
Ch c năng b ph nứ ộ ậ

Nh p – xu t hàng hóaậ ấ

Ti p t c quá trình s n xu t trong khâu l u thôngế ụ ả ấ ư

Ki m tra, ki m soát đánh giá k t qu ho t đ ng c a kho hàngể ể ế ả ạ ộ ủ
III. Nhi m v c a kho hàngệ ụ ủ
1
, d tr / l u kho h p lý, b o qu n t t v t t hàng hóa, gi m hao h t t nhiênự ữ ư ợ ả ả ố ậ ư ả ụ ự
2
, giao nh n hàng hóa chính xác, k p th i, n m v ng l c l ng hàng hóa trong khoậ ị ờ ắ ữ ự ượ
3,

+ K p th i: đúng th i gian, đ a đi mị ờ ờ ị ể
nhanh chóng v ti n đề ế ộ
+ Đúng ch đ qu n lýế ộ ả

N m v ng LLHH trong kho: s bi n đ ng v s l ng, ch t l ng, c c u hàng hóaắ ữ ự ế ộ ề ố ượ ấ ượ ơ ấ
Gi i pháp?ả

Xác đ nh cung – c u hàng hóaị ầ

Th c hi n t t các nguyên t c giao nh n v i t ng ự ệ ố ắ ậ ớ ừ
đ i tácố

Chu n b t t các đi u ki n giao nh nẩ ị ố ề ệ ậ

S p x p hàng hóa theo s đ đ nh v , đ nh l ngắ ế ơ ồ ị ị ị ượ

Ghi chép đúng ch đế ộ

Ki m tra th ng xuyên, đ nh kỳể ườ ị

B i d ng trình đ k thu t nghi p v nhân viênồ ưỡ ộ ỹ ậ ệ ụ
3. phát tri n các ho t đ ng ể ạ ộ
d ch v khách hàngị ụ

M r ng ph m vi đ i t ng ph c vở ộ ạ ố ượ ụ ụ

Phát tri n các s n ph m d ch v m iể ả ẩ ị ụ ớ

Nâng cao ch t l ng d ch vấ ượ ị ụ
Gi i pháp?ả

Xây d ng k ho ch s d ng tài s n c đ nhự ế ạ ử ụ ả ố ị

Hoàn thi n h th ng đ nh m c tiêu dùng nguyên v t li uệ ệ ố ị ứ ậ ệ

Phân tích chi phí kinh doanh
IV.
C s v t ch t k thu t ơ ở ậ ấ ỹ ậ
c a khoủ
1, phân lo i:ạ
a, D i góc đ k thu t(g n v i c u trúc và đi u ki n trang thi t b ):ướ ộ ỹ ậ ắ ớ ấ ề ệ ế ị
+ Theo lo i hình xây d ng:kho kín, kho l thiên, kho n a kínạ ự ộ ử
+ Theo đ b n: kho kiên c , kho bán kiên c , kho t mộ ề ố ố ạ
+ Theo đ c đi m: kho thông th ng, kho đ c bi t, kho nguy hi mặ ể ườ ặ ệ ể
IV. C s v t ch t k thu t ơ ở ậ ấ ỹ ậ
c a khoủ
b, D i góc đ kinh t xã h i:ướ ộ ế ộ
+ theo nhi m v chính: ệ ụ
- kho thu mua, ti p nh nế ậ
- kho trung chuy nể
- kho d trự ữ
- kho tiêu th …ụ
+ theo quy mô: kho l n, v a, nhớ ừ ỏ
2.Thi t b khoế ị
Thi t b kho là nh ng ph ng ti n k thu t c n thi t đ th c hi n các nghi p v khoế ị ữ ươ ệ ỹ ậ ầ ế ể ự ệ ệ ụ
a, Vai trò: là đi u ki n v t ch t đ nâng cao hi u qu kinh doanh kho hàng:ề ệ ậ ấ ể ệ ả
- Nâng cao ch t l ng các nghi p v kho (ti p nh n, v n chuy n, b c d , b o qu n, phân lo i, đóng ấ ượ ệ ụ ế ậ ậ ể ố ỡ ả ả ạ
gói…)
- Gi m h h ng, hao h t hàng hóaả ư ỏ ụ
- Nâng cao năng su t lao đ ng c a công nhân viên v n chuy n, x p d , giao nh n hàng kho.ấ ộ ủ ậ ể ế ỡ ậ ở
- Nâng cao năng l c cung ng d ch v khách hàng kho.ự ứ ị ụ ở