BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
LỜI NÓI ĐẦU
Việt Nam gia nhập “sân chơi” WTO và bị cuốn vào vòng quay của toàn cầu
hóa, điều này đồng nghĩa Việt Nam cũng phải gồng mình chạy theo xu hướng đó. Nó
tạo ra rất nhiều cơ hội cho các công ty ở Việt Nam nhưng cũng đầy thách thức và các
nguy cơ tiềm ẩn. Vì vậy, muốn tồn tại trên thương trường thì đòi hỏi các công ty này
phải có những phương hướng đúng đắn để thích ứng kịp với xu hướng phát triển của
nên kinh tế hỗn hợp này.
Là một sinh viên ngành quản trị kinh doanh, muốn sau này trở thành một nhà quản trị
thành công thì em cũng cần có những kiến thức cơ bản để “tồn tại” trên “chiến trường”
đầy khắc nghiệt này. Và đợt thực tập công ty TNHH Hải Đồ Cổ đã giúp em có cơ hội
đưa những kiến thức học được trong nhà trường vào ứng dụng trong thực tế.Qua đợt
thực tập vào nghề này, em có thể hiểu sâu hơn về những kiến thức chuyên môn mình
học được trong nhà trường, giúp em sau này có thể vững tiến trong ngành nghề mình
đã chọn.
Em xin chân thành cảm ơn nhà trường, khoa Kinh tế vận tải biển và các thầy cô trong
tổ bộ môn Quản trị kinh doanh đã tạo cơ hội cho chúng em tập làm quen với môi
trường thực tế, củng cố thêm hành trang sau này của mình. Tuy thời gian thực tập
không dài nhưng cũng đã giúp em học hỏi được những kinh nghiệm quý báu cho bản
thân mình.
Em cũng gửi lời cảm ơn tới các cô chú và anh chị trong công ty TNHH Hải Đồ Cổ đã
giúp đỡ em trong suốt quá trình vừa qua. Cuối cùng em gửi lời cảm ơn thầy giáo Phạm
Ngọc Thanh, người đã tận tình chỉ bảo cho chúng em trong đợt thực tập để chúng em
có được kết quả thực tập tốt nhất.
Trong quá trình thực tập và viết báo cáo không tránh khỏi sai sót, mong thầy cô đóng
góp ý kiến để em hoàn thiện kiến thức của mình
Em chân thành cảm ơn!
Dựa trên những dữ liệu thu thập được từ công ty cũng như công tác phân tích của
công ty trong thời gian thực tập, kết cấu của báo cáo tổng hợp bao gồm:
Sinh viên:CAO THỊ AN 1 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Công ty TNHH Hải Đồ Cổ đó là chất lượng sản phẩm tốt nhất và dịch vụ hoàn hảo
nhất cho khách hàng
Với quan niệm “Vàng là kim loại của thần linh và các bậc đế vương”. Ông chủ Bùi
Xuân Hải đã tìm ra cho mình môt lối đi riêng là các sản phẩm mỹ nghệ gốm, sứ được
vẽ tay 100% và vẽ hoàn toàn bằng vàng nguyên chất – vàng mười bởi những nghệ
nhân tài hoa giàu kinh nghiệm và thợ thủ công lành nghề được đào tạo chuyên sâu.
Đã từng tham gia nhiều các sự kiện, hộ chợ, triển lãm trong nước, quốn tế và giành
được nhiều giải thưởng có giá trị.
Nhận thấy việc kinh doanh đồ cổ là hình thức kinh doanh siêu lợi nhuận. Chính vì thế
Công ty TNHH Hải Đồ Cổ tập trung đi sâu nghiên cứu, và sáng tạo ra những tác phẩm
nghệ thuật từ gốm, sứ được vẽ tay bằng vàng ròng. Thể hiện những hoa văn tinh tế,
Sinh viên:CAO THỊ AN 3 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
mang màu sắc văn hóa và tâm linh. Chia sẻ với phóng viên Ông chủ Bùi Xuân Hải nói
vui “Mình còn sống nhưng sản phẩm mình làm ra được người ta tôn quý” (Ý nói ở
đây so sánh với các nghệ sỹ/nghệ nhân nổi tiếng thông thường sau khi mất thì tác
phẩm mới có giá trị tăng cao). Đó chính là sứ vẽ vàng bằng tay là điểm khác biệt và
sự độc đáo nhất trong tư duy của Nhà đồ cổ duy nhất được Nhà nước công nhận.
Ông còn cho biết thêm về mối nhân duyên khiến ông đến với loại hình nghệ thuật và
đỉnh cao này là bởi vì ông là người sưu tập và nghiên cứu về đồ cổ được gần nửa thế
kỷ, ông nhận thấy đồ cổ và đồ sứ đều là những tác phẩm nghệ thuật rất có giá trị và tồn
tại được lâu đời, được kết hợp của nhiều nền văn hóa nhau…chính những điều đó đã
gây nên sự ấn tượng sâu sắc, choáng ngợp và sự hứng thú với loại hình nghệ thuật này.
Hơn nữa, ông còn là nhà nghiên cứu về kinh tế. Nhận thấy rằng, bên cạnh chiến lược
“Công nghệ kỹ thuật cao”, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào trong hoạt động sản xuất,
kinh doanh thì còn có “Chiến lược công nghệ mỹ thuật cao”. Chiến lược này với mục
tiêu phát triển hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam đi đầu trong công nghệ mà ngay
cả như Trung Quốc hay Nhật, Đức… là những cường quốc về gốm sứ cũng không
cạnh tranh được.
Chia sẻ về định hướng phát triển trong thời gian tới, Ông Bùi Xuân Hải cho biết “sản
trường đào tạo hàng ngàn học sinh học nghề. Hàng sứ mỹ nghệ cao cấp được làm bằng
những bàn tay tài hoa của Hải có mặt ở Venise (Italia), London (Anh), sang Châu Phi,
đến Nhật Bản Tôi đã được đọc những tình cảm đẹp, sự đánh giá cao của nhiều nhà
lãnh đạo cấp cao nhất Việt Nam, của các đại sứ, của đại diện các tổ chức quốc tế, của
những thương gia nước ngoài đối với doanh nghiệp của Bùi Xuân Hải.
Thế nhưng ông Hải càng làm thì càng lỗ bởi các cơ chế tài chính (xuất khẩu ủy thác)
bất công thời đó. Thay vì bán hàng lấy tiền,ông Hải được Nhà nước trả bằng 10 ôtô
côngtắc điện! Mùa hè nhận giày cao cổ lông thú, mùa đông có áo mayô! Thế là ông
vướng vào vòng lao lý vì không trả nợ đúng hạn. Khi ông Hải ra tù Haivinaco sập
tiệm.
Khi sự chuẩn bị đã sẵn sàng thì năm 2002,ông Hải lại bị bắt vì vi phạm luật đất
đai.Sau 14 tháng ngồi tù,ông ra tù và tiến hành thành lập nên công ty TNHH Hải Đồ
Cổ với thành công trong nghiên cứu mới – công nghệ vẽ vàng ròng lên đồ sứ trước khi
đem nung.Là đơn vị duy nhất ở nước ta thực hiện được công nghệ này,một chương
mới được mở ra cho công ty TNHH Hải Đồ Cổ.
Sinh viên:CAO THỊ AN 5 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Từ 2004 đến nay,công ty đang dần được khôi phục và phát triển. Trong thời gian
này,công ty đã tham gia nhiều sự kiện,hội chợ,triển lãm trong nước,quốc tế và giành
được nhiều giải thưởng có giá trị.Mới đây nhất là năm 2012,công ty tham gia trưng
bày và giới thiệu các dòng sản phẩm mới tại hội chợ quà tặng thủ công mỹ nghệ Hà
Nội,sản phẩm của công ty đã đánh bại gốm sứ Trung Quốc (gốm sứ phát triển nhất thế
giới) và là sản phẩm duy nhất đoạt cúp vàng .Sản phẩm của công ty có giá bán rẻ hơn
nhiều so với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ
nổi tiếng nhất thế giới như:Trung Quốc,Nhật Bản,Đức,Pháp,Mỹ,Tiệp, Sản phẩm của
công ty thu hút được nhiều sự chú ý cả trong và ngoài nước,được đem đi giới thiệu ở
nhiều khu vực trên thế giớ như ,ngay cả người Trung Quốc cũng trở thành khách hàng
chính của công ty.Đầu năm 2013,công ty tham gia hội chợ năm du lịch đồng bằng
Sông Hồng và tạo được danh tiếng nhất định.
Bốn lần ngồi tù không tiêu diệt được ý chí của Bùi Xuân Hải. Bây giờ Hải đồ cổ đang
- Nổi bật nhất là hàng trăm mặt hàng sứ nghệ thuật gia dụng cao cấp và siêu cấp được
vẽ tay 100% và vẽ hoàn toàn bằng vàng thật bởi những nghệ nhân tài hoa giàu kinh
nghiệm và thợ thủ công lành nghề được đào tạo chuyên sâu. Giá bán chúng lại rẻ hơn
nhiều so với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ
nổi tiếng nhất thế giới như: Trung Quốc, Nhật, Đức, Pháp, Mỹ, Tiệp
1.4 Tổ chức bộ máy hoạt động của công ty TNHH Hải Đồ Cổ:
Công việc kinh doanh đòi hỏi các nhà lãnh đạo quản lý phải nhạy cảm, phản ánh
nhanh. Do đó để sắp xếp bộ máy nhân viên đúng người, đúng việc đảm bảo hiệu quả,
trước hết phải phân loại theo bộ phận kinh doanh. Trên cơ sở đó mà sắp xếp nhân viên
Sinh viên:CAO THỊ AN 7 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
một cách hợp lý đúng năng lực và sở trường của họ. Để đáp ứng sự phát triển của công
ty cho phù hợp với chức năng nhiệm vụ và yêu cầu của thị trường trong giai đoạn mới,
công ty TNHH HẢI ĐỒ CỔ đã tổ chức bộ máy như sau:
1.4.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty:
1.4.2 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận:
a.Chủ tịch hội đồng quản trị:
Là người đại diện pháp nhân của Công ty, là người điều hành sản xuất kinh doanh của
toàn Công ty, do các thành viên sáng lập ra công ty bầu chọn, làm theo nguyên tắc đề
Sinh viên:CAO THỊ AN 8 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
cao trách nhiệm cá nhân, là người đứng đầu, chịu trách nhiệm với Nhà nước về toàn
bộ hoạt động kinh doanh của công ty.
Đối với công ty,chủ tịch công ty hiện tại đồng thời là chủ sở hữu công ty.Là người có
quyền lực cao nhất trong công ty,có các chức năng và nhiệm vụ chính sau đây:
Nhân danh công ty thực hiện các quyền và nghĩa vụ của của chủ sở hữu công ty;chịu
trách nhiệm trước pháp luật theo quy định.
Quyết định,ký quyết định những công việc chung và quan trọng nhất của công ty theo
đúng thẩm quyền.
Có quyền khen thưởng và phê bình nhân viên cấp dưới.
đưa ra,từ đó đưa ra quyết định có trình sản phẩm lên cấp trên để xúc tiến hay
không.Ngoài ra,bộ phận này còn có nhiệm vụ đó là,cử nhân viên kỹ thuật của mình
xuống bộ phận sản xuất để kiểm tra,kiểm soát ở các khâu sản xuất.Định kỳ,cùng với
ban lãnh đạo công ty xuống xưởng sản xuất để kiểm tra tình hình.
* Phòng kỹ thuật :đảm bảo về số lượng,chất lượng hàng hoá và xuất theo tiêu chuẩn
của công ty. Chủ động xây dựng kế hoạch bảo dưỡng sửa chữa cho tất cả các thiết bị
của công ty, tích cực áp dụng khoa học mới nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tổ
chức kí kết hợp đồng mua bán thiết bị máy móc mới như dây chuyền sản xuất lò
Tuynel, máy vi tính
* Phòng kế toán tài vụ: Giúp việc cho giám đốc về việc thực hiện công tác tài chính,
kế toán của công ty. Theo dõi việc bảo toàn và phát triển vốn kinh doanh, mở tài
khoản tiền gửi ngân hàng, hàng tháng lên bảng cân đối, lập báo cáo định kỳ.
- Trợ giúp cho Giám đốc công ty trong việc quản lý, sử dụng vốn và nguồn vốn kinh
doanh.
- Tổ chức công tác thu thập, xử lý các thông tin liên quan đến nghiệp vụ kinh tế tài
chính phát sinh của Công ty.
- Lên kế hoạch tài chính cho từng tuần, tháng, quý, năm.
- Báo cáo các thông tin tài chính kế toán.
* Phòng kế hoạch vật tư: Chịu trách nhiệm về việc cung ứng vật tư trong công ty.
Theo dõi vật tư để cung cấp kịp thời, tìm hiểu thị trường để đảm bảo giá cả mua vật tư
được chính xác, dự toán và ghi chép những số liệu về các mặt hàng nguyên vật liệu,
tình hình NVL trong công ty ở các thời điểm sử dụng như thế nào
* Phòng kinh doanh: Là bộ phận tham mưu chính cho Ban Giám đốc về hoạt động sản
xuất kinh doanh của công ty. Bộ phận có nhiệm vụ tìm hiểu chung về nhu cầu thị
Sinh viên:CAO THỊ AN 10 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
trường, thu thập kịp thời những thông tin liên quan đến hoạt động kinh doanh của công
ty trên cơ sở đó tổng hợp, phân tích những dữ liệu thông tin cẩn thiết cho việc biên lập
và quản lý kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
* Phòng hành chính:
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Nhận xét: từ năm 2011 đến 6 tháng đầu năm 2013,tình hình sản xuất của kinh doanh
có sự tiến triển khá vượt bậc.Cụ thể:
1.Doanh thu,chi phí và lợi nhuận trước thuế:
Năm 2011,sau khi tập trung vào thiết kế và tiến hành sản xuất từ các năm trước thì
công ty đã cho ra mắt một loạt sản phẩm.Sản phẩm của công ty tuy đẹp,chất lượng
nhưng chưa được biết đến nhiều và chỉ dược bày bán chủ yếu ở 2 của hàng của công ty
nên doanh thu bán hàng thấp (15,9 tỷ đồng).Chi phí bỏ ra để sản xuất và chuẩn bị của
hàng lớn (14,4 tỷ đồng) nên lợi nhuận trước thuế của công ty thấp (1,5 tỷ đồng).
Năm 2012,sau khi đã tạo dựng được danh tiếng và tập trung hơn vào công tác
marketing nên doanh thu của công ty tăng mạnh do cả doanh thu bán trong nước và
xuất khẩu tăng nhanh (đạt 50 tỷ đồng,nhiều hơn so với năm 2011 là 34.1 tỷ đồng ,tức
tăng 277,4 %),chi phí vì thế cũng tăng (41 tỷ đồng,cao hơn so với năm 2011 là 26.6 tỷ
đồng,tức tăng 184,7%),dẫn đến lợi nhuận trước thuế của công ty tăng (đạt 9 tỷ
đồng,tăng 7,5 tỷ so với năm 2011,tức tăng gấp 5 lần ).Đây là một bước tiến lớn của
công ty.
6 tháng đầu năm 2013,công ty đẩy mạnh xuất khẩu ra nước ngoài và nhận được các
đơn đặt hàng lớn ở trong nước;tích cực chuẩn bị cho năm du lịch đồng bằng sông
Hồng nên chi phí và doanh thu của 6 tháng đầu nam nay tăng vọt.Doanh thu công ty
đạt 38,49 tỷ đồng,đạt 77% so với năm 2012.Chi phí của công ty cũng tăng mạnh,đạt
Sinh viên:CAO THỊ AN 12 lớp:QKD51ĐH1
TT CHỈ TIÊU ĐƠN VỊ
NĂM
2011
NĂM
2012
6 tháng đầu
năm 2013
1 Tổng doanh thu Tỷ đồng
15 900
theo từng năm.
Năm 2012 là 4 triệu đồng/người/tháng,tăng 0,25 triệu so với năm 2011(là 2,75 triệu
đồng/người/tháng).
Năm 2013,mức lương cũng được thay đổi,tăng 0.15 triệu đồng/người/tháng so với năm
2012.Các số liệu trên cho ta thấy,công ty quan tâm đến người lao động.
1.6 Phương hướng phát triển của công ty trong thời gian tới:
Không dừng lại ở đồ sứ gia dụng, quà tặng, tâm linh…mà Công ty còn có định hướng
phát triển và ứng dụng vào trong lĩnh vực xây dựng, kiến trúc, nội thất. Đưa loại hình
nghệ thuật sứ vẽ vàng vào các khu biệt thự, dinh thự, khách sạn, resort ….Hiện tại,
Công ty TNHH Hải Đồ Cổ đang hợp tác với bên NTN với mục đích cùng phát
triển,xây dựng công ty trong 1- 2 năm tới sẽ có những thay đổi bất ngờ và đột biến với
hướng đi chủ đạo là ứng dụng “chiến lược công nghệ mỹ thuật cao” do chính nhà Đồ
cổ Bùi Xuân Hải xây dựng.
Thời gian tới đây, Công ty TNNH Hải Đồ Cổ (HADOCO) sẽ tham gia trưng bày và
giới thiệu các dòng sản phẩm mới tại Hội chợ quà tặng thủ công mỹ nghệ Hà Nội (Ha
Noi Gift show 2013) là chương trình do Sở công thương phối hợp tổ chức tại Trung
tâm triển lãm Giảng Võ.Sản phẩm gốm sứ của Hải Đồ Cổ có giá bán rẻ hơn nhiều so
với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ nổi tiếng
nhất thế giới như: Trung Quốc, Nhật, Đức, Pháp, Mỹ, Tiệp
Sinh viên:CAO THỊ AN 13 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
PHẦN 2:ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN
PHẨM VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM
TẠI CÔNG TY
CHƯƠNG 1:ĐẶC ĐIỂM CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT
LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY
Chất lượng sản phẩm được hình thành trong quá trình nghiên cứu phát triển, thiết kế,
được đảm bảo trong quá trình chế tạo, vận chuyển, bảo quản, phân phối, lưu thông và
được duy trì trong quá trình sử dụng. Tại mỗi giai đoạn đều có những yếu tố ảnh
hưởng tác động với mức độ khác nhau. Đứng ở góc độ những nhà sản xuất kinh
tượng tiêu dùng trên thị trường công ty đã và đang sản xuất đa dạng các danh mục sản
phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
1.1.2 Trình độ phát triển khoa học kỹ thuật công nghệ:
Trong thời đại ngày nay, sự tiến bộ của khoa học công nghệ ảnh hưởng mạnh mẽ và
quyết định đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhờ những thành tựu này mà các
sản phẩm có được tuổi thọ dài hơn, chính xác hơn với những nguyên vật liệu rẻ và tốt
Sinh viên:CAO THỊ AN 15 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
hơn. Trình độ phát triển khoa học kỹ thuật công nghệ tác động vào chất lượng sản
phẩm thông qua:
+ Sử dụng công nghệ tiên tiến.
+ Sử dụng máy móc thiệt bị hiện đại.
+ Sử dụng nguyên vật liệu có tính năng ưu việt.
+ Sử dụng các phương pháp tổ chức quản lý sản xuất tiên tiến.
Sự tiến bộ của khoa học công nghệ đã ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cũng như
năng suất sản xuất gốm của các doanh nghiệp sản xuất gốm sứ nói chung và công ty
Hải Đồ Cổ nói riêng.
1.1.3 Cơ chế quản lý chính sách của nhà nước:
Cơ chế quản lý của Nhà nước có ảnh hưởng lớn đến khả năng nâng cao chất lượng của
mỗi doanh nghiệp, nó vừa là môi trường, vừa là điều kiện cần thiết tác động đến
phương hướng, tốc độ cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nó tạo tính độc lập,
tự chủ sáng tạo trong cải tiến chất lượng sản phẩm, hình thành môi trường thuận lợi
cho viẹc huy động công nghệ mới, tiếp thu ứng dụng trong những phương pháp quản
lý hiện đại trên thế giới.
Thông qua cơ chế và các chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nước tạo điều kiện
thuận lợi và kích thích:
+ Tạo sự cạnh tranh lành mạnh và công bằng giữa các doanh nghiệp.
+ Hỗ trợ nguồn vốn đầu tư, tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi để các
doanh nghiệp phát huy hết tiềm năng và thế mạnh của mình.
1.1.4 Đặc điểm thị trường cung ứng vật tư:
vẽ tay 100% và vẽ hoàn toàn bằng vàng thật bởi những nghệ nhân tài hoa giàu kinh
nghiệm và thợ thủ công lành nghề được đào tạo chuyên sâu. Giá bán chúng lại rẻ hơn
nhiều so với những mặt hàng sứ cùng thứ bậc được sản xuất ở những cường quốc sứ
nổi tiếng nhất thế giới như: Trung Quốc, Nhật, Đức, Pháp, Mỹ, Tiệp
HAIDOCO không chỉ sản xuất và xuất khẩu cho những hợp đồng lớn theo mẫu hàng
có sẵn mà còn có truyền thống sản xuất đúng như mẫu hàng khách đặt (kể cả những
sản phẩm được trang trí tinh xảo) và giao hàng đúng hạn.
Ngoài ra, Sứ mỹ nghệ HAIDOCO còn sáng tạo nhiều sản phẩm mang cá tính riêng
biệt theo yêu cầu của từng khách hàng. HAIDOCO đã chinh phục được những khách
Sinh viên:CAO THỊ AN 17 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
hàng khó tính nhất và tạo được những sản phẩm gốm sứ cao cấp vươn tới sự hoàn mỹ.
Rất mong được sự hợp tác từ các cá nhân, doanh nghiệp trong và ngoài nước.
1.2.2 Đặc điểm công nghệ và quy trình sản xuất chế tạo sản phẩm:
Công nghệ chiếm phần quan trọng trong việc sản xuất sản phẩm nếu như chúng ta có
công nghệ tốt thì chúng ta sẽ tạo ra được những sản phẩm tốt,giá thành hợp lý và sản
xuất theo dây chuyền hàng loạt tạo ra những sản phẩm có độ đồng nhất cao.Sự đầu tư
mạnh mẽ vào trang thiết bị,máy móc hiện đại và ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất để
sản xuất đã cho kết quả tương xứng và điều này đã được thực hiện tại Hải Đồ Cổ.
Công ty ứng dụng công nghệ Nano trong sản xuất sản phẩm,làm cho bề mặt sản phẩm
trở nên láng mịn,dễ rửa,không bám dầu mỡ,không cần sử dụng nhiều đến chất tẩy rửa
góp phần tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm.Sản phẩm chế tạo bằng
công nghệ Nano có đặc tính siêu việt như bền hơn,đẹp hơn hoặc thêm nhiều đặc tính
hoàn toàn mới so với các thiết bị được chế tạo trên nền tẳng công nghệ hiện nay.
Công ty chủ yếu dùng phương pháp sản xuất truyền thống thủ công vì sản phẩm gốm
sứ đòi hỏi sự khéo léo của bàn tay con người là chính.
Loại hình sản xuất của công ty là sản xuất hàng loạt và sản xuất với khối lượng
lớn.Với trang thiết bị hiện đại,lò nung theo xu hướng công nghiệp hóa,trước đây công
ty sử dụng lò nung bằng than nay chuyển san lò nung bằng gas,việc chuyển đổi công
nghệ lò nung bằng than sang lò nung bằng gas có những chuyển biến đáng kể:giảm
nhất tác động trực tiếp đến cá hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Trình
độ chuyên môn, ý thức trách nhiệm, khả năng hiệp tác và khả năng thích ứng với sự
thay đổi, khả năng nắm bắt thông tin tất cả tác động trực tiếp đến chất lượng sản
phẩm. Quan tâm đầu tư phát triển và không ngừng nâng cao trình độ và ý thức của
người lao động là một nhiệm vụ quan trong trong quản lý chất lượng của mỗi doanh
nghiệp.
Sinh viên:CAO THỊ AN 20 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Hiện tại,công ty có trên 300 nhân viên chính thức.Số lượng công nhân viên trong công
ty ngày càng được mở rộng và được công ty đào tạo tại công ty cũng như cử đi
học để nâng cao tay nghề.Năm 2013-năm du lịch Đồng bằng sông Hồng,công
ty đã và đang tuyển chọn 500 thợ và lao động học nghề.Chỉ tiêu tuyển chọn của
công ty: theo nguyên tắc 6 không:không phân biệt dân tộc,tôn giáo,bằng
cấp,tuổi tác,người tàn tật,khuyết tật,giới tính.Đến từ nhiều vùng quê, quen với
công việc chân tay như phu hồ, đóng gạch, gieo hạt, cấy lúa, thế nhưng bằng
phương pháp dạy nghề kiểu "6 không" của vị đại gia đất Cảng - Hải Đồ cổ, họ
đã trở thành nghệ nhân tự tin cầm bút vẽ.
Công ty có phòng đào tạo trong xưởng sản xuất.Mỗi ngày,tại công ty có trên 600 công
nhân viên,học sinh cùng làm việc và học tập.Công tác đào tạo của công ty dựa trên
nguyên lý cao nhất,hiệu quả nhất.Đó là 2 tốt:sản xuất tốt,dạy học tốt;3 thực:thực
hành,thực dụng và thực nghiệm.Công ty đưa ra chính sách đào tạo là trực diện bằng
trực quan “cầm tay chỉ việc”.Đối với công ty,một yêu cầu cấp thiết để người học
nghề,công nhân học tập và làm việc thành công,đó là niềm đam mê,nhiệt huyết với
nghề.Chính vì môi trường đào tạo như vậy mà công ty đã cho ra hàng ngàn thợ thủ
công có tay nghề,chất lượng hiện đang làm việc và thành công trong lĩnh vực này.
Người học việc ở công ty chỉ cần tối đa 3 tháng là đã lành nghề.Ai học nhanh,chỉ cần 1
đến 2 tháng.Sau khi học xong,công ty tạo điều kiện cho họ để ở lại làm việc cho công
ty.
Việc đào tạo của công ty chia thành 4 khóa trong mỗi năm.Mỗi kỳ tuyển dụng khoảng
200 người vừa học vừa làm.Đây cũng là chính sách tốt của công ty đang được nhà
nhất. Gạch, ngói, các xoong nồi từ đất, các đồ tạo tác nghệ thuật từ đất, bát đĩa,
thân bugi và thậm chí cả các nhạc cụ như đàn ocarina đều được làm từ đất sét. Đất sét
cũng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, chẳng hạn trong sản xuất giấy, xi
măng, gốm sứ và các bộ lọc hóa học.
Chọn đất: tất nhiên đất làm hàng gốm sứ phải là đất sét trắng, còn đất làm hàng đất
nung chỉ là đất sét cũng có thể làm được.
Nguyên vật liệu ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm vì vậy công ty đặc biệt
quan tâm đến khâu thu mua nguyên vật liệu,nguồn cung cấp nguyên vật liệu phản uy
tín và đạt chất lượng cao.
1.2.6 Trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của doanh nghiệp:
Sinh viên:CAO THỊ AN 22 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Trình độ quản lý nói chung và trình độ quản lý chất lượng nói riêng là một trong
những nhân tố quan trọng góp phần thức đấy tốc độ cải tiến, hoàn thiện chất lượng sản
phẩm ở các doanh nghiệp. Các chuyên gia quản lý chất lượng đồng tình cho rằng trong
thức tế có tới 80% những vấn đề về chất lượng là do quản lý chất lượng gây ra. Vì vậy,
nói đến quản lý chất lượng ngày nay người ta cho rằng trước hết đó là chất lượng của
quản lý. Các yếu tố của sản xuất như nguyên liệu, máy móc thiết bị, dây chuyền sản
xuất và người lao động dù ở trình độ nào nhưng nếu không được tổ chức một cách hợp
lý tạo sự phối hợp đồng bộ, nhịp nhàng giữa các khâu, các yếu tố của sản xuất thì
không thể tạo ra sản phẩm có chất lượng cao. Đôi khi trình độ quản lý tồi còn làm
giảm chất lượng sản phẩm, gây lãng phí nguồn lực lượng sản xuất dẫn đến làm giảm
hiệu quả sản xuất kinh doanh. Trình độ tổ chức quản lý các hoạt động sản xuất kinh
doanh được thể hiện qua các phương pháp quản lý công nghệ. Mỗi doanh nghiệp cần
phải tổ chức tốt bộ máy quản lý kỹ thuật và kiểm tra chất lượng sản phẩm, chú trọng
trang bị các phương tiện kiểm tra kỹ thuật giám định chất lượng sản phẩm.
Sinh viên:CAO THỊ AN 23 lớp:QKD51ĐH1
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
CHƯƠNG 2:ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN
PHẨM VÀ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI
đặc tính kinh tế kỹ thuật của nguyên vật liệu bảo đảm cho quá trình sản xuất tiến hành
thường xuyên liên tục với chi phí thấp nhất. Nó bao gồm những nội dung như sau:
- Lựa chọn người cung ứng có đủ khả năng đáp ứng những yêu cầu và chất
lượng nguyên nhiên vật liệu.
- Lập ra hệ thống thông tin phản hồi một cách cập nhật và chặt chẽ.
- Thoả thuận về phương pháp kiểm tra xác minh, giao nhận.
Do có mối quan hệ thân thiết với nhà cung ứng và vị trí của công ty gần với nguồn
khai thác nguyên vật liệu nên công ty có rất nhiều sự lựa chọn,chủ động được nguồn
nguyên vật liệu đầu vào với chất lượng được đảm bảo và giá cả hợp lý.Ngoài ra công
ty còn có hệ thống kho bãi lớn có khả năng dự trữ nhiều nguyên vật liệu có thể cũng
ứng liên tục cho quá trình sản xuất.
2.1.2. Quản lý chất lượng trong khâu thiết kế:
Bao gồm những nội dung sau:
- Tập hợp và tổ chức các nhà thiết kế, tài chính, cung ứng để thiết kế sản
phẩm. Thiết kế là quá trình nhằm đảm bảo thực hiện những đặc điểm sản phẩm đã xác
định để thoả mãn nhu cầu của khách hàng.
- Đưa ra các phương án khác nhau về đặc điểm của sản phẩm có thể đáp ứng
được các nhu cầu của khách hàng. Đặc điểm sản phẩm có thể xuất phát từ sản phẩm cũ
hay cải tiến những đặc điểm cũ cho thích hợp với đòi hỏi mới hay nghiên cứu thiết kế
ra những đặc điểm hoàn toàn mới.
- Thử nghiệm và kiểm tra các phương án lựa chọn ra phương án tối ưu.
Các đặc điểm của sản phẩm thiết kế phải đáp ứng được các yêu cầu sau:
+ Đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đảm bảo tính cạnh tranh.
+ Có chi phí thấp nhất và thích ứng với khả năng
Sinh viên:CAO THỊ AN 25 lớp:QKD51ĐH1
Copyright: Tài liệu đại học ©