1
1
C
C
á
á
ch g
ch g
ọ
ọ
i tên v
i tên v
à
à
phân lo
phân lo
ạ
ạ
i
i
enzyme
enzyme
C
C
á
á
ch g
ch g
ọ
ọ
i tên enzyme

ờ
i ta thư
i ta thư
ờ
ờ
ng g
ng g
ọ
ọ
i tên enzyme m
i tên enzyme m
ộ
ộ
t c
t c
á
á
ch t
ch t
ù
ù
y ti
y ti
ệ
ệ
n, t
n, t
ù
ù
y theo

n nay v
ẫ
ẫ
n đư
n đư
ợ
ợ
c d
c d
ù
ù
ng g
ng g
ọ
ọ
i l
i l
à
à
tên thư
tên thư
ờ
ờ
ng d
ng d
ù
ù
ng.
ng.
Sau đ

y tên
cơ ch
cơ ch
ấ
ấ
t đ
t đ
ặ
ặ
c hi
c hi
ệ
ệ
u c
u c
ủ
ủ
a enzyme c
a enzyme c
ộ
ộ
ng thêm đuôi t
ng thêm đuôi t
ừ
ừ
“
“
ase
ase
”

enzyme t
á
á
c d
c d
ụ
ụ
ng v
ng v
à
à
o protein, lipase l
o protein, lipase l
à
à
enzyme t
enzyme t
á
á
c d
c d
ụ
ụ
ng v
ng v
à
à
o
o
lipid, amylase l

ọ
i tên enzyme
i tên enzyme
Đ
Đ
ố
ố
i v
i v
ớ
ớ
i c
i c
á
á
c nh
c nh
ó
ó
m enzyme c
m enzyme c
ù
ù
ng x
ng x
ú
ú
c t
c t
á

y tên c
ủ
ủ
a ph
a ph
ả
ả
n
n
ứ
ứ
ng enzyme
ng enzyme
thêm đu
thêm đu
ổ
ổ
i t
i t
ừ
ừ
“
“
ase
ase
”
”
, v
, v
í

c g
ọ
ọ
i l
i l
à
à
oxydase, nh
oxydase, nh
ữ
ữ
ng enzyme kh
ng enzyme kh
ử
ửhydrogen đư
hydrogen đư
ợ
ợ
c g
c g
ọ
ọ
i l
i l
à
à
dehydrogenase

c t
ế
ế
-
-
tên g
tên g
ọ
ọ
i h
i h
ệ
ệ
th
th
ố
ố
ng c
ng c
ủ
ủ
a enzyme đư
a enzyme đư
ợ
ợ
c g
c g
ọ
ọ
i theo tên cơ

i tên c
ủ
ủ
a ki
a ki
ể
ể
u ph
u ph
ả
ả
n
n
ứ
ứ
ng m
ng m
à
à
n
n
ó
ó
x
x
ú
ú
c t
c t
á

í
d
d
ụ
ụ
:
:
enzyme x
enzyme x
ú
ú
c t
c t
á
á
c cho s
c cho s
ự
ự
th
th
ủ
ủ
y phân ure (carbamid):
y phân ure (carbamid):
H
H
2
2
N

ó
tên h
tên h
ệ
ệ
th
th
ố
ố
ng l
ng l
à
à
Carbamid
Carbamid
-
-
amidohydrodase
amidohydrodase
(Tên
(Tên
thư
thư
ờ
ờ
ng d
ng d
ù
ù
ng l

i enzyme l
à
à
đ
đ
ể
ể
nh
nh
ấ
ấ
n
n
m
m
ạ
ạ
nh m
nh m
ộ
ộ
t c
t c
á
á
ch ch
ch ch
í
í
nh x

nh
ữ
ữ
ng đi
ng đi
ề
ề
u gi
u gi
ố
ố
ng nhau c
ng nhau c
ủ
ủ
a m
a m
ộ
ộ
t
t
lo
lo
ạ
ạ
i enzyme.
i enzyme.
5
5
C

c t
ổ
ổ
ch
ch
ứ
ứ
c b
c b
ở
ở
i H
i H
ộ
ộ
i h
i h
ó
ó
a sinh qu
a sinh qu
ố
ố
c t
c t
ế
ế
(
(
The

á
c lo
c lo
ạ
ạ
i ph
i ph
ả
ả
n
n
ứ
ứ
ng v
ng v
à
à
cơ ch
cơ ch
ế
ế
ph
ph
ả
ả
n
n
ứ
ứ
ng. Theo c

u l
ớ
ớ
p l
p l
ớ
ớ
n đ
n đ
á
á
nh s
nh s
ố
ố
t
t
ừ
ừ1
1
đ
đ
ế
ế
n 6. C
n 6. C
á

nh cho m
ỗ
ỗ
i l
i l
ớ
ớ
p.
p.
6
6
C
C
á
á
c l
c l
ớ
ớ
p enzyme
p enzyme
1.
1.
Oxydoreductase
Oxydoreductase
:
:
C
C
á

. Trong nh
ó
ó
m n
m n
à
à
y c
y c
ó
ó
t
t
ấ
ấ
t c
t c
ả
ả
c
c
á
á
c enzyme c
c enzyme c
ó
ó
c
c
á

ng do ch
ú
ú
ng
ng
x
x
ú
ú
c t
c t
á
á
c x
c x
ả
ả
y ta s
y ta s
ự
ự
v
v
ậ
ậ
n chuy
n chuy
ể
ể
n hydrogen, s

hydrogen peroxide ho
ặ
ặ
c b
c b
ở
ở
i c
i c
á
á
c ch
c ch
ấ
ấ
t oxy h
t oxy h
ó
ó
a
a
kh
kh
á
á
c.
c.
7
7
C

n
ứ
ứ
ng chuy
ng chuy
ể
ể
n v
n v
ị
ị
.
.
C
C
á
á
c transferase do b
c transferase do b
ả
ả
n ch
n ch
ấ
ấ
t c
t c
ủ
ủ
a nh

ể
tham gia v
tham gia v
à
à
o c
o c
á
á
c qu
c qu
á
á
tr
tr
ì
ì
nh
nh
trao đ
trao đ
ổ
ổ
i ch
i ch
ấ
ấ
t r
t r
ấ

á
c nhau (x
c nhau (x
ú
ú
c t
c t
á
á
c ch
c ch
ủ
ủ
y
y
ế
ế
u cho s
u cho s
ự
ự
v
v
ậ
ậ
n
n
chuy
chuy
ể

ấ
t kh
t kh
á
á
c, m
c, m
ộ
ộ
t ph
t ph
ầ
ầ
n l
n l
ớ
ớ
n c
n c
á
á
c enzyme trư
c enzyme trư
ớ
ớ
c kia g
c kia g
ọ
ọ
i l

á
c
c
enzyme t
enzyme t
ổ
ổ
ng h
ng h
ợ
ợ
p DNA v
p DNA v
à
à
RNA).
RNA).
8
8
C
C
á
á
c l
c l
ớ
ớ
p enzyme
p enzyme
3.

y phân.
Trong l
Trong l
ớ
ớ
p n
p n
à
à
y c
y c
ó
ó
c
c
á
á
c enzyme phân gi
c enzyme phân gi
ả
ả
i este
i este
(v
(v
í
í
d
d
ụ

c t
á
á
c cho ph
c cho ph
ả
ả
n
n
ứ
ứ
ng phân c
ng phân c
ắ
ắ
t
t
không c
không c
ầ
ầ
n nư
n nư
ớ
ớ
c, lo
c, lo
ạ
ạ
i nư

p phân t
ử
ử
nư
nư
ớ
ớ
c v
c v
à
à
o n
o n
ố
ố
i đôi
i đôi
.
.
Thu
Thu
ộ
ộ
c v
c v
à
à
o l
o l
ớ

ng như
m
m
ộ
ộ
t s
t s
ố
ố
desaminase.
desaminase.
10
10
C
C
á
á
c l
c l
ớ
ớ
p enzyme
p enzyme
5.
5.
Isomerase:
Isomerase:
C
C
á

í
nh cho đ
nh cho đ
ế
ế
n c
n c
ù
ù
ng th
ng th
ì
ì
ch
ch
ú
ú
ng x
ng x
ú
ú
c t
c t
á
á
c cho nh
c cho nh
ữ
ữ
ng ph

. Trong l
ớ
ớ
p
p
n
n
à
à
y không nh
y không nh
ữ
ữ
ng c
ng c
ó
ó
nh
nh
ữ
ữ
ng enzyme chuy
ng enzyme chuy
ể
ể
n h
n h
ó
ó
a c

c (
như
như
alaninracemase) m
alaninracemase) m
à
à
c
c
ả
ả
c
c
á
á
c enzyme x
c enzyme x
ú
ú
c t
c t
á
á
c cho c
c cho c
á
á
c ph
c ph
ả

nh cetose
(glucosophosphate
(glucosophosphate
isomerase, t
isomerase, t
rư
rư
ớ
ớ
c kia g
c kia g
ọ
ọ
i l
i l
à
à
phosphohexoisomerase) ho
phosphohexoisomerase) ho
ặ
ặ
c bi
c bi
ế
ế
n đ
n đ
ổ
ổ
i v

phosphoglucomutase)
11
11
C
C
á
á
c l
c l
ớ
ớ
p enzyme
p enzyme
6.
6.
Ligase
Ligase
:
:
C
C
á
á
c enzyme x
c enzyme x
ú
ú
c t
c t
á

ng liên
k
k
ế
ế
t gi
t gi
à
à
u năng lư
u năng lư
ợ
ợ
ng ATP. v.v
ng ATP. v.v
Ở
Ở
đây c
đây c
ầ
ầ
n ch
n ch
ú
ú
ý thêm l
ý thêm l
à
à
c

. N
ế
ế
u cân b
u cân b
ằ
ằ
ng chuy
ng chuy
ể
ể
n d
n d
ị
ị
ch v
ch v
ề
ề
ph
ph
í
í
a t
a t
ổ
ổ
ng
ng
h

ọ
i l
i l
à
à
“
“
synthase
synthase
”
”
.
.
Ngư
Ngư
ợ
ợ
c l
c l
ạ
ạ
i ch
i ch
ú
ú
ng ta g
ng ta g
ọ
ọ
i c

p 2 phân t
ử
ử
c
c
ó
ó
s
s
ự
ự
tham gia c
tham gia c
ủ
ủ
a ATP ho
a ATP ho
ặ
ặ
c c
c c
á
á
c nucleotide
c nucleotide
triphosphate tương t
triphosphate tương t
ự
ự
ho

năng lư
ợ
ợ
ng l
ng l
à
à
synthetase. Tên g
synthetase. Tên g
ọ
ọ
i theo h
i theo h
ệ
ệ
th
th
ố
ố
ng phân lo
ng phân lo
ạ
ạ
i
i
c
c
ủ
ủ
a l

đ
ổ
ổ
i tr
i tr
á
á
o v
o v
ớ
ớ
i tên
i tên
“
“
synthase
synthase
”
”
đã n
đã n
ó
ó
i
i
ở
ở
trên.
trên.
12

à
nh nhi
nh nhi
ề
ề
u l
u l
ớ
ớ
p ph
p ph
ụ
ụ
(sub
(sub
-
-
class) v
class) v
à
à
phân l
phân l
ớ
ớ
p ph
p ph
ụ
ụ
(sub

a enzyme trong phân l
ớ
ớ
p ph
p ph
ụ
ụ
(c
(c
ũ
ũ
ng
ng
c
c
ó
ó
t
t
à
à
i li
i li
ệ
ệ
u phân chia theo: lo
u phân chia theo: lo
ạ
ạ
i (l

Như v
ậ
ậ
y, m
y, m
ỗ
ỗ
i enzyme trong h
i enzyme trong h
ệ
ệ
th
th
ố
ố
ng đư
ng đư
ợ
ợ
c phân
c phân
lo
lo
ạ
ạ
i v
i v
à
à
đ

x
ú
ú
c t
c t
á
á
c: con s
c: con s
ố
ố
đ
đ
ầ
ầ
u ch
u ch
ỉ
ỉ
l
l
ớ
ớ
p, s
p, s
ố
ố
th
th
ứ

ớ
p ph
p ph
ụ
ụ
, s
, s
ố
ố
th
th
ứ
ứ
tư ch
tư ch
ỉ
ỉ
rõ s
rõ s
ố
ố
b
b
ậ
ậ
c
c
th
th
ứ

d
ụ
ụ
: enzyme x
: enzyme x
ú
ú
c t
c t
á
á
c cho ph
c cho ph
ả
ả
n
n
ứ
ứ
ng:
ng:
Ethanol + NAD+
Ethanol + NAD+
acetaldehyde + NADH + H+
acetaldehyde + NADH + H+
c
c
ó
ó
tên g

à
: Alcohol: NAD
: Alcohol: NAD
oxydoreductase,
oxydoreductase,
EC 1.1.1.1
EC 1.1.1.1
Trong đ
Trong đ
ó
ó
, mã s
, mã s
ố
ố
1
1
đ
đ
ầ
ầ
u tiên bi
u tiên bi
ể
ể
u th
u th
ị
ị
tên l

ị
l
l
ớ
ớ
p ph
p ph
ụ
ụ
1: t
1: t
á
á
c d
c d
ụ
ụ
ng lên nh
ng lên nh
ó
ó
m CH
m CH
-
-
OH c
OH c
ủ
ủ
a

p ph
ụ
ụ
1: ch
1: ch
ấ
ấ
t nh
t nh
ậ
ậ
n l
n l
à
à
NAD hay NADP v
NAD hay NADP v
à
à
mã s
mã s
ố
ố
1 cu
1 cu
ố
ố
i
i
c

á
c l
c l
ớ
ớ
p enzyme
p enzyme
Như v
Như v
ậ
ậ
y, trong c
y, trong c
á
á
ch g
ch g
ọ
ọ
i h
i h
ệ
ệ
th
th
ố
ố
ng c
ng c
ủ

ng như tên c
ủ
ủ
a qu
a qu
á
á
tr
tr
ì
ì
nh chuy
nh chuy
ể
ể
n
n
h
h
ó
ó
a h
a h
ó
ó
a h
a h
ọ
ọ
c đư

”
.
.
Sau tên c
Sau tên c
ủ
ủ
a enzyme l
a enzyme l
à
à
s
s
ố
ố
c
c
ủ
ủ
a n
a n
ó
ó
theo danh
theo danh
s
s
á
á
ch c

Như v
ậ
ậ
y, trong c
y, trong c
á
á
ch g
ch g
ọ
ọ
i h
i h
ệ
ệ
th
th
ố
ố
ng c
ng c
ủ
ủ
a
a
enzyme ADH trên c
enzyme ADH trên c
ó
ó
tên c

tr
ì
ì
nh chuy
nh chuy
ể
ể
n
n
h
h
ó
ó
a h
a h
ó
ó
a h
a h
ọ
ọ
c đư
c đư
ợ
ợ
c x
c x
ú
ú
c t

a enzyme l
à
à
s
s
ố
ố
c
c
ủ
ủ
a n
a n
ó
ó
theo danh
theo danh
s
s
á
á
ch c
ch c
á
á
c enzyme do ti
c enzyme do ti
ể
ể
u ban v