Trường Đại Học hồng đức
Trường Đại Học hồng đức
Khoa khoa học xã hội
Khoa khoa học xã hội
Bài tập nhóm
Bài tập nhóm
Môn: Xã hội học kinh tế
Môn: Xã hội học kinh tếGiảng viên: T.S Trần Minh Chiến
Giảng viên: T.S Trần Minh ChiếnNhóm sinh viên: Tổ 2 – nhóm1
Nhóm sinh viên: Tổ 2 – nhóm1 Lớp: K12 xã hội học
Lớp: K12 xã hội họcThanh hóa, ngày 10 tháng 1 năm 2012
Thanh hóa, ngày 10 tháng 1 năm 2012

Danh sách sinh
Danh sách sinh

hiện nay.

•
Video

1.
1.
Giới thiệu khái quát về làng nghề truyền thống
Giới thiệu khái quát về làng nghề truyền thống
sản xuất rượu chi-nê ở xã Cầu Lộc.
sản xuất rượu chi-nê ở xã Cầu Lộc.
X. Cầu Lộc
Rượu chine
được sản xuất
ở làng Chine
Xã Cầu Lộc
huyện Hậu Lộc

Quy trình nấu rượu
Quy trình nấu rượu

Vận dụng sơ đồ Swot
Vận dụng sơ đồ Swot
ĐIỂM MẠNH
I M Y UĐỂ Ế
C H IƠ Ộ
TH CH TH CÁ Ứ

1. ®iÓm m¹nh
Thu n l i khó kh nậ ợ ă

Điều kiện tự nhiên
Điều kiện tự nhiên
•
- Địa hình: gần
núi, tương đối dốc,
vì vậy ở đây có
nguồn nước ngầm
sạch và tinh khiết.

• Khí hậu: Nhiệt đới
ẩm gió mùa thuận lợi
cho việc trồng lúa
nếp – nguồn nguyên
liệu chính để nấu
rượu

C. Con người
C. Con người
•
Cần cù, chịu khó
•
Có kinh nghiệm từ
lâu đời.
•
Có trách nhiệm và
sự tận tâm với
nghề

Chính sách
Khuyến khích

Quy mô nhỏ, lẻ sản
xuất mang tính chất
hộ gia đình.
•
Công cụ sản xuất còn
thô sơ
•
Khâu quảng bá
thương hiệu còn yếu
kém.


B. Con ng ời
-
Thiếu kinh nghiệm và
hạn chế về các mối
quan hệ xã hội
-
Ch a đ ợc đào tạo chính
quy và bài bản.
-
Nhiều ng ời đi làm n
xa và thoát li quê h
ơng.

C. Hệ thống chính
sách
- Ch a chính sách hỗ
trợ ng ời dân mở rộng
quy mô và nâng cấp





 ầ
 ầ


 ạ
 ạ
  ộ ớ
  ộ ớ






  ị ượ
  ị ượ
.
.