Kiểm tra bài cũ:
-
Nêu cấu tạo phân tử, tính chất hoá học r ợu Etylic ?
-
Viết ph ơng trình minh hoạ.
Bài tập:
Viết công thức cấu tạo của phân tử C
2
H
4
O
2
?

Quú tÝm §æi mµu quú tÝm thµnh ®á
Kim lo¹i Muèi + Hi®ro
Baz¬ Muèi + N íc
Oxit baz¬ Muèi + N íc
Muèi Muèi + Muèi
Axit
Thí nghiệm
Cho dd axit Axetic lần l ợt vào các
ống nghiệm đựng các chất sau:
Nhận xét,
hiện t ợng
1, Quỳ tím
SO
4
, t
o
+
Etyl axetat
S¶m phÈm cña ph¶n øng gi÷a Axit vµ r îu
lµ este.
CH
3
COOH
CH
3
COOH
- Lªn men dd r îu Etylic lo·ng
CH
3
– CH
2
- OH
+ O
2
CH
3
– COOH + H
2
O
Men giÊm
- ¤xi ho¸ buntan (C
4

a. Có hai nguyên tử Oxi
b. Có nhóm (-OH)
c. Có nhóm (-OH) và nhóm
C= O
d. Có nhóm (-OH) kết hợp với nhóm tạo thành nhóm
C
O
OH
C= O
Hy chọn câu đúng trong các câu trên
Bài tập 2. Trong các chất sau đây, chất nào có tính Axit ? GiảI thích?
a.
C
O
OH
CH
3

C
O
H
CH
3
b.
C
O
H

CH
3
Tính hiệu suất của phản ứng ?
H ớng dẫn: c
Hiệu xuất phản ứng liên quan đến khối l ợng sản phẩm:
Khối l ợng sản phẩm (thực tế)
Khối l ợng sản phẩm (lý thuyết)
100
H =
(%)
H íng dÉn häc ë nhµ
- Hoµn thµnh bµi tËp 5,6,7 (sgk/143)
- T×m hiÓu tr íc bµi: Mèi liªn hÖ gi÷a etilen, r îu Etylic vµ
axit axetic.
- Häc thuéc lý thuyÕt
Chúc các thầy cô giáo
Chúc các thầy cô giáo
và các em mạnh khoẻ
và các em mạnh khoẻ
Xin trân trọng cảm
Xin trân trọng cảm
ơn
ơn
Rất mọng nhận đ ợc sự góp ý của các đồng nghiệp