Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
TR¦êNG TH THCS THPT – –
VĂN LANG
GV: Lê Khắc Huynh Trường THPT – THCS – Tiểu Học Văn Lang
Thành phố Hạ Long
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
III – TÍNH CHẤT HÓA HỌC
1. Tách H
2. Tách – OH
3. Phản ứng oxi hóa
IV – ĐIỀU CHẾ
1. Công nghiệp
2. PP sinh hóa
V - ỨNG DỤNG
ANCOL(Tiết 2)
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
1. Phản ứng thế H
a. Phản ứng chung của ancol
Thí nghiệm:
C2H5OH + Na → C2H5ONa + ½H2↑
natri etylat
Tổng quát:
RO – H + Na → RO – Na + ½H2
natri ancolat
III – TÍNH CHẤT HÓA HỌC

R →O← H


CS - Tiểu Học Văn Lang
a. Tách nước liên phân tử( tạo ete)
VD:
C2H5 – OH + H – OC2H5 Tổng quát: R – O – R
R – OH + HO – R’ → R – O – R’ + H2O
R’ – O – R’
140
0
C
H
2
SO
4
đặc
3. Phản ứng tách nước
+ H
2
O
C
2
H
5
OC
2
H
5
đietyl ete

2
+
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
VD:

CH2- CH - CH - CH3
H OH H

Tổng quát:
CnH2n + 1OH CnH2n + H2O

H
2
SO
4
, 170
0
C
- H
2
O
H
2
SO
4
, 170
0
C
- H

t
0
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
•
Ancol bậc I oxi hóa tạo anđehit
R-CH2-OH + CuO R-CH=O + Cu + H2O
•
Ancol bậc II oxi hóa tạo xeton
R-CH-R’ + CuO R -C-R’ + Cu + H2O
OH O
Tổng quát
t
0
t
0
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
t
0
t
0
b. Oxi hóa hoàn toàn
VD: C
2
H
5
OH + 3O
2
→ 2CO

4
ở nhiệt độ cao
CH
2
=CH
2
+ HOH CH
3
CH
2
OH
H
2
SO
4
,300
0
C
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
2. Phương pháp sinh hóa
Lên men tinh bột:
(C
6
H
12
O
5
)
n

Cl
CH2-CH-CH2 CH2-CH-CH2
Cl OH Cl OH OH OH
ĐIỀU CHẾ MỘT SỐ ANCOL KHÁC
Cl
2
450
0
C
Cl
2
+ H
2
O
NaOH
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
. Metanol ( CH3OH)
Oxi hóa không hoàn toàn metan:
2CH
4
+ O
2
2CH
3
– OH
Từ CO và H
2
:
CO + 2H

Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
Câu 2: Phản ứng nào sau đây không xảy ra:
A.
C2H5OH + HBr →C2H5Br + H2O
B.
C2H5OH + NaOH → C2H5ONa + H2O
C.
C2H5OH + Na → C2H5ONa + ½H2
D.
C2H5OH + CuO →CH3CHO + Cu + H2O
CỦNG CỐ
B.
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
•
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 (SGK trang 186 -187)
•
Chuẩn bị bài phenol
BTVN
Lê Khắc Huynh THPT - TH
CS - Tiểu Học Văn Lang
Xin cảm ơn các thầy cô đã về
dự tiết học!
Chúc các em học sinh học tốt !