Bữa Sáng Cho Từng Độ Tuổi
Ở mỗi độ tuổi, nhu cầu dinh dưỡng cơ thể của
chúng ta là khác nhau. Vì vậy, hãy biết cách
tạo ra một bữa sáng phù hợp với độ tuổi để
đảm bảo sức khoẻ. Bữa sáng đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể vì đây là lúc
các tế bào trong cơ thể hoạt động mạnh nhất và hấp thụ các loại chất dinh
dưỡng một cách hiệu quả. Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng giúp cung cấp
nguồn năng lượng dồi dào đảm bảo cho sự hoạt động của các tế bào trong cơ
thể.

Bữa sáng của trẻ em

Những năm đầu đời rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể chúng ta khi
trưởng thành. Do vậy, giai đoạn này bữa sáng cần được bổ sung nhiều
protein và canxi giúp để giúp trẻ phát triển về thể lực và chiều cao. Ngoài ra,
nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn
ngừa các vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.
Sữa, bánh mỳ, trứng là những thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng hàng ngày
của trẻ. Bạn cũng có thể thay sữa bằng các loại nước ép trái cây hoặc bánh
quy thay thế bánh mỳ để thay đổi khẩu vị và bữa ăn cho trẻ, giúp trẻ "hào
hứng" với bữa sáng hơn.

Bữa sáng của thanh thiếu niên

Ở giai đoạn này, cơ thể trẻ bắt dầu phát triển rất mạnh, về cả chiều cao, thể

bữa sáng của người ở độ tuổi trung niên còn cần chú ý bổ sung thêm phốt
pho vì khoáng chất này giúp đẩy nhanh quá trình chuyển đổi năng lượng qua
các tế bào đồng thời loại muối phốt pho canxi có tác dụng chống lão hoá cho
xương ở độ tuổi trung niên.

Bữa sáng ở độ tuổi này cũng cần giảm thiếu tối đa các thực phẩm chứa calo
và chất béo. Trứng, sữa, cháo, rau xanh là những thực phẩm lý tưởng cho
bữa sáng ở độ tuổi này.

Bữa sáng của người già

Ở độ tuổi này, quá trình trao đổi chất trong cơ thể người đã giảm đi rõ rệt.
Chứng loãng xương trở thành mối quan tâm hàng đầu của người già. Do
vậy, bên cạnh các bài tập thể dục nhẹ nhàng, hãy cung cấp các đồ ăn chứa
nhiều can-xi cho cơ thể để giảm thiểu cá bệnh đau nhức xương thường gặp ở
người cao tuổi.

Bữa ăn sáng ở độ tuổi này cần ở dạng mềm nhưng vẫn cần đầy đủ dinh
dưỡng. Bữa sáng gồm các thực phẩm giầu dinh dưỡng, chất xơ, các nguyên
tố vi lượng và dễ tiêu hoá như: đậu nành, ngũ cốc, đậu phộng, sữa, rau xanh,
hoa quả…

Các loại cháo, đặc biệt là cháo kiều mạch rất tốt cho bữa sáng vì chúng giúp
đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, chống lại các bệnh xơ vữa động mạnh ở
người cao tuổi.