Sản xuất trái cây an toàn
theo hướng GAPĐể đẩy mạnh tiêu th
ụ, xuất khẩu cây ăn trái phải kết
h
ợp khai thác các loại trái cây đặc sản của Việt Nam
với việc tạo ra các yếu tố cạnh tranh như chất lư
ợng
cao, giá thành thấp, vệ sinh an toàn thực phẩm, h
ình
thức đẹp và dịch vụ thương mại tốt. Xác định
đúng
vùng sản xuất có lợi thế. Sản xuất trên di
ện tích lớn,
cùng qui trình để có số lượng lớn và chất lư
ợng
đ
ồng đều. Phát triển cây ăn trái đặc sản theo hai
hướng: cải tạo nâng cao chất lượng vườn cây đ
ã có
đồng thời tăng nhanh diện tích trồng mới để từn
g
bước hình thành vùng chuyên canh đ
ặc sản gắn liền
với thương hiệu sản phẩm. Các doanh nghiệp ti
êu
th
ụ kết hợp với nông dân xây dựng quan hệ sản xuất
–

ải theo
đúng hư
ớng dẫn. Hạn chế tối đa sử dụng chất kích
thích và điều hòa sinh trư
ởng cây trồng. Kể cả khâu
nước tưới cho vùng sản xuất rau quả an toàn c
ũng
phải sử dụng nguồn nước sạch, không được d
ùng
trực tiếp các nước thải từ công nghiệp thành ph
ố
hoặc nước ao mương, tù đ
ọng, ô nhiễm. Việc sử
dụng nguồn nước tưới không bảo đảm cũng đ
ã gây
tích lũy độc chất như: chì, th
ủy ngân,… trong trái
làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người v
à môi
trường.
Về phòng trừ sâu bệnh cần phải đư
ợc kiểm soát
nghiêm ngặt. Đây là khâu đ
ặc biệt quan trọng trong
quá trình thực hành s
ản xuất nông sản theo GAP.
Áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp trên nguyên t
ắc
hạn chế thấp nhất sự thiệt hại do sâu b
ệnh gây ra, có