Vận Động Viên Thể Thao Và Dinh
Dưỡng: 4 Sai Lầm Cần Tránh Dinh dưỡng hợp lý là phải bổ sung toàn diện những
tiêu hao của vận động viên, là quá trình điều tiết sự
trao đổi chất trong cơ thể, để kho dự trữ dinh
dưỡng trong cơ thể vận động viên được đầy đủ.
Tuy nhiên, nhiều người đã mắc phải những sai lầm
trong chế độ dinh dưỡng.

Cung cấp quá nhiều protein

Đối với các vận động viên cần cơ bắp như tập thể hình, việc cung cấp nhiều
protein cho cơ thể là cần thiết để tạo ra những cơ bắp săn chắc. Nhưng nếu
dùng vượt quá mức, các protein sẽ có hại cho sức khỏe và thậm chí có thể
dẫn đến suy thận. Cần lưu ý rằng để tạo được cơ bắp khoẻ mạnh săn chắc
chủ yếu phụ thuộc vào việc luyện tập, chỉ khi nào chế độ luyện tập nặng và
thường xuyên mới cần bổ sung thêm protein cho cơ thể. Thận trọng với thực phẩm gluxit có lượng đường cao

Gluxit là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng. Gluxit được ăn vào trước
hết chuyển thành năng lượng, số dư một phần chuyển thành glycogen và một
phần chuyển thành mỡ dự trữ. Tuỳ vào cư¬ờng độ, thời gian tập ngắn hay
dài, tình trạng tập luyện (đã quen hay lạ) để có thể cung cấp hợp lý
glycogen cho cơ thể vì cơ thể có dự trữ tốt glycogen trước mỗi được tập
luyện thì tập luyện mới đạt được kết quả. Nên sử dụng giới hạn các thực
phẩm gluxit có lượng đường cao (đường, nước ngọt, ngũ cốc tinh chế, gạo
trắng, khoai tây ) và tăng cường các thực phẩm gluxit có lượng đường thấp