GVHD : Hoàng Ngọc Khắc
Nhóm : 8/II
Lớp : CD9KM2
Trường Đại Học Tài Nguyên Và Môi Trường
Trường Đại Học Tài Nguyên Và Môi Trường
Hà Nội
Hà Nội
Bài Báo Cáo
Khả năng chuyển hóa các vật chất
cacbon trong môi trường tự nhiên nhờ vi
sinh vật
Danh sách thành viên nhóm
Danh sách thành viên nhóm
1.
1.
Đặng Tuấn Hải
Đặng Tuấn Hải
2.
2.
Phan Thị Diệu Lan
Phan Thị Diệu Lan
3.
3.
Nguyễn Hương Lan
Nguyễn Hương Lan
4.
4.
Trịnh Đinh Thi
Trịnh Đinh Thi
5.
5.

Sơ đồ phân loại vsv phân hủy cacbon
II) Vi sinh vật phân hủy xenluloza
•
Cấu trúc xenluloza:
- Xenluloza là thành phần chủ yếu của màng
tế bào thực vật, có cấu tạo dạng sợi, cấu
trúc phân tử là 1 polime mạch thẳng, mỗi
đơn vị là một disaccarit (xenlobioza) .
-Xenlobioza có cấu trúc từ 2 phân tử D-
glucoza cấu trúc bậc 2 bậc 3 rất phức tạp
tạo thành cấu trúc dạng lớp gắn với nhau
bằng lực liên kết hidro , liên kết hidro được
trùng hợp nhiều lần nên rất bền vững nên
rất khó phân hủy
Các nhóm vsv phân hủy xenluloza
-Vi nấm : có khả năng phân hủy mạnh nhất do có khả năng tiết ra 1
lượng lớn enzim đầy đủ thành phần nhất là các loài thuộc chi
Tricoderma sống hoại sinh ngoài ra còn có nhiều giống khác như
Aspergillus, Fusarium, Mucor
Tricoderma Aspergillus
mucor Fusarium
-Vi khuẩn: có khả năng phân hủy xenluloza nhưng kém hơn vi
nấm do lượng enzim tiết ra nhỏ hơn và thành phần các loại
enzim không đầy đủ
Vi khuẩn hiếu khí
Vi khuẩn kị khí
Pseudomonas
Achromonas
Clostridium
Ruminococcus

với nhau bằng liên kết 1,4 và 1,6 glucozit (lk 1,6 glucozit tại
những chỗ phân nhánh
amino
aminopectin
• Các nhóm vsv phân hủy tinh bột
- Có nhiều loại vsv có khả năng phân hủy tinh bột 1 số loài có
khả năng tiết ra đầy đủ các loại enzim amilaza như 1 số loài vi
nấm (Aspergillus, Fusarium, Rhizopus ) vi khuẩn (Bacillus,
Cytophaga, Pseudomonas ) xạ khuẩn
- Đa số các vsv không có khả năng tiết đầy đủ các loại enzim
amilaza
Vk Cytophaga
Vk Bacillus
Vn Rhizopus
Hình ảnh 1 số loài vi sinh vật phân hủy tinh bột
glucoamilaza
glucoamilaza
-amilaza
-amilaza
-amilaza
-amilaza
-amilaza
-amiaza
amilo 1,6glucosidaza
-amilaza
Cơ chế phân hủy tinh bột của vsv
Vsv phân hủy tinh bột có khả năng tiết ra 4 loại enzim trong hệ
enzim phân hủy tinh bột
IV) Vsv phân hủy đường đơn
*Quá trình lên men etylic

Quá trình lên men lactic dị hình
Quá trình lên men lactic dị hình
C
6
H
12
O
6
→ CH
3
CHOHCOOH + CH
3
COOH +
axit lactic axit axetic
CH
3
CH
2
OH + CH
2
OHCHOHCH
2
OH + CO
2
+Q
rượu etylic glixerin
Sự phân giải đường nhờ các quá trình oxy hóa
Các nhóm vi sinh vật hiếu khí có khả năng phân hủy triệt để đường
glucoza thành CO
2

chất, giữ mối cân bằng vật chất trong thiên nhiên.
• Sự phân bố rộng rãi các nhóm của VSV cguyeenr
hóa các hợp chất cacbon còn góp phần làm sạch môi
trường.
•
Người ta sử dụng những nhóm VSV này trong
việc xử lý rác thải có chứa hợp chất cacbon
hữu xơ như xenluloza, tinh bột
CÁM ƠN THẦY VÀ CÁC BẠN ĐÃ
LẮNG NGHE