ESTE – LIPIT 1
1/ Cho sơ đồ sau:
2
0
O ,xt
NaOH NaOH NaOH
4 8 2 2 6
CaO,t
X(C H O ) Y Z T C H
+ +
→ → → →
Công thức cấu tạo thu gọn của X là
A. CH
3
COOC
2
H
5
. B. C
2
H
5
COOCH(CH
3
)
2
. C. CH
3
CH
2
CH

H
7
COOC
3
H
7
.
3/ Cho axit Salixylic (X) (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có H
2
SO
4
đặc xúc tác thu được metyl Salixylat (Y) dùng
làm thuốc giảm đau. Cho Y phản ứng với dung dịch NaOH dư thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có muối Z. Công thức
cấu tạo của Z là
A. o – NaOC
6
H
4
COOCH
3
. B. o – HOC
6
H
4
COONa. C. o – NaOOCC
6
H
4
COONa. D. o – NaOC
6

3
. D. CH
2
= CHCOOCH
3
5/ Cho sơ đồ sau:
0 0
H O ,t H SO ®Æc, t C H OH / H SO ®
+ HCN
3 2 4 2 5 2 4
3 3 4 2
CH CHO X Y Z(C H O ) T
+
→ → → →
Công thức cấu tạo của T là A. CH
3
CH
2
COOC
2
H
5
. B. C
2
H
5
COOCH
3
. C. CH
2

cấu tạo của este đó là
A. HCOOCH
2
CH = CH
2
B. HCOOC(CH
3
) = CH
2
C. CH
2
= CHCOOCH
3
D. HCOOCH = CHCH
3
8/ Thuỷ phân este C
4
H
6
O
2
(X) bằng dung dịch NaOH chỉ thu được 1 muối duy nhất. Công thức cấu tạo của X là
A. CH
3
COOCH = CH
2
. B. HCOOCH
2
– CH = CH
2

C
6
H
5
.
10/ Những biện pháp để phản ứng thuỷ phân este có hiệu suất cao và nhanh hơn là
A. Tăng nhiệt độ; tăng nồng độ ancol. B. Dùng OH
-
(xúc tác); tăng nhiệt độ.
C. Dùng H
+
(xúc tác); tăng nồng độ ancol. D. Dùng H
+
(xúc tác); tăng nhiệt độ.
11/ Cho các cặp chất: (1) CH
3
COOH và C
2
H
5
CHO; (2) C
6
H
5
OH và CH
3
COOH; (3) C
6
H
5

2
. X không thể điều chế từ phản ứng của axit và ancol
tương ứng và không tham gia phản ứng tráng gương. Công thức cấu tạo của X là
A. C
6
H
5
COOCH
3
. B. CH
3
COOC
6
H
5
. C. HCOOCH
2
C
6
H
5
. D. HCOOC
6
H
4
CH
3
.
13/ Cho chất X tác dụng với 1 lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sau đó cô cạn dung dịch thu được chất rắn Y và chất hữu cơ
Z. Cho Z tác dụng với AgNO

cùng dãy đồng đẳng với CH
2
= CHCOOCH
3
. C. CH
3
CH
2
COOCH = CH
2
tác dụng với dung dịch Br
2
.
B. CH
3
CH
2
COOCH = CH
2
tác dụng với dung dịch NaOH thu được anđehit và muối.
15/ Thuỷ phân este có công thức phân tử C
4
H
8
O
2
(xúc tác H
+
), thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y. Từ X có thể điều chế
trực tiếp ra Y. Vậy chất X là A. metanol. B. Etyl axetat. C. Axit axetic. D. Etanol.

= CHCOOCH
3
. C. CH
3
COOCH = CH
2
. D. CH
3
COOC
2
H
5
.
20/ Ứng dụng nào sau đây không phải của este? A. Dùng làm dung môi (pha sơn tổng hợp).
B. Dùng trong công nghiệp thực phẩm (kẹo, bánh, nước giải khát) và mĩ phẩm (xà phòng, nước hoa ….).
C. HCOOR trong thực tế dùng để tráng gương, phích.
D. Poli(vinyl axetat) dùng làm chất dẻo hoặc thuỷ phân thành poli(vinyl ancol) dùng làm keo dán.
21/ Biện pháp dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng este hoá là
A. Thực hiện trong môi trường kiềm. B. Dùng H
2
SO
4
đặc làm xúc tác.
C. Lấy dư 1 trong 2 chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng H
2
SO
4
đặc xúc tác.
D. Thực hiện trong môi trường axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ.
22/ Chất X có công thức phân tử C

– COOH.
23/ Cho chất X có công thức phân tử C
4
H
6
O
2
biết:
2 4 2 4
X + NaOH Y + Z
Y + H SO Na SO + T
→
→
Z và T đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
Công thức phân tử của X là
A. CH
3
COOCH = CH
2
. B. HCOOCH
2
– CH = CH
2
. C. HCOOC(CH
3
) = CH
2
. D. HCOOCH = CH – CH
3
.

6
H
5
ONa. B. CH
3
COONa và C
6
H
5
CH
2
OH.
C. CH
3
OH và C
6
H
5
COONa. D. CH
3
COONa và C
6
H
5
COONa.
26/ Có các chất mất nhãn riêng biệt sau: etyl axetat, fomanđehit, axit axetic và etanol. Để phân biệt chúng dùng bộ thuốc thử
nào sau đây? A. AgNO
3
/NH
3

1
tham gia phản ứng tráng gương. Vậy giá trị của n là A. 1. B. 2. C. 3. D. 4.
28/ Nhận định nào sau đây không đúng?
A. Tên este RCOOR
’
gồm: tên gốc hiđrocacbon R
’
+ tên anion gốc axit (đuôi “at“).
B. Khi thay nguyên tử H ở nhóm –COOH của axit cacboxylic bằng gốc hiđrocacbon thì được este.
C. Phản ứng thuỷ phân este trong môi trường kiềm là phản ứng 1 chiều và gọi là phản ứng xà phòng hoá.
D. Este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C vì este có khối lượng phân tử nhỏ hơn.
29/ Trong sơ đồ mối liên hệ giữa hiđrocacbon và dẫn xuất chứa oxi, ankan được đặt ở ô trung tâm vì
A. ankan tương đối trơ về mặt hoá học.
B. ankan có thể tách H
2
tạo thành các hiđrocacbon không no và cộng O
2
sinh ra dẫn xuất chứa oxi.
C. ngành công nghiệp hoá chất lấy dầu mỏ làm nền tảng. Từ ankan trong dầu mỏ người ta sản xuất ra các hiđrocacbon
khác và các loại dẫn xuất của hiđrocacbon.
D. lí do khác.
30/ X, Y, Z, T có công thức tổng quát C
2
H
2
O
n
(n
≥
0). Biết: - X, Y, Z tác dụng với dung dịch AgNO

2
4 4
CH X Y Z T M CH
+
+
+
→ → → → → →
Công thức cấu tạo của Z là
A. C
2
H
5
OH. B. CH
3
COOH. C. CH
3
COOC
2
H
5
. D. Cả A, B, C đều đúng.
32/ Cho sơ đồ sau:
22 2 2 4 2 2 4 2 3
C H C H Cl X C H O CH CHOOCCH→ → → → =
Công thức cấu tạo của X là
A. C
2
H
4
(OH)

, AgNO
3
/NH
3
. C. qùi tím, dung dịch Br
2
, Na. D. phenolphtalein, dung dịch Br
2
, Na.
ESTE – LIPIT 2
1/ Hai chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử C
3
H
4
O
2
. X phản ứng với NaHCO
3
và phản ứng trùng hợp, Y phản ứng
với NaOH nhưng không phản ứng với Na. Công thức cấu tạo của X, Y lần lượt là A. C
2
H
5
COOH, CH
3
COOCH
3
.
B. C
2

2
H
5
. C. CH
2
= C(CH
3
)COOCH
3
.D. CH
2
= CHCOOC
2
H
5
3/ Natri lauryl sunfat (X) có công thức:
− +
3 2 10 2 3
CH (CH ) CH - O - SO Na
X thuộc loại chất nào: A. Chất béo. B. Xà phòng. C. Chất giặt rửa tổng hợp. D. Chất tẩy màu.
4/ Chọn câu đúng trong các câu sau. A. Chất béo là chất rắn không tan trong nước.
B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố. D. Chất béo là trieste của glixerol với axit.
5/ Chọn câu sai trong các câu sau. D. Từ dầu mỏ có thể sản xuất được chất giặt rửa tổng hợp và xà phòng.
A. Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá. B. Muối natri của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng.
C. Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta được muối để sản xuất xà phòng.
6/ Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C
17
H
35

13/ Khi đốt cháy hoàn toàn 4,4 gam hợp chất hữu cơ X đơn chức thu được sản phẩm cháy chỉ gồm 4,48 lít CO
2
(ở đktc) và
3,6 gam nước. Nếu cho 4,4 gam hợp chất X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn, thu được
4,8 gam muối của axit hữu cơ Y và chất hữu cơ Z. Tên của X là
A. etyl propionat. B. Metyl propionat. C. Isopropyl axetat. D. Etyl axetat.
14/ X là một este no đơn chức mạch hở, tỉ khối hơi đối với CH
4
là 5,5. Nếu đun nóng 2,2 gam este X với dung dịch NaOH
(dư), thu được 2,05 gam muối. Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOCH
2
CH
2
CH
3
. B. C
2
H
5
COOCH
3
. C. CH
3
COOC
2
H
5
. D. HCOOCH(CH
3

B. C
2
H
5
COOCH
3
và HCOOCH(CH
3
)
2
. C. C
2
H
3
COOC
2
H
5
và C
2
H
5
COOC
2
H
3
. D. HCOOCH
2
CH
2

C
2
H
4
. C. (CH
3
COO)
3
C
3
H
5
. D. C
3
H
5
(COOCH
3
)
3
.
19/ Đốt cháy 1,6 gam một este X đơn chức thu được 3,52 gam CO
2
và 1,152 gam H
2
O. Cho 10 gam X tác dụng với dung
dịch NaOH (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 14 gam muối khan Y. Cho Y tác dụng với axit vô cơ loãng thu
được Z không phân nhánh. Công thức cấu tạo của Z là
A. CH
3

H
33
COOH và C
15
H
31
COOH.
C. C
17
H
31
COOH và C
17
H
33
COOH. D. C
17
H
33
COOH và C
17
H
35
COOH.
21/ Đun sôi a gam một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 0,92 gam glixerol và hỗn hợp Y
gồm m gam muối của axit oleic với 3,18 gam muối của axit linoleic (C
17
H
31
COOH). Giá trị của m là

4
D. (C
3
H
5
COO)
3
C
3
H
5
.
24/ Để điều chế một este X, dùng làm thuốc chống muỗi gọi tắt là DEP người ta cho axit Y tác dụng với một lượng dư ancol
Z. Muốn trung hoà dung dịch chứa 1,66 gam Y cần 100 ml dung dịch NaOH 0,2M. Trong dung dịch ancol Z 94% (theo khối
lượng) tỉ lệ số mol
2
Z H O
n : n 86 :14=
. Biết 100 < M
Y
< 200. Công thức cấu tạo của X là
A. CH
2
= CHCOOCH
3
. B. C
6
H
5
COOC

H
5
. B. C
2
H
5
COOCH
3
, C
2
H
5
COOC
2
H
5
.
C. CH
3
COOCH
3
, CH
3
COOC
2
H
5
D. C
2
H

2
OOCC
2
H
5
. B. HCOO(CH
2
)
3
OOCC
2
H
5
. C. HCOO(CH
2
)
3
OOCCH
3
. D. CH
3
COO(CH
2
)
3
OOCCH
3
.
28/ Cho lượng CO
2

)
2
.
30/ Đun nóng hợp chất X với H
2
O (xúc tác H
+
) được axit hữu cơ Y và ancol Z đơn chức. Cho hơi Z đi qua ống đựng CuO, t
0
được
hợp chất T có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Đốt cháy hoàn toàn 2,8 gam X phải dùng hết 3,92 lít oxi (ở đktc), được khí CO
2
và hơi nước theo tỉ lệ thể tích:
2 2
CO H O
V : V 3 : 2=
. Biết
2
Y
N
d 2,57=
. Công thức cấu tạo của X là
A. CH
2
= CHCOOC
3
H
7
. B. CH
2

CHO. B. HOC
6
H
4
CHO. C. (HO)
3
C
6
H
2
CH
3
. D. HCOOC
6
H
4
OH.
32/ Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch KOH thu được 9,2 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá trị
của m là A. 96,6. B. 85,4. C. 91,8. D. 80,6.
ESTE – LIPIT 3
1/ X là este của một axit cacboxylic đơn chức và ancol etylic. Thủy phân hoàn toàn 7,4 gam X người ta đã dùng 125 ml dung dịch
NaOH 1M. Lượng NaOH đó dư 25% so với lí thuyết (lượng cần thiết). Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOC
2
H
5
. B. CH
3
COOC
2

2
= 46,4. C. m
1
= 40,6; m
2
= 13,8. D. m
1
= 15,2; m
2
= 20,8.
3/ Cho 10,4 gam este X (công thức phân tử: C
4
H
8
O
3
) tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch NaOH 1M được 9,8 gam muối khan.
Công thức cấu tạo của X là A. HCOOCH
2
CH
2
CHO. B. CH
3
COOCH
2
CH
2
OH. C. HOCH
2
COOC

. B. C
3
H
6
O
2
. C. C
4
H
8
O
2
. D. C
3
H
4
O
2
.
6/ Chia hỗn hợp M gồm x mol ancol etylic và y mol axit axetic (x > y) thành hai phần bằng nhau.
- Phần 1: Cho tác dụng với Na dư thu được 5,6 lít H
2
(ở đktc).
- Phần 2: Đun nóng với H
2
SO
4
đặc tới phản ứng hoàn toàn được 8,8 gam este.
Giá trị của x và y là A. x = 0,4; y = 0,1. B. x = 0,8; y = 0,2. C. x = 0,3; y = 0,2. D. x = 0,5; y = 0,4.
7/Cho cân bằng sau:

2
SO
4
đặc làm xúc tác), khi phản ứng đạt
đến trạng thái cân bằng được hỗn hợp Y trong đó có 0,667 mol etyl axetat. Hằng số cân bằng K
C
của phản ứng là
A. K
C
= 2. B. K
C
= 3. C. K
C
= 4. D. K
C
= 5.
11/ Cho hỗn hợp X gồm 2 este có công thức phân tử C
4
H
8
O
2
và C
3
H
6
O
2
tác dụng với NaOH dư thu được 6,14 gam hỗn hợp
hai muối và 3,68 gam rượu Y duy nhất có tỉ khối hơi so với oxi là 1,4375. Khối lượng mỗi este trong X lần lượt là

1
gam
X cho tác dụng với dung dịch NaOH (vừa đủ), cô cạn dung dịch sau phản ứng được m
2
gam chất

rắn khan. Biết m
2
< m
1
.
Công thức cấu tạo của X là A. HCOOC
2
H
5
. B. CH
3
COOCH
3
. C. C
2
H
5
COOH. D. CH
2
= CHCOOCH
3
.
14/ Hỗn hợp M gồm một axit X đơn chức, một ancol Y đơn chức và một este tạo ra từ X và Y. Khi cho 25,2 gam hỗn hợp M
tác dụng vừa đủ với 100 ml dung dịch NaOH 2M được 13,6 gam muối khan. Nếu đun nóng Y với H

3
)
2
.