Làm thế nào để nâng cao khả năng miễn
dịch và phòng cúm thông qua ăn uống?

Làm thế nào để nâng
cao khả năng miễn
dịch và phòng cúm
thông qua ăn uống?
Các chuyên gia tư vấn
sức khoẻ hàng đầu
của Mỹ trong bài phát
biểu trên tạp chí mạng
điện tử MSNBC đã
đưa ra 9 loại thực
phẩm hữu dụng cho
thực đơn hàng ngày của bạn. 1. Sữa chua

Do phải trải qua quá trình lên men, nên trong sữa
chua có chứa nhiều vi khuẩn có lợi có tác dụng bảo
vệ đường ruột, ngăn ngừa sản sinh ra các loại nấm
mốc có hại cho cơ thể.

Ngoài ra, trong một số loại sữa chua còn chứa khuẩn
sữa (vi khuẩn axit lactit) có tác dụng hữu hiệu trong
quá trình tạo bạch cầu trong máu.


tương tự.

4. Canh gà

Thuốc “mỹ vị” trị cảm cúm. Trong quá trình xào nấu
thịt gà giải phóng cysteine và chất tương tự loại thuốc
acetylcysteine trong điều trị bệnh viêm phế quản,
ngoài ra độ mặn của canh gà cũng có tác dụng làm
giảm, tiêu đờm do trong nó chứa chất tương tự thành
phần thuốc trị ho. Hiệu quả hơn khi nấu canh gà cho
thêm hành tây hoặc tỏi.

5. Thịt bò

Bổ sung kẽm và tăng cường miễn dịch. Kẽm có trong
thực phẩm vô cùng quan trọng, có thể thúc đẩy quá
trình sản sinh bạch cầu trong máu, đồng thời giúp
kháng độc tố, vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể.
Nếu cơ thể thiếu kẽm sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm các
bệnh truyền nhiễm đặc biệt là cảm cúm. Nên ăn nhiều
thịt bò vừa giữ ấm cho cơ thể vừa phòng ngừa cảm
cúm.

6. Nấm

“Trợ thủ” đắc lực cho bạch cầu chống cảm cúm. Hiện
nay các nhà khoa học đã tìm ra nguyên nhân tại sao
nấm trong quan niệm của cha ông ta ngày trước là
loại thực phẩm miễn dịch hiệu quả? Đó là, ăn nấm
giúp đẩy nhanh quá trình sinh sản và hoạt động của

lại vi khuẩn và chống oxy hoá tốt, tăng cường khả
năng miễn dịch của cơ thể và giúp nhanh lành vết
thương. Ngoài ra còn giúp thuốc kháng sinh phát huy
tác dụng nhanh chóng và hiệu quả.