Bài 2
TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (tt)

A Mục tiêu bài học
1.Kiến thức
- Minh họa được ý nghĩa của quá trình thoát hơi nước.
- Trình bày được hai con đường thoát hơi nước ở lá cùng với những đặc
điểm của nó
- Mô tả được các phản ứng đóng mở khí khổng.
- Giải thích được cơ sở khoa học của vấn đề tưới nước hợp lí cho cây trồng.
2.Kỹ năng
- Rèn kỹ năng phân tích,suy luận,rèn óc quan sát,tính ham học hỏi và giải
thích vấn đề bằng cơ sở khoa học.
3.Thái độ
- Ứng dụng kiến thức đã học vào việc tưới nước hợp lí cho cây. Biết yêu
công việc trồng trọt
B Trọng tâm bài dạy
- Mô tả được các phản ứng đóng mở khí khổng.
- Giải thích được cơ sở khoa học của vấn đề tưới nước hợp lí cho cây trồng.
C Chuẩn bị
1.GV : Sgk, Sgv,hình 2.1 và 2.2/11 sgk.hình 2 sgv, giáo trình sinh lí thực vật
câu hỏi vấn đáp,phân tích tranh vẽ
2.HS: trả lời lệnh trong bài, quan sát hình, liên hệ tưới cà phê, chè ở địa
phương
D Các hoạt động dạy và học
1. Ổn định lớp
2. Bài cũ:câu 1,2,3,4/9
3. Bài mới
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh
- Qua SĐ trang 9 em hãy cho
biết lượng nước được cây hấp

- Vận tốc thoát hơi nước phụ
thuộc vào những yếu tố nào?
- Số lượng khí khổng như thế
nào?
- Giảm sự đốt nóng của mô lá.
THN làm kk mở nên CO
2
hút vào QH
diễn ra bình thường.
2 Con đường thoát hơi nước ở lá
a Con đường qua khí khổng
-Vận tốc rất lớn
-Được điều chỉnh bằng việc đóng mở khí
khổng
b Con đường qua bề mặt lá-qua cutin
-Vận tốc nhỏ.
-Không được điều chỉnh.
3 Thoát hơi nước qua khí khổng
- Các phân tử nước ở mép chậu bốc hơi
nước dễ dàng hơi ở giữa chậu, vận tốc
THN không chỉ phụ thuộc vào diện tích
THN mà còn phụ thuộc vào chu vi của
diện tích đó.
- Số lượng khí khổng rất lớn hàng trăm

đêm mở do lượng ABA tăng.
* Cấu tạo:
- Khí khổng là tế bào hình hạt đậu có khả
năng đóng mở tự động, mép trong dày
mép ngoài mỏng nên đóng mỏ rất nhanh.
* Cơ chế đóng mở khí khổng
+ Có ánh sáng quang hợp tăng làm tăng
hàm lượng đường nên áp suất thẩm thấu
tăng tế bào khí khổng hút nước trương
nước và khí khổng mở.
+ Hoạt động của bơm Ion ở tế bào khí
khổng tăng giảm ,tang hoạc giảm hàm
lượng ion áp suất thẩm thấu tăng giảmkhí
khổng mở hoặc đóng.

- Cơ chế đóng mở khí khổng do
hoạt động của bơm Ion?

- Cơ chế đóng khí khổng do tác
dụng của ABA trong trường hợp
cây bị hạn? - Cân bằng nước trong cây là gì?- Cân bằng dương?

- Cân bằng âm?


gì?
tưới nhỏ giọt bằng hệ thống ống dẫn, tưới
phun tự động.
4 Củng cố:
- Ý nghĩa của thoát hơi nước ở lá?
- Các con đường thoát hơi nước và đặc điểm của chúng?
- Nêu cơ sở khoa học của việc tưới nước hợp lí cho cây trồng?
- Nêu đặc điểm cấu trúc của khí khổng liên quan đến hoạt động đóng
mở của nó? Nêu các cơ chế đóng mở khí khổng?
5 Hướng dẫn học :
- Học bài theo câu hỏi 1,2,3,4/13.
- Xem bài mới/13
- Tìm hiểu một số phương pháp tưới và thời điểm tưới nước đối với
cây cafe?
E Rút kinh nghiệm bài soạn giảng