Giải độc khi chế biến một số
thực phẩm

Thói quen sinh hoạt, áp lực công việc, quan hệ giao tiếp
đã làm cho cơ thể con người phải chứa rất nhiều độc tố,
nhiều phiền phức, căng thẳng trong cuộc sống. Lựa chọn
cho bạn và gia đình những loại thức ăn tốt, có những kiến
thức về sử dụng thực phẩm có lợi cho sức khỏe là điều cần
thiết đối với mỗi phụ nữ để giúp làm "tươi mới" phần nào
cho cơ thể.
Trong thực phẩm có loại có tác dụng hỗ trợ giải độc,
có loại có độc tố cần được giải độc trong quá trình
chế biến một số loại rau củ thông dụng trong bữa ăn
hàng ngày.

Đậu cô ve

Trong đậu cô ve có loại độc tố sau khi vào dạ dày nó
kích thích niêm mạc dạ dày sản sinh phản ứng gây

Khi đi ăn tiệc, ăn nhà hàng nên ăn ít loại rau này vì
dùng dưới 50g thì giảm nguy cơ gây độc. Khi bị trúng
độc, phải lập tức bổ xung nước rồi đưa đi bệnh viện
để xử lý kịp thời.

Củ cải đường rau cải thìa

Trong củ cải đường, rau cải thìa và một số chế phẩm
khác chứa một loại muối gốc axít, lượng muối này
sau khi vào cơ thể, có thể làm giảm lượng ôxy hóa và
huyết sắc tố, mất đi công năng vận chuyển ôxy, dẫn
đến các tổ chức trong cơ thể bị thiếu ôxy xuất hiện
độc tố.

Để giảm nguy cơ xuất hiện độc tố không nên ăn các
loại rau này để lâu ngày. Không nên ăn quá nhiều
trong một thời gian ngắn, hoặc trước khi ăn nên ngâm
nước, trần qua rồi mới nấu thành món.