TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
&
An toàn sinh học
Chuyên đề 20:Tổng hợp và phân tích kết quả điều tra về
nhận thức và thái độ về GMOs ở Châu Âu và Mỹ.
GVHD: PGS.TS. Nguyễn Thị Phương Thảo
Thực hiện: Nhóm 20
1
Họ tên MSV
Nguyễn Thị Trang 550410
Trịnh Thị Trang 550411
Nguyễn Thị Trinh 550412
Đào Trần Trung 550413
Hà Nội,2013
Mục lục
A. Đặt vấn đề
B. Nội dung
I. Mỹ:
1. Nhận thức và thái độ của người dân Mỹ
1.1. Tình hình sử dụng hiện nay
1.2. Thái độ và nhận thức
2. Kết luận chung
II. Châu Âu:
1. Nhận thức và thái độ của người dân Châu Âu
1.1. Tình hình sử dụng hiện nay
1.2. Thái độ và nhận thức
2. Kết luận chung
III. Điểm khác biệt giữa Mỹ và Châu Âu:
IV. Liên hệ với Việt Nam:
V. Đánh giá và ý kiến:

I. Châu Âu:
1. Nhận thức và thái độ của người dân Châu Âu:
1.1. Tình hình sử dụng hiện nay:
Công nghệ sinh học đã có những bước tiến nhảy vọt góp phần mang lại
những thành tựu to lớn cho loài người. Trong 13 năm, từ 1996 đến 2008,
số nước trồng GMC đã lên tới con số 25 - một mốc lịch sử - một làn sóng
mới về việc đưa GMC vào canh tác, góp phần vào sự tăng trưởng rộng
khắp toàn cầu và gia tăng đáng kể tổng diện tích trồng GMC trên toàn thế
giới lên 73,5 lần (từ 1,7 triệu ha năm 1996 lên 125 triệu ha năm 2008).
Trong năm 2008, tổng diện tích đất trồng GMC trên toàn thế giới từ trước
tới nay đã đạt 800 triệu ha. Năm 2008, số nước đang phát triển canh tác
GMC đã vượt số nước phát triển trồng loại cây này (15 nước đang phát
triển so với 10 nước công nghiệp), dự đoán xu hướng này sẽ tiếp tục gia
tăng trong thời gian tới nâng tổng số nước trồng GMC lên 40 vào năm
2015.
Các nước khối EU, nơi còn nhiều nước không ủng hộ GMO cũng đã
trồng 94.750 ha cây trồng chuyển gen (năm 2009), riêng ngô chiếm 22%
diện tích.
1.2. Thái độ và nhận thức:
Chính phủ các nước Châu Âu EU cho rằng, trong khi chưa có các bằng
chứng xác định về tính an toàn của các GMO, tạm thời cấm trồng cây và
4
nuôi gia súc biến đổi gen trên lãnh thổ Châu Âu. Mức độ phản ứng của
các Chính phủ EU cũng rất khác nhau. Một số nước châu Âu đã có quy
định cho các sản phẩm biến đổi gen.
Một cuộc điều tra năm 2002 cho thấy, 97% người tiêu dùng châu Âu
mong muốn các sản phẩm biến đổi gen được dán nhãn rõ ràng, 80% hoàn
toàn không thích sản phẩm biến đổi gen.
Tuy nhiên, sau khi 133 nước đã thông qua Nghị định thư Cartagena, đã
xuất hiện một số xu hướng tích cực trong việc phát triển và thương mại

dân chúng hoặc thiếu thông tin về việc sử dụng GMO như sau:
Qua đó ta thấy, phần lớn các nước ở Châu Âu chưa có những hiểu
biết cần thiết về GMO để có thể đưa ra những lựa chọn đúng đắn nhất về
việc có sử dụng GMO hay không?
Association Francaise des Biotechnologies Vegetales (AFBV)
trong một nghiên cứu của Eurobarometer cho thấy công nghệ sinh học
được chấp nhận rộng rãi ở châu Âu. Khoảng 77% người được khảo sát
cho rằng châu Âu nên khuyến khích nông dân tận dụng lợi thế của những
tiến bộ trong công nghệ sinh học. 76% Người Pháp đã cho ý kiến thuận
lợi cũng như trả lời cuộc khảo sát ở Hy Lạp, Slovakia và Estonia, Cộng
hòa Séc, Hungary, Thụy Điển, Đan Mạch, và Slovenia với tỷ lệ cho phép
về công nghệ sinh học cho nông dân lên 86%. Người trẻ tuổi (dưới 24
tuổi) ủng hộ phê duyệt công nghệ sinh học là 81%. Ngoài ra, trên 80%
sinh viên công nghệ sinh học, các điều hành, công chức văn phòng ủng
hộ trong khi những người về hưu, thất nghiệp, người lao động trong nước
và lao động chân tay đã phần nào có ý kiến kém thuận lợi đối với công
nghệ sinh học.
7
Thái độ tích cực của Liên Minh châu Âu về công nghệ sinh học có
xu hướng tăng lên:
Bảng 1: Thay đổi trong thái độ đối với công nghệ sinh học và
kỹ thuật di truyền của người tiêu dùng Châu Âu (Eurobarometer
1999-2005)
Năm 2005, cũng với câu hỏi rằng liệu công nghệ sinh học có làm thay đổi
cuộc sống của mình hay không thì có 50% người được hỏi coi công nghệ
sinh học là tích cực và 30% người được hỏi coi công nghệ gen tốt. Bên
cạnh đó cái nhìn khả quan của người dân châu Âu về các ứng dụng của
công nghệ sinh học cũng tăng lên. Hơn một nửa (52%) của người tiêu
dùng Anh cho rằng công nghệ này như là công cụ chống lại sự gia tăng
tình trạng thiếu lương thực toàn cầu. Trong khi chỉ 13% người được hỏi

Trung Quốc lần lượt chiếm tỷ trọng là 23%, 7%, và 1%.
9
1.2. Nhận thức và thái độ:
Việc khảo sát người tiêu dùng liên quan đến việc chấp nhận thực phẩm
chuyển gen đã được tiến hành ở Mỹ kể từ đầu những năm 1990. Từ
những năm 1997 đến năm 2001, Hội đồng Thông tin Lương thực Quốc tế
Foundation (IFIC, 2001) điều tra cho thấy 51-77% người tiêu dùng Mỹ đã
sẵn sàng.
Sáng kiến Pew (2001), đề nghị liên kết giữa "kiến thức người tiêu dùng
của GMOs, tình trạng kinh tế xã hội của họ, và thái độ của họ đối với việc
chấp nhận loại thực phẩm GM. Kết quả cho thấy người tiêu dùng chấp
nhận GMOs bị ảnh hưởng bởi nhận thức chủ quan, không liên quan đến
mối liên hệ giữa kiến thức về công nghệ và thái độ (Hamstra, 1991,
1993 , 1995 ). Điều đó thể hiện qua việc, ngay cả khi một số lượng ngày
càng tăng của các sản phẩm thực phẩm từ công nghệ biến đổi gen đã
được giới thiệu vào thị trường Mỹ bắt đầu từ giữa những năm 1990, thì
người tiêu dùng nhận thức về công nghệ sinh học vẫn còn rất hạn chế.
Theo số liệu nhận được vào cuối tháng 8/1999, chỉ có 33% người Mỹ đã
10
nhận thức được rằng thực phẩm biến đổi gen đang được bán tại các siêu
thị, trong khi ít hơn 3% đã nhận thức rằng đậu nành đã được biến đổi gen.
2. Kết luận :
Gần ¾ người tiêu dùng Mỹ bày tỏ sự ủng hộ của họ cho công nghệ sinh
học và sự sẵn sàng của họ để tiêu thụ thực phẩm tăng cường bằng các kỹ
thuật công nghệ sinh học.
III. Điểm khác biệt giữa Mỹ và Châu Âu:
Nội dung Châu Âu Mỹ
Về cấp phép
( ban hành
giấy phép)

"nguy cơ sức khỏe
nghiêm trọng".
Thái độ đối
với GMO
Vào năm 1990, xuyên Đại Tây
Dương khác biệt trong thái độ của
công chúng đã trở nên nổi
Cuộc điều tra khác
được báo cáo kết quả
tương tự: giữa 2/3 và
11
bật. Trong khi 65% người tiêu
dùng ở Thụy Điển, 69% ở Áo,
50% ở Đức và 39% tại Anh coi
biến đổi gen là một nguy cơ
nghiêm trọng trong các sản phẩm
thực phẩm, 61% người Anh nói
rằng họ không muốn ăn thức ăn
biến đổi gen, trong khi 76% người
Pháp bày tỏ sự đối lập với nó.
3/4 của người tiêu
dùng Mỹ bày tỏ sự ủng
hộ của họ cho công
nghệ sinh học và sự
sẵn sàng của họ để tiêu
thụ thực phẩm tăng
cường bằng các kỹ
thuật công nghệ sinh
học.
IV. Liên hệ về tình hình cây trồng biến đổi gen ở Việt Nam:

những nhà khoa học), các nhà sản xuất và chính phủ nhằm đảm bảo với
công chúng về độ an toàn cũng như ảnh hưởng tốt tới môi trường của
những thực phẩm mới này.
Sự phân cách sâu sắc hơn về kinh tế giữa các nước phát triển (người
sử dụng công nghệ) và các nước đang phát triển (người không sử dụng).
Tuy nhiên người ta có thể hạn chế những nguy cơ này bằng cách tăng
cường những chuyên gia công nghệ được đào tạo phù hợp với nhu cầu
của các nước nghèo và bằng cách lập các tiêu chuẩn để các nước nghèo
có thể đánh giá được công nghệ mới.
Vì vậy những cá nhân hay tổ chức, nhà nước, nhất là những nhà khoa
học và sinh viên đã tìm hiểu về GMO thì hãy tuyên truyền cho mọi người
hiểu rõ hơn về GMO. Từ đó mọi người có cách nhìn đúng đắn hơn về
những lợi ích và nguy cơ mà GMO mang lại.
C. Kết luận:
13
Công nghệ biến đổi gen đang ngày một chinh phục con người trên
toàn thế giới, tuy vẫn còn tồn tại khá nhiều những vấn đề liên quan đến
công nghệ mới này, nhưng với xu thế hội nhập và phát triển toàn cầu, các
quốc gia trên thế giới, dù đã từng phản đối GMO hay chưa, cũng đang
dần tiến tới một sự thống nhất chung, trong việc toàn cầu hóa, đẩy mạnh
và phát triển cây trồng biến đổi gen.
Bên cạnh những điểm còn chưa rõ ràng về cây chuyển gen nhưng
với khả năng toạ ra những giống cây trồng mới có giá trị kinh tế, công
nghệ này có vai trò không thể phủ nhận được. Tuy vậy vẫn còn một số
vấn đề đáng lo ngại. Để giải quyết những vấn đề này thì những kết luận
thu được phải dựa trên những thông tin tin cậy, có cơ sở khoa học.
Cuối cùng vì tầm quan trọng của lương thực thực phẩm cho con
người và những định hứng đúng đắn trong tương lai, nên các chính sách
liên quan tới cây chuyển gen sẽ phải dựa trên những cuộc tranh luận cởi
mở và trung thực có sự tham gia của mọi thành phần trong xã hội.