Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về hoạt động kinh doanh du lịch của Xí nghiệp Đầu tư phần 1 potx - Pdf 19

Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
1

LI M U

1. Lý do chn ti.
Du lch l mt nhu cu khụng th thiu c trong i sng kinh t xó hi
v tr nờn ph bin nhiu quc gia. Hot ng kinh doanh l hnh l c thự
ca ngnh du lch. Mi quc gia mun phỏt trin ngnh cụng nghip du lch
khụng th thiu h thng cỏc cụng ty l hnh hựng mnh tham gia hot ng
kinh doanh trờn th trng .
Qua thi gian thc tp ti Xớ nghip u t v phỏt trin du lch Sụng Hng
vi mong mun phỏt trin hot ng kinh doanh l hnh ni a ti Xớ nghip v
tho món ti a nhu cu du lch cho khỏch, tụi quyt nh chn ti Gii
phỏp phỏt trin hot ng kinh doanh l hnh ni a ca Xớ nghip u t
v phỏt trin du lch Sụng Hng thuc Cụng ty Du lch v thng mi tng
hp Thng Long lm lun vn tt nghip.
2. Mc ớch nghiờn cu ti.
Trờn c s h thng lý lun v phỏt trin hot ng kinh doanh l hnh ca
doanh nghip l hnh, tin hnh ỏnh giỏ thc trng hot ng kinh doanh l
hnh ca doanh nghip l hnh xỏc nh u im v hn ch cng nh nhng
nguyờn nhõn ca hn ch trong hot ng kinh doanh l hnh ca doanh nghip
ú, t ú xut nhng gii phỏp v kin ngh nhm m rng phỏt trin hot
ng kinh doanh l hnh ca doanh nghip l hnh.
3. i tng v phm vi nghiờn cu.
Cụng ty du lch v thng mi tng hp Thng Long kinh doanh nhiu lnh
vc nh kinh doanh nh hng, cho thuờ bt ng sn v cỏc nh hng ni song
do thi gian thc tp cú hn nờn lun vn ch cp n vic phỏt trin kinh
doanh l hnh ni a ti Xớ nghip u t v phỏt trin du lch Sụng Hng
thuc Cụng ty Du lch v thng mi tng hp Thng Long.

Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
3

CHNG 1
C S Lí LUN V PHT TRIN HOT NG KINH DOANH L
HNH CA DOANH NGHIP L HNH
1.1 L hnh v s hỡnh thnh hot ng kinh doanh l hnh
1.1.1 L hnh
Hin nay cú nhiu quan nim khỏc nhau v l hnh. Trong ni dung nghiờn
cu ca ti ny xin trỡnh by hai quan nim:
Theo quan nim chung L hnh l s i li di chuyn ca con ngi t
ni ny n ni khỏc. Theo cỏch cp ny thỡ hot ng du lch bao gm yu
t l hnh, nhng khụng phi tt c cỏc hot ng l hnh u l du lch.
Theo quan nim ca Vit nam L hnh ch l mt lnh vc kinh doanh
trong ngnh du lch, l hnh bao gm nhng hot ng t chc, sp xp cỏc
chng trỡnh du lch cho khỏch.
1.1.2 S ra i ca hot ng kinh doanh l hnh.
Cỏch õy gn 2 th k, Thomas Cook, mt nh du lch v nh kinh t Anh
ó sm nhỡn ra yờu cu cn cú cỏc t chc du lch. Nm 1841 ụng ó t chc
mt chuyn tham quan c bit trờn tu ho Leicester n Lafburroy (di 12
dm) cho 570 khỏch i d hi ngh. Giỏ dch v vn chuyn l 1Sterling mt
hnh khỏch. Chuyn i rt thnh cụng ó m ra dch v t chc cỏc chuyn l
hnh cho du khỏch. Nm 1942, Thomas Cook t chc vn phũng du lch u
tiờn cú tớnh chuyờn nghip Anh (v cng l vn phũng u tiờn cú tớnh chuyờn
nghip trờn th gii) vi chc nng t chc cho cụng dõn Anh i du lch khp
ni. õy l mt mc quan trng ỏnh du s hỡnh thnh mt loi t chc kinh
doanh du lch rt quan trng, cỏc hóng du lch hay cũn gi l cỏc hóng l hnh
(Travel Agency) lm cu ni gia khỏch du lch v b phn phc v du lch
.

- Doanh nghip l hnh quc t: L doanh nghip cú trỏch nhim xõy dng
bỏn cỏc chng trỡnh du lch trn gúi hoc tng phn theo yờu cu ca khỏch
.
.
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
5

trc tip thu hỳt khỏch n Vit Nam v a cụng dõn Vit Nam, ngi nc
ngoi c trỳ Vit Nam i du lch. Thc hin cỏc chng trỡnh du lch ó bỏn
hoc ký hp ng u thỏc tng phn, trn gúi cho cỏc doanh nghip l hnh ni
a.
- Doanh nghip kinh doanh l hnh ni a: L doanh nghip cú trỏch nhim
xõy dng bỏn v t chc thc hin cỏc chng trỡnh du lch ni a, nhn u
thỏc thc hin dch v, chng trỡnh du lch cho khỏch nc ngoi ó c
cỏc doanh nghip l hnh quc t a vo Vit Nam.
Tuy nhiờn, trong thc t cỏc doanh nghip l hnh khụng ch ghộp ni cỏc
dch v ca cỏc nh cung cp n l thnh chng trỡnh du lch cho bỏn m cũn
trc tip sn xut ra cỏc sn phm du lch hoc i lý l hnh lm trung gian bỏn
cỏc sn phm du lch hng hoa hng.
T ú, doanh nghip l hnh c nh ngha y nh sau: Doanh
nghip l hnh l mt loi hỡnh doanh nghip c bit kinh doanh ch yu trong
lnh vc xõy dng, bỏn v thc hin cỏc chng trỡnh du lch trn gúi cho khỏch
du lch. Ngoi ra, doanh nghip l hnh cũn cú th tin hnh cỏc hot ng trung
gian bỏn sn phm ca cỏc nh cung cp du lch hoc thc hin cỏc hot ng
kinh doanh tng hp khỏc m bo phc v cỏc nhu cu du lch ca khỏch t
khõu u tiờn n khõu cui cựng.
1.2.2 Chc nng v nhin v ca doanh nghip l hnh.
1.2.2.1 Chc nng ca doanh nghip l hnh
Trong lnh vc hot ng ca mỡnh doanh nghip l hnh thc hin chc

u tiờn ti khõu cui cựng.
1.2.3 Vai trũ ca doanh nghip l hnh.
1.2.3.1 i vi khỏch du lch
Hin nay i du lch tr thnh mt hin tng ph bin, mt nhu cu thit
yu vi mi ngi. Du khỏch i du lch s c tip cn, gn gi vi thiờn nhiờn
hn, c sng trong mụi trng t nhiờn trong sch, c tn hng khụng khớ
trong lnh. i du lch, du khỏch c m mang thờm tm hiu bit v vn hoỏ,
xó hi cng nh lch s ca t nc. Doanh nghip l hnh s giỳp khỏch hng
tho món nhu cu ú.
.
.
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
7

- Khi mua cỏc chng trỡnh du lch trn gúi, khỏch du lch ó tit kim
c c thi gian v chi phớ cho vic tỡm kim thụng tin, t chc sp xp b trớ
cho chuyn du lch ca h.
- Khỏch du lch s c tha hng nhng tri thc v kinh nghim ca
chuyờn gia t chc du lch ti cỏc cụng ty l hnh, cỏc chng trỡnh va phong phỳ
hp dn va to iu kin cho khỏch du lch thng thc mt cỏch khoa hc nht.
- Mt li th khỏc l mc giỏ thp ca cỏc chng trỡnh du lch. Cỏc doanh
nghip l hnh cú kh nng gim giỏ thp hn rt nhiu so vi mc giỏ cụng b
ca cỏc nh cung cp dch v du lch, iu ny m bo cho cỏc chng trỡnh
du lch luụn cú giỏ hp dn i vi khỏch.
- Mt li ớch khụng kộm phn quan trng l cỏc doanh nghip l hnh giỳp
cho khỏch du lch cm nhn c phn no sn phm trc khi h quyt nh
mua v thc s tiờu dựng nú.
1.2.3.2 i vi cỏc nh cung ng sn phm du lch.
- Doanh nghip l hnh cung cp cỏc ngun khỏch ln, v cú k hoch.

1.3.1 Khỏi nim v c im v kinh doanh l hnh
Trc ht cn phi hiu: Kinh doanh l hnh (Tour operators bussiness) l
vic thc hin cỏc hot ng nghiờn cu th trng, thit lp cỏc chng trỡnh du
lch trn gúi hay tng phn, qung cỏo v bỏn cỏc chng trỡnh ny trc tip hay
giỏn tip qua cỏc trung gian hoc vn phũng i din t chc cỏc chng trỡnh
v hng dn du lch.
Kinh doanh l hnh l mt loi hỡnh kinh doanh dch v. Vỡ vy hot ng
kinh doanh l hnh cú cỏc c trng c bn sau:
1.3.1.1 c im v sn phm l hnh
- Sn phm l hnh cú tớnh cht tng hp: sn phm l hnh l s kt hp
ca nhiu dch v nh: dch v vn chuyn, dch v lu trỳ, dch v n ung
ca cỏc nh sn xut riờng l thnh mt sn phm mi hon chnh. Sn phm l
.
.
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
9

hnh l cỏc chng trỡnh du lch trn gúi (package tour) hay tng phn, khỏch hng
phi tr tin trn gúi cỏc dch v trong chng trỡnh du lch trc khi i du lch.
- Sn phm l hnh khụng ng nht gia cỏc ln cung ng do cht lng
dch v cu thnh ph thuc vo tõm lý, trng thỏi tỡnh cm ca c ngi phc
v ln ngi cm nhn. M cỏc yu t ú thỡ li thay i v chu tỏc ng ca
nhiu nhõn t trong nhng thi im khỏc nhau.
- Sn phm l hnh bao gm cỏc hot ng in ra trong c mt quỏ trỡnh t
khi ún khỏch theo yờu cu, cho n khi khỏch tr li im xut phỏt gm:
+ Nhng hot ng m bo nhu cu ca chuyn i nhu cu gii trớ, tham
quan.
+ Nhng hot ng m bo nhu cu thit yu ca khỏch chuyn i nh i
li, n , an ninh

g. Nh vy, khỏch hng l b phn tham gia trc tip khụng th tỏch ri t quỏ
trỡnh sn xut.
Ngoi ra nhng c im trờn, hot ng kinh doanh l hnh cũn ph
thuc khỏ nhiu vo yu t t nhiờn, qu thi gian nhn ri, trỡnh dõn trớ cng
nh ph thuc vo thu nhp ca ngi dõn. T nhng c im c bn trờn cho
thy vic kinh doanh l hnh rt d gp ri ro, nú ũi hi cỏc cụng ty l hnh
phi cú mi quan h rng vi cỏc i tỏc, cỏc nh cung ng tin cy cú i ng
nhõn viờn lnh ngh.
1.3.2 Ni dung ca hot ng kinh doanh l hnh.
Ni dung c trng v c bn nht ca hot ng kinh doanh l hnh ú
chớnh l kinh doanh cỏc chng trỡnh du lch trn gúi. Hot ng kinh doanh l
hnh bao gm 4 ni dung nh sau:
1.3.2.1 Nghiờn cu th trng v t chc thit k cỏc chng trỡnh du lch.
Nghiờn cu th trng thc cht l vic nghiờn cu s thớch, th hiu, qu
thi gian nhn ri, thi im v nhu cu, c im tiờu dựng, kh nng thanh
.
.
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
11

toỏn ca du khỏch. Nghiờn cu th trng l nghiờn cu cỏc yu t cung v du
lch trờn th trng (nguyờn cu v ti nguyờn du lch, kh nng tip cn cỏc
im hp dn du lch, kh nng ún tip ca ni n du lch) v cỏc i th cnh
tranh trc tip trờn th trng. Trờn c s ú, s tin hnh t chc sn xut
cỏc chng trỡnh du lch nhm ỏp ng nhu cu ca tp khỏch hng m doanh
nghip la chn. Vic t chc sn xut cỏc chng trỡnh du lch phi tuõn th
theo quy trỡnh bao gm bn bc sau:
- Bc 1: Thu thp y cỏc thụng tin v tuyn im tham quan, giỏ tr
ca tuyn im ú, phong tc tp quỏn v cỏc thụng tin cú liờn quan n vic t

cỏch trỡnh by chng trỡnh ca mỡnh mt cỏch khỏc nhau. Tuy nhiờn, nhng ni
dung chớnh cn cung cp cho mt chng trỡnh du lch trn gúi bao gm: tờn
chng trỡnh, mó s, di thi gian, mc giỏ, hnh trỡnh theo ngy. Cỏc khon
khụng bao gm giỏ trn gúi nh ung, mua bỏn lu nim v nhng thụng
tin cn thit khỏc tu theo c im riờng ca chng trỡnh du lch. Chng
trỡnh du lch l sn phm khụng hin hu, khỏch hng khụng cú c hi th trc
khi quyt nh mua. Do ú qung cỏo cú mt vai trũ rt quan trng v cn thit
nhm khi dy nhu cu, thuyt phc, giỳp khỏch hng la chn v thỳc y
quyt nh mua. Cỏc phng tin qung cỏo du lch thng c ỏp dng bao
gm: Qung cỏo bng n phm, qung cỏo trờn cỏc phng tin thụng tin i
chỳng,
Doanh nghip t chc bỏn chng trỡnh du lch ca mỡnh thụng qua hai
hỡnh thc: trc tip v giỏn tip. Bỏn trc tip ngha l cỏc doanh nghip l hnh
trc tip bỏn cỏc chng trỡnh du lch ca mỡnh cho khỏch hng. Doanh nghip
quan h trc tip vi khỏch hng thụng qua cỏc hp ng bỏn hng. Bỏn giỏn
tip tc l doanh nghip l hnh u quyn tiờu th cỏc chng trỡnh du lch ca
mỡnh cho cỏc i lý du lch. Doanh nghip quan h vi cỏc i lý du lch thụng
qua cỏc hp ng u thỏc.
1.3.2.3 T chc thc hin chng trỡnh du lch du lch theo hp ng ó ký kt
Bao gm quỏ trỡnh thc hin cỏc khõu: t chc tham quan, vui chi gii trớ,
mua sm, lm cỏc th tc hi quan, b trớ n , i li. t chc thc hin cỏc
chng trỡnh du lch doanh nghip cn cú nhng chun b nht nh v: Hng
.
.
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
13

dn viờn, cỏc thụng tin v on khỏch, cỏc lu ý v hnh trỡnh v cỏc yu t cn
thit khỏc. Trong quỏ trỡnh t chc thc hin chng trỡnh du lch hng dn

14

nghim v cú bin phỏp khc phc cho chng trỡnh du lch tip theo. Cỏc mu
bỏo cỏo ny thng c thit lp t nhng phiu iu tra c doanh nghip in
sn phỏt cho khỏch hng khỏch hng t ỏnh giỏ v nhng u nhc im
ca nhng chng trỡnh du lch m h va tham gia. Tt c cỏc bỏo cỏo trờn
c cỏc nh qun lý iu hnh v ngi thit k chng trỡnh nghiờn cu
a ra nhng iu chnh v thay i cho chng trỡnh. Nhng thay i ú cú th
ỏp dng ngay cho cỏc chuyn i tip theo hoc cho mựa v du lch sau.
1.4 Cỏc yu t phỏt trin hot ng kinh doanh l hnh
1.4.1 Lao ng
i vi doanh nghip l hnh thỡ lao ng l mt yu t u vo quan trng
trong bt k quỏ trỡnh sn xut kinh doanh no nú quyt nh hiu qu kinh
doanh ca doanh nghip. Bi vỡ chớnh con ngi l ch th tin hnh mi hot
ng sn xut kinh doanh nhm thc hin mc tiờu ca doanh nghip. Trong
doanh nghip l hnh cú 2 loi lao ng: lao ng qun tr v lao ng tha
hnh.
Lao ng qun tr bao gm: giỏm c doanh nghip, phú giỏm c doanh
nghip, trng cỏc phũng chc nng, trng cỏc b phn tỏc nghip v cỏc qun
tr viờn. Trong ú giỏm c doanh nghip l ngi chu trỏch nhim chung v
hot ng kinh doanh ca doanh nghip theo phỏp lut hin hnh. Phú giỏm c
doanh nghip l ngi do giỏm c doanh nghip u quyn ph trỏch tng lnh
vc cụng tỏc nht nh trong hot ng kinh doanh ca doanh nghip. S lng
phú giỏm c doanh nghip tu thuc vo quy mụ v mc phc tp ca lnh
vc kinh doanh ca doanh nghip. Trng cỏc phũng chc nng (trng phũng
k toỏn, trng phũng t chc hnh chớnh) l nh qun tr cp trung gian, h
cú vai trũ tham mu v tr giỳp cho giỏm c doanh nghip gii quyt cỏc vn
chuyờn mụn sõu trong hot ng kinh doanh ca doanh nghip. Trng cỏc
b phn tỏc nghip (b phn th trng, iu hnh, hng dn) l cỏc b phn
trc tip tham gia vo hot ng kinh doanh ca doanh nghip cũn qun tr viờn

doanh nghip, khụng ngng nõng cao cht lng sn phm, ỏp ng tt s k
vng ca khỏch hng nhm phỏt trin hot ng kinh doanh l hnh.
Bờn cnh ú, vic xỏc nh s lng v cht lng lao ng b trớ s
dng hp lý cng gúp phn quan trng vo nng lc sn xut ca doanh nghip.
Vic qun lý s sng lao ng cng nh vic phõn b t chc lao ng hp lý s
.
.
Luận văn tốt nghiệp Vũ Thị Thảo
Trờng Đại học Thơng mại
16

kớch thớch kh nng sỏng to ca ngi lao ng, l nhõn t nh hng trc tip
n kt qu kinh doanh. Vi doanh nghip l hnh lao ng cng tr nờn quan
trng hn vỡ doanh nghip l hnh l doanh nghip s dng lao ng sng l
ch yu.
1.4.2 Vn v c s vt cht k thut
cú th tn ti v phỏt trin c, khụng ch doanh nghip l hnh m tt
c cỏc doanh nghip núi chung u cn cú vn. Trong kinh doanh l hnh vn
ca doanh nghip khụng ch u t trang tri cỏc hao phớ thit k chng
trỡnh du lch, tr lng nhõn viờn m cũn dựng trang b mua sm c s vt
cht k thut, phc v hot ng kinh doanh l hnh. Cú th khng nh, mt
doanh nghip mnh cú iu kin cung cp cỏc sn phm dch v du lch cú cht
lng l mt doanh nghip cú tim lc ti chớnh. Vỡ vy trong quỏ trỡnh kinh
doanh cỏc doanh nghip l hnh phi cú bin phỏp qun lý vn, quay vũng vn
mt cỏch linh hot sao cho vn ban u ú c thu hi nhanh v cú kh nng
sinh li ln nht. Vic bo ton v phỏt trin vn l mt ũi hi cp thit ca
mi doanh nghip kinh doanh l hnh nhm ỏp ng nhu cu hin i hoỏ trong
kinh doanh l hnh, sn phm dch v du lch v to iu kin doanh nghip
cú th cnh tranh, hi nhp vi khu vc v th gii.
Trong ú, h thng c s vt cht k thut ca doanh nghip bao gm tt c

phm ca cỏc nh sn xut du lch. Cỏc dch v trung gian ch yu bao gm:
ng ký t ch v bỏn vộ cỏc loi phng tin khỏc nh: tu thu, ng st, ụ
tụ, mụi gii cho thuờ xe v bỏn bo him, ng ký t ch v bỏn cỏc chng
trỡnh du lch, ng ký t ch khỏch sn v cỏc dch v mụi gii trung gian khỏc
- Cỏc chng trỡnh du lch trn gúi: Hot ng du lch trn gúi mang tớnh
cht c trng cho hot ng l hnh du lch. Cỏc cụng ty l hnh liờn kt cỏc
sn phm ca cỏc nh sn xut riờng l thnh mt sn phm hon chnh v bỏn
cho khỏch du lch. Khi t chc cỏc chng trỡnh du lch trn gúi cỏc cụng ty l
hnh cú trỏch nhim i vi khỏch du lch cng nh nhng nh sn xut mt
mc cao hn nhiu so vi hot ng trung gian.
- Cỏc dch v khỏc: Trong quỏ trỡnh hot ng cỏc cụng ty l hnh cú th
m rng phm vi kinh doanh ca mỡnh tr thnh ngi sn xut trc tip ra sn
phm du lch. Vỡ l ú, cỏc cụng ty l hnh ln trờn th gii hot ng hu ht
.
.


Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status