Luận văn tốt nghiệp Đề tài: Phương hướng và giải
pháp góp phần nâng cao chất
lượng và công tác quản lý
chất lượng ở Công ty bánh
kẹo Hải Hà
LỜI MỞ ĐẦU
Không còn nghi ngờ gì nữa, hiện nay cạnh tranh bằng chất lượng sản
phẩm đã thắng thế so với cạnh tranh bằng giá cả trước đây. Và cũng chẳng
còn lý do gì để chất lượng sản phẩm không trở thành một vũ khí hay con bài
quyết định sự phát triển và thành công của các doanh nghiệp trên thương
trường.
Đất nước ta đã chia tay với cơ chế tập trung quan liêu bao cấp để chuyển
mình đón nhận cơ chế thị trường theo định hướng XHCN có sự quản lý vĩ
mô của Nhà nước. Chính từ các thời khắc ấy, nền kinh tế nước ta đã trở
thành một cơ thể sống mới. Luồng sinh khí đó đã tiếp lực cho mọi doanh

tổ chức quản lý kém làm sao có thể tạo ra những sản phẩm có chất lượng
cao để lưu thông trên thị trường. Đồng nghĩa với các sản phẩm có chất
lượng thấp là con đẻ của những máy móc thiết bị, công nghệ lạc hậu sẽ diệt
vong, doanh nghiệp sẽ phải đóng cửa sản xuất.
Thêm vào đó, mức sống của con người ngày một cao nhu cầu ngày một
đa dạng và phong phú. Họ luôn có xu hướng tiêu dùng những sản phẩm có
giá trị sử dụng, giá trị thẩm mỹ cao chứ không phải sản phẩm có giá rẻ, chất
lượng thấp. Lại một lần nữa khẳng định sự cần thiết phải nâng cao chất
lượng sản phẩm cho các doanh nghiệp.
Nhận thức sâu sắc về vấn đề trên, các doanh nghiệp đã tìm cho mình
những bước đi thận trọng với hàng loạt các chiến lược, chính sách và giải
pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm của mình để tăng năng lực cạnh
tranh, tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh của mình. Hoà chung dòng chảy
đó, Công ty bánh kẹo Hải Hà cũng không phải là một ngoại lệ. Ban lãnh đạo
Công ty đã đưa ra các chính sách chất lượng hợp lý luôn coi chất lượng sản
phẩm là trên hết, chất lượng sản phẩm có ý nghĩa sống còn đối với doanh
nghiệp.
Chúng ta đều thấy vấn đề nhạy cảm này đã được nhiều công trình khoa
học nghiên cứu khai thác với nhiều giác độ khác nhau từ xa xưa, song không vì thế mà nó trở nên nguội lạnh mà ngược lại nó luôn mang tính thời sự
nóng bỏng. Có lẽ không ai trong xã hội lại bàng quan trước "điểm nóng" -
Chất lượng.
Là một sinh viên ngành quản trị kinh doanh nhận thức được tầm quan
trọng của vấn đề trên, với kiến thức đã được đào tạo trong nhà trường cùng
với sự tích luỹ kinh nghiệm của bản thân và đặc biệt qua đợt tập học tập
thực tiễn tại Công ty bánh kẹo Hải Hà em đã mạnh dạn chọn đề tài:
"Phương hướng và giải pháp góp phần nâng cao chất lượng và công
tác quản lý chất lượng ở Công ty bánh kẹo Hải Hà".

ta có thể coi chất lượng mang tính tương đối, nó nằm trong sự chi phối của
rất nhiều yếu tố như: kinh tế – xã hội, kỹ thuật, tự nhiên, môi trường hay cả
những thói quen của từng người.
Song dù có xem xét vấn đề này ở góc độ nào đi nữa, chúng ta cũng đều
nhất trí với nhau một điều là nhờ có sự tiến bộ nhanh chóng của các ngành
khoa học tự nhiên, xã hội mà ngày càng được hoàn thiện hơn, chính xác,
khoa học hơn. Và tất nhiên chúng ta phải có một quan niệm đúng đắn, chính
xác về chất lượng và chất lượng sản phẩm thì mới có thể đảm bảo cho hoạt
động thực tiễn về quản lý chất lượng một cách có hiệu quả. Nếu như cái
nhìn bị sai lầm, mơ hồ sẽ không biết quản lý cái gì và quản lý như thế nào.
Để hiểu rõ vấn đề này chúng ta hãy tiếp nhận một số khái niệm khác nhau
về chất lượng và chất lượng sản phẩm.
1. Chất lượng là gì ?
Theo Emanuel Cantơ( nhà triết học Đức) cho rằng: “ chất lượng là hình
thức quan toà của sự việc”.
Điều đó cho thấy mội sự việc hay kết quả của những sự việc hữu hình hay
vô hình thì cũng phải chiụ một sự chi phối chung mang tính tất yếu khách
quan là chất lượng. Mọi kết quả của các quá trình không mang trong mình
đặc tính chất lượng thì quá trình đó không có lý do để tồn tại. Nhìn chung theo quan điểm triết học chất lượng là một phần tồn tại bên
trong của các sự vật hiện tượng.
Còn trong từ điển Tiếng Việt ( 1994) thì chất lượng là cái tạo nên phẩm
chất giá trị của một con người, một sự vật, một sự việc.
Điều này cho thấy chất lượng mang một ý nghĩa rất rộng và bao trùm lên
mọi hình thái tồn tại của thế giới vật chất, kể cả hữu hình và vô hình. Xem
xét vần đề này vi mô hơn trong sản phẩm hàng hóa, chúng ta cũng khó có
thể đưa ra một khái niệm tuyệt đối chính xác. Vì như đã nói ở trên, chất
lượng hay chất lượng sản phẩm luôn thay đổi theo các yếu tố tác động và vì

3. Theo khuynh hướng thoả mãn nhu cầu (Quan điểm của tổ chức
kiểm tra chất lượng châu Âu – European Organization For Quality Control):
“ Chất lượng của sản phẩm là năng lực của một sản phẩm hoặc của một dịch
vụ thoả mãn những nhu cầu của người sử dụng”.
4. Theo tiêu chuẩn AFNOR 50-109 : “ Chất lượng sản phẩm là năng
lực của một sản phẩm hoặc một dịch vụ thoả mãn những nhu cầu của người
sử dụng”.
5. Theo J.Jvan(Mỹ) “ Chất lượng sản phẩm là sự thoả mãn nhu cầu thị
trường với chi phí thấp nhất”.
Hai quan niện này phản ánh chất lượng sản phẩm hàng hoá phải vừa
phù hợp với người tiêu dùng lại gắn với mục tiêu của các nhà sản xuất tức cả
hai bên đều tăng lợi ích của mình khi sản xuất hay tiêu dùng những sản
phẩm có chất lượng cao.
6. Theo Oxford Pocket Dictionary “ Chất lượng là mức độ hoàn thiện,
là đặc trưng so sánh hay đặc trưng tuyệt đối, đấu hiệu đặc thù, các dữ kiện
thông số cơ bản”.
7. Theo Johns. Oakland: chất lượng chỉ là sự đáp ứng yêu cầu. Điều này
cũng đã được nhiều tác giả đề cập như: Juran, BS4778, 1987/ISO 8402/ từ
vựng chất lượng ; Feigenbaum; Gost Như vậy, chất lượng sản phẩm có
nhiều ngụ ý rộng lớn, đó là số lượng của sản phẩm hàng hoá và dịch vụ, việc
giao hàng độ tin cậy, lợi ích chi phí, Ta có thể lưu ý ở đây là khách hàng có thể là người tiêu dùng cuối cùng mà cũng có thể trong nội bộ công ty như
các phòng ban, công đoạn vừa là khách hàng của người này lại vừa là người
cung ứng cho người khác.
8. Theo quan niệm CN, KT-XH( kiểm tra chất lượng hàng hoá HN
1979): “ Chất lượng sản phẩm là tổng hợp những tính chất đặc trưng của sản
phẩm, thể hiện mức độ thoả mãn những nhu cầu đã định trước cho nó trong
điều kiện xác định về kinh tế, kỹ thuật và xã hội”.

được hoàn thành theo một trình tự nhất định với nhiều nghiệp vụ khác nhau
mà nếu một sự yếu kém bất kỳ nào trong trình tự ấy sẽ trực tiếp làm ảnh
hưởng đến chất lượng sản phẩm. Điều này đã được các học giả phân tích
một cách chi tiết các công đoạn phải được quản lý, thực hiện theo một chu
trình khép kín, vì sản xuất bắt nguồn từ nhu cầu thị trường và cũng quay trở
về thị trường để kiểm chứng và tất nhiên chất lượng sản phẩm cũng được
hình thành trong chu trình đó. Ta có thể minh hoạ các giai đoạn trong 3 phân
hệ: Nghiên cứu, thiết kế, sản xuất- tiêu dùng.
Sơ đồ 1: VTCL ISO 9004- 87, TCVN 5204-90.
Nghiên c
ứ
u th
ị
tr
ư
ờ
ng
1
1
9

8

7

6

5

4

nghi
ệ
m, ki
ể
m tra.
Bao gói dự trữ
Phân phối, bán
L
ắ
p ráp
đư
a vào s
ử

dụng
H
ỗ
tr
ợ
k
ỹ
thu
ậ
t, b
ả
o
dưỡng, bảo hành
Các d
ị
ch v

8

1

Nghiên c
ứ
u

Thi
ế
t k
ế

Tri
ể
n khai

S
ả
n xu
ấ
t

Kiểm tra
bao gói

Bán
hàng
Trưng cầu
ý ki

Thứ nhất, nghiên cứu triển khai : Đây là là quá trình đầu tư chi phí nhiều
nhất để tạo ra sản phẩm. Ở đây chúng ta phải thực hiện một số nhiệm vụ
như: thiết kế dây chuyền công nghệ, sản xuất thử, đầu tư xâydựng cơ bản.
dự tính chi phí, giá thành sản phẩm và giá bán của sản phẩm Chúng ta cũng
cần lưu ý đến sự linh hoạt của dây chuyền sản xuất. Trong một dây chuyền
đó ta có thể chế tạo ra được nhiều sản phẩm khác nhau hoặc tương tự nhau.
Qua công tác này sẽ cho ta một cái nhìn cơ bản toàn diện về quá trình sản
xuất sản phẩm mới và cũng từ đó suất hiện nhiều sai lệch cần được điều
chỉnh kịp thời để tiến hành sản xuất hàng loạt.
Thứ hai, chế tạo sản phẩm : Quá trình này có nhiều nhân tố ảnh hưởng tới
chất lượng như bản thân máy móc thiết bị, người vận hành, điều kiện tự
nhiên nếu có sự sai hỏng trong giai đoạn này thì chi phí là hết sức lớn.
Như vậy phải có sự giám sát, quản lý, điều chỉnh kịp thời.
Thứ ba, kiểm tra chất lượng sản phẩm : Tìm biện pháp đẩm bảo chất
lượng quy định, bao gói, chuẩn bị xuất xưởng. Mặc dù đây là công đoạn
cuối cùng của phân hệ sản xuất song nó cũng khá quan trọng vì qua đó phát
hiện những sản phẩm sai hỏng để khắc phục trước khi nó đến tay người tiêu
dùng. Xu thế chung là phải thay thế kiểu kiểm tra sản phẩm cuối cùng bằng
ciến lược phòng ngừa và phải sử dụng thanh tra để xem xét lại hệ thống chuyển đổi chứ không phải sản phẩm vì phát hiện sản phẩm tồi là rất tốn
kém, lãng phí và kém hiệu quả.
3.3. Phân hệ sau sản xuất (tiêu dùng ).
Nếu như trước đây người sản xuất chỉ tập chung nỗ lực của mình vào giai
đoạn(phân hệ ) trước sản xuất và khi sản xuất. Thì nay, phân hệ sau sản xuất
được doanh nghiệp rất quan tâm vì người ta không thể phủ nhân tầm quan
trọng lớn lao của nó, các quá trình cơ bản của phân hệ này bao gồm:
Vận chuyển sản phẩm sang mạng lưới lưu thông, tổ chức dự trữ bảo quản.
Các kho hàng tiếp nhận sản phẩm đồng thời qua đó có sự kiểm tra trách

cấp lãnh đạo hoạch định chính sách, mục tiêu, chiến lược chất lượng sản
phẩm của mình. Theo đó, phải đứng trên quan điểm tiêu dùng, đặt vị trí của
mình vào vị trí người tiêu dùng, lấy sự thoả mãn nhu cầu của khách hàng
làm thước đo chất lượng thì mới đem lại mức chất lượng sản phẩm hơp lý
nhất.

4.2. Chất lượng sản phẩm là một khái niệm mang tính tương đối.
Một sản phẩm được coi là có chất lượng tốt trong thời đoạn này, song nó
có thể đánh giá là tồi vào thời đoạn khác vì nó chịu ảnh hưởng của yếu tố tự
nhiên, nhu cầu thay đổi, sự tiến bộ mới của khoa học làm cho nó trở nên lỗi
thời khi một sản phẩm với tính năng công dụng cao hơn rất nhiều ra đời.
Tương tự như vậy đối với từng khu vực thị trường người tiêu dùng. Xu
hướng chung là chất lượng ngày càng được các hãng cải tiến nâng cao hơn
phù hợp thị hiếu của người tiêu dùng ngày càng khó tính.

4.3. Chất lượng sản phẩm có thể được lượng hoá.
Chất lượng sản phẩm phải được xác định rõ ràng bằng các chỉ tiêu, thông
số, kỹ thuật theo quy định của các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và đặc
biệt quan trọng là người tiêu dùng.
Chất lượng có thể được lượng hoá và thể hiện bằng công thức:
Q=P/B<1 Trong đó:
P: là hiệu năng hoặc kết quả
B: là sự mong đợi hay nhu cầu của người tiêu dùng.
Ta thấy thường thì tỷ số P/B <1. Nếu Q=1 thì coi như nhu cầu của người
tiêu dùng được hoàn toàn thoả mãn.
Chất lượng sản phẩm phải có độ an toàn và tin cậy đối với người tiêu
dùng trong quá trình sử dụng sản phẩm hay dịch vụ đó.

Chất lượng này sẽ được đánh giá qua quá trình khai thác sử dụng sản
phẩm. Khi qua thực nghiệm ta sẽ đánh giá được mức độ tuân thủ thiết kế và
có thể rút ra những điểm yếu,điểm mạnh, nắm bắt được sự phù hợp giữa
thiết kế và chế tạo, khi xảy ra trường hợp không ăn khớp giữa hai khâu này
ta phải tìm nguyên nhân ở cả hai vì có khi chất lượng thiết kế quá cao (hay
thấp) trong khi khả năng sản xuất lại rất thấp (hay cao).
5.3. Chất lượng chuẩn.
Chất lượng chuẩn là giá trị các chỉ tiêu đặc trưng được cấp có thẩm quyền
phê chuẩn. Chất lượng thiết kế phải dựa trên cơ sở của chất lượng chuẩn đã
được doanh nghiệp, Nhà nước quy định để có các chỉ tiêu về chất lượng của
sản phẩm hàng hoá hợp lý.
Sự phù hợp giữa chất lượng chuẩn và chất lượng thiết kế là một lợi thế
của sản phẩm do đó để có chất lượng chuẩn ta phải xem xét yêu cầu của các
văn bản quy định của NHÀ NƯỚC, doanh nghiệp, các hợp đồng kinh tế
giữa các bên liên quan.
5.4. Chất lượng cho phép.
Chất lượng cho phép là mức độ cho phép về độ lệch các chỉ tiêu chất
lượng của sản phẩm giữa chất lượng thực tế với chất lượng chuẩn. Tỷ lệ sai
số giữa chúng càng nhỏ thì chất lượng sản phẩm càng được đánh giá cao.
Để xác định chính xác chất lượng cho phép nhà sản xuất phải căn cứ vào
năng lực sản xuất thực tế, phương pháp tổ chức quản lý của doanh nghiệp và
các yếu tố vĩ mô khác. 5.5. Chất lượng tối ưu.
Chất lượng tối ưu là giá trị các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm đạt được
mức độ hợp lý nhất trong điều kiện kinh tế xã hội nhất định, hay nói cách
khác sản phẩm hàng hoá đạt mức chất lượng tối ưu là các chỉ tiêu chất lượng
sản phẩm thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng, có khả năng mang lại hiệu quả
kinh doanh cao.

B

A

0

M
1
c
M
2
c
M
*
c
M
3
c
G
gc

G
gc

G
gt
mức cao. Do đó muốn nâng cao chất lượng thì phải tăng cường đầu tư

gc
là chi phí của người tiêu dùng gồm: Tiền mua
sắm+ chi phí sử dụng, thanh lý hàng năm. Tại mức chất lượng tối ưu thì chi
phí của họ là nhỏ nhất. Các hàng nhà sản xuất luôn tìm cách giảm hai loại
chi phí trên để tăng năng lực cạnh tranh của hàng hoá. Bên cạnh đó các nhà
sản xuất luôn quảng bá sản phẩm của mình, coi khách hàng là thượng đế tất
cả đều không nằm ngoài mục đích tạo ra lợi nhuận tối đa cho doanh nghiệp.
Như vậy khi chọn M
*
cl

công ty cần xác định nhu cầu về số lượng. Nếu
nhu cầu cao về số lượng thì giá trị các chỉ tiêu chất lượng thường có khuynh
hướng giảm tạm thời và lợi thế theo quy mô trong sản xuất. Để có mức chất
lượng hợp lý nhất, các doanh nghiệp phải có kế hoạch, dự báo chính xác biến đổi của nhu cầu. Đây là một nhiệm vụ của quản lý chất lượng sản
phẩm.
Cũng trên sơ đồ 3, đường G
gt
thể hiện chi phí sản xuất để tạo ra mức chất
lượng cần thiết gồm 3 yếu tố cơ bản cấu thành, đó là:
1. Chi phí cho phần sản xuất sản phẩm như nguyên, nhiên vật liệu, khấu
hao máy móc nhà xưởng, lao động được tính trực tiếp vào giá thành sản
phẩm.
2. Chi phí cho kiểm tra, đánh giá, ngăn ngừa hư hỏng sản phẩm và loại trừ
những nguyên nhân có thể làm giảm mức chất lượng.
Các chi phí cho kiểm tra, đánh giá chất lượng gồm: Chi phí chuẩn bị cơ
sở kiểm tra. Giá trị các thiết bị đo lường và kiểm tra, giá trị nguyên vật liệu

Chất lượng sản phẩm chịu sự chi phối của các điều kiện kinh tế như yêu
cầu về chất lượng của thị trường, khả năng đáp ứng của nhà sản xuất, chính
sách kinh tế của Nhà nước, trình độ phát triển sản xuất. Như ta đã biết, sự
phát triển kinh tế của một quốc gia nằm trên đường giới hạn khả năng sản
xuất(PPF) do nguồn lực là có hạn, trong khi nhu cầu của con người luôn đa
dạng và phong phú cả về sồ lượng và chất lượng sản phẩm.Các doanh
nghiệp luôn phải đối đầu với sự hạn chế về vốn, lạc hậu về công nghệ, máy
móc, yếu kém của trình độ công nhân viên so với tình hình mới.
6.1.2. Sự phát triển của Khoa học - Kỹ thuật.
Con người đã và đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ
thuật hiện đại với quy mô sâu rộng trên toàn thế giới. Điều này đã luôn làm
lực lượng sản xuất phát triển theo hướng hiện đại hơn. Nó tác động mạnh
mẽ vào mọi ngành, mọi lĩnh vực của đời sống kinh tế, xã hội và đặc biệt
trong công nghiệp. Sự tiến bộ khoa học kỹ thuật đã tác động đến quá trình
sản xuất ra sản phẩm có chất lượng cao hơn, khi một công nghệ mới gia đời
sẽ kéo theo một loạt các sản phẩm mới ra đời với ưu thế hơn hẳn các sản
phẩm cũ cùng loại về chất lượng.
Sự tiến bộ này còn ảnh hưởng trực tiếp tới các yếu tố đầu vào như:
nguyên, nhiên vật liệu mới. Do vậy các doanh nghiệp không những chỉ quan tâm tới yếu tố máy móc thiết bị mà còn phải có những điều chỉnh kịp thời về
nguyên vật liệu để nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả cạnh tranh
cho sản phẩm của mình.
6.1.3. Hiệu lực của vơ chế quản lý.
Như ta đã nói trong phần mở đầu, hiện nay NHÀ NƯỚC ta quản lý vĩ mô
nền kinh tế thị trường, sự quản lý ấy được thực hiện bằng các phương pháp
khác nhau như kinh tế - kĩ thuật, hành chính xã hội, giáo dục- tâm lý các
phương pháp chung hoạch định đó được cụ thể thành các chính sách, quy
định nhằm phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hoá

hoạch sản xuất. Thêm vào đó, con người còn trực tiếp lao động để tạo ra sản
phẩm. Do vậy con người cần có trình độ nhất định về nhận thức, học vấn,
am hiểu khoa học kỹ thuật có như vậy mới có thể điều khiển và chấp hành
tốt quy trình công nghệ.
Dù cho chúng ta có máy móc công nghệ hiện đại đến nhường nào, dù cho
nguyên vật liệu tốt đến đâu mà nếu con người không có ý thức trách nhiệm,
làm bừa, làm ẩu thì có kiểm tra ngặt nghèo đến mấy thì sản phẩm làm ra
cũng không thể có chất lượng tốt được. Thậm chí doanh nghiệp có tiến hành
tự động hoá, cơ giới hoá toàn bộ quy trình công nghệ thì con người cũng
không thể thiếu đặc biệt một số lĩnh vực mà máy móc không thể làm thay
con người như nghiên cứu thị trường, ý tưởng thiết kế sản phẩm mới
6.2.2. Nhóm yếu tố phương pháp tổ chức quản lý (Methods).
Các nghiệp vụ của vấn đề tổ chức quản lý để bảo đảm và nâng cao chất
lượng sản phẩm của doanh nghiệp thể hiện qua việc thực hiện tổ chức quản
lý lao động, tổ chức thực hiện tiêu chuẩn, tổ chức sản xuất, kiểm tra chất
lượng sản phẩm, tổ chức quá trình tiêu thụ, tổ chức sửa chữa bảo hành
Như vậy để có chất lượng sản phẩm tốt đáp ứng được nhu cầu thị trường
các doanh nghiệp phải đặc biệt chú trọng tới công tác này vì bất cứ công
việc nào làm không tốt thì tất sẽ cho kết quả chất lượng sản phẩm là xấu.
6.2.3. Nhóm yếu tố nguyên, nhiên vật liệu(Materials). Muốn có sản phẩm tốt thì chất lượng nguyên vật liệu là một trong những
yếu tố hình thành chất lượng sản phẩm phải có chất lượng cao. Đây là yếu tố
cơ bản của đầu vào có ảnh hưởng quyết định tới chất lượng sản phẩm. Vì nó
tạo nên thực thể của sản phẩm, về mặt giá trị nó thường chiếm 60-:- 80% tỷ
trọng trong giá thành sản phẩm.
Các nhà sản xuất tiêu thụ cần tạo ra cho mình những cơ sở cung cấp
nguyên vật liệu ổn định, có chất lượng tốt, đảm bảo thời gian, đủ số lượng
và cơ cấu. Giữa hai bên phải có hợp đồng cam kết về quyền lợi của mình


Sự tương tác giữa các yếu tố trên thể hiện trong sơ đồ sau:
Sơ đồ 5: Mối quan hệ hữu cơ giữa các nhân tố cơ bản ảnh hưởng tới
chất lượng sản phẩm:
Các chỉ
tiêu CLSP
c
ầ
n
đ
ạ
t

METHODS

ME
N

MATERIALS

MACHINES

xuất và người tiêu dùng. Theo sự tác động hai chiều mà sản phẩm ngày càng
hoàn thiện hơn.
Trong thực tiễn ta gặp rất ít sản phẩm chỉ có một chỉ tiêu chất lượng, mà
thường có rất nhiều chỉ tiêu khác nhau. Ta có thể tập hợp một số chỉ tiêu sau
để đánh gía chất lượng sản phẩm:
7.1. Nhóm chỉ tiêu sử dụng.
Đây là nhóm chỉ tiêu chất lượng sản phẩm mà người tiêu dùng khi mua
hàng hay sử dụng để kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm hàng hoá.
 Chỉ tiêu thời gian hữu dụng của sản phẩm: Nó thể hiện tuổi thọ và
độ bền của sản phẩm: Ví dụ như bóng điện sản xuất ra được xác định là thắp
sáng được 1500 h.
 Chỉ tiêu mức độ an toàn trong sử dụng: Nó đặc trưng cho tính bảo
đảm cho sự an toàn khi sản xuất và sức khoẻ, sinh mạng của người tiêu dùng
khi sử dụng sản phẩm. Chỉ tiêu này thường được quy định trong cả văn bản
của Nhà nước trong việc quản lý chất lượng.
 Chỉ tiêu khả năng sửa chữa, thay thế các chi tiết. Chỉ tiêu này
thường được sử dụng trong ngành cơ khí, điện tử và rất được người tiêu
dùng quan tâm vì hiện nay có rất nhiều hàng hoá chỉ sai hỏng một vài chi
tiết nhỏ là máy móc không thể hoạt động được hoặc việc mua chi tiết để
thay là rất khó khăn. Xác định được điều này sẽ là một lợi thế cho các doanh
nghiệp phát huy khả năng dịch vụ hậu mãi (After sales).
 Chỉ tiêu hiệu quả sử dụng: Được đánh gía qua sức sinh lợi và sự
tiện lợi của sản phẩm. Điều này thể hiện tác dụng của sản phẩm qua quá
trình khai thác sản phẩm, so với chi phí người tiêu dùng bỏ ra để có và sử
dụng sản phẩm hay mức độ khai thác thực tế sản phẩm so với công suất tiềm
năng của nó. Đây là chỉ tiêu khá tổng hợp mà nhà sản xuất cũng như người
tiêu dùng luôn tìm biện pháp nhằm nâng cao lợi ích/chi phí.