Trửụứng Thpt Nguy n V n
Trửụứng Thpt Nguy n V n
Thỡn
Thỡn
2!
2!
Xin Kớnh Chaứo Quyự Thay Coõ
Xin Kớnh Chaứo Quyự Thay CoõKhí khổng mở cho phép CO
2
vào lá và hơi nước thoát ra ngoài
Khí khổng
Tế bào khí khổng
Tế bào khí khổng
Hơi nướcI. Vai trò của quá trình thoát hơi nước
II. Thoát hơi nước qua lá
III.Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát
hơi nước
IV.Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lý  Một trong những động lực giúp cho dòng nước và các ion khoáng
di chuyển từ rễ lên lá, đó là sự thoát hơi nước ở lá. Vậy ngoài ý
nghĩa trên, thoát hơi nước còn có ý nghĩa gì đối vớí cây ?

2. Vai trò của thoát hơi nước đối với đời sống của cây:
I. Vai trò của quá trình thoát hơi nước:
1. Lượng nước cây sử dụng và vai trò của nó trong cây:
 Hãy cho biết thoát hơi nước là gì ? Vai trò của thoát
hơi nước ?
 Đó là hiện tượng mất nước qua bề mặt lá và các bộ
phận khác của cây tiếp xúc với không khí.
 Vai trò:
+ Tạo lực hút đầu trên
+ Hạ nhiệt độ của lá cây vào những ngày nắng nóng
+ Khí khổng mở cho CO
2
vào cung cấp cho quá trình
quang hợpII. Thoát hơi nước qua lá:
1. Cấu tạo của lá thích nghi với chức năng thoát hơi nước:
 Qs tranh vẽ cấu
tạo trong của lá
và mô tả cấu tạo
của lá ?
 Tầng cutin
 Lớp biểu bì
(có nhiều lỗ
khí)  Lớp tế
bào mô giậu
chứa nhiều lục
lạp
Tb mô xốp

Số lượng
Khí khổng / mm
Khí khổng / mm
2
2
Thoát hơi nước
Thoát hơi nước
( mg/ 24 giờ)
( mg/ 24 giờ)
Cây thược
Cây thược
dược
dược
M
M
ặt trên
ặt trên
22
22
500
500
Mặt dưới
Mặt dưới
30
30
600
600
Cây đoạn
Cây đoạn
M

180
QsH.3.2 SGK và mô tả thí nghiệm của Garô ?

Dụng cụ của Garô: CaCl
2
được dùng để hút hơi
nước thoát ra.
+ Cân khối lượng CaCl
2
trước và sau thí nghiệm 
lượng nước thoát ra qua 2 mặt lá
 Qs bảng3 kết quả thực nghiệm của Garô và cho
biết những số liệu trong bảng cho ta biết điều gì ?
 + Số lượng khí khổng ở mặt dưới lá thường nhiều hơn
so với mặt trên.
+ Số lượng khí khổng trên lá thay đổi tùy theo loài
+ Sự thoát hơi nước liên quan đến số lượng khí khổng
+ Có loài, mặt trên lá không có khí khổng, nhưng vẫn có
sự thoát hơi nước. Tại sao mặt trên của lá cây đoan không có khí
khổng nhưng vẫn có sự thoát hơi nước? Còn cây
thường xuân mặt trên lá cũng không có khí khổng
nhưng lại không thoát hơi nước ?
 Ngoài tế bào khí khổng, sự thoát hơi nước của lá
còn diễn ra qua lớp cutin.

Vì sao ?
 Khí khổng:không bao giờ đóng hoàn toàn vì
tế bào khí k/khổng không mất nước hoàn toàn.
b) Qua cutin:
2. Cơ chế điều tiết sự thoát hơi nước qua cutin; qua k khổng:
a) Qua khí khổng:

Những loài cây sống trên đồi và những loài cây sống
trong vườn, loài cây nào thoát hơi nước qua cutin
mạnh hơn ? Vì sao ?

Loài cây sống trong vườn thường thoát hơi nước
qua cutin mạnh hơn, vì loài cây này có tầng cutin
mỏng hơn.III. Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát
hơi nước:
IV. Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lý:TÓM TẮT:
−
Thoát hơi nước có vai trò tạo lực hút hút dòng nước và ion khoáng
từ rễ lên lá và đến các bộ phận khác ở trên mặt đất của cây.
−
Thoát hơi nước có tác dụng hạ nhiệt độ của lá và giúp cho khí CO
2
khuếch tán vào bên trong lá cần cho quá trình quang hợp.
−

Số lượng
Khí khổng / mm
Khí khổng / mm
2
2
Thoát hơi nước
Thoát hơi nước
( mg/ 24 giờ)
( mg/ 24 giờ)
Cây thược
Cây thược
dược
dược
M
M
ặt trên
ặt trên
22
22
500
500
Mặt dưới
Mặt dưới
30
30
600
600
Cây đoạn
Cây đoạn
M

180

Xin kính chaøo quyù thaày
Xin kính chaøo quyù thaày
coâ.
coâ.
Xong uj hí!
Xong uj hí!