LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình học tập tại trường Đại Học Thương Mại cũng như kỳ thực tập tại
Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng, em đã được các Thầy, Cô trong khoa Khách sạn
– Du lịch và Ban giám Đốc cùng các cô chú nhân viên trong Cổ phần Thương mại Du
lịch Sen Vàng giúp đỡ tận tình. Do vậy em xin giử lời cám ơn chân thành nhất tới tất cả
mọi người những người đã giúp đỡ em hoàn thành luận văn này.
Em xin chân thành cám ơn các Thầy, Cô khoa Khách sạn – Du lịch, trường ĐH
Thương Mại, cám ơn các Thầy, các Cô đã tận tình chỉ dạy những kiến thức cơ bản và hữu
ích trong công việc thực tế tại nơi em thực tập cũng như trong quá trình nghiên cứu, phân
tích và viết chuyên đề. Em xin giử lời cám ơn đặc biệt tới Thầy giáo – Lã Minh Qúy
người đã trực tiếp hướng dẫn em hoàn thành chuyên đề này.
Em giử lời cám ơn sâu sắc tới ban lãnh đạo Cổ phần Thương mại Du lịch Sen
Vàng cùng toàn thể nhân viên trong nhà hàng đã giúp đỡ em rất nhiều trong quá trình học
tập thực tế và làm chuyên đề.
Em xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội, ngày tháng năm 2012
Sinh viên
i
MỤC LỤC
2
DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ
Bảng 2.1: Công ty Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng
Bảng 2.2: Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 2010 - 2011
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Cổ phần Thương Mại Du lịch Sen Vàng
3
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
DT Doanh thu
GTGT Giá trị gia tăng
TNDN Thu nhập doanh nghiệp
đ Đồng
4
chỗ khách sạn của công ty để thu hút được nhiều khách du lịch hơn nữa đến với công ty.
1
2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu đề tài
Mục tiêu nghiên cứu: Hoàn thiện quy trình đặt giữ chỗ khách sạn cho tour Hà Nội
– Malaysia – Singapore tại Công ty Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng, Hà
Nội.
Nhiệm vụ nghiên cứu:
o Làm rõ một số lý luận cơ bản về hoàn thiện quy trình đặt giữ chỗ khách sạn
của công ty du lịch.
o Làm rõ vấn đề đang gặp phải của Công ty Cổ phần Thương mại Du lịch Sen
Vàng, Hà Nội.
o Đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình đặt giữ chỗ khách sạn tại
Công ty Thương mại Du lịch Sen Vàng, Hà Nội.
3. Pham vi nghiên cứu đề tài
Nội dung: Hoàn thiện quy trình đặt giữ chỗ khách sạn của công ty.
Không gian: Công ty Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng, Hà Nội.
Thời gian: Việc nghiên cứu đề tài được tiến hành tại Công ty Cổ phần Thương mại
Du lịch Sen Vàng, Hà Nội trong khoảng thời gian từ 09/04/2012 đến 04/06/2012.
Số liệu minh họa trong đề tài được lấy trong 2 năm 2010 và 2011.
4. Kết cấu chuyên đề
Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo và phụ lục, nội dung
chính của chuyên đề gồm 3 chương:
Chương 1. Một số vấn đề lý luận cơ bản về hoàn thiện quy trình đặt giữ chỗ của
công ty du lịch
Chương 2. Thực trạng quy trình đặt giữ chỗ khách sạn cho tour Hà Nội – Malaysia
– Singapore tại Công ty Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng
Chương 3. Đề xuất giải pháp và kiến nghị nhằm hoàn thiện quy trình đặt giữ chỗ
khách sạn cho tour Hà Nội – Malaysia – Singapore tại Công ty Cổ phần Thương mại Du
lịch Sen Vàng
2
Khách gọi điện đến khách sạn để yêu cầu đặt buồng. Hình thức đặt giữ chỗ qua
điện thoại cũng là hình thức đặt giữ chỗ phổ biển, nhanh, dễ tiếp cận và có tính tương tác.
Tuy nhiên hình thức đặt giữ chỗ này cũng có những hạn chế như nhận thông tin được
chuyển tải qua điện thoại đôi khi không chính xác vì điện thoại bị trục trặc kỹ thuật do
thời tiết xấu, điện thoại thường xuyên bận nên khách hàng phải chờ lâu lãng phí tiền và
3
thời gian, gây cho khách sự khó chịu, khách và nhân viên đặt buồng không nhìn thấy
nhau nên không thể dùng ngôn ngữ cử chỉ để hỗ trợ thêm cho thông tin cần chuyển tải,…
Khi đặt giữ chỗ qua điện thoại thì khách phải gửi văn bản xác nhận đặt giữ chỗ cho khách
sạn để nhân viên đặt buồng xác nhận lại đặt giữ chỗ của khách.
1.1.2.2. Đặt giữ chỗ bằng văn bản
a. Đặt giữ chỗ qua fax
Là hình thức đặt buồng được nhiều khách hàng sử dụng vì những ưu điểm như tốc
độ nhanh, lưu lại được văn bản đặt buồng, bảo đảm mọi thông tin đặt giữ chỗ được
chuyển tải rõ ràng và chính xác.
Khi nhận đặt giữ chỗ qua fax, nhân viên đặt buồng phải ghi chép thông tin đặt giữ
chỗ từ bản fax và gửi thư hoặc fax xác nhận việc đặt giữ chỗ của khách.
b. Đặt giữ chỗ bằng thư
Khách viết thư gửi cho khách sạn nêu rõ yêu cầu đặt giữ chỗ của mình. Ngày nay
hình thức đặt giữ chỗ bằng thư viết tay hầu như đã được thay thế bằng các hình thức khác
song một số ít khách gia đình hoặc đoàn khách lớn vẫn sử dụng hình thức đặt giữ chỗ qua
thư. Thư đặt giữ chỗ thường được gửi tới khách sạn trước khi khách đến khoảng ba hoặc
bốn tháng thậm chí có đoàn khách lớn còn gửi thư đặt giữ chỗ một năm. Nhược điểm của
hình thức đặt buồng này là thư đặt buồng của khách có thể bị thất lạc, gây ra sự bị động
và phiền hà cho khách và khách sạn.
Khi nhận được thư đặt giữ chỗ của khách, nhân viên đặt buồng phải ghi chép
thông tin đặt giữ chỗ và gửi thư xcác nhận đặt buồng của khách sạn cho khách.
c. Đặt giữ chỗ bằng thư điện tử
Ngày nay nhờ sự phát triển của hệ thống mạng internet, một số khách đặt giữ chỗ
bằng hình thức gửi thư điện tử cho khách sạn. Đây là một trong những hình thức đặt
phòng trực tuyến du khách luôn có phòng vì các công ty du lịch luôn được các khách sạn
để dành cho một số lượng buồng nhất định để bán qua kênh trực tuyến.
- Có nhiều sự lựa chọn
Cùng một điểm đến, có thể tìm thấy rất nhiều khách sạn khác nhau trên các
website đặt giữ chỗ khách sạn trực tuyến để từ đó so sánh về giá, xem địa điểm, tiện nghi
và các đánh giá của những người từng sử dụng đó để quyết định.
- Thanh toán linh hoạt
Việc thanh toán linh hoạt có thể giúp công ty du lịch dễ dàng sử dụng dịch vụ này.
Có rất nhiều phương thức thanh toán nhưng phổ biến hơn cả vẫn là thông qua thẻ ghi nợ
quốc tế, thẻ ATM, thẻ tín dụng,… Thông qua việc chuyển khoản, công ty có thể hoàn
toàn yên tâm về việc đặt giữ chỗ cho khách du lịch.
Thông thường thì công ty du lịch đều có một vài website uy tín thường xuyên sử
dụng. Quy trình đặt giữ chỗ khách sạn của công ty du lịch như sau:
Bước 1: Lựa chọn điểm đến
Bước 2: Lựa chọn khách sạn
Bước 3: Hoàn thành thông tin đặt giữ chỗ
-Tên khách ( tên đoàn khách), tên người đăng ký.
- Địa chỉ, số điện thoai hoặc fax của người đặt chỗ.
- Số khách cùng đi trong đoàn.
- Ngày giờ đến, và số đêm lưu trú.
5
- Số lượng buồng và loại buồng.
- Giá buồng và hình thức thanh toán.
- Loại đặt chỗ ( bảo đảm hay không đảm bảo).
- Các yêu cầu đặc biệt của khách ( nếu có).
Bước 4: Nhận xác nhận đặt giữ chỗ
Đây là bước nhận được sau khi khách sạn tiến hành kiểm tra số buồng còn trống,
có đủ để cung cấp cho công ty vào thời gian đó hay không. Khách sạn sẽ xác nhận đặt giữ
chỗ cho công ty bằng email với chi tiết của buồng đó cùng với các chương trình khuyến
mãi (nếu có), chi tiết của đặt buồng, cách thức và thời hạn đặt cọc thanh toán, các quy
được hiệu quả cao nhất mà việc chi tiêu lại không quá lớn, đem lại nhiều lợi nhuận cũng
như DT cho công ty.
1.3. Các nhân tố môi trường ảnh hưởng đến quy trình đặt giữ chỗ khách sạn của
công ty du lịch
1.3.1. Các nhân tố thuộc môi trường bên ngoài
1.3.1.1. Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô
* Môi trường công nghệ
Đặt giữ chỗ khách sạn thông qua các website cũng là một trong những hình thức
được bắt nguồn từ công nghệ. Khi công ty du lịch đặt giữ chỗ qua website của khách sạn,
một điều khi bắt đầu truy cập vào website mà người đặt giữ chỗ thấy được đó là thiết kế,
trang trí, sắp xếp của website. Nếu website thu hút nhân viên điều hành tour thì có thể
nhân viên đó sẽ quyết định đặt chỗ khách sạn đó là nơi nghỉ ngơi cho khách du lịch của
công ty mình. Việc đó dẫn đến tiết kiệm thời gian lựa chọn khách sạn cho công ty, giúp
tăng tính hiệu quả cho quy trình đặt giữ chỗ khách sạn của công ty. Khi công ty du lịch
đặt giữ chỗ qua website đặt giữ chỗ trung gian, thiết kế website thuận tiện cho việc thực
hiện quy trình đặt giữ chỗ cũng có ảnh hưởng đến hiệu quả làm việc của nhân viên điều
hành tour.
Dường như công nghệ ảnh hưởng rất lớn đến quy trình đặt giữ chỗ khách sạn qua
website. Việc thanh toán bằng hình thức chuyển khoản là một hình thức thanh toán rất
nhanh chóng và thuận tiện. Nó cho thấy được sự hiệu quả của công nghệ đem lại cho quá
trình thực hiện công việc. Nhờ có công nghệ và việc thanh toán không cần quá nhiều chi
phí và tốn thời gian như trước kia cùng với đó là sự phong phú về phương thức thanh
toán bằng các loại thẻ được sử dụng toàn cầu.
1.3.1.2. Các nhân tố thuộc môi trường ngành
a. Nhà cung ứng
Nhà cung ứng cho công ty du lịch về dịch vụ đặt giữ chỗ đó chính là các khách sạn
tại các điểm thuộc tour du lịch. Các khách sạn đóng vai trò quyết định công ty du lịch có
thể đặt giữ chỗ cho khách du lịch của công ty mình hay không. Tuy nhiên cũng có rất
nhiều nhà cung ứng tại một điểm du lịch, do đó sự lựa chọn cũng khá phong phú. Nhưng
cũng có thể gặp phải trường hợp khi công ty du lịch đặt giữ chỗ khách sạn cho tour du
trình hoạt động trơn tru thì phải có những trang thiết bị phù hợp để thực hiện. Đầu tiên có
thể nói đến là máy tính, nếu không có chúng sẽ khó có thể đặt giữ chỗ khách sạn một
cách thuận tiện và nhanh chóng đem lại hiệu quả cao mà lại tốn ít chi phí, đặc biệt với
tình hình phát triển du lịch hiện nay, sự chậm trễ sẽ làm mất đi một nguồn thu lớn từ
khách du lịch, làm mất đi tính liên tục của các tour du lịch của công ty. Tiếp đến sẽ là
đường truyền mạng, với một đường truyền mạng nhanh và mạnh sẽ giúp nhân viên điều
hành tour thực hiện quy trình tiết kiệm thời gian và giảm thiểu sự sai sót cũng như gặp
vấn đề trong việc thỏa thuận với khách sạn cung ứng. Cùng với các trang thiết bị đó thì
có thể thêm một số trang thiết bị hỗ trợ khác như cấu hình máy, đường truyền mạng ổn
định dung lượng truyền tải nhanh hay như mạng cáp quang,…
8
1.3.2.3. Văn hóa doanh nghiệp
Văn hóa doanh nghiệp là toàn bộ các giá trị văn hóa được xây dựng nên trong suốt
quá trình tồn tại và phát triển của một doanh nghiệp, trở thành các giá trị, các quan niệm
và tập quán, truyền thông ăn sâu vào doanh nghiệp đó và chi phối tình cảm, nếp suy nghĩ
và hành vi của mọi thành viên của doanh nghiệp trong việc theo đuổi và thực hiện các
mục địch. Văn hóa doanh nghiệp chính là tài sản vô hình của mỗi doanh nghiệp.
Cũng như văn hóa nói chung, văn hóa doanh nghiệp có những đặc trưng cụ thể
riêng biệt. Trước hết, văn hóa doanh nghiệp là sản phẩm của những người cùng làm trong
một doanh nghiệp và đáp ứng nhu cầu giá trị bền vững. Nó xác lập một hệ thống các giá
trị được mọi người làm trong doanh nghiệp chia sẻ, chấp nhận, đề cao và ứng xử theo giá
trị đó. Văn hóa doanh nghiệp góp phần tạo nên sự khác biệt giữa các doanh nghiệp và
được coi là truyền thống riêng của mỗi doanh nghiệp.
Có thể thấy được rằng, văn hóa doanh nghiệp sẽ tạo nên những con người làm việc
có khoa học, có nề nếp,quy củ và nghiêm túc. Nó giúp cho các nhân viên trong công ty
hay doanh nghiệp có ý thức trong công việc và hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Qua
đó thực hiện theo đúng tiến độ công việc và ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của công
ty.
9
CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG QUY TRÌNH ĐẶT GIỮ CHỖ KHÁCH SẠN CHO
độ chính xác. Tuy nhiên kết quả quan sát được không có tính đại diện cho số đông.
Không thu thập được những vấn đề đứng sau hành vi được quan sát như động cơ, thái
độ…Để lý giải cho các hành vi quan sát được, người nghiên cứu thường phải suy diễn
chủ quan.
b. Phương pháp phỏng vấn trực tiếp
10
Muốn biết về quy trình đặt giữ chỗ khách sạn cho tour Hà Nội – Malaysia –
Singapore thì sẽ đến gặp trực tiếp nhân viên điều hành tour để phỏng vấn theo một bảng
câu hỏi đã soạn sẵn, những câu hỏi này thường là những câu hỏi ngắn gọn và có thể trả
lời nhanh được, …
Phương pháp này có ưu điểm là do đây là gặp mặt trực tiếp nên có thể thuyết phục
nhân viên điều hành tour trả lời, có thể giải thích rõ cho nhân viên điều hành tour về các
câu hỏi.
2.1.1.2. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
Thu thập các dữ liệu trong công ty như : quá trình hình thành và phát triển công ty,
mục tiêu phương hướng phát triển của công ty trong tương lai, báo cáo tài chính, kết quả
hoạt động kinh doanh trong năm 2010 và năm 2011, các số liệu của phòng kế toán. Ngoài
ra còn một số nguồn thông tin thứ cấp khác như: sách báo, tạp chí, mạng internet, các
nghiên cứu trước đây… Thông qua các dữ liệu thứ cấp nhằm tìm kiếm những thông tin
liên quan đến quy trình đặt giữ chỗ khách sạn của công ty.
2.1.2. Phương pháp phân tích dữ liệu
2.1.2.1. Phương pháp so sánh
Phương pháp so sánh là dựa trên kết quả hoạt động kinh doanh của 2 năm để phản ánh
hoạt động kinh doanh của công ty hiệu quả hay không hiệu quả. Thông qua các chỉ tiêu về
doanh thu, lợi nhuận, chi phí… để từ đó lên kế hoạch cho hướng phát triển mới cho công ty,
giúp tăng hiệu quả doanh thu và đem lại lợi nhuận lớn nhất cho công ty.
2.1.2.2. Phương pháp thu thập, đánh giá và phân tích
Thu thập thông tin trực tiếp tại công ty thông qua phương pháp quan sát,các dữ liệu thứ
cấp thông qua báo cáo tài chính và tiến hành phân tích.
Thu thập dữ liệu và đối sánh với quy trình chuẩn.
thành lập tiền thân là Airseco Tour (Công ty Cung ứng Dịch vụ Hàng không thuộc Tổng
Công ty Hàng không Việt Nam). Năm 1996, từ một văn phòng làm việc với một số chức
năng cho thuê xe 45 chỗ, phòng vé máy bay và điều hành tour nội địa, đến năm 2000
nhận thấy xu hướng phát triển của thị trường du lịch nước ngoài, Công ty đẵ mở rộng
thêm chức năng lữ hành Quốc tế và được Tổng Cục Du lịch cấp giấy phép hoạt động,
lượng khách du lịch đến với Công ty ngày càng đông. Vào những năm sau đó nhằm đáp
ứng nhu cầu của du khách, Công ty đã nỗ lực nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho đội
ngũ nhân viên của mình với phong cách phục vụ ngày càng chuyên nghiệp hơn. Cán bộ
và nhân viên công ty đã nhận nhiều bằng khen từ Công ty cũng như Tổng Công ty Hàng
không:
- Giải thưởng đơn vị Thành viên xuất sắc năm 1998
- Giải thưởng Công đoàn cơ sở xuất sắc năm 1999
- Cờ thi đua Tổng Công ty năm 2000
- Đơn vị thành viên xuất sắc năm 2001
- Đơn vị thành viên xuất sắc năm 2002
Năm 2003, theo đà phát triển của nền kinh tế khu vực, Tổng Công ty Hàng không
thực hiện cổ phần hóa các Doanh nghiệp thuộc Tổng Công ty. Bằng sự năng động, kinh
nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực lữ hành, nhận thức được sự phát triển tiềm năng của
12
ngành Du lịch và nhu cầu của thị trường ngày càng cao của người dân, Trưởng phòng du
lịch Airseco – Nguyễn Thúy Hiền và đội ngũ nhân viên đã mạnh dạn thành lập Công ty
Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng cùng biểu tượng của Bông Sen Vàng Việt Nam.
Du lịch Sen Vàng quyết tâm xây dựng Thương hiệu mới – “Thương hiệu Sen Vàng”.
Sau 10 năm hoạt động, với thời điểm xuất phát từ Airseco chuyển đổi thành tên
Công ty Cổ phần Thương mại Du lịch Sen Vàng, chúng tôi đã củng cố được mô hình
hoạt động hoàn chỉnh với hệ thống văn phòng đại diện trên khắp cả nước, mở rộng quan
hệ, góp phần truyền bá nền văn hóa lịch sử giữa các Quốc gia trong khu vực cũng như
trên thế giới.
c. Mô hình hoạt động
Du lịch Sen Vàng được thành lập với một tổ chức mang tính chuyên nghiệp cao.
- Phòng Kế toán: 2 người ( 1 Kế toán trưởng, 1 Thủ quỹ)
- Phòng Dịch vụ: 3 người
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty Cổ phần Thương Mại Du lịch Sen Vàng
e. Nguồn nhân lực của công ty
- Giám đốc : Giám đốc hiện là bà Nguyễn Thúy Hiền, là người trực tiếp quản lý và lãnh
đạo Công ty. Ngoài ra, Giám đốc còn có chức năng đề ra các chương trình, kế hoạch và
chiến lược kinh doanh.
- Phòng Du lịch Quốc tế : Phòng Du lịch Quốc tế chia ra thành 2 bộ phận chính là bộ
phận điều hành và phòng Sale, có chức năng bán tour và điều hành tour, kinh doanh các
chương trình du lịch ở các quốc gia Đông Nam Á, Trung Quốc, Hồng Kông, Hàn Quốc,
Nhật Bản và cung cấp dịch vụ quốc tế là đường bay xa đến các nước châu Âu, Mỹ, Úc,…
- Phòng Du lịch Nội địa : Phòng Du lịch Nội địa có chức năng bán tour, kinh doanh các
chương trình du lịch 3 miền: miền Bắc, miền Trung và miền Nam.
- Phòng Dịch vụ : Phòng Dịch vụ đảm nhiệm vai trò cung cấp dịch vụ làm hộ chiếu lấy
nhanh hay dịch vụ làm visa các nước như Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, Ấn Độ,
Hàn Quốc, Nhật Bản và các nước châu Âu - Úc- Bắc Mỹ.
- Phòng Kế toán : Phòng Kế toán có chức năng thống kê, hoạch định tài chính của Công
ty và viết báo cáo tài chính, báo cáo thuế thu nhập doanh nghiệp cho Công ty hàng tháng.
Đồng thời, phòng Kế toán còn có trách nhiệm chi trả lương cho nhân viên và các dịch vụ
của chương trình du lịch của Công ty.
2.1.2.2. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Cổ phần Thương mại Du Lịch Sen
Vàng
Bảng 2.2: Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty 2010 - 2011
Các chỉ tiêu Đơn vị Năm 2010 Năm 2011 So sánh 2010/2011
Chênh lệch %
Giám đốc
Phòng Du lịch
Quốc tế
Phòng Du lịch
Nội địa
15
- Tổng lợi nhuận năm 2011 tăng 85% so với năm 2010 tương ứng với số tiền
146.571.000đ.
2.2.2. Ảnh hưởng của nhân tố môi trường đến quy trình đặt giữ chỗ khách sạn cho
tour Hà Nội – Malaysia – Singapore
Quy trình đặt giữ chỗ khách sạn chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, mỗi nhân tố
có những tác động nhất định đến quy trình. Tìm hiểu về mỗi nhân tố để nhằm tìm ra những tính
chất tích cực, tiêu cực từ đó có các biện pháp khắc phục nhân tố tiêu cực, phát huy nhân tố tích
cực. Cụ thể là:
2.2.2.1. Môi trường bên ngoài
a. Môi trường công nghệ
Sự phát triển khoa học công nghệ ảnh hưởng rất lớn đến hình thức đặt giữ chỗ
khách sạn hiện nay. Trước đây, khi khoa học công nghệ chưa phát triển mạnh như hiện
này thì hình thức đặt giữ chỗ được phổ biến rộng rãi đó là hình thức đặt giữ chỗ qua điện
thoại hoặc gửi fax, email. Hình thức đặt giữ chỗ qua website là sự kết hợp hoàn hảo của
ngành viễn thông, ngành điện tử và ngành công nghệ thông tin. Với việc áp dụng công
nghệ vào hình thức này, tiện ích mà nó đem lại là điều không thể chối bỏ và có thể thấy
được một cách rất rõ nét. Việc đặt giữ chỗ qua website của công ty du lịch trở nên thuận
tiện hơn bao giờ hết. Khi đặt giữ chỗ khách sạn cho tour du lịch, công ty đã sử dụng hình
thức qua website trung gian: www.booking.com, www.agoda.vn, www.asiatravel.com,
www.hotels.com, www.expedia.com và đặc biệt với tour Hà Nội – Malaysia – Singapore,
công ty đã đặt giữ chỗ khách sạn qua 2 website www.malaysiaapartment.com và
www.srs-hotels.com.
Về việc thanh toán với khách sạn bên Malaysia và Singapore, công ty đã đặt cọc
một số tiền theo yêu cầu của khách sạn tùy thuộc vào số ngày lưu trú của khách du lịch
tại khách sạn. Qua 2 website nói trên, công ty sẽ thanh toán bằng thẻ tín dụng quốc tế là
thẻ MasterCard và thẻ VisaCard.
b. Nhà cung ứng
Tour Hà Nội – Malaysia – Singapore với lịch trình là Hà Nội – Kuala Lumpur –
Genting – Malacca – Singapore – Hà Nội, nhà cung ứng là khách sạn Radius Hotel tại
yêu cầu cần thiết để thực hiện tốt một giao dịch với đối tác bên nước ngoài.
c. Văn hóa doanh nghiệp
Văn hóa doanh nghiệp tạo nên môi trường làm việc chuyên nghiệp cho công ty,
các nhân viên hết lòng và có tình thần trách nhiệm với công việc, với mọi người và với
công ty. Điều này tạo nên tinh thần đoàn kết trong công ty, tận tâm xây dựng công ty
ngày càng lớn mạnh hơn. Văn hóa doanh nghiệp còn góp phần tạo nên tính cách quy củ ,
nề nếp của nhân viên. Từ đo, nhân viên sẽ biết cách làm việc và hoàn thành tốt nhiệm vụ.
2.3. Kết quả nghiên cứu quy trình đặt giữ chỗ khách sạn cho tour Hà Nội –Malaysia
– Singapore tại Công ty Cổ phần Thương Mại Du Lịch Sen Vàng
2.3.1. Kết quả phân tích dữ liệu thứ cấp
Tổng DT năm 2011 so với năm 2010 tăng 23,3% tương ứng với số tiền
615.500.000đ. Tổng DT tăng là do DT từ hoạt động kinh doanh tour du lịch quốc tế năm
2011 tăng 33,5% so với năm 2010 tương ứng với số tiền 530.800.000đ, DT từ hoạt động
17
kinh doanh tour du lịch nội địa năm 2011 tăng 8,5% so với năm 2010 tương ứng với số
tiền 72.420.000đ, DT từ hoạt động kinh doanh dịch vụ khác bao gồm làm hộ chiếu
nhanh,làm visa các nước,… năm 2011 tăng 110,6% so với năm 2010 tương ứng với số
tiền 22.280.000đ.
Tuy thị trường khách du lịch có nhiều biến động trong hai năm qua nhưng việc
kinh doanh của Công ty vẫn đạt kết quả tốt. Biểu hiện tổng lợi nhuận năm 2011 tăng 85%
so với năm 2010 tương ứng với số tiền 146.571.000đ. Mặc dù tổng chi phí năm 2011
tăng 15,2% so với năm 2010 tương ứng với số tiền 328.700.000đ nhưng tốc độ tăng chi
phí thấp hơn tốc độ tăng doanh thu . Điều này chứng tỏ Công ty đã có những bước đi
đúng đắn khắc phục bớt tính thời vụ trong hoạt động kinh doanh du lịch.
Về lao động, Công ty vẫn giữ nguyên số lượng nhưng vẫn đảm bảo thu nhập của
Công ty thậm chí còn tăng, điều đó chứng tỏ trình độ quản lý và trình độ chuyên môn của
Công ty tăng lên rõ rệt biểu hiện ở năng suất lao động tăng 14,6%, tổng quỹ lương tăng
10,3% và lương bình quân tăng 10%.
Tổng thuế phải đóng năm 2011 tăng 45,2% so với năm 2010 tương ứng với số tiền
140.229.000đ. Trong đó,thuế GTGT năm 2011 tăng 34,2% so với năm 2010 tương ứng
cầu nghỉ ngơi cho du khách.
- Hoàn thành thông tin đặt giữ chỗ
Việc đầu tiên là lựa chọn khoảng thời gian của tour du lịch (từ ngày nào đến ngày
nào). Sau khi hoàn tất việc lựa chọn thời gian đặt giữ chỗ, nhân viên điều hành tour lựa
chọn số lượng buồng mà công ty cần đáp ứng cho du khách là bao nhiêu. Và hoàn thành
các thông tin cần thiết, cách thức liên lạc với công ty. Trong bước này, nhân viên điều
hành tour du lịch cũng đồng thời kiểm tra giá buồng khách sạn để có thể dự tính chi phí
cho tour du lịch. Sau khi hoàn thành các thông tin, nhân viên điều hành tour du lịch sẽ
gửi yêu cầu đặt giữ chỗ.
- Nhận xác nhận đặt giữ chỗ
Nhân viên điều hành tour nhận email từ khách sạn để xem xác nhận của khách sạn
có còn đủ chỗ mà công ty muốn đặt hay không.
Nếu khách sạn mà công ty lựa chọn còn buồng trống thì nhân viên điều hành tour
sẽ thực hiện tiêp tục quy trình
Nếu khách sạn mà công ty lựa chọn không còn buồng, nhân viên điều hành tiếp
tục làm lại quy trình bắt đầu từ lựa chọn khách sạn rồi sau đó hoàn thành thông tin đặt
giữ chỗ và chờ xác nhận của khách sạn.
- Yêu cầu đặt cọc hoặc thanh toán toàn bộ
Sau khi nhận được email xác nhận của khách sạn rằng khách sạn đó còn buồng
trống, nhân viên điều hành tour du lịch sẽ tiến hành lựa chọn cách thức thanh toán hay
như làm theo các yêu cầu đặt cọc của khách sạn có ghi trong email khách sạn gửi đến
công ty lữ hành.
- Nhận xác nhận lại
Đây là bước cuối cùng trong quy trình đặt giữ chỗ khách sạn cho tour du lịch.
Khách sạn sẽ nhận được yêu cầu hình thức thanh toán cụ thể từ phía công ty, sau đó
19
khách sạn sẽ xác nhận lại một lần nữa đầy đủ các yêu cầu cũng như chi tiết về việc đặt
giữ chỗ của công ty.
2.4. Đánh giá chung
2.4.1. Những thành công và nguyên nhân
* Nguyên nhân chủ quan
20
Do công việc này đã trở thành thói quen của nhân viên điều hành tour cho nên họ
sẽ vẫn làm theo thói quen, vẫn sẽ chưa thay đổi cho đến khi ai đó cân nhắc hoặc cấp trên
yêu cầu phải làm như vậy.
21
Copyright: Tài liệu đại học ©