ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
KHÓA 05
o0o
BÁO CÁO ĐỀ ÁN MÔN HỌC
NHẬP MÔN QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP
ĐỀ TÀI:
HOẠT ĐỘNG TÀI CHÍNH, NHÂN SỰ, TỔ CHỨC CỦA CÔNG
TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC
SẢN (VISSAN).
HỌ TÊN : TRẦN VĂN LONG
MSSV : 10520602
LỚP : ITEM1.C23
[email protected]
LỜI NÓI ĐẦU.
Cách đây 40 năm, vào ngày 20/11/1970 trên vùng đất còn hoang vu, bùn
lầy thuộc xã Bình Hòa, tỉnh Gia định, những viên gạch đầu tiên đã được xây
dựng, đặt nền móng cho ngành công nghiệp giết mổ gia súc hiện đại tại Việt
nam và Đông Nam Á với tên gọi "Lò sát sinh Tân Tiến đô thành"; sau 4 năm
xây dựng đến ngày 18/05/1974 hoàn thành và được đưa vào hoạt động. Sau
ngày giải phòng miền Nam 30/04/1975 nhà máy được Chính quyền Cách
mạng tiếp quản và duy trì họat động cho đến ngày nay. Sau nhiều lần thay
đổi cho phù hợp với mô hình quản lý, cái tên "Công ty TNHH 1 thành viên
Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản" (VISSAN) với biểu tượng "3 bông mai vàng" đã
trở nên quen thuộc và khẳng định vị trí trên thị trường thực phẩm trong và
ngoài nước.
TÌM HIỂU VỀ CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN
VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN).
LỊCH SỬ HÌNH THÀNH.
Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản
(VISSAN) là một doanh nghiệp thành viên của Tổng Công ty Thương Mại Sài Gòn,

Những thành tích lớn nhất có ý nghĩa quan trọng, tạo điều kiện và nền tảng phát
triển bền vững cho VISSAN là:
1. Xây dựng và phát triển thành công thương hiệu thực phẩm VISSAN với biểu tượng
"3 bông mai vàng"
2. Phát triển và xây dựng thành công chuỗi "Cửa hàng thực phẩm Vissan"
3. Thực hiện vai trò định hướng và bình ổn giá cả thực phẩm.
4. Phát triển thị trường trên phạm vi cả nước và trên tất cả các hệ thống bán buôn, bán
lẻ
5. Phát triển sản phẩm mới, góp phần đa dạng hóa sản phẩm và tạo nên uy tín thương
hiệu
6. Phát triển sản phẩm xuất khẩu: vượt qua nhiều trở ngại về kỹ thuật và các tiêu
chuẩn khắt khe của nước ngoài để đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu
7. Đầu tư nâng cấp, tăng công suất thiết bị chế biến thực phẩm.
8. Xây dựng nền văn hóa doanh nghiệp, góp phần phát triển thương hiệu Vissan một
cách bền vững
9. Nâng cao trách nhiệm đối với cộng đồng trong cả 2 lĩnh vực: bảo vệ môi trường và
bảo đảm chất lượng-vệ sinh an toàn thực phẩm
NGÀNH NGHỀ KINH DOANH
Hoạt động của công ty chuyên về sản xuất, chế biến và kinh doanh các sản phẩm thịt
heo trâu bò, thịt gia cầm tươi sống và đông lạnh, hải sản, sản phẩm thịt nguội cao
cấp theo công nghệ của Pháp, sản phẩm Xúc xích thanh trùng theo công nghệ của Nhật
Bản , sản phẩm chế biến theo truyền thống Việt Nam, sản phẩm đóng hộp, trứng gà, vịt.
Kinh doanh các mặt hàng công nghệ phẩm và tiêu dùng khác. Sản xuất kinh doanh heo
giống, heo thịt, bò giống, bò thịt. Sản xuất, kinh doanh thức ăn gia súc. Dịch vụ kỹ thuật về
chăn nuôi heo, bò. Kinh doanh ăn uống. Kinh doanh nước trái cây, lương thực chế biến. Sản
xuất kinh doanh rau củ quả các loại, rau quả chế biến, các loại gia vị và hàng nông sản.

Sản phẩm của VISSAN hiện nay đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, với doanh
thu và thị phần chiếm lĩnh. VISSAN được xem như một doanh nghiệp SX-KD ngành súc sản
và rau củ quả đứng đầu cả nước.

sạn.
- Xí nghiệp Chế Biến và Kinh Doanh Thực Phẩm sản xuất và kinh doanh hàng thực
phẩm chế biến truyền thống
- Xí nghiệp Chế Biến Kinh Doanh Rau Củ Quả.
- Chi nhánh VISSAN tại Hà Nội sản xuất và kinh doanh tại thị trường phía Bắc.
- Chi nhánh VISSAN tại Đà Nẵng kinh doanh tại thị trường Miền Trung và Cao
Nguyên.
- Văn phòng đại diện VISSAN tại Cộng Hòa Liên Bang Nga.
Thị trường:
- Nội địa: chiếm lĩnh thị phần cao trong thị trường nội địa đối với các sản phẩm thịt
heo, trâu bò tươi sống và đông lạnh, các sản phẩm chế biến từ thịt như thịt nguội cao
cấp theo công nghệ của EU, xúc xích tiệt trùng theo công nghệ của Nhật, thực phẩm
đóng hộp, các sản phẩm chế biến truyền thống của người Việt Nam, sản phẩm rau củ
quả .
Sản xuất heo giống, heo hậu bị, heo thương phẩm, heo thịt và thức ăn gia súc phục vụ
cho nhu cầu trong nước.
- Xuất khẩu các sản phẩm chế biến đông lạnh, sản phẩm chế biến truyền thống, sản
phẩm chế biến từ thịt, rau củ quả … sang thị trường Bắc Mỹ, Úc, Hàn Quốc, Đài
Loan, Singapore, Đức, Nga …
- Xuất khẩu số lượng lớn thịt heo, bò đông lạnh sang thị trường Nga và các nước.
- Xuất khẩu ủy thác cho các đối tác.
- Nhập khẩu ủy thác, nhập khẩu máy móc trang thiết bị, nguyên liệu, phụ liệu, gia vị
… phục vụ cho nhu cầu sản xuất chế biến.
CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG .
• Chứng chỉ ISO/IEC 17025.
• Chứng chỉ quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000.
• Chứng nhận tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.
• Liên tục nhiều năm liền được Người Tiêu Dùng bình chọn là “ Hàng Việt Nam
Chất Lượng Cao” (liên tục từ năm 1997 đến nay) do Báo Đại Đoàn Kết tổ chức.
• Là một trong 100 thương hiệu mạnh của cả nước do Tạp chí Sàigòn Tiếp Thị

GẦN ĐÂY.
KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH 2010:
- Doanh thu ước thực hiện: 3.000 tỷ đồng tăng gấp 5 lần so với năm 2000.
- Sản lượng thịt gia súc: 19.800 tấn tăng 80% so với năm 2000.
- Sản lượng thực phẩm chế biến: 15.200 tấn tăng 4,85 lần so với năm 2000.
- Lợi nhuận: 90 tỷ đồng tăng 12 lần so với năm 2000.
- Nộp ngân sách: 151 tỷ đồng tăng 17,5 lần.
- Đóng góp công tác xã hội: 1,5 tỷ đồng / năm tăng gấp 5 lần so với năm 2000.
- Từ trước đến nay tham gia bảo trợ cho 17 Bà mẹ Việt nam anh hùng.
- Tích cực tham gia các hoạt động xóa đói giảm nghèo; bảo trợ cho người già tàn tật;
đóng góp cho các quỹ học bổng; xây dựng nhà tình nghĩa tình thương;
- Tham gia các hoạt động bán hàng phục vụ bà con lao động nghèo ở các vùng sâu
vùng xa.
- Tạo được sự lan tỏa uy tín thương hiệu VISSAN đối với người tiêu dùng , là đơn vị
dẫn đầu ngành hàng của Thành phố và cả nước.
NHIỆM VỤ SẢN XUẤT-KINH DOANH 2011:
Dự kiến các chỉ tiêu chính như sau:
- Doanh thu: 3.400 tỷ đồng, tăng 13% so với 2010.
- Sản lượng thịt gia súc, gia cầm: 26.000 tấn tăng 4%.
- Sản lượng thực phẩm chế biến các loại: 17.190 tấn, tăng 13%.
- Lợi nhuận: 100 tỷ đồng, tăng 10%.
Ngoài nhiệm vụ chính công ty còn tham gia chương trình bình ổn giá thực phẩm thiết
yếu của UBND TP.
CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA VISSAN.
Công ty tiến hành triển khai hoàng loạt các hệ thống của hàng đại diện
quảng bá sản phẩm trên hầu khắp các tỉnh , thành trong nước. Đồng thời không
ngừng mở rộng mạng lưới kinh doanh và quy mô kinh doanh trên toàn quốc.
Công ty triển khai các dự án khuyến mại lớn và hấp dẫn nhằm tri ân khách hàng
đã ủng hộ vissan trong suốt thời gian vừa qua, gần đây công ty vissan đã chi 25 tỉ
đồng cho các chương trình khuyến mãi.

Giải nhất Xe máy AIR BLADE FI 2011 03
Giải nhì Tivi LCD SONY KDL – 40CX520 ME6 06
Giải ba Tủ lạnh LG GN – 255NS 12
Giải tư Máy ảnh CANON POWERSHOT A2200 24
Giải khuyến
khích
Thùng ĐỒ HỘP HEO HẦM 3 BÔNG MAI
VISSAN
100
Tổng cộng 146
PHƯƠNG HƯỚNG, NHIỆM VỤ GIAI ĐOẠN 2010-
2020:
Tận dụng mọi nguồn lực và thế mạnh thương hiệu Vissan, đẩy mạnh đầu tư các
lĩnh vực trọng điểm nhằm thực hiện các nhiệm vụ do UBND TPHCM, Tổng công ty
SATRA giao cho công ty Vissan. Đầu tư cơ sở hạ tầng , nâng cao năng lực sản xuất
và đồng bộ hóa trang thiết bị tại công ty theo tiêu chuẩn trong nước và quốc tế, đầu tư
cơ sở sản xuất tại khu vực miền Trung, miền Bắc và một số khu vực có tiềm năng
khác. Nhanh chóng phát triển kênh phân phối, đặc biệt đầu tư mở rộng các loại hình
bán lẻ thịt tươi sống để giành lại thị phần tại các chợ truyền thống, tiếp tục phát triển
chuỗi cửa hàng thực phẩm tại các tỉnh, khu vực. Song song với việc phát triển kênh
phân phối, tiến hành nâng cấp các cửa hàng để thiết lập các đặc điểm nhận diện "chuỗi
cửa hàng thực phẩm chuyên biệt Vissan"; sắp tới sẽ chuyển hình thức hoạt động-
quản lý chuỗi cửa hàng thực phẩm theo mô hình công ty con chuyên kinh doanh thực
phẩm và nhượng quyền thương hiệu.
Để hỗ trợ cho các giải pháp nêu trên sẽ xây dựng hệ thống các chính sách hỗ trợ cho
các đơn vị trong việc đầu tư cửa hàng bán lẻ, chính sách chiết khấu bán hàng, khuyến
mãi, chiêu thị. Tổ chức và đào tạo nguồn nhân lực với trình độ chuyên nghiệp và
chuyên môn cao cung cấp cho các cửa hàng và nghiệp vụ quản lý.
Tập trung đầu tư các công trình di dời và xây dựng vùng chăn nuôi heo thịt chất
lượng cao, tạo tiền đề ổn định nguồn nguyên liệu và tạo đà phát triển trong những năm