Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp HCM
Khoa Quản Trị Kinh Doanh
BÀI BÁO CÁO
KẾ HOẠCH KINH DOANH VÀ TIẾP THỊ
KHÁCH SẠN KIM ĐÔ
GVHD : HOÀNG TUẤN LANG
THỰC HIỆN : NHÓM 2 07DQKS1
Thành viên :
1 Đồng Thị Hiếu
2 Phan Thị Hồng Liễu
3 Trần Thúy Hòa
4 Liêu Khánh Du
5 Hoàng Thị Bích Hiền
6 Nguyễn Thị Hiếu Hiền
7 Nguyễn Thành Có
8 Dương Hoàng Huyến
9 Nguyễn Thị Thanh Xuân
10 Nguyễn Thị Lệ
11 Nguyễn Thị Thu Thủy
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
TP.Hồ Chí Minh 1/11/2010
Lời giới thiệu
Lý do chọn đề tài
Nhóm quyết định chọn Kim Đô làm đề tài thực hiện kế hoạch Sale&Marketing vì :
Trong những năm gần đây ngành Du lịch ở nước ta phát triển mạnh, đem lại nguồn
lợi lớn cho quốc gia, khi đầu tư vào ngành du lịch, để phát triển cơ sở hạ tầng, sẽ
kéo theo sự phát triển của nhiều ngành khác , tiêu biểu là ngành nghề kinh doanh
khách sạn .
26,0% so với cùng kỳ năm 2009. Tính chung 9 tháng năm 2010 ước đạt
3.731.919 lượt, tăng 34,2% so với cùng kỳ năm 2009.
Theo tổng cục du lịch Việt Nam, ta có bảng số liệu :
Ước tính
tháng
9/2010
9 tháng năm
2010
Tháng
9/2010 so
với tháng
trước (%)
Tháng
9/2010
so với
tháng
9/2009
(%)
9 tháng 2010
so với cùng kỳ
2009 (%)
Tổng số 383.463 3.731.919 89,6 126,0 134,2
Chia theo phương tiện đến
Đường không 303.463 2.990.776 88,5 136,9 132,7
Đường biển 5.000 37.500 111,1 122,0 68,9
Đường bộ 75.000 703.643 93,2 93,0 149,0
Chia theo mục đích chuyến đi
Du lịch, nghỉ ngơi 229.182 2.347.227 84,1 129,4 143,3
Đi công việc 83.654 757.506 94,8 108,2 139,8
- Du lịch thành phố Hồ Chí Minh tăng trưởng mạnh mẽ trong 9 tháng đầu năm 2010
với lượng khách quốc tế đến thành phố ước đạt 2.2 triệu lượt, tăng 13% so cùng kỳ
năm 2009 .
-Từ nay đến cuối năm 2010, ngành du lịch thành phố tiếp tục tổ chức nhiều sự kiện
trong đó nổi bật là Triển lãm quốc tế du lịch thành phố Hồ Chí Minh 2010 tại Trung
tâm Hội chợ triển lãm Sài Gòn (Q.7) với chủ đề “Campuchia - Lào - Việt Nam, 3
quốc gia 1 điểm đến” từ ngày 30/9 đến ngày 02/10/2010 sẽ góp phần thu hút nhiều
khách quốc tế đến thành phố tìm hiểu cơ hội đầu tư, kinh doanh du lịch.
-Khách quốc tế đến thành phố HCM chủ yếu là người có quốc tịch Mỹ ( thị trường
du lịch chính của Tp HCM ) , sau đó là Nhật bản , Đài Loan , Trung Quốc , Hàn
Quốc …
►Với những số liệu và tình hình đã nêu trên nhóm dự đoán lượng khách quốc tế
đến Tp HCM trong năm 2010 sẽ đạt khoảng 2.9 triệu lượt khách .
3. Tình hình khách đến Khách sạn Kim Đô :
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
4
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
-Nằm ở trung tâm thành phố, Khách sạn Kim Đô Hoàng Gia có vị trí rất thuận lợi
cho quý khách trong quá trình thăm quan thành phố, khám phá các địa điểm du lịch,
ghé thăm các trung tâm mua sắm và các khu vui chơi, giải trí.
-Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình chu đáo và đầy đủ các dịch vụ chất lượng cao
phục vụ khách du lịch và doanh nhân đến với Thành phố Hồ Chí Minh .
-Không những thu hút lượng khách nội địa , Ks Kim Đô còn là điểm lựa chọn của
nhiều du khách Châu Á khi đến Tp Hcm.
►Dựa vào số liệu đã tìm hiểu ở trên về tình hình khách đến Việt Nam và Tp HCM ,
nhóm dự đoán tình hình khách đến Ks Kim Đô năm 2010 sẽ vào khoảng 0.6 – 0.8
triệu lượt khách .
II Dự kiến cơ cấu thị trường khách về quốc tịch năm 2010 của KS
• Theo bảng số liệu thống kê lượng khách 9 tháng đầu năm ở trên , ta thấy
rằng cơ cấu lượng khách về quốc tịch đến Việt Nam đa phần là các nước thuộc khu
Các sản phẩm của Khách sạn bao gồm :
- Các loại phòng:
Loại phòng Phòng đơn(USD)Phòng đôi(USD)
Deluxe 110 110
Premium Deluxe 120 120
Super Deluxe 128 128
Orient Deluxe 138 138
Royal Deluxe 148 148
Deluxe Suite 205 205
Executive Suite 225 225
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
6
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Ghi chú: giá trên bao gồm 10% thuế, 5% phí dịch vụ và ăn sáng.
*Phòng
Tiện nghi phòng nghỉ:
Bàn trang điểm /Điều hoà nhiệt độ /Điện thoại quốc tế /Dịch vụ HCD /TV màu
truyền hình vệ tinh /Minibar /Đồ dùng pha trà và cà phê /Máy sấy /Bảng điều
khiển bên ngoài /Jacuzzi (trong các phòng hạng sang).
* Nhà hàng & Bar
Nhà hàng Boulevard:
Mở cửa từ 6:00 sáng tới 11:00 đêm, nhà hàng Boulevard có sức chứa 180 khách
chuyên phục vụ bữa sáng buffet, ăn trưa, ăn tối và tiệc với các món ăn Âu Á Việt
Nam, và Trung Hoa. Từ tầng 4 của Tháp Excutive, quý khách có thể vừa thưởng
thức bữa tối, nhâm nhi một ly rượu vừa ngắm cảnh nhộn nhịp mà không kém
phần lãng mạn của Đại lộ Nguyễn Huệ và khu trung tâm của Thành phố. Quý
khách cũng có thể sử dụng miễn phí dịch vụ Internet wifi tốc độ cao của nhà
hàng.
Rendez-Vous Café:
+ Có thể ngắm nhìn toàn cảnh Đại lộ Nguyễn Huệ
*Các dịch vụ khác
-Trung tâm thương mại: Trung tâm thương mại được trang bị đầy đủ tiện nghi
đảm bảo cung cấp những dịch vụ thư ký văn phòng tốt nhất nhu cầu của quý khách.
-Câu lạc bộ Sức khoẻ (tầng 4): Massage, Sauna, Phòng tập thể dục, Jacuzzi, hồ bơi
(tầng 1).
- Bàn hướng dẫn tour du lịch tham quan
- Dịch vụ cho thuê xe
- Giường, cũi trẻ em
- Dịch vụ phục vụ phòng 24/24
- Báo tin tức hàng ngày
- Dịch vụ giặt ủi trong ngày
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
8
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
- Dịch vụ giữ chỗ, thông báo chuyến bay
- Dịch vụ y tế
- Quầy thu đổi ngoại tệ
- Thanh toán bằng tiền mặt hoặc các loại thẻ tín dụng: American Express, Visa,
Master, JCB, Diners Club and Travel Cheque.
2. Hướng phát triển của khách sạn Kim Đô :
Mục tiêu dài hạn:
Trước tiên cần phải trả lời 4 câu hỏi :
►Chúng ta đã ở đâu (where have we been)
►Chúng ta đang ở đâu(where are we now)
►Chúng ta đang theo đuổi kế hoạch hiện hữu nào(wher are we headed with our
exiting plans)
►Chúng ta muốn đi tới đâu(where do we want to go).
Khách sạn Kim Đô đã phát triển từ một khách sạn tiêu chuẩn 3 sao thành khách sạn
4sao trong hiện tại, và tương lai sẽ phát triển lên 5 sao theo kế hoạch phát triển của
Saigon Tourist.
• Doanh thu từ hội nghị, yến tiệc 20% = 3 122 064 USD
• Doanh thu từ các dịch vụ khác 5% = 780 516 USD
►Tổng doanh thu của khách sạn năm 2010 15 610 320 USD
IV. PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT
SWOT là công cụ hữu hiệu giúp ích cho chúng ta tìm hiểu vấn đề hoặc ra quyết
định trong việc tổ chức quản lý cũng như trong kinh doanh.Nói một cách khác
chúng ta có thể dựa vào đó để xét duyệt lại các chiến lược, xác định vị thế cũng như
hướng đi của một tổ chức,một công ty , phân tích các đề xuất kinh doanh hay bất cứ
ý tưởng nào liên quan đến quyền lợi của doanh nghiệp.
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
10
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
Cơ hội
- Ngành du lịch đang dần hồi
phục sau cuộc khủng hoảng
kinh tế thế giới , tăng lượng
khách đến Việt Nam nói chung
và cho Khách sạn Kim Đô nói
riêng .
-Nền chính trị VN ổn định giữa
thời điểm hỗn loạn của các
nước trong khu vực sẽ là cơ hội
tốt cho Việt Nam, là điểm đến
thu hút , an toàn và thân thiện .
Đe dọa
- Sự cạnh tranh gay gắt
giữa các khách sạn trong
trung tâm thành phố đang
hiện hữu và các khách
không ngừng nâng cao
chất lượng dịch vụ, đẩy
mạnh hoạt động
Marketing ,PR nhằm
quảng bá hình ảnh, thu
hút du khách..
-Tìm hiểu mong
muốn,đòi hỏi của khách
hàng để có kế hoạch phát
triển dịch vụ tốt hơn, đáp
ứng và thỏa mãn mọi nhu
cầu cho khách .
Điểm yếu
-Chưa có bãi đậu xe ô tô
riêng, ,
-Qui mô các dịch vụ giải trí
chưa cao .
-Các hoạt động marketing
chưa mạnh.
-Đầu tư thêm bãi đậu xe ô tô
-Nâng cấp hồ bơi, dịch vụ
massage , steambath…
-Đẩy mạnh hoạt động
Marketing , PR nhằm giới thiệu
quảng cáo hình ảnh Ks rộng rãi
tới khách hàng .
-Kết hợp với các khách
sạn bạn, khách sạn nằm
trong hệ thống
Saigontourist, tạo mối
trong tất cả các phòng và Internet không dây khu vực tiền sảnh .Và với chiến
lược phát triển trong tương lai , Saigontourist đang triển khai phương án mở
rộng mặt bằng , xây dựng Kim Đô thành khách sạn cao cấp đạt tiêu chuẩn
quốc tế 5 sao trong thời gian tới.
• Tất cả các phòng được trang trí lịch sự và trang nhã nhằm tạo cho du khách
cảm thấy thoải mái và tiện lợi nhất .Các phòng đều được thiết kế chủ yếu
bằng chất liệu gỗ, đâm chất Đông phương, gần gũi với thiên nhiên.
• Theo đánh giá của Ms.Poon, Fong Sim, Malaysia về Khách sạn Kim Đô khi
ông tới đây : “Đây là chuyến đi đầu tiên của tôi đến Tp.HCM và vị trí khách
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
12
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
sạn nơi đây thật lý tưởng , nhất là người yêu thích mua sắm như tôi .
Shopping , nhà hàng , các điểm tham quan…đều nằm xung quanh khách sạn.
Môi trường nơi đây khá thân thiện, mang lại cho tôi cảm giác thỏai mái , và
ấn tượng , nhân viên và quản lý đều nhiệt tình, thân thiện “
VI. Khách hàng mục tiêu
Khách du lịch Châu Á (Nhật Bản, Trung Quốc, Đông Nam Á…)
Khách doanh nhân trong và ngoài nước
Nhóm khách hàng MICE
Các hội nghị, hội thảo, yến tiệc…
• Trong vài năm trở lại đây , không riêng khách quốc tế với các tour MICE
, nhiều đơn vị tổ chức sự kiện , hội nghị trong nước với số lượng khách
lên đến vài trăm người thì việc tìm một nơi thuận tiện , dịch vụ chuyên
nghiệp , giá phải chăng cũng là vấn đề nan giải . Nhất là khi họ muốn
tổ chức tại các khách sạn lớn ngay trung tâm Tp HCM . Nắm bắt được
nhu cầu này , khách sạn Kim Đô đã đầu tư mới và mở rộng thêm
hướng phục vụ.
• Vẫn giữ số lượng ổn định là 135 phòng ngủ tiện nghi với các dịch vụ ăn
uống phong phú và nhiều dịch vụ khác như Spa , CLB thể dục , phòng