CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 1

M
M
M
U
U
U
Å
Å
Å
C
C
C
L
L

Àoấn bïånh qua mùỉt trễ 50
Con sưët 51
CHÙM SỐC GIÊËC NG 54

Àổc truån àïm khuya cho con 55
5 sai lêìm cêìn trấnh khi cho con ng 57
Con bẩn khưng chõu ng 59

Têåp ng theo giúâ giêëc chó trong 7 ngây 62
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 2

Thúâi gian ng chúåp ca bế 66

Trễ con “lúán lïn” trong giêëc ng 67
Giêëc ng trễ thú vâ tậ giêëy 68

Gip bế ng ngon 70
CHÙM SỐC RÙNG VÂ MIÏÅNG 72
Chùm sốc rùng cho con bẩn nhên dõp hê 73

Lõch thay rùng 74
Mổc rùng: Àiïìu gò xẫy ra? Nïn lâm gò? 75

Cố cêìn àấnh rùng cho àûáa bế múái tấm thấng khưng? 77

Bïånh sêu rùng 79
Trễ mổc rùng 80

Trễ em dûúái 2 tíi àấnh rùng thïë nâo? Nët kem cố hẩi gò? 83
Rùng sûäa trễ em 84


D
D
D
I
I
I
N
N
N
H
H
H
D
D
D
Û
Û
Û
Ú
Ú
Ú
Ä
Ä
Ä

Á
Á
Á
A
A
A
T
T
T
U
U
U
Ö
Ö
Ö
Í
Í
Í
I
I
I

- Rau mëng xùỉt nhuỵn.
- Thõt heo xâo vúái 1 mỵng câ phï dêìu cho vâo chấo, sau àố cho
rau mëng vâo. Nêëu cho chđn thõt, rau nïm nïëm cho vûâa ùn. Cho
chấo ra chến, thïm 2 mỵng câ phï dêìu ùn trưån àïìu.

CHẤO THÕT BĐ ÀỖ (Mưåt chến àêìy cho 246 calo)
Ngun liïåu:
- Gẩo 30g (3 mỵng canh vun)
- Thõt heo 30g (2 mỵng canh)
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 6

- Bđ àỗ 30g (3 mỵng canh)
- Dêìu ùn 10g (2 mỵng câ phï)
- Hânh, nûúác mùỉm
- Nûúác 300ml (gêìn 1 lon sûäa bô)
Cấch Lâm:
- Gẩo: vo sẩch, cho vâo xoong, thïm nûúác nêëu chấo
- Thõt bùm nhuỵn
- Bđ àỗ cùỉt hẩt lûåu
- Bđ àỗ cho vâo chấo nêëu mïìm, phi hânh vúái 1 mỵng câ phï
dêìu cho thúm, àïí thõt vâo xâo cho chđn. Cho thõt vâo chấo nïm vûâa
ùn, trt ra chến thïm 1 mỵng câ phï dêìu ùn.
CHẤO CẤ CÂ RƯËT (Mưåt chến àêìy cho 233 calo.)
Ngun liïåu:
- Gẩo 30g (3 mỵng canh vun)
- Cấ nẩc 30g (2 mỵng canh)
- Câ rưët 30g (3 mỵng canh)
- Dêìu 10g (2 mỵng câ phï)
- Nûúác mùỉm, hânh
Cấch lâm:

- Nûúác mùỉm, hânh
- Nûúác 300ml (gêìn 1 lon sûäa bô)
Cấch lâm:
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 8

- Gẩo vo sẩch, cho vâo xoong thïm nûúác, nêëu nhûâ thânh chấo
- Lûún lâm sẩch, thẫ vâo chấo låc chđn, vúát ra.
- Câ rưët cùỉt hẩt lûåu nhỗ
- Lûún àậ chđn, gúä lêëy nẩc, ûúáp cht nûúác mùỉm, xâo vúái hânh
phi 1 mỵng câ phï dêìu.
- Câ rưët cho vâo chấo nêëu mïìm.
- Cho lûún vâo chấo nïm vûâa ùn. Trt ra chến, cố thïí nïm hânh
rùm nïëu trễ thđch.

CHẤO ÏËCH RAU MƯÌNG TÚI (Mưåt chến àêìy cho 228 calo)
Ngun liïåu:
- Gẩo 30g (3 mỵng canh àêìy)
- Thõt ïëch 30g (2 mỵng canh)
- Rau mưìng túi 30g (3 mỵng canh)
- Dêìu 10g (2 mỵng câ phï)
- Nûúác mùỉm, hânh
- Nûúác 300ml (gêìn 1 lon sûäa bô)
Cấch lâm:
- Gẩo vo sẩch, cho vâo xoong thïm nûúác, nêëu nhûâ thânh chấo.
- Thõt ïëch bùçm nhỗ
- Rau mưìng túi rûãa sẩch cùỉt nhỗ
- Thõt ïëch xâo vúái 1 mỵng câ phï dêìu, hânh
- Chấo chđn nhûâ cho rau vâo, àïí sưi lẩi cho chđn rau
- Cho thõt ïëch vâo chấo, nïm lẩi cho vûâa ùn, mc ra chến thïm
1 mỵng câ phï dêìu ùn.

- Àêåu h cùỉt hưåt lûåu
- Rau ngốt cùỉt nhuỵn
- Cho rau ngốt vâo chấo nêëu chđn rau
- Àïí àêåu h vâo, nïm vûâa ùn. Khi sưi lẩi, cho hânh trt ra chến,
thïm 1 mỵng câ phï dêìu ùn.

CHẤO BĐ ÀỖ ÀÊÅU PHƯÅNG (Mưåt chến àêìy cho 291 calo)
Ngun liïåu:
- Gẩo 30g (3 mỵng canh vun)
- Àêåu phưång 30g (2 mỵng canh àêìy)
- Bđ àỗ 30g (3 mỵng canh)
- Nûúác mùỉm, hânh
- Nûúác 300ml (gêìn 1 lon sûäa bô)
Cấch lâm:
- Àêåu phưång: ngêm nûúác nống, bốc vỗ, giậ hóåc xay nhuỵn
- Gẩo vo sẩch nêëu chấo
- Bđ àỗ cùỉt hẩt lûåu
- Cho bđ àỗ vâo nêëu vúái chấo
- Chấo chđn nhûâ, cho àêåu phưång vâo nêëu tiïëp cho thêåt chđn,
nïm lẩi cho vûâa ùn.

CHẤO CUA BĐ ÀỖ (Mưåt chến cho 235 calo)
Ngun liïåu:
- Gẩo 30g (3 mỵng canh àêìy)
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 11

- Thõt cua 30g (2 mỵng canh)
- Bđ àỗ 30g (3 mỵng canh)
- Dêìu 10g (2 mỵng câ phï)
- Nûúác mùỉm, hânh

- Gẩo 30g (3 mỵng canh vun àêìy)
- Thõt gâ 30g (2 mỵng canh)
- Nêëm rúm 30g (4-5 tai nêëm)
- Dêìu 10g (2 mỵng câ phï)
- Nûúác mùỉm, hânh ngô
- Nûúác 300ml (gêìn 1 lon sûäa bô)
Cấch lâm:
- Gẩo vo sẩch nêëu chấo
- Thõt gâ cùỉt nhỗ, nêëm xùỉt mỗng
- Phi 1 mỵng câ phï dêìu hânh xâo thõt gâ, nêëm rúm thïm cht
nûúác mùỉm iưët hóåc mëi iưët.
- Chấo nêëu chđn nhûâ cho thõt gâ vâ nêëm rúm vâo, nêëu sưi lïn vâ
nïm lẩi cho vûâa ùn, thïm hânh ngô nhùỉc xëng, chïë 1 mỵng câ phï
dêìu ùn.

CÚM TẤN – CÂ PHẤ XĐ (Mưåt chến cho 329 calo)
Ngun liïåu:
- Cúm nống, gẩo mïìm: 1 chến (50g gẩo)
- Thõt heo nẩc 30g (2 mỵng canh)
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 13

- Nêëm mêo 3g (2 tai nêëm)
- Câ chua 1 trấi
- Dêìu ùn 10g (2 mỵng câ phï)
- Àûúâng 2,5g (1/2 mỵng câ phï)
- Hânh ngô, mëi iưët.
Cấch lâm:
- Cúm côn àang nống, mc ra tư, lêëy mỵng cûáng tấn ngay khi
múái mc ra.
- Thõt heo bùçm nhuỵn ûúáp vúái nêëm mêo xùỉt nhuỵn, hânh c,


CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 15 Thûåc àún cho bế 12-24 thấng trong 1 tìn

6h30 9h 11h30 14h30 17h30 21h Àïm
&
Sấng
súám
àao,
cam 1/2
trấi
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
khoai,
bấnh,
chê
B
mể T3
Chấo
sûúân
hưåt
gâ,
chëi
1 trấi
Sûäa 1 ly
hóåc b
mể, tâu
h,
yaourt
Cúm
xay
tếp
rim
canh

Sûäa 1 ly
hóåc b
Chấo
gâ,
chëi
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
Cúm
tấn-chẫ
hêëp-
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
B
mể
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 16

T4
cam
1/2 ly
nhỗ
yaourt 1 trấi ly trấi
cêy xay
canh bưì
ngốt,
àu à 1
miïëng
1 ly bú
tấn vúái

canh
mưìng
túi,
xaboche
1 trấi
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
bấnh
canxi
B
mể

T6
Bấnh
mò
chêëm
sûäa,
trûáng
ct 3
cấi
B mể
hóåc
bấnh
flan,
yaourt
Bưåt
àùåc vúái
cua,
chëi

cêy xay,
yaourt
Cúm
tấn-
thõt
bùçm
xâo
àêåu
que,
canh
khoai
múä,
dûa
hêëu 1
miïëng
nhỗ
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
tâu h,
bấnh
bô
Chấo
thõt bô,
chëi 1
trấi
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
yaourt,

ly hóåc
b mể,
sûúng
sa, chê
chëi
Chấo
lûún,
bấnh
chëi 1
miïëng
nhỗ
Sûäa 1
ly hóåc
b mể,
yaourt,
tâu h
B
mể

Ngun liïåu:
- Trûáng võt 35g (1/2 trûáng)
- Câ chua 50g (1 mỵng câ phï)
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 19

- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)
- Hânh ngô
Cấch lâm:
- Trûáng àấnh tan àïìu
- Câ chua cùỉt miïëng nhỗ
- Bùỉc nûúác sưi, cho câ chua vâo nïm vûâa ùn. Cho tûâ tûâ trûáng
vâo àẫo àïìu, cho hânh ngô vâ thïm vâo 2 mỵng câ phï dêìu ùn.

3. CANH CẪI – TẾP TÛÚI (Mưåt chến cho 72 calo)
Ngun liïåu:
- Tếp tûúi 20g (2 mỵng câ phï àêìy)
- Cẫi ngổt 50g (1 nùỉm rau)
- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)
- Nûúác mùỉm, mëi, hânh ngô
Cấch lâm:
- Tếp lưåt vỗ, giậ nhuỵn, ûúáp nûúác mùỉm
- Cẫi, hânh lấ lùåt, rûãa sẩch, cùỉt nhỗ
- Bùỉc nûúác nêëu sưi cho tếp vâo, húát bổt. Sau àố cho cẫi vâo nêëu
mïìm, nïm vûâa ùn, nhùỉc xëng cho hânh lấ vâ dêìu ùn vâo.

4. CANH SP (Mưåt chến cho 90 calo)
Ngun liïåu:
- Thõt bô 20g (2 mỵng câ phï)
- Susu, câ rưët 50g (1/2 c câ rưët + 1/4 c susu)
- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)

- Àêåu h 40g (1/3 miïëng tâu h nhỗ)
- Hể lấ 50g (1 nùỉm)
- Thõt heo 10g (1 mỵng câ phï)
- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)
- Hânh ngô, nûúác mùỉm, mëi
Cấch lâm:
- Thõt bùm nhỗ ûúáp vúái nûúác mùỉm
- Àêåu h xùỉt khưëi vng
- Hânh lấ, hể rûãa sẩch, cùỉt nhỗ
- Bùỉc nûúác sưi, cho thõt vâo àïën khi sưi lẩi cho àêåu h, hể vâo.
Nïm vûâa ùn, cho hânh vâo nhùỉc xëng thïm dêìu ùn vâo.

7. CANH ÀÊÅU H CÂ CHUA (Mưåt chến cho 108 calo)
Ngun liïåu:
- Thõt heo 10g (1 mỵng câ phï)
- Àêåu h 40g (1/3 miïëng tâu h)
- Câ chua 50g (1 trấi vûâa)
- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)
- Hânh ngô, nûúác mùỉm, mëi
Cấch lâm:
- Thõt heo bùm nhuỵn
- Àêåu h cùỉt khưëi vng
- Câ chua cùỉt miïëng nhỗ
- Hânh ngô lùåt rûãa sẩch cùỉt nhỗ
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 22

- Bùỉc xoong nống, cho 1 mỵng câ phï dêìu ùn vâo xâo thõt, cho
nûúác vâo nêëu sưi cho chđn thõt. Cho àêåu h, câ chua vâo nïm vûâa ùn,
cho hânh ngô nhùỉc xëng.


Ngun liïåu:
- Bđ àỗ 50g (4-5 miïëng cúä 2 ngốn tay)
- Àêåu phưång 10g (1 mỵng câ phï àêìy)
- Mëi, àûúâng
Cấch lâm:
- Àêåu phưång ngêm lưåt vỗ, giậ nhuỵn
- Bđ àỗ gổt vỗ, cùỉt miïëng nhỗ
- Bùỉc nûúác sưi, cho bđ vâo nêëu mïìm, cho àêåu phưång vâo nêëu
chđn, nïm cho vûâa ùn.

11. CANH BÙỈP CẪI NÊËU THÕT (Mưåt chến cho 75 calo)
Ngun liïåu:
- Bùỉp cẫi 50g (2-3 lấ)
- Thõt heo nẩc 10g (1 mỵng câ phï àêìy)
- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)
- Hânh ngô, nûúác mùỉm, mëi
Cấch lâm:
- Thõt bùm nhuỵn, ûúáp nûúác mùỉm
- Bùỉp cẫi rûãa sẩch, cùỉt súåi nhỗ
CÊM NANG CHÙM SỐC TRỄ 24

- Hânh ngô lùåt rûãa sẩch, cùỉt nhỗ
- Bùỉc nûúác nêëu sưi cho thõt vâo nêëu chđn. Cho bùỉp cẫi vâo nêëu
sưi lẩi vûâa chđn, nïm vûâa ùn, thïm hânh ngô nhùỉc xëng cho dêìu ùn
vâo.

12. CANH RAU MËNG NÊËU CUA ÀƯÌNG (Mưåt chến cho 96
calo)
Ngun liïåu:
- Rau mëng 50g (1 nùỉm)

Ngun liïåu:
- Cấ nẩc 10g (1 mỵng câ phï àêìy)
- Thúm 30g (5-6 miïëng)
- Câ chua 30g (1/2 trấi câ nhỗ)
- Giấ 20g (1 nhm)
- Dêìu ùn 5g (1 mỵng câ phï)
- Rau thúm, hânh ngô, nûúác mùỉm, mëi
Cấch lâm:
- Cấ ûúáp hânh, nûúác mùỉm
- Thúm bùm nhỗ
- Câ chua cùỉt nhỗ, giấ rûãa sẩch
- Rau thúm cùỉt nhỗ
- Xâo thúm vúái cht mëi àûúâng, thïm nûúác nêëu sưi
- Thẫ cấ vâo nêëu chđn, nïm vûâa ùn

Trích đoạn sai líìm cíìn trânh khi cho con nguê

---