Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
KHOA KINH TẾ - LUẬT - ĐHQG. TPHCM
LỚP: QUẢN TRỊ KINH DOANH A
MÔN: QUẢN TRỊ DỰ ÁN ĐẦU TƯ
DỰ ÁN CỬA HÀNG HOA TỰ CHỌN Q1
Giảng viên hướng dẫn:
Th.s Lâm Tường Thoại
Nhóm sinh viên thực hiện: MSSV
1. Trầm Thị Hoàng Anh K064071119
2. Nguyễn Thị Diễm Hương K064071151
3. Phạm Văn Hướng K064071152
4. Phạm Thị Mỹ Kim K064071160
5. Vũ Thị Phương Kim K064071161
6. Từ Thị Xuân Mai K064071171
7. Đinh Văn Phúc K064071186
8. Nguyễn Thị Diễm Phương K064071187
9. Lê Nhật Quỳnh K064071192
10.Lê Thiện Tùng K064071218
TP.HCM, Tháng 01/2010
Trang 1
Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
Mô tả tổng quan dự án:
 Loại hình: cửa hàng tự chọn.
 Hình thức đầu tư: đầu tư mới.
 Sản phẩm chính cung cấp: hoa tươi các loại.
 Sản phẩm phụ: Các loại phụ kiện đi kèm với sản phẩm chính (giấy gói, bình,
chậu,…).
 Thị trường: Q1, Q3 và các quận lân cận.
 Khách hàng mục tiêu:
• Mua hoa vào dịp lễ, tết, sinh nhật, tặng bạn bè, người thân,…
• Các khách sạn, công ty trong địa bàn thành phố.

1.3 Phương pháp nghiên cứu:
• Khảo sát thực tế.
Trang 3
Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
• Nghiên cứu sơ bộ.
• Thu thập, xử lý, phân tích và tổng hợp các nguồn thông tin thứ cấp
và sơ cấp.
• Tham khảo ý kiến chuyên gia: là những người có nhiều kinh
nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu.
1.4 Căn cứ cho việc đầu tư và thành lập doanh nghiệp:
 Luật doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 có hiệu lực từ
ngày 01/07/2006.
 Luật lao động số 35-L/CTN ngày 05 tháng 7 năm 1994 của Chủ tịch
nước.
 Luật số 35/2002/QH10 ngày 19 tháng 4 năm 2002 của Quốc hội về sửa
đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật lao động và các văn bản sửa đổi bổ sung
mới nhất áp dụng từ ngày 01/05/2009.
 Luật thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/06/2008.
Trang 4
Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
Phần 2: NỘI DUNG DỰ ÁN
2.1 Sản phẩm, dịch vụ của dự án:
2.1.1 Cơ cấu sản phẩm:
 Sản phẩm chính:
- Hoa tươi các loại: hồng( đỏ, hồng, vàng,…), tulip, hoa lyly, lan,…
- Các hoa phụ kiện đi kèm.
- Các sản phẩm bán kèm với hoa vào dịp lễ, tết: sôcôla, gấu bông,…
 Sản phẩm phụ:
- Hoa tươi: trong quá trình vận chuyển bị gãy, rụng cánh không bán được có
thể lấy cánh để phục vụ cho nhu cầu làm đẹp, chữa bệnh.

Hoa ly Cây 25,000 35,000
Hoa lan nhánh 25,000 35,000
Hoa đồng tiền bông 8,000 12,000
Cẩm chướng bông 7,000 10,000
2.1.4 Sự khác biệt so với các cửa hàng hoa khác:
 Khách hàng sẽ được tự do tham quan, lựa chọn hoa theo nhu
cầu của mình, và đúng ý nghĩa với dịp lễ và người được tặng với sự hỗ trợ,
tư vấn của nhân viên chuyên nghiệp trong cửa hàng.
 Được lựa chọn cách thức trang trí, gói hoa theo catalogue gồm
nhiều mẫu đã được trình bày sẵn.
 Trong trường hợp bận rộn, khách hàng có thể có thể lựa chọn
và đặt hoa chỉ với vài lần click chuột thông qua website của công ty.
 Được giới thiệu các mẫu nước hoa mới nhất or dịch vụ chăm
sóc da với các sản phẩm tinh chế từ hoa.
 Được tham gia các event do cửa hàng tổ chức với tư cách
thành viên.
Trang 6
Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
 Được tư vấn miễn phí thông qua bộ phận chăm sóc khách
hàng.
2.2 Thị trường
2.2.1 Thị trường chính tiêu thụ sản phẩm: Q1, Q3 và các khu vực lân cận.
 Dân số: nơi có mức sống cao cũng như mật độ dân số đông, nơi tập trung
phát triển kinh tế đa ngành nghề do đó hoa văn phòng sẽ dễ thu hút.
 Thu nhập: các khu vực Q1, Q3 nơi có khu vực văn phòng, công ty nhiều và
nơi đây cũng được xem như khu trung tâm của thành phố, vì vậy thu nhập và mức
sống ở mức trung bình – khá trở lên, nên việc chấp nhận chi trả cho các dịch vụ tinh
thần như hoa tươi cũng tương đối cao.
 Mức tiêu thụ dồi dào khi giờ đây việc tặng hoa không còn đơn thuần vào các
dịp lễ, tết mà còn xem việc tặng hoa như một lời xin lỗi, cảm ơn,… thêm vào đó

Kỳ nghĩ lễ đã góp phần quan trọng thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ hoa cắt và sản
phẩm trang trí. Vào những ngày đặc biệt như giáng sinh, ngày Valentine; ngày của
Mẹ; ngày của Thư ký (Secretary’s Day), doanh số kinh doanh hoa thường tăng
mạnh. Bên cạnh những ngày nghỉ lễ quốc tế nổi tiếng, hầu hết các quốc gia còn có
những ngày lễ kỷ niệm riêng của mình.
 Khách hàng doanh nghiệp và khách hàng cá nhân:
Một mục đích khác của việc mua hoa là phục vụ nhu cầu tiêu dùng cá nhân.
Trong đó chủ yếu để trang trí nhà riêng hoặc văn phòng, tạo sự thoải mái tươi đẹp
cho môi trường sống của mình.
Các công ty mua hoa để trang trí và làm đẹp cho văn phòng, khách sạn hoặc
nhà hàng. Ngành phi lợi nhuận và các ngành dịch vụ thương mại là khách hàng
Trang 8
Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
doanh nghiệp chính tiêu thụ hoa, chiếm khoảng 1/2 tổng lượng hoa mà các doanh
nghiệp vừa và nhỏ tiêu thụ.
Khoảng 90% công ty tiêu thụ hoa để làm quà tặng trong dịp sinh nhật và ngày kỷ
niệm của nhân viên trong công ty.
2.2.3 Cơ hội và thách thức đối với các nhà kinh doanh hoa tại TP HCM
 Cơ hội:
Nhu cầu về hoa bó, hoa mùa hè và phụ liệu trang trí đang tăng. Nhu cầu tiêu
thụ các sản phẩm hoa cao cấp cũng ở mức cao trong khi chủng loại nhóm hoa này
còn hạn chế.
Người tiêu dùng Sài gòn đang ngày càng quan tâm nhiều hơn đến vấn đề môi
trường. Giấy chứng nhận và nhiều hình thức khác bảo đảm khả năng bảo vệ môi
trường của sản phẩm sẽ đem lại cơ hội để phát hiện những phân đoạn thị trường tiêu
thụ hoa mới.
Các sản phẩm có đặc trưng riêng hoặc mới mẻ.
 Thách thức:
Người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang tiêu thụ các loại quà tặng khác
như sô cô la, hàng mỹ nghệ ...

hoa… và sắp tới là tham dự các kỳ hội chợ đồ cưới, tài trợ các hoạt động xã hội,
chương trình từ thiện, dịch vụ hoa dành cho người nổi tiếng
Kinh tế bớt suy thoái sẽ có ảnh hưởng tốt.
Do nguồn cung chủ yếu ở các chợ đầu mối hoa tươi tại TP.HCM nên gần
như nguồn cung được đảm bảo ít biến động.
Thời điếm bắt đầu kinh doanh có thuận lợi vào lúc thị trường có nhu cầu cao.
Tuy nhiên thị hiếu người tiêu dùng sẽ cao hơn trước và đòi hỏi phải có nhiều đổi
mới cũng như sự phong phú về các dịch vụ hoa tươi.
Trang 10
Quản trị dự án đầu tư Dự án cửa hàng hoa tự chọn Q1
2.2.6 Môi trường cạnh tranh:
Các cửa hàng hoa không chỉ cạnh tranh bằng chất lượng mà còn bằng ý
tưởng độc đáo.
Theo như những thông tin nhóm thu thập trực tiếp từ một cửa hàng hoa tươi
tự chọn tại một Shop hoa cũng khá là nổi tiếng thì những thông tin nhóm nhận được
là: Hoa tươi - bán một lời ba.
Đó là mức lợi nhuận trung bình mà các chủ cửa hàng hoa đưa ra. Các chủ
cửa hàng hoa phân chia tỷ lệ "mật ngọt" trong hoa tươi theo bốn nhóm khách hàng:
hoa biếu tặng của công ty và hoa cho các sự kiện (event), hoa cưới, hoa văn phòng
và bán lẻ. Ở đó, hoa biếu tặng giữa các công ty với nhau có tỉ lệ lợi nhuận cao nhất:
trung bình 200%. Thế nhưng, dịch vụ này cũng nhiều rủi ro.
Để giao được hoa cho một công ty, chủ shop hoa nhiều khi phải năm lần bảy
lượt lui tới. Chủ cửa hàng Như Hoa (48 Đinh Tiên Hoàng, Q.1) kể, để ký được hợp
đồng cung cấp hoa cho một công ty, ông phải mất một tháng cắm hoa miễn phí. Khi
đã vào được công ty, các chủ hoa cũng không quên "luật": phải chăm chút cho
người đi đặt hàng. Không loại trừ trường hợp chia từ 5 - 10% trên giá trị hợp đồng
cho người đặt.
Bên cạnh hoa cho công ty và cho sự kiện, hoa cưới là một trong những mảng
mà các cửa hàng chú ý do lợi nhuận không kém. Bà Hoàng Ngâu kể rằng để đặt
được quyển catalogue vào tiệm áo cưới, chụp ảnh Đ., bà phải mất hai năm làm tiếp

Nhu cầu
hoa/ đơn vị
Tổng
nhu cầu
Doanh nghiệp 500,000 400 200,000,000
Nhà hàng, khách sạn, quán café 3,296 1,000 3,296,000
Trang 12