ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
NGUYỄN THỊ UYÊN Tên đề tài:
“NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC
AMINOMIX – POLYVIT TRONG PHÒNG HỘI CHỨNG
TIÊU CHẢY Ở LỢN TỪ GIAI ĐOẠN 21 NGÀY TUỔI
ĐẾN 56 NGÀY TUỔI TẠI TRẠM TRUYỀN GIỐNG
HUYỆN LỤC NGẠN, BẮC GIANG” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo : Chính quy
Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y
Khoa : Chăn nuôi Thú y
Lớp : K42 - CNTY
Khoá học : 2010 - 2014
Giáo viên hướng dẫn : GS.TS. Từ Quang Hiển
Thái Nguyên, năm 2014
thời áp dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất, lao động nhằm nâng cao năng
lực chuyên môn, phong cách làm việc đúng đắn sáng tạo khoa học, đáp ứng
được nhu cầu thực tế sản xuất, góp phần vào sự nghiệp phát triển Nông
nghiệp nói chung và ngành Chăn nuôi thú y nói riêng.
Xuất phát từ cơ sở trên, được sự giúp đỡ của Nhà trường, các thầy
cô giáo trong Khoa Chăn nuôi thú y, trạm Truyền giống huyện Lục Ngạn,
đặc biệt là sự hướng dẫn tận tình của thầy giáo GS.TS. Từ Quang Hiển -
Bộ môn Cơ Sở - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tôi tiến hành
thực hiện đề tài: “Ảnh hưởng của chế phẩm Amonimix – polyvit đến
sinh trưởng và phòng hội chứng tiêu chảy ở lợn giai đoạn từ 21 đến 56
ngày tuổi tại trạm Truyền giống huyện Lục Ngạn, Bắc Giang”.
Mặc dù đã hết sức cố gắng, song thời gian thực hiện còn hạn chế nên
khóa luận không thể tránh khỏi sơ suất. Vì vậy, tôi rất mong nhận được sự
đóng góp của thầy cô và bạn bè để khóa luận được hoàn hiện hơn.
MỤC LỤC
Phần 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1
1.1. Điều tra cơ bản 1
1.1.1. Điều kiện tự nhiên 1
1.1.2. Tình hình kinh tế - xã hội 2
1.1.3. Tình hình sản xuất nông nghiệp 3
1.1.4. Quá trình thành lập và phát triển trạm 5
1.2. Đánh giá chung 7
1.2.1. Thuận lợi 8
2.3.3. Phương pháp nghiên cứu 32
2.4. Kết quả và phân tích kết quả 37
2.4.1. Ảnh hưởng của chế phẩm Aminomix - polyvit đến khả năng phòng
tiêu chảy ở lợn thí nghiệm. 37
2.4.2. Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy 38
2.4.3. Khối lượng của lợn qua các kỳ cân 39
2.4.4. Sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm 40
2.4.5. Sinh trưởng tương đối của lợn thí nghiệm 42
2.4.6. Tiêu tốn thức ăn/ 1kg tăng khối lượng 44
2.4.7. Chi phí thức ăn và thuốc thú y cho lợn thí nghiệm 45
2.5. Kết luận, tồn tại và đề nghị 46
2.5.1. Kết luận 46
2.5.2. Tồn tại 47
2.5.3. Đề nghị 47
TÀI LIỆU THAM KHẢO 48
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
Bảng 2.5: Khối lượng của lợn qua các kỳ cân 39
Bảng 2.6: Sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 41
Bảng 2.7: Sinh trưởng tương đối của lợn thí nghiệm (%) 43
Bảng 2.8: Tiêu tốn thức ăn/ 1kg tăng khối lượng (kg) 44
Bảng 2.9: Chi phí thức ăn và thuốc thú y cho 1kg tăng khối lượng 45
DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Biểu đồ sinh trưởng tích lũy của lợn thí nghiệm 40
Hình 2.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm 42
Hình 2.3: Biểu đồ sinh trưởng tương đối của lợn thí nghiệm 43 1
Phần 1
CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
1.1. Điều tra cơ bản
1.1.1. Điều kiện tự nhiên
1.1.1.1. Vị trí địa lý
Trạm Truyền giống huyện Lục Ngạn thuộc Công ty cổ phần giống gia
súc Bắc Giang, nằm trên địa bàn xã Quý Sơn, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc
Giang, ngay cạnh vườn quả Bác Hồ, cách trung tâm huyện 3 km về hướng đông.
Phía đông giáp thị trấn Chũ, xã Trù Hựu.
đường Quốc lộ 31. Trạm được lợi thế giao thông thuận tiện sát ngay cạnh
đường Quốc lộ 31 là trục đường chính chạy qua huyện Lạng Giang - Lục
Nam - Lục Ngạn - Sơn Động, thuận lợi cho các phương tiện xe cơ giới, giao
lưu buôn bán giữa trạm và nhân dân quanh vùng.
1.1.2. Tình hình kinh tế - xã hội
1.1.2.1. Tình hình kinh tế
Huyện Lục Ngạn có cơ cấu kinh tế đa dạng, nhiều thành phần kinh tế
cùng hoạt động: công nghiệp, nông – lâm nghiệp, dịch vụ, tạo mối quan hệ
hữu cơ hỗ trợ thúc đẩy nhau cùng phát triển. Trong đó ngành nông nghiệp vẫn
chiếm 60%, bao gồm cả ngành trồng trọt và chăn nuôi.
1.1.2.2. Tình hình xã hội
- Dân cư:
Năm 2013, dân số trung bình của huyện là 204.041 người. Mật độ dân số
bình quân 202 người/km
2
, dân số nông thôn chiếm 96,63% và dân số thành
thị 3,37%, điều đó chứng tỏ mức đô thị hoá, phát triển công nghiệp và dịch vụ
ở Lục Ngạn còn ở mức rất thấp.
- Y tế:
Trên địa bàn của huyện có bệnh viện đa khoa huyện Lục Ngạn, các xã
thì gồm có các trạm y tế xã, hệ thống y tế cơ sở hoạt động khá hiệu quả. Các
bác sỹ và cán bộ y tế luôn tận tụy với công việc, thường xuyên quan tâm
chăm sóc sức khỏe, khám chữa bệnh cho nhân dân. Mọi trẻ em dưới 6 tuổi
đều được tiêm phòng vaccine đầy đủ.
3
- Văn hóa:
Do nhận thức nhân dân được nâng cao, đời sống được cải thiện, chương
trình kế hoạch hóa gia đình phát triển rõ rệt, tỷ lệ tăng dân số của huyện tương
đối thấp, các tệ nạn xã hội hầu hết được đẩy lùi. Đời sống văn hóa tinh thần
của nhân dân trong những năm gần đây được nâng lên rõ rệt, hầu hết các hộ
phẩm hàng hóa đưa ra thị trường còn ít. Nhưng trong những năm gần đây,
dưới sự giúp đỡ của chính quyền địa phương, người dân đã biết áp dụng khoa
học kỹ thuật vào sản xuất, tăng số hộ sản xuất có quy mô nhỏ, sản phẩm chăn
nuôi từng bước được nâng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường, cụ thể như sau:
+ Trâu bò: Tổng đàn trâu có khoảng 14489 con, bò khoảng 2810 con,
trong đó chủ yếu là trâu bò cày kéo. Hình thức chăn nuôi là tận dụng các bãi
thả tự nhiên và sản phẩm phụ của ngành trồng trọt, cho nên thức ăn cung cấp
cho trâu bò chưa thật sự đầy đủ, cả số lượng và chất lượng. Việc dự trữ các
loại thức ăn cho trâu bò vào vụ đông chưa được quan tâm đầy đủ, vì vậy về
mùa đông trâu bò thường có sức khỏe kém nên hay mắc bệnh. Chuồng trại và
công tác vệ sinh thú y chưa được chú trọng nhiều. Công tác tiêm phòng chưa
triệt để, nên trâu bò hay mắc các bệnh ký sinh trùng và một số bệnh khác.
+ Lợn: Tổng đàn lợn của huyện có 131409 con, hầu hết các hộ dân đều
chăn nuôi lợn, nhưng số lượng còn ít, thức ăn sử dụng cho chăn nuôi lợn chủ
yếu là tận dụng các phế phụ phẩm của ngành trồng trọt: lúa, ngô, khoai, sắn
vì vậy năng suất chăn nuôi lợn chưa cao. Tuy nhiên, một số gia đình mạnh dạn
đầu tư vốn chăn nuôi, biết áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật và chăn nuôi
như sử dụng các loại thức ăn hỗn hợp ngoài thị trường để rút ngắn thời gian
chăn nuôi, tăng năng suất đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Công tác giống lợn đã được quan tâm, nhiều hộ gia đình chăn nuôi lợn
nái Móng Cái hay nái F1(Móng Cái x Landrace) hoặc nái ngoại thuần để chủ
động con giống và cung cấp một phần sản phẩm ra thị trường. Ngoài ra, trên
địa bàn huyện có trạm Truyền giống huyện Lục Ngạn cung cấp con giống cho
thị trường trong và ngoài huyện.
5
+ Gia cầm: Trên toàn huyện hiện có 1,779 triệu con. Nhìn chung chăn
nuôi gia cầm trong toàn huyện Lục Ngạn khá phát triển, chủ yếu chăn nuôi gà,
vịt theo phương thức chăn thả tự nhiên và bán chăn thả. Bên cạnh đó một số hộ
gia đình mạnh dạn đầu tư vốn xây dựng các trang trại quy mô từ 500 – 10000
con, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất đưa năng suất lên cao.
Kho thức ăn, vật liệu : 01 kho
* Nhiệm vụ của trạm:
Lưu giữ các giống lợn được nhập về huyện.
Nuôi khảo nghiệm những giống lợn mới, sản xuất con giống tới tận tay
người chăn nuôi.
Sản xuất một lượng tinh lớn cung cấp cho người chăn nuôi trong huyện
cũng như những vùng xung quanh để làm tươi máu đàn lợn, nâng cao chất
lượng chăn nuôi.
Áp dụng chuyển giao khoa học kỹ thuật về chăn nuôi lợn cho người dân.
Ngoài ra, trạm còn cung cấp số lượng lớn lợn thịt ra thị trường.
1.1.4.2. Tình hình sản xuất của trạm
Hiện nay cơ cấu đàn lợn của trạm đa dạng và được trình bày qua bảng sau:
Bảng 1.1: Cơ cấu đàn lợn của trạm
STT Loại lợn Giống lợn Số lượng
1 Lợn đực giống
Ngoại
Nội
60 con
2 con
2 Lợn nái giống
Ngoại 24 con
3 Lợn nái hậu bị
Ngoại
Nội
85 con
20 con
4 Lợn đực hậu bị
Ngoại 100 con
5 Lợn con
Ngoại 250 con
8
1.2.1. Thuận lợi
Đội ngũ cán bộ khoa học, công nhân viên có kinh nghiệm, năng động
trong sản xuất, luôn có tinh thần tự rèn luyện nâng cao tay nghề và trình độ
chuyên môn luôn sẵn sàng tiếp nhận và hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.
Đặc biệt luôn có sự đoàn kết thống nhất cao.
Trạm luôn nhận được sự quan tâm của huyện cũng như công ty và được
hỗ trợ kinh phí của các đơn vị để xây dựng, phát triển trạm trở thành mô hình
sản xuất kiểu mẫu, phục vụ cho công tác sản xuất phục vụ bà con nông dân.
Trạm nằm gần trục đường chính chạy qua các huyện là điều kiện thuận
lợi để phát triển sản xuất, tiếp nhận và chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ
thuật vào sản xuất.
1.2.2. Khó khăn
Trạm được xây dựng gần đường giao thông, không có khu vực vành đai,
vùng đệm, nên công tác phòng bệnh còn gặp nhiều khó khăn.
Trang thiết bị cho chăn nuôi còn thiếu thốn, chuồng trại chưa thực sự
đảm bảo yêu cầu kỹ thuật, dụng cụ thú y còn thiếu chưa đáp ứng được công
tác phòng và trị bệnh.
Những khó khăn trên đã ảnh hưởng tới tốc độ phát triển sản xuất của trạm.
1.3. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất
1.3.1. Nội dung phục vụ sản xuất
Để đảm bảo tốt nhiệm vụ thực tập tốt nghiệp tôi đã căn cứ vào kết quả
điều tra và mục đích bản thân trong thời gian này. Từ đó đề ra nội dung công
việc phải hoàn thành như sau:
Tham gia nuôi dưỡng và chăm sóc đàn lợn.
Tiêm phòng dịch bệnh cho đàn lợn của trạm.
Chẩn đoán và điều trị bệnh.
Phun thuốc sát trùng, rắc vôi bột, tẩy giun sán cho đàn lợn.
9
Tiến hành nghiên cứu đề tài khoa học trên đàn lợn.
Rắc vôi, quét vôi Lần 21
Phun sát trùng Lần 21
1.3.3.2. Kết quả trong công tác thú y
* Tiêm phòng dịch bệnh:
Thực hiện phương châm ‘‘phòng bệnh hơn chữa bệnh’’ cho thấy tầm
quan trọng của công tác phòng bệnh, trong đó công tác tiêm phòng vaccine
cho vật nuôi đóng vai trò chủ chốt trong công tác phòng bệnh.
Bảng 1.3: Lịch tiêm phòng cho đàn lợn của trạm.
Loại lợn Tuổi lợn
Vaccine/
Thuốc
Bệnh Ghi chú
Lợn con
21 ngày
Respisure
(1one)
Mycoplasma
(Suyễn)
Tiêm 1 lần
28 ngày Thuốc trị KST
Nội, ngoại KST
30 ngày Dịch tả lợn Dịch tả lợn Dịch tả ngoại
75 ngày LMLM LMLM
Lợn
hậu bị
Trước
phối
Nội, ngoại KST 6 tháng/ 1 lần
11
Tôi đã cùng cán bộ kỹ thuật của trạm tiêm phòng các loại vaccine và kết
quả đều đạt 100% an toàn.
* Công tác chẩn đoán và điều trị bệnh
Chẩn đoán kịp thời và chính xác là việc làm hết sức quan trọng, mang
lại hiệu quả điều trị cao, giúp cho con vật nhanh chóng hồi phục, giảm tỷ lệ
chết, giảm thời gian dùng thuốc. Do vậy, giảm thiệt hại kinh tế cho người
chăn nuôi.
Hàng ngày, tôi cùng cán bộ kỹ thuật theo dõi, quan sát tất cả các chuồng,
phát hiện những biểu hiện bất thường. Khi mới mắc bệnh, lợn không biểu
hiện triệu chứng điển hình, thường thấy con vật ủ rũ, ăn ít hoặc bỏ ăn, sốt.
Do vậy, để chẩn đoán chính xác không chỉ dựa vào những biểu hiện bên
ngoài, mà còn cần phải dựa vào kinh nghiệm thực tế của cán bộ kỹ thuật.
Trong thời gian thực tập tại trạm, đây là dịp quan trọng để tôi thực hành
những gì đã được học tại trường. Chúng tôi đã tiến hành điều trị và thu được
những kết quả như sau:
+ Hội chứng hô hấp ở lợn
Triệu chứng: Lợn mệt mỏi, hay nằm, chán ăn, bụng hóp, tần số hô hấp
tăng, thở giật cục, thở thể bụng, thân nhiệt tăng, ho, chảy nước mắt, chảy
nước mũi.
Điều trị: dùng ganadexil enrofloxacina 5 % tiêm bắp, liều 0,5ml/10kg thể
trọng/ngày. Hoặc dùng bio genta-tylosin, tiêm bắp, liều 1ml/20kg thể trọng/
ngày. Các thuốc đều dùng liên tục trong 3-5 ngày.
Navet-Analgin C: 1ml/10-15kg thể trọng/ngày có tác dụng giảm đau, hạ
sốt, tăng sức đề kháng.
MD-Bromhexin có tác dụng long đờm, giãn phế quản, cắt cơn ho.
B. complex, vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng.
Kết quả: điều trị 49 con, khỏi 47 con đạt tỷ lệ 95,92 %.
Kết hợp diclofen để điều trị viêm, giảm đau, giảm sốt. Dùng tiêm bắp,
điều trị từ 1-3 ngày với liều 1ml/10kg thể trọng/ ngày.
Bổ sung thêm vitamin ADE để trợ lực và tăng sức đề kháng.
Ở trại lợn bệnh viêm khớp là một bệnh hiếm xảy ra. Trong quá trình thực
tập chỉ có 5 trường hợp lợn mắc bệnh, điều trị khỏi 4 con đạt 80%.
+ Bệnh ghẻ
Nguyên nhân: Do là loại ghẻ ngứa Sarcoptessuis gây nên, kèm theo viêm
da mãn tính với triệu chứng ngứa, hình thành các nếp nhăn và vẩy dầy. Chúng
đào hang dưới da, ăn tế bào biểu bì và dịch tế bào, ở nơi ghẻ đào hang có biểu
hiện ngứa, da bì đỏ, thân nhiệt tăng. Nếu không điều trị kịp thời da sẽ dầy
nên, mất đàn tính dễ vỡ và bị dồn thành nếp, lông rụng dần, dẫn đến da bị
sừng hóa. Đôi khi quan sát thấy bị ghẻ toàn thân, trong trường hợp này lợn
giảm ăn, gầy, chậm lớn.
Điều trị: Dùng ivermectin liều 1ml/5kg thể trọng/ngày tiêm dưới da 1
lần, 3 tuần sau tiêm nhắc lại nếu cần. Vệ sinh dưới da lợn và bôi thuốc
dimethyl photalate 40% hay dung dịch dipterex 1% sát trùng vùng ghẻ. Có 7
con mắc bệnh, điều trị khỏi 6 con đạt 85,71%.
1.3.3.3. Công tác khác
Ngoài việc chăm sóc, nuôi dưỡng phòng trị bệnh cho lợn, chúng tôi còn
tham gia vào một số công việc khác như:
Chăm sóc, theo dõi tình hình sức khỏe của đàn lợn.
Thiến lợn đực, lợn úng do dân mang đến và lợn loại thải của trạm.
Khâu ô úm cho lợn con, đỡ lợn đẻ. Tiêm bổ sung dextran-Fe cho lợn con.
Chuyển lợn qua các ô chuồng, cân bán, nhập lợn.
14
Tẩy nội, ngoại ký sinh trùng cho lợn.
Trộn chế phẩm sinh học Aminomix – polyvit trong phòng hội chứng
tiêu chảy.
Bảng 1.4: Nội dung kết quả công tác phục vụ sản xuất
Nội dung công việc
luyện cho mình tác phong làm việc của một cán bộ kỹ thuật, biết cách quản lý
chăn nuôi, cũng như tổ chức làm việc trong một trại chăn nuôi.
Qua thời gian thực tập, được tiếp xúc với thực tiễn sản xuất, tôi đã thấy
mình trưởng thành hơn rất nhiều, rút ra được nhiều bài học kinh nghiệm cho
bản thân, biết cách vận dụng quy trình chăn nuôi, quy trình sử dụng vaccine
phòng bệnh cho đàn lợn, chẩn đoán một số bệnh thường xảy ra trên đàn lợn
và các phương pháp điều trị đúng. Có được những kiến thức đó sẽ tạo điều
kiện tốt cho tôi trong quá trình làm việc và công tác sau này.
Cũng qua thời gian trên, tôi nhận thấy từ lý thuyết đến thực tế còn một
khoảng cách khá dài, nếu chỉ học không thôi thì chưa đủ mà học còn cần phải
biết, biết nhưng phải làm được, như thế mới có thể đảm đương được vai trò của
một người cán bộ kỹ thuật. Đồng thời, từ trong thực tiễn có rất nhiều điều mình
chưa biết, cần phải học hỏi thêm từ những người đi trước, từ bạn bè đồng
nghiệp; thường xuyên nghiên cứu, tìm hiểu những kiến thức mới, để không
ngừng cải tiến kỹ thuật, nâng cao trình độ chuyên môn của mình.
1.4.2. Đề nghị
Trong quá trình đi sâu vào thực tiễn sản xuất tại trạm, tôi nhận thấy có
một số mặt tồn tại như:
Một số dãy chuồng chưa đảm bảo chỉ tiêu kỹ thuật về vệ sinh thú y, chưa
có chuồng để cách ly lợn ốm; vật liệu phục vụ chăn nuôi còn thiếu, chưa cung
cấp kịp thời theo yêu cầu của công việc.
Việc sử dụng kháng sinh phải được theo dõi chặt chẽ, phải thường xuyên
đổi thuốc để tránh hiện tượng nhờn thuốc, kháng thuốc.
Xuất phát từ thực tiễn sản xuất của trạm, bằng những hiểu biết của mình
tôi có một số đề nghị sau nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của trạm:
16
Công tác chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh thú y cần được quan tâm hơn
nữa để nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
Cán bộ phụ trách kỹ thuật cần hướng dẫn chu đáo và theo dõi chi tiết
việc sử dụng kháng sinh trong điều trị bệnh nhằm mang lại hiệu quả cao, tiết
giúp chúng ta nâng cao hiệu quả chăn nuôi, đề phòng xử lý và khống chế
dịch bệnh. Ngoài ra, đời sống của người dân đang ngày một phát triển thì
những đòi hỏi về nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch là vấn đề mà xã hội
Copyright: Tài liệu đại học ©