Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
MỤC LỤC
PHẦN MỞ ĐẦU..............................................................................1
Chương 1..........................................................................................5
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐẦU TƯ XÂY DỰNG .............................5
CƠ SỞ HẠ TẦNG DU LỊCH.........................................................5
I. LÝ LUẬN CHUNG VỀ ĐẦU TƯ...........................................................................................................5
1. Khái niệm đầu tư........................................................................................................................5
2. Phân loại đầu tư.........................................................................................................................5
2.1. Phân loại theo chủ đầu tư...................................................................................................5
2.2. Phân loại theo nội dung kinh tế:.........................................................................................6
2.3. Phân loại theo mục tiêu đầu tư...........................................................................................6
2.4. Phân loại theo mức độ tham gia quản lý của chủ đầu tư vào đối tượng đầu tư...............6
2.5. Phân loại theo sự phân cấp quản lý....................................................................................7
2.6. Phân loại theo nguồn vốn...................................................................................................7
2.7. Phân theo vùng lãnh thổ.....................................................................................................7
3. Vốn đầu tư và nguồn vốn đầu tư...............................................................................................7
3.1. Khái niệm vốn đầu tư..........................................................................................................7
3.2. Các nguồn vốn đầu tư.........................................................................................................8
4. Vai trò của đầu tư.....................................................................................................................11
4.1. Đầu tư và tăng trưởng kinh tế..........................................................................................11
4.2. Đầu tư và chuyển dịch cơ cấu kinh tế...............................................................................11
4.3. Đầu tư tạo ra cơ sở vật chất nói chung và cho tỉnh nói riêng...........................................12
4.4. Đầu tư và tăng cường khả năng khoa học công nghệ.......................................................12
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
4.5. Đầu tư tác động đến sự ổn định kinh tế và tạo công ăn việc làm cho người lao động ...12
II. LÝ LUẬN CHUNG VỀ CƠ SỞ HẠ TẦNG DU LỊCH............................................................................13
1. Khái niệm cơ sở hạ tầng du lịch...............................................................................................13
2. Vai trò của cơ sở hạ tầng du lịch đối với phát triển du lịch.....................................................14
3. Cơ cấu cơ sở hạ tầng du lịch....................................................................................................14
3.1. Cơ sở hạ tầng phục vụ các hoạt động trung gian: ............................................................15
2. Điều kiện kinh tế - xã hội..........................................................................................................26
2.1. Về tăng trưởng kinh tế......................................................................................................26
2.2. Về chuyển dịch cơ cấu kinh tế...........................................................................................28
2.3. Về dân số và nguồn nhân lực............................................................................................30
3. TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN KINH TẾ DU LỊCH..............................................................................32
3.1. Tài nguyên du lịch tự nhiên...............................................................................................32
3.2. Tài nguyên du lịch nhân văn..............................................................................................34
4. Những yếu tố thuận lợi và khó khăn trong việc khai thác tiềm năng du lịch của tỉnh Phú Thọ
......................................................................................................................................................38
4.1. Thuận lợi............................................................................................................................38
4.2. Khó khăn............................................................................................................................39
II. THỰC TRẠNG CSHTDL PHÚ THỌ...................................................................................................39
1. Cơ sở lưu trú.............................................................................................................................39
2. Cơ sở phục vụ ăn uống.............................................................................................................41
3. Các tiện nghi thể thao, vui chơi giải trí, các điểm thăm quan và các tiện nghi phục vụ du lịch
khác...............................................................................................................................................41
4. Hệ thống giao thông vận tải phục vụ du lịch............................................................................43
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
4.1. Hệ thống giao thông đường bộ.........................................................................................43
4.2. Giao thông đường sắt.......................................................................................................44
4.3. Giao thông đường sông.....................................................................................................44
5. Cơ sở hạ tầng bổ trợ.................................................................................................................45
5.1. Hệ thống cung cấp điện.....................................................................................................45
5.2. Hệ thống bưu chính viễn thông.........................................................................................46
5.3. Hệ thống cấp thoát nước..................................................................................................46
III. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CSHTDL TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ THỌ..........47
1. Thực trạng về thu hút vốn cho du lịch.....................................................................................47
1.1. Qui mô vốn đầu tư huy động............................................................................................47
1.2. Cơ cấu vốn đầu tư.............................................................................................................49
2. Tình hình thực hiện vốn đầu tư ..............................................................................................56
2.1. Quan điểm phát triển........................................................................................................77
2.2. Mục tiêu phát triển...........................................................................................................78
3.Những định hướng chính trong đầu tư phát triển du lịch của tỉnh Phú Thọ............................78
3.1. Đầu tư phát triển hệ thống các cơ sở lưu trú và công trình dịch vụ.................................79
3.2. Đầu tư tôn tạo tài nguyên du lịch, đa dạng hóa và tạo sản phẩm du lịch đặc thù...........79
3.3. Đầu tư cải thiện kết cấu hạ tầng (đặc biệt là hệ thống giao thông) đến và trong các khu,
điểm du lịch..............................................................................................................................80
3.4. Đầu tư nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành du lịch.............................................81
II. MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG ĐẦU TƯ XÂY DỰNG CSHT NHẰM KHAI THÁC TIỀM
NĂNG DU LỊCH CỦA TỈNH PHÚ THỌ.................................................................................................82
1. Nhóm giải pháp 1: Nâng cao chất lượng công tác quy hoạch, gắn quy hoạch với kế hoạch;
xây dựng các chương trình, dự án đầu tư phát triển du lịch đảm bảo chất lượng và hiệu quả. 82
Website: http://www.docs.vn Email : [email protected] Tel (: 0918.775.368
2. Nhóm giải pháp 2: Huy động các nguồn lực cho phát triển du lịch.........................................83
2.1. Xác định nhu cầu vốn đầu tư............................................................................................83
2.2. Xác định khả năng đáp ứng vốn đầu tư............................................................................84
2.3. Lựa chọn trọng điểm đầu tư.............................................................................................86
2.4. Phân kỳ đầu tư..................................................................................................................88
2.5. Cơ cấu lại các nguồn vốn đầu tư, nâng cao hiệu quả sử dụng vốn đầu tư.......................91
2.6. Khai thác có hiệu quả các nguồn lực, nâng cao chất lượng và hiệu quả sử dụng vốn đầu
tư. ............................................................................................................................................94
3. Nhóm giải pháp 3: Tăng cường công tác quản lý Nhà nước đối với hoạt động đầu tư du lịch
......................................................................................................................................................94
3.1. Tiếp tục cụ thể hóa và điều chỉnh, bổ sung các cơ chế, chính sách nhằm thực hiện đẩy
mạnh xã hội hóa hoạt động đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch.......................................94
3.2. Kiện toàn hệ thống quản lý Nhà nước về du lịch; đổi mới công tác chỉ đạo, nâng cao
hiệu quả công tác quản lý nhà nước về đầu tư và xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch................96
3.3. Phát huy vai trò giám sát của các tổ chức đoàn thể, của nhân dân trong tổ chức thực
hiện các chương trình, dự án trên địa bàn..............................................................................98
III. KIẾN NGHỊ....................................................................................................................................98
Bảng 2.7: Tổng hợp hệ thống cơ sở lưu trú du lịch tỉnh Phú Thọ năm 2008 42
Bảng 2.8: Vốn đầu tư huy động cho phát triển cơ sở hạ tầng du lịch giai đoan
2001-2008
49
Bảng 2.9: Vốn đầu tư xây dựng CSHTDL từ ngân sách Nhà nước trên địa
bàn tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2001-2008
53
Bảng 2.10: Tổng hợp vốn đầu tư xây dựng CSHTDL trên địa bàn tỉnh Phú
Thọ theo nguồn hình thành
54
Bảng 2.11: Tổng hợp vốn đầu tư xây dựng CSHTDL trên địa bàn tỉnh Phú
Thọ theo nội dung đầu tư
55
Bảng 2.12: Tình hình thực hiện vốn đầu tư xây dựng CSHTDL trên địa bàn
tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2001-2008
59
Bảng 2.13: Danh mục các dự án kêu gọi đầu tư 61
Bảng 3.1: Một số chỉ tiêu kinh tế chủ yếu của tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2008-
2020
78
Bảng 3.2: Cơ cấu kinh tế tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2008-2020 78
Bảng 3.3: Một số chỉ tiêu phát triển du lịch Phú Thọ giai đoạn 2008-2020 80
DANH SÁCH HÌNH
Hình 2.1: Tốc độ tăng trưởng GDP của Phú Thọ giai đoạn 1997 – 2008 28
Hình 2.2: Cơ cấu ngành kinh tế năm 1997 và năm 2008 của tỉnh Phú Thọ 30
Hình 2.3: Vốn đầu tư huy động cho xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch trên địa
bàn tỉnh Phú Thọ giai đoạn 2001-2008 50
Hình 2.4: Tốc độ gia tăng vốn đầu tư xây dựng CSHTDL 50
HÌnh 2.5: Cơ cấu đầu tư CSHTDL Phú Thọ theo nguồn vốn 52
Hình 2.6: Phân bổ vốn đầu tư xây dựng CSHTDL trên địa bàn tỉnh Phú Thọ
này không còn là thế mạnh mang tính bền vững của tỉnh Phú Thọ nữa. Đây là những
ngành công nghiệp có tính chất độc hại và ô nhiễm môi trường cao. Bên cạnh đó,
cùng với xu hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa của đất nước, tỉnh Phú Thọ không
thể chỉ phát triển với những ngành công nghiệp lạc hậu đã có từ nhiều năm về trước.
Do đó, tỉnh cần phải có những định hướng phát triển mới, phù hợp với xu thế phát
triển của đất nước và của thời đại.
Từ thực tế tình hình phát triển kinh tế, từ phân tích tiềm năng du lịch ở trên,
tỉnh Phú Thọ đã định hướng phát triển ngành du lịch, một ngành công nghiệp không
khói, có khả năng mang lại nguồn thu lớn, đem lại bộ mặt mới cho tỉnh Phú Thọ
trong thời gian tới. Tuy nhiên, một thực tế đang diễn ra là nhiều cơ sở du lịch còn
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 2
chưa được khai thác hoặc khai thác không tương xứng với tiềm năng. Hiện nay, tỉnh
mới chỉ tập trung khai thác được khu di tích lịch sử Đền Hùng với những sản phẩm
du lịch du lịch giản đơn và lạc hậu; còn các khu du lịch khác như: nước khoáng nóng
Thanh Thủy, đầm Ao Châu hay rừng quốc gia Xuân Sơn,…thì hầu như chỉ được khai
thác rất ít. Một nguyên nhân có thể dễ nhận ra là cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch ở
những điểm này còn rất hạn chế: đường xá khó đi lại, cơ sở lưu trú và ăn uống nghèo
nàn, lạc hậu, thậm chí các điểm du lịch cũng chưa được đầu tư thích đáng, chưa tạo
ra điểm khác biệt để thu hút khách du lịch. Do đó, vấn đề đầu tư xây dựng cơ sở hạ
tầng cho phát triển du lịch đang được đặt ra như một nhu cầu bức thiết. Vì vây, đề tài:
“Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng nhằm khai thác
tiềm năng du lịch của tỉnh Phú Thọ” có tính cấp thiết cao.
2. Mục tiêu nghiên cứu
2.1. Mục tiêu tổng quát của đề tài là dựa trên những phân tích đưa ra những
giải pháp thúc đẩy hoạt động đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch nhằm khai thác
tiềm năng du lịch của tỉnh Phú Thọ.
2.2. Mục tiêu cụ thể
2.2.1. Nghiên cứu những vấn đề lý luận chung về hoạt động đầu tư và hệ
thống cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch.
tầng, tạo tiền đề cho việc khai thác tiềm năng du lịch của tỉnh Phú Thọ.
6. Kết quả dự kiến đạt được
Đưa ra được bức tranh tổng thể về ngành du lịch Phú Thọ, đặc biệt là về cơ sở
hạ tầng phục vụ du lịch.
Đưa ra được một số giải pháp thực sự có ý nghĩa thực tiễn đối với việc thúc
đẩy hoạt động đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch nhằm khai thác có hiệu quả tiềm
năng du lịch của tỉnh Phú Thọ.
7. Kết cấu của đề tài
Kết cấu của đề tài bao gồm 3 chương:
Chương I: Cơ sở lý luận về đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch
Chương II: Thực trạng đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch trên địa bàn tỉnh
Phú Thọ
Chương III: Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động đầu tư xây dựng cơ sở hạ
tầng nhằm khai thác tiềm năng du lịch trên địa bàn tỉnh Phú Thọ.
Em xin chân thành cảm ơn TH.S Đặng Thị Lệ Xuân cùng tập thể các cán bộ
công tác tại Sở Kế hoạch & Đầu tư Phú thọ đã tạo điều kiện và nhiệt tình hướng dẫn
em hoàn thành chuyên đề này.
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 4
Do khả năng còn có hạn nên bài viết vẫn còn nhiều thiếu sót. Em rất mong sự
góp ý và bổ sung của các thầy cô và bạn đọc để bài viết của em được hoàn thiện hơn.
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 5
CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ ĐẦU TƯ XÂY DỰNG
CƠ SỞ HẠ TẦNG DU LỊCH
I. LÝ LUẬN CHUNG VỀ ĐẦU TƯ
1. Khái niệm đầu tư
Theo nghĩa chung nhất, hoạt động đầu tư được hiểu là các hoạt động làm tăng
thêm (bao hàm cả nghĩa khôi phục) quy mô của tài sản quốc gia. Tài sản quốc gia
- Đầu tư mới
- Đầu tư cải tạo, mở rộng và hiện đại hóa cơ sở sẵn có
- Đầu tư chiến lược để chuyển dịch cơ cấu kinh tế quốc dân hoặc cơ cấu sản
phẩm, thị trường của cơ sở sản xuất kinh doanh.
- Đầu tư ra bên ngoài liên doanh với các cơ sở trong và ngoài nước.
2.4. Phân loại theo mức độ tham gia quản lý của chủ đầu tư vào đối
tượng đầu tư.
- Đầu tư gián tiếp (đầu tư tài chính): Mua cổ phiếu, chứng khoán, trái khoán…
để được hưởng lợi tức, người bỏ vốn không tham gia trực tiếp vào quá trình quản trị
công việc kinh doanh.
- Đầu tư trực tiếp: Người bỏ vốn trực tiếp tham gia quản trị kinh doanh, chia
làm hai loại:
+ Đầu tư chuyển dịch: Người bỏ vốn mua lại một số cổ phần đủ lớn để đủ
quyền chi phối hoạt động của doanh nghiệp. Chỉ có sự dịch chuyển về quyền sở hữu,
không có sự gia tăng tài sản của doanh nghiệp.
+ Đầu tư phát triển: tạo nên những năng lực mới về lượng hay chất cho các
hoạt động sản xuất, dịch vụ để làm phương tiện sinh lợi. Đầu tư phát triển có ý nghĩa
lớn, biểu hiện cụ thể của tái sản xuất mở rộng, là biện pháp chủ yếu để cung cấp việc
làm cho người lao động.
- Đầu tư tín dụng: Đầu tư bằng cách cho vay.
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 7
2.5. Phân loại theo sự phân cấp quản lý
Tùy theo tầm quan trọng và qui mô của dự án được phân thành 3 nhóm A, B,
C theo Điều lệ quản lý đầu tư và xây dựng (Nghị định 16/2005/NĐ-CP ngày
7/2/2005 của Chính phủ về qui chế quản lý đầu tư và xây dựng.)
2.6. Phân loại theo nguồn vốn
Dự án đầu tư có thể phân chia thành dự án đầu tư có vốn huy động trong
nước, dự án đầu tư có vốn huy động từ nước ngoài. Các công trình theo nguồn vốn
gồm:
rộng lẫn chiều sâu của các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ trong xã hội.
Hai bộ phận cơ bản của vốn đầu tư là:
- Vốn cố định được dùng để xây dựng công trình, mua sắm máy móc và thiết
bị để hình thành nên tài sản cố định của dự án đầu tư.
- Vốn lưu động (vốn hoạt động) bao gồm chủ yếu là dự trữ vật tư, sản xuất dở
dang, vốn tiền mặt…theo dự kiến và được dùng cho quá trình vận hành khai thác các
tài sản cố định của dự án trong suốt quá trình tồn tại của dự án này.
Tóm lại, vốn phần lớn được chi dùng vào việc tái sản xuất mở rộng, nhằm
mục đích phát triển và tăng trưởng nền kinh tế - xã hội của đất nước.
3.2. Các nguồn vốn đầu tư
3.2.1. Vốn ngân sách Nhà nước:
Nguồn vốn này sử dụng đầu tư phát triển theo kế hoạch của Nhà nước, bao
gồm:
- Các dự án xây dựng, các công trình kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội, an ninh
quốc phòng. Tuy nhiên đầu tư vào lĩnh vực này thường không có khả năng thu hồi
vốn.
- Đầu tư và hỗ trợ các doanh nghiệp Nhà nước, góp vốn cổ phần liên doanh
vào các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực cần thiết có sự tham gia của Nhà nước theo qui
đinh của pháp luật.
- Chi phí cho quỹ hỗ trợ đầu tư quốc gia và các quỹ hỗ trợ phát triển đối với
các chương trình, dự án phát triển kinh tế thuộc ngân sách Trung ương.
3.2.2. Vốn tín dụng ưu đãi của Nhà nước dùng để đầu tư:
Đối với các dự án xây dựng cơ sở hạ tầng kinh tế, các cơ sở sản xuất tạo việc
làm, các dự án đầu tư quan trọng của Nhà nước trong từng thời kỳ (điện, xi măng, sắt
thép,..) và một số dự án khác của các ngành có khả năng thu hồi vốn đã được xác
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 9
định trong cơ cấu kế hoạch của Nhà nước. Việc bố trí đầu tư cho dự án này do Chính
phủ quyết định cho từng đối tượng theo từng kỳ kế hoạch.
3.2.3. Vốn thuộc các khoản vay nước ngoài của Chính phủ và các nguồn
sử dụng đúng nội dung, mục đích và thực hiện việc sử dụng đầu tư theo đúng qui
định hiện hành.
3.2.9. Vốn đầu tư do của các tổ chức kinh tế không thuộc các doanh nghiệp
Nhà nước hoặc của nhân dân:
Trong trường hợp này, chủ đầu tư phải lập thủ tục trình cơ quan có thẩm
quyền xem xét cấp giấy phép kinh doanh, giấy phép xây dựng và giấy phép sử dụng
mặt bằng xây dựng.
3.2.10. Vốn đầu tư của các doanh nghiệp nước ngoài vào Việt Nam:
Theo Luật Đầu tư nước ngoài tại Việt Nam. Hiện nay, nước ta đang khuyến
khích ưu tiên cho các dự án thuộc lĩnh vực sau:
- Chế biến xuất khẩu
- Đầu tư phát triển vào các khu vực miền núi, nông thôn
- Sử dụng công nghệ cao, hiện đại và bảo vệ môi trường
- Sử dụng và thu hút lao động
- Xây dựng các công trình phát triển cơ sở hạ tầng.
3.2.11. Vốn đầu tư của các cơ quan ngoại giao, các tổ chức quốc tế:
Nguồn vốn này được quản lý theo Hiệp định hoặc thỏa thuận đã ký kết giữa
Chính phủ Việt Nam và các tổ chức nước ngoài. Việc đầu tư từ nguồn vốn này phải
tuân thủ theo đúng pháp luật Việt Nam.
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 11
4. Vai trò của đầu tư
4.1. Đầu tư và tăng trưởng kinh tế
Đầu tư có vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng và phát triển kinh tế. Theo
nhà kinh tế học Haros – Domar đã chỉ ra được mối quan hệ giữa đầu tư và tăng
trưởng kinh tế thông qua hệ số ICOR như sau:
I
g
Y ICOR
=
ngừng được gia tăng trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp , nông nghiệp , giao thông
vận tải, thuỷ lợi, các công trình công cộng khác, nhờ vậy mà năng lực sản xuất của
các đơn vị kinh tế không ngừng được nâng cao, sự tác động này có tính dây chuyền
của những hoạt động kinh tế nhờ đầu tư. Chẳng hạn như chúng ta đầu tư vào phát
triển cơ sở hạ tầng giao thông điện nước của một khu công nghiệp nào đó, tạo điều
kiện thuận lợi cho các thành phần kinh tế, sẽ đầu tư mạnh hơn vì thế sẽ thúc đẩy quá
trình phát triển kinh tế nhanh hơn
4.4. Đầu tư và tăng cường khả năng khoa học công nghệ.
Công nghệ luôn là yếu tố quan trọng trong việc phát triển kinh tế. Vai trò của
công nghệ ngày càng trở nên quan trọng hơn khi mà các yếu tố nguồn lực đang ngày
càng cạn kiệt. Các nước đang phát triển có công nghệ lạc hậu hơn rất nhiều so với các
nước phát triển, đây là lực cản lớn trên con đường hội nhập kinh tế quốc tế đối với
các nước này.
Để có công nghệ mới, hiện đại, các nước có hai con đường: một là, tự nghiên
cứu chế tạo ra; hai là, mua lại công nghệ của các nước khác. Dù đi theo con đường
nào thì điều kiện cần thiết là phải có sự đầu tư. Các nước đang phát triển hiện nay có
tỷ lệ vốn đầu tư cho công nghệ còn rất hạn chế, do đó những thành tựu về công nghệ
vẫn còn thấp và phải phụ thuộc rất nhiều vào công nghệ của các nước phát triển. Như
vậy, đầu tư là điều kiện tiên quyết cho sự phát triển và tăng cường khả năng công
nghệ của mỗi nước.
4.5. Đầu tư tác động đến sự ổn định kinh tế và tạo công ăn việc làm cho
người lao động
Sự tác động không đồng thời về mặt thời gian của đầu tư do ảnh hưởng của
tổng cung và tổng cầu của nền kinh tế làm cho mỗi sự thay đổi của đầu tư dù là tăng
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 13
hay giảm cùng một lúc vừa là yếu tố duy trì vừa là yếu tố phá vỡ sự ổn định của nền
kinh tế. Ví dụ như khi đầu tư tăng làm cho các yếu tố liên quan tăng, tăng sản xuất
của các ngành sẽ thu hút thêm lao động, nâng cao đời sống của người dân. Mặt khác,
đầu tư làm tăng cầu của các yếu tố đầu vào, khi tổng cầu tăng quá mức lại gây ra tình
hoạt động đòi hỏi phải có một cơ sở hạ tầng kỹ thuật tương ứng. Điều này cũng nhấn
mạnh sự phù hợp giữa cơ sở hạ tầng kỹ thuật với đặc trưng của từng ngành nghề,
từng lĩnh vực. Ngành du lịch cũng không nằm ngoài quy luật chung đó.
Nói cách khác, để có thể tiến hành khai thác các tài nguyên du lịch phải tạo
được cơ sở hạ tầng kỹ thuật tương ứng. Hệ thống này vừa phải đảm bảo phù hợp với
đặc trưng của dịch vụ du lịch, đồng thời phải phù hợp với đặc thù của tài nguyên du
lịch tại đó.
Hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật du lịch được tạo ra lại là yếu tố quan trọng tác
động đến mức độ thỏa mãn nhu cầu của du khách bởi năng lực và tính tiện ích của
nó. Có ba yếu tố cầu thành để tạo nên sản phẩm và dịch vụ du lịch thỏa mãn nhu cầu
của du khách, đó là: tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng kỹ thuật du lịch và lao động
trong du lịch. Như vậy, cơ sở hạ tầng kỹ thuật du lịch là yếu tố quan trọng, không thể
thiếu. Con người bằng sức lao động của mình, sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật để
khai thác các giá trị của tài nguyên du lịch tạo ra dịch vụ, hàng hóa du lịch cung ứng
cho du khách. Ngoài yếu tố tài nguyên thì tính đa dạng, phong phú, hiện đại, hấp dẫn
của cơ sở hạ tầng kỹ thuật cũng tạo nên tính đa dạng, phong phú, hấp dẫn của dịch
vụ du lịch. Một quốc gia, một địa phương muốn phát triển du lịch tốt thì phải có một
hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật du lịch tốt. Cho nên, có thể nói rằng trình độ phát
triển của cơ sở hạ tầng kỹ thuật du lịch là điều kiện, đồng thời cũng là sự thể hiện
trình độ phát triển du lịch của một đất nước, một địa phương.
3. Cơ cấu cơ sở hạ tầng du lịch
Theo quá trình tạo ra dịch vụ và hàng hóa du lịch, có thể chia cơ sở hạ tầng du
lịch thành các nhóm sau: cơ sở hạ tầng phục vụ các hoạt động trung gian; các cơ sở
lưu trú; nhà hàng; các khu vực dịch vụ bổ sung và vui chơi giải trí, phục vụ giao
thông vận tải,..
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Chuyên đề tốt nghiệp 15
3.1. Cơ sở hạ tầng phục vụ các hoạt động trung gian:
Đây là hệ thống các cơ sở vật chất kỹ thuật của các đại lý, văn phòng và công
ty lữ hành du lịch, đảm nhận chức năng chủ yếu là tổ chức xây dựng, bán và thực
trú trong tổng thể của hệ thống cơ sở hạ tầng khách sạn. Cơ sở vật chất kỹ thuật của
bộ phận này bao gồm các yếu tố đảm bảo điều kiện tiện nghi cho hoạt động ăn uống
của du khách. Với chức năng của mình, cơ sở hạ vật chất kỹ thuật của bộ phận này có
hai thành phần nổi bật là cơ sở vật chất kỹ thuật của khu chế biến và bảo quản thức
ăn (bếp) và cơ sở vật chất kỹ thuật của khu vực phục vụ ăn (phòng tiệc, quầy bar).
Trong thực tế ở Việt Nam cũng như các nước khác, để đa dạng hóa sản phẩm
và loại hình ăn uống nhằm thỏa mãn nhu cầu đa dạng của khách du lịch có thể tổ
chức các loại nhà hàng ăn uống khác nhau: nhà hàng ăn Âu, nhà hàng ăn Á, nhà hàng
ăn theo phong cách dân tộc khác nhau, nhà hàng đặc sản,…Quầy Bar cũng có nhiều
loại khác nhau rất phong phú và đa dạng.
3.5. Cơ sở hạ tầng phục vụ vui chơi giải trí:
Bộ phận này chủ yếu là các công trình nhằm tạo điều kiện cho khách du lịch
trong vui chơi, rèn luyện sức khỏe nhằm mang lại sự thích thú hơn về kỳ nghỉ hoặc
thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Cơ sở vật chất kỹ thuật bộ phận này bao
gồm các trung tâm thể thao, phòng tập, bể bơi, sân tennis, các công viên, khu vui chơi
giải trí. Các cơ sở này có thể hoạt động độc lập hoặc gắn liền với các cơ sở lưu trú.
Ở Việt Nam có nhiều khu vui chơi giải trí lớn như: công viên nước Hồ Tây
(Hà Nội). khu du lịch Đầm Sen, Suối Tiên (thành phố Hồ Chí Minh),…
3.6. Cơ sở hạ tầng kỹ thuật bổ sung:
Bộ phận này chủ yếu là các công trình, thiết bị nhằm tạo điều kiện thuận lợi
cho khách hàng trong việc tiêu dùng các dịch vụ và sử dụng triệt để các yếu tố tài
nguyên. Hệ thống này bao gồm các khu vực giặt là, cắt tóc, vật lý trị liệu, bể bơi, sân
tennis,…Cơ sở vật chất kỹ thuật này thường được gắn liền với các cơ sở lưu trú. Quy
mô của hệ thống này phụ thuộc vào quy mô của bộ phận lưu trú.
Đinh Xuân Thắng – KTPT47B GVHD: THS. Đặng Thị Lệ Xuân
Copyright: Tài liệu đại học ©