TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
TRẦN BÁ CƯỜNG
XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
CHO CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN
THỰC PHẨM CÁI RĂNG
GIAI ĐOẠN 2013 – 2018
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
NGÀNH: KINH TẾ HỌC
Mã số ngành: 523101
Tháng 12 – Năm 2013
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
SINH VIÊN: TRẦN BÁ CƯỜNG
MSSV: 4104020
XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
CHO CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN
THỰC PHẨM CÁI RĂNG
GIAI ĐOẠN 2013 – 2018
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
NGÀNH: KINH TẾ HỌC
Mã số ngành: 523101
LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và
kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài
nghiên cứu khoa học nào.
Cần Thơ, ngày ….. tháng ….. năm 2013
Sinh viên thực hiện
Trần Bá Cường
ii
NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
Ngày …. tháng …. năm 2013
Thủ trưởng đơn vị
(ký tên và đóng dấu)
iii
BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Thực Phẩm Cái Răng giai đoạn 2013 - 2018
NỘI DUNG NHẬN XÉT
1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
2. Về hình thức
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………
4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………
5. Nội dung và các kết quả đạt được (theo mục tiêu nghiên cứu,…)
iv
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
............................................................
1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU....................................................................................... 3
CHƯƠNG 2 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ........................................................... 4
2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN ........................................................................................ 4
2.1.1 Một số vấn đề cơ bản về chiến lược .............................................................. 4
2.1.1.1 Khái niệm và vai trò của chiến lược ...................................................... 4
2.1.1.2 Những mức độ của chiến lược ............................................................... 5
2.1.2 Các giai đoạn chiến lược .............................................................................. 6
2.1.2.1 Giai đoạn hình thành chiến lược ........................................................... 6
2.1.2.2 Giai đoạn thực hiện chiến lược ............................................................. 7
2.1.2.3 Giai đoạn kiểm tra chiến lược ............................................................... 7
2.1.3 Mô hình quản trị chiến lược .......................................................................... 8
2.1.4 Nội dung hình thành chiến lược .................................................................... 9
2.1.4.1. Phân tích môi trường vĩ mô .................................................................. 9
2.1.4.2 Phân tích môi trường tác nghiệp ......................................................... 10
2.1.4.3. Phân tích hoàn cảnh nội tại Doanh nghiệp ......................................... 13
2.1.5 Một vài ma trận trong phân tích .................................................................. 15
2.1.5.1 Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong
vi
(IFE - Interal Factor Evaluation Matrix)............................................. 15
2.1.5.2 Ma trận hình ảnh cạnh tranh ................................................................. 15
2.1.5.3 Ma trận điểm mạnh - điểm yếu, cơ hội - nguy cơ
(SWOT - Strengths Weaknesses Opportunities Threats) ....................... 15
2.1.5.4 Ma trận hoạch định chiến lược có thể định lượng
(QSPM - Quantitative Strategic Planning Matrix) ............................... 16
2.1.5.5 Ma trận vị trí chiến lược và đánh giá hoạt động
Ma trận SPACE................................................................................... 16
4.2.1 Phân tích môi trường vĩ mô ...................................................................... 33
4.2.1.1 Môi trường kinh tế ............................................................................ 33
4.2.1.2 Yếu tố chính trị pháp luật.................................................................. 34
4.2.1.3 Yếu tố dân số - văn hóa xã hội .......................................................... 35
4.2.1.4 Yếu tố tự nhiên .................................................................................. 36
4.2.1.5 Yếu tố công nghệ .............................................................................. 37
4.2.1.6 Yếu tố quốc tế ................................................................................... 38
4.2.1.7 Đánh giá môi trường vĩ mô ............................................................... 38
4.2.2 Phân tích môi trường tác nghiệp ............................................................... 40
4.2.2.1 Khách hàng ...................................................................................... 40
4.2.2.2 Nhà cung ứng ................................................................................... 42
4.2.2.3 Sản phẩm thay thế............................................................................. 42
4.2.2.4 Đối thủ cạnh tranh ............................................................................ 43
4.2.2.5 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn ............................................................... 45
CHƯƠNG 5 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
VÀ BIỆN PHÁP THỰC HIỆN ........................................................... 47
5.1 XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH ...................................................... 47
5.1.1 Sứ mạng và mục tiêu của doanh nghiệp ..................................................... 47
5.1.2 Xây dựng ma trận SWOT của doanh nghiệp ............................................... 47
5.1.3 Ma trận SPACE .......................................................................................... 49
5.1.4 Ma trận QSPM ........................................................................................... 50
5.2 THỰC THI CHIẾN LƯỢC .................................................................................. 53
5.2.1 Về quản trị ................................................................................................. 53
5.2.2 Về sản xuất................................................................................................. 53
5.2.3 Về công tác marketing ................................................................................ 54
5.2.4 Về tài chính ................................................................................................ 54
5.3 GIẢI PHÁP.......................................................................................................... 56
5.3.1 Các giải pháp để thực hiện chiến lược thâm nhập thị trường ....................... 56
viii
DANH MỤC HÌNH
Trang
Hình 2.1: Các cấp chiến lược ....................................................................................... 6
Hình 2.2: Mô hình quản trị chiến lược .......................................................................... 8
Hình 2.3: Mô hình 5 áp lực cạnh tranh ....................................................................... 11
Hình 3.1: Sơ đồ tổ chức của công ty ........................................................................... 20
Hình 4.1: Sơ đồ hệ thống phân phối ........................................................................... 31
Hình 4.2: GDP Bình quân đầu người qua các năm ..................................................... 36
Hình 5.1: Ma trận SPACE .......................................................................................... 50
xi
DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT
QSPM: Quantitative strategic planning matrix
SWOT: Strengths Weaknesses Opportunities Threats
WTO: World Trade Organization
xii
TÓM TẮT
Chiến lược kinh doanh có vai trò rất quan trọng trong đối với nhà quản trị,
nó giúp cho nhà quản trị biết được những kết quả mong muốn và việc sử dụng tài
nguyên hợp lý, tối ưu, tạo điều kiện ra quyết định mang tính thống nhất, giúp cho nhà
quản trị luôn luôn chủ động trước những thay đổi của môi trường, …. Nội dung
nghiên cứu “Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty cổ phần Nông Sản Thực
Chiến lược kinh doanh đóng vai trò quan trọng đối với sự tồi tại và phát
triển của các doanh nghiệp. Trước hết chiến lược kinh doanh giúp cho doanh
nghiệp nhận rõ mục đích hướng đi của mình, đó là cơ sở và kim chỉ nam cho
mọi hoạt động của doanh nghiệp. Kế đến là trong điều kiện thay đổi và phát
triển nhanh chóng của môi trường kinh doanh, chiến lược kinh doanh sẽ tạo
điều kiện nắm bắt và tận dụng các cơ hội kinh doanh, đồng thời chủ động tìm
giải pháp khắc phục và vượt qua những nguy cơ và hiểm họa trên thương
trường cạnh tranh. Ngoài ra, chiến lược kinh doanh còn góp phần nâng cao
hiệu quả sử dụng các nguồn lực và tăng cường vị thế cạnh tranh đảm bảo cho
sự phát triển liên tục và bền vững của doanh nghiệp. Cuối cùng, việc xây dựng
và thực hiện chiến lược kinh doanh còn tạo ra căn cứ vững chắc cho việc đề ra
các chính sách và quyết định phù hợp với những biến động của thị trường.
Sự tăng tốc của những thay đổi về môi trường, sự cạnh tranh ngày càng
khốc liệt, tài nguyên hiếm hoi… đã đưa đến việc nhấn mạnh vai trò của quản
trị chiến lược. Trước tình hình đó đòi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược
kinh doanh nhằm tạo sự thành công lâu dài cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp
nào ít chú trọng đến công tác xây dựng chiến lược có thể sẽ rơi vào tình trạng
bế tắc. Do đó, việc xây dựng chiến lược kinh doanh và triển khai thực hiện là
vấn đề cần có ở mỗi doanh nghiệp. Việc xây dựng kế hoạch là triển khai một
phần của chiến lược do đó việc xây dựng tốt một kế hoạch sẽ góp phần hoàn
thành chiến lược của doanh nghiệp. Dó là lý do e chọn đề tài “Xây dựng chiến
lược kinh doanh cho công ty cổ phần nông sản thực phẩm Cái Răng giai
đoạn 2013 - 2018”
1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiễn
Trong nền kinh tế hội nhập hiện nay, sự cạnh tranh khốc liệt và biến
động thường xuyên của thị trường đòi hỏi các doanh nghiệp luôn luôn phải đặt
ra cho mình những kế hoạch kinh doanh sao cho phù hợp và hiệu quả mới có
thể tồn tại và phát triển. Các đơn vị kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực sản
xuất, phân phối hay dịch vụ ngoài việc quản lý và tổ chức các hoạt động bằng
chiến lược kinh doanh vẫn tất yếu cần phải xây dựng kế hoạch và tổ chức kinh
- Phân tích các yếu tố môi trường nội bộ của doanh nghiệp.
- Phân tích mô hình 5 áp lực cạnh tranh để thấy được mức độ cạnh tranh
trong ngành kinh doanh của doanh nghiệp
- Phân tích môi trường vĩ mô tác động như thế nào đến ngành nói chung
và doanh nghiệp nói riêng.
- Xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty Cổ phần nông sản thực
phẩm Cái Răng.
1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU
1.3.1 Không Gian
2
- Quá trình nghiên cứu được tiến hành tại công ty Cổ Phần Nông Sản
Thực phẩm Cái răng.
- Việc nghiên cứu được tập trung chủ yếu tại công ty và thị trường kinh
doanh chính của công ty.
1.3.2 Thời Gian
Đề tài được thực hiện trong khoảng thời gian từ tháng 09/2013 đến tháng
11/2013; Số liệu phục vụ đề tài là các số liệu có liên quan đến hoạt động của
doanh nghiệp trong giai đoạn 2010 – 2012 và 6 tháng đầu năm 2013.
1.3.3 Đối tượng
Đề tài nghiên cứu phân tích việc kinh doanh Lúa gạo nội địa của công ty
trong thời gian qua; Thông qua những kết quả đạt được và những khó khăn
vướng mắc mà doanh nghiệp gặp phải tiến hành Xây dựng chiến lược kinh
doanh cho công ty trong thời gian tới (giai đoạn 2013 – 2018).
1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
Dương Thị Bảo Trân (2005), Khóa luận tốt nghiệp “Xây dựng chiến lược
kinh doanh cho lĩnh vực kinh doanh gạo của công ty Angimex giai đoạn 2006
- 2010”. Bài viết của tác giả có nội dung chính là phân tích sức mạnh nội bộ
“chiến lược kinh doanh là những phương tiện để đạt đến mục tiêu dài hạn”.
Theo Alfed Chandler, Đại học Harvard thì “chiến lược kinh doanh là sự xác
định các mục tiêu cơ bản, lâu dài của doanh nghiệp, đồng thời lựa chọn cách
thức hoặc quá trình hành động và phân phối các nguồn lực cần thiết để thực
hiện mục tiêu đó”…
Nhìn chung, những định nghĩa về chiến lược kinh doanh tuy có sự khác
nhau về cách diễn đạt nhưng vẫn bao hàm những nội dung chính sau:
+ Xác định các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn của tổ chức.
+ Đề ra và lựa chọn các giải pháp hỗ trợ để đạt mục tiêu.
+ Triển khai và phân bổ các nguồn lực để thực hiện mục tiêu.
* Ngoài khái niệm về Chiến lược ta tìm hiểu thêm một ít về quản trị
chiến lược: Quản trị chiến lược là tiến hành sự xem xét những hoàn cảnh hiện
tại và tương lai, tạo ra những mục tiêu của tổ chức, ra quyết định, thực thi
những quyết định và kiểm soát những quyết định, tập trung vào thực hiện
những mục tiêu trong hoàn cảnh hiện tại và tương lai.
b. Vai trò của chiến lược:
- Giúp cho nhà quản trị biết được những kết quả mong muốn và việc sử
dụng tài nguyên hợp lý, tối ưu, khuyến khích được tinh thần, trách nhiệm của
mỗi nhân viên.
- Trong vấn đề nội bộ của công ty giúp cho việc tạo điều kiện ra quyết
định mang tính thống nhất, phối hợp các hoạt động nhịp nhàng, uyển chuyển
tạo ra khái niệm về sức mạnh nội bộ. Đó là nguồn động viên lớn nhất.
- Giúp nhà quản trị luôn luôn chủ động trước những thay đổi của môi
trường như: Biết khai thác những cơ hội, giảm bớt những đe dọa. Từ đó mà
quản trị định ra những giải pháp, mục tiêu thích nghi được với môi trường.
4
- Giúp nhà quả trị sử dụng tốt nguồn tài nguyên (nhân lực, vật lực, tài lực
…) đưa đến những thành công, những lợi nhuận cao trên con đường kinh
Cấp công ty
Thông tin
-Phân tích môi trường
-Xác định nhiệm vụ
và mục tiêu
-Phân tích và lựa
chọn chiến lược
-Thực hiện
-Kiểm soát
Cấp kinh doanh
-Phân tích môi trường
-Xác định nhiệm vụ
và mục tiêu
-Phân tích và lựa
chọn chiến lược
-Thực hiện
-Kiểm soát
Thông tin
Cấp chức năng
-Phân tích môi trường
-Xác định nhiệm vụ
và mục tiêu
-Phân tích và lựa chọn
chiến lược
-Thực hiện
nghiệp. Từ đó xác định các phương án chiến lược đê đạt được mục tiêu đã đề
ra.
Các phương án chiến lược này được lựa chọn chắc lọc để có những
phương án tối ưu và khả thi nhất. Tính khả thi là điều kiện bắt buộc phải có,
do đó đòi hỏi chiến lược phải xuất phát từ những thực tiển cụ thể, từ đó vận
dụng kỹ thuật xử lý để đạt đến sự tối ưu hóa.
c. Đưa ra quyết định:
Các quyết định trong giai đoạn hình thành chiến lược sẽ gắn tổ chức với
các sản phẩm, các thị trường, nguồn tài nguyên và công nghệ cụ thể trong một
thời gian kéo dài. Các quyết định chiến lược có những ảnh hưởng lâu dài hoặc
tốt hơn xấu hơn đối với tổ chức và có những ậu quả đa chức năng chính yếu.
Các nhà chiến lược có tầm nhìn xa tốt nhất để hiểu biết những phân nhánh của
việc hình thành các quyết định. Họ có quyền gắn những nguồn tài nguyên cần
thiết cho việc thực thi.
2.1.2.2 Giai đoạn thực hiện chiến lược
Thực hiện có nghĩa là huy động các nhà quản trị và nhân viên để thực
hiện các chiến lược đã được đề lập ra. Các hoạt động cơ bản của thực thi chiến
lược là thiết lập các mục tiêu ngắn hạn, đưa ra các chính sách, và phân phối
các nguồn tài nguyên. Các hoạt động thực thi chiến lược ảnh hưởng đến tất cả
các nhân viên và quản trị viên trong mọi tổ chức. Mọi bộ phận và phòng ban
phải trả lời được câu hỏi: “Chúng ta phải làm gì để thực hiện phần việc của
mình trong chiến lược của tổ chức?” và “Chúng ta làm thế nào để thực hiện
công việc tốt nhất?”
2.1.2.3 Giai đoạn kiểm tra chiến lược
Tất cả chiến lược tùy thuộc vào thay đổi tương lai vì các yếu tố bên trong
và bên ngoài thay đổi thường xuyên. Các hoạt động chính yếu của giai đoạn
này là:
- Xem xét lại các yếu tố là cơ sở cho các chiến lược hiện tại
- Đo lường kết quả đạt được
- Thực hiện các hoạt động điều chỉnh
mục tiêu
dài hạn
Xét lại
mục tiêu
kinh
doanh
Thực hiện
kiểm soát
nội bộ để
nhận diện
điểm mạnh
điểm yếu
Phân
phối các
nguồn tài
nguyên
Lựa chọ
các chiến
lược để
theo đuổi
Đo lường
và đánh
giá thành
tích
Các yếu tố kinh tế như: lãi suất ngân hàng, các giai đoạn của chu kỳ kinh
tế, chính sách tài chính - tiền tệ, của tỷ giá hối đoái, mức độ lạm phát,… đều
có ảnh hưởng vô cùng lớn đến hoat động kinh doanh của các doanh nghiệp.
Tuy có nhiều yếu tố kinh tế ảnh hưởng đến doanh nghiệp, nhưng doanh nghiệp
cần phải xác định các yếu tố kinh tế có ảnh hưởng lớn nhất đối với mình, vì nó
có liên quan trực tiếp đến kết quả kinh doanh của doanh nghiệp.
b. Yếu tố chính trị - pháp luật
Các yếu tố chính trị và pháp luật có ảnh hưởng ngày càng to lớn đến hoạt
động của các doanh nghiệp, nó bao gồm: hệ thống các quan điểm chính sách
của chính phủ, hệ thống luật pháp hiện hành, các xu hướng ngoại giao của
chính phủ, những diễn biến chính trị trong nước, khu vực và trên toàn thế giới.
Doanh nghiệp phải tuân theo các qui định về thuế, cho vay, an toàn, vật giá,
quảng cáo, nơi đặt nhà máy và bảo vệ môi trường…
c. Yếu tố văn hoá – xã hội
Môi trường văn hoá – xã hội bao gồm những chuẩn mực và giá trị được
chấp nhận và tôn trọng bởi một xã hội hoặc một nền văn hoá cụ thể. Sự tác
động của các yếu tố văn hoá – xã hội thường có tính dài hạn và tinh tế hơn so
với các yếu tố khác, nhiều lúc khó mà nhận biết được. Tuy nhiên, môi trường
văn hoá – xã hội có ảnh hưởng mạnh mẽ đến các hoạt động kinh doanh,
thường là các yếu tố sau: quan niệm về thẩm mỹ, đạo đức, lối sống, nghề
nghiệp; những phong tục, tập quán, truyền thống; những quan tâm ưu tiên của
xã hội; trình độ nhận thức, học vấn chung của xã hội, …
9
d. Yếu tố tự nhiên
Điều kiện tự nhiên bao gồm: vị trí địa lý, khí hậu, cảnh quan thiên nhiên,
đất đai, sông, biển, các nguồn tài nguyên khoáng sản trong lòng đất, tài
nguyên rừng biển, sự trong sạch của môi trường nước, không khí… Tác động
Copyright: Tài liệu đại học ©