Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Mục lục
Mục lục...........................................................................................1
Lời mở đầu......................................................................................3
Phần một: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh và
marketing hiện nay của công tyTNHH Việt Thành...................5
I. Tổng quan về công ty TNHH Việt Thành................................5
1. Quá trình phát triển của công ty TNHH Việt Thành .....................................5
2. Cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Việt Thành.............................................8
II. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty........9
TNHH Việt Thành.........................................................................9
1. Năng lực sản xuất chung của công ty.............................................................9
1.1. khả năng tài chính......................................................................................9
1.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật lực lợng lao động...............................................10
1.3. Lực lợng lao động ....................................................................................11
2. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong giai đoạn 2002-2005......12
III. Thực trạng hoạt động marketing của công ty TNHH Việt
Thành............................................................................................14
1. Tổ chức bộ máy marketing của công ty.......................................................14
2. Tình hình xây dựng và thực hiện chiến lợc marketing của công ty.............16
3. Những hoạt động marketing của công ty.....................................................16
4. Những đánh giá chung về môi trờng kinh doanh công ty đang phải đối mặt
..........................................................................................................................21
Phần hai: Chơng trình nghiên cứu nhằm đánh giá sự nhận biết
của ngời tiêu dùng đối vơi các sản phẩm thạch rau câu Poke. 23
I. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu...............................23
1. Xác định vấn đề nghiên cứu ........................................................................23
1
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
2. Xác định mục tiêu nghiên cứu......................................................................24
3. Phạm vi nghiên cứu ......................................................................................25

nghiệp Việt Nam từng bớc thích nghi với cơ chế thị trờng và phát triển. Điều
này cũng dẫn đến việc để tồn tại và phát triển, các doanh nghiệp phải đơng đầu
với rất nhiều khó khăn, đặc biệt nhất đó là phải đối đầu với một môi trờng
cạnh tranh đầy khốc liệt với những biện pháp canh tranh truyền thống dựa trên
các yếu tố sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến bán không còn hiệu quả nh
ngày xa.
Cũng trong điều kiện hiện nay, thị trờng Việt Nam cùng tràn ngập rất
nhiều sản phẩm với sự đa dạng và phong phú của từng chủng loại hàng hoá.
Điều đó tạo cho ngời tiêu dùng có những cơ hội lựa chọn những sản phẩm mà
mình a thích nhng cũng tạo ra cho các doanh nghiệp những khó khăn nhất
định trong quá trình đa sản phẩm của mình đến tay ngời tiêu dùng.
Mặt khác, do thu nhập ngày càng tăng lên dẫn đến việc mức sống của ng-
ời dân cũng tăng lên. Và điều này là cho ngời tiêu dùng hiện nay có những
đòi hỏi rất khắt khe về các sản phẩm, ngoài chất lợng, bao bì mẫu mã ra, ngời
tiêu dùng còn có những đòi hỏi về các sản phẩm phụ thêm cho sản phẩm, các
dịch vụ giá trị gia tăng
Đối với công ty TNHH Việt Thành cùng vậy. Hiện nay công ty đang phải
đối mặt với rất nhiều đối thủ cạnh tranh trên thị trờng. Thêm vào đó là những
đòi hỏi khắt khe của ngời tiêu dùng đã làm cho công ty đang từng bớc dần dần
mất u thế của mình trên thị trờng.
Trớc tình hình hiện nay của công ty thì việc Nghiên cứu sự nhận biết của
ngời tiêu dùng đối với các sản phẩm thạch rau câu Poke là một vấn đề cấp
bách hiện nay đối với công ty. Để từ đó công ty có thể tìm ra đợc những
3
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
nguyên nhân từ phía công ty, và từ đó có thể đa ra đợc những giải pháp phù
hợp với yêu cầu của ngời tiêu dùng và hợp lý với các nguồn lực của công ty.
Kết cấu của chuyên đề đợc chia ra làm ba phần:
Phần một: Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh và marketing hiện
nay của công tyTNHH Việt Thành

1995 (đợc sự hợp thành bởi các công ty: công ty Foreheads- tiếp thị thể thao,
công ty TNHH luật Hà Nội- dịch vụ t vấn luật và FDI, và công ty Hoàng Vân-
hạ tầng cơ sở, bất động sản và thiết bị y tế) với loại hình là công ty TNHH một
thành viên-một loại hình công ty vừa và nhỏ đang phổ biến lúc bấy giờ tại Việt
Nam. Công ty có trụ sở chính tại 169 Hàng Bông- quận Hoàn Kiếm- Hà Nội
và nhà máy sản xuất ở khu Cơ Giới Gia Lâm- phố Sài Đồng-quận Long Biên-
Hà Nội. Ngoài ra công ty còn có văn phòng đại diện tại phòng 701-tầng 7 toà
nhà bảo hiểm Nhà Rồng-185 Điện Biên Phủ-quận 1- thành phố Hồ Chí Minh
và các văn phòng thơng mại chi nhánh tại các thành phố Hà Nội, Hải Phòng,
Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh.
Với khẩu hiệu là : nhiệm vụ của các đối tác và các nhân viên của công ty
TNHH Việt Thành là xây dựng một công ty dẫn đầu về tiêu thụ hàng hoá ở
5
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Việt Nam. Công ty phân phối các sản phẩm có chất lơng tới ngời tiêu dùng,
đáp ứng những mong muốn về giá trị hơn nữa với các bên cộng tác bằng cách
cam kết về những nền tảng bền vững, sức sáng tạo không giới hạn, sự nỗ lực
vô tận và tính hiệu quả đợc chứng minh công ty Việt Thành đã xây dựng cho
mình một chiến lợc kinh doanh trong 5 năm 1995-2000, đó là: tích cực tham
gia vào hệ thống kênh phân phối của những hãng kinh doanh nớc ngoài để tích
luỹ vốn kinh doanh và tích luỹ kinh nghiệm của kinh tế thị trờng, phục vụ
chiến lợc phát triển kinh doanh lâu dài của công ty. Trong thời kỳ này, công ty
đã tham gia làm đại lý phân phối cho một số hãng với các sản phẩm nh: mỹ
phẩm, dầu nhờn Sell, sữa, kem...
- 3/1997: công ty bắt đầu trở thành nhà phân phối cho P&G tại
Hà Nội.
- 1/1998: công ty trở thành nhà phân phối độc quyền cho LG
Household & Heathcare.
- 2/1999: công ty trở thành nhà phân phối độc quyền cho kem
Wall tại Hà Nội.

Từ thực tiễn kinh doanh quan nhiều thời kỳ nh vậy, công ty đã từng bớc
xây dựng đợc hình ảnh của mình không chỉ trên thị trờng Hà Nội mà đã mở
rộng mạng lới đại lý phân phối ra trên khắp thị trờng miền Bắc, miền Trung và
trong thành phố Hồ Chí Minh công ty cũng đã có văn phòng đại diện của
mình. Cũng qua những năm tháng làm đại lý cho các hãng dang tiếng của nớc
ngoài mà công ty đã đào tạo đợc đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, năng động
và có đủ trình độ, đủ khả năng có đợc những hợp đồng độc quyền phân phối
sản phẩm tại Việt Nam từ những đối tác nớc ngoài. Khi tham gia vào lĩnh vực
sản xuất, công ty cũng đã mở rộng tầm ảnh hởng của minh với một số nhà
cung cấp nguyên vật liệu trong nớc cũng nh ngoài nớc và công ty đã tạo dựng
đợc rất nhiều mối quan hệ, đặc biệt là khách hàng cũng nh các nhà cung cấp.
Công ty cũng có đợc sự ủng hộ rất nhiều trong lĩnh vực quan hệ tín dụng với
các đối tác, các nhà cung cấp thì có những tín dụng u đãi về thời gian còn
khách hàng thì luôn chấp nhận trả tiền ngay khi mua hàng. Nhờ đó công ty
7
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
không bị động về vốn-một trong những khó khăn chính của hầu hết các doanh
nghiệp vừa và nhỏ ở Việt Nam hiện nay.
Hiện nay công ty cũng đã nhận đợc rất nhiều lời đề nghị hợp tác sản xuất
kinh doanh của các đối tác nớc ngoài sau một thời gian làm đại lý phân phối
độc quyền cho các sản phẩm của họ tại thị trờng Việt Nam.
1. Cơ cấu tổ chức của công ty TNHH Việt Thành
Bảng 1: Sơ đồ tổ chức của công ty TNHH Việt Thành

8
Giám đốc
quản lý/Chủ tịch
Quản lý
nhân sự
Phòng

mua hàng
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Nguồn: phòng quản lý nhân sự
Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận:
Giám đốc: là ngời đại diện trớc pháp luật của công ty và cũng là ngời
chịu trách nhiệm điều hành các hoạt động sản xuất và kinh doanh của công ty.
Phòng tài chính kế toán: giúp giám đốc công ty chỉ đạo thực hiện toàn bộ
những công việc liên quan đến tài chính, kế toán trong toàn bộ công ty.
Phòng hỗ trợ thơng hiệu: có nhiệm vụ điều hành giải quyết các vấn đề có
liên quan đến tình hình hoạt động của các thơng hiệu của công ty trên các khu
vực thị trờng.
Phòng tổ chức nhân sự: có nhiệm vụ điều hành, quản lý nguồn lao động
của công ty.
Ngoài ra, các nhân viên quản lý, giám sát khác cùng tất cả các nhân viên
sản xuất, tiêu thụ của công ty đều phải có trách nhiệm hoàn thành tốt những
công việc đợc giao đồng thời cũng đợc tạo điều kiện để phát huy tính sáng tạo
của mình trong quá trình thực hiện công việc.
II. Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty
TNHH Việt Thành
1. Năng lực sản xuất của công ty TNHH Việt Thành
Công ty TNHH Việt Thành là một doanh nghiệp vừa và nhỏ nên để tồn
tại và phát triển, công ty phải dựa vào những nền tảng kinh doanh sẵn có để
phát triển ngành hàng, từ đó làm cơ sở cho việc phát triển quy mô lớn sau này.
Trải qua gần 10 năm hoạt động, công ty đã từng bớc tạo cho mình một nền
tảng kinh doanh vững chắc cả về tài chính, cơ sở vật chất kỹ thuật, lực lợng lao
động...
1.1. Khả năng tài chính
Tình hình tài chính của công ty đợc thể hiện qua bảng dữ liệu dới đây:
9
Website: Email : Tel (: 0918.775.368

Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Bảng 3: tình hình tài sản cố định của công ty TNHH Việt Thành
Đơn vị: triệu đồng
STT Các loại tài sản cố định Giá trị
1 Tổng nguyên giá TSCĐ
Trong đó:
- nhà cửa vật t kiến trúc
- máy móc thiết bị cho SXKD
- phơng tiện vận tải truyền dẫn
- thiết bị dụng cụ dùng cho quản lý
- quyền sử dụng đất
- chi phi thành lập chuẩn bị SXKD
- tài sản cố định khác
1500
300
700
300
100
50
50
2 Đã khấu hao 800
3 Giá trị còn lại 700
Nguồn : phòng tài chính kế toán
Nhìn vào bảng số liệu ta có thể thấy cơ cấu tài sản cố định sẽ tăng về
những năm sau( thời gian còn khấu hao là 2 năm). Điều này sẽ không có lợi
cho doanh nghiệp trong sản xuất kinh doanh vì những năm cuối sẽ phải chịu
giá trị khấu hao lớn hơn, dẫn đến việc làm tăng giá thành sản phẩm, điều này
không có lợi cho doanh nghiệp trong việc cạnh tranh với các doanh nghiệp
khác. Mặt khác, khi khấu hao tăng lên sẽ làm cho giá thành đơn vị sản phẩm
tăng lên, và vì thế sẽ làm cho lợi tức gộp của doanh nghiệp giảm xuống. Tuy

đã tăng lên tơng đối, điều đó cho thấy công ty đã phát triển, mở rộng sản xuất
và kinh doanh. Để đáp ứng nhu cầu và chiến lợc mới, công ty đã quyết định
tăng cờng thêm lực lợng lao động của mình trong thời gian sắp tới. Mặt khác,
với lực lợng quản lý có trình độ, năng lực và nhiệt tình, năng động, luôn tự đổi
mới để phù hợp với yêu cầu khách quan, công ty hy vọng sẽ có đợc những
thành công mới trong giai đoạn sắp tới.
2. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong giai đoạn
2002-2005
Để hiểu rõ hơn về thực trạng hoạt động của công ty TNHH Việt Thành
trong thời gian gần đây, chúng ta tiến hành phân tích một số chỉ tiêu tài chính
của công ty. Có thể nói giai đoạn 2002-2005 là giai đoạn phát triển mạnh mẽ
của công ty, doanh thu qua các năm liên tục tăng. Cụ thể là năm 2003 tăng so
với năm 2002 là 2000 triệu đồng( tăng 10%), năm 2004 tăng so với năm 2003
12
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
là 3000 triệu đồng( tăng 13.6%), và năm 2005 tăng so với năm 2004 là 5000
triệu đồng(tăng 20%).
Bảng 5: Kết quả hoạt đông kinh doanh của công ty TNHH Việt Thành
trong giai đoạn 2002-2005
Đơn vị: triệu đồng
ST
T
Các chỉ tiêu
Năm
2002 2003 2004 2005
1 Tổng doanh thu 20000 22000 25000 30000
2 Các khoản giảm trừ 1000 1100 1250 1500
3 Doanh thu thuần 19000 20900 23750 28500
4 Lợi tức gộp 7000 7700 8750 10500
5 Chi phí bán hàng 5000 5500 6250 7500

Nguồn: phòng kế toán tài chính
Qua bảng số liệu này ta có thể thấy tất cả các chi phí của công ty đều
tăng lên, đó là do trong giai đoạn này công ty đã mở rộng sản xuất và các mặt
hàng kinh doanh, do đó cần đầu t thêm các trang thiết bị, nhân lực...
III. Thực trạng hoạt động marketing của công ty TNHH Việt
Thành
1. Thực trạng tổ chức bộ máy thực hiện marketing của công ty
Công ty TNHH Việt Thành là một doanh nghiệp vừa và nhỏ cho nên công
ty cha có đủ khả năng tổ chức một phòng marketing riêng biệt. Mặt khác,
công ty cũng cha có đủ điều kiện để tổ chức xây dựng một lực lợng làm
marketing riêng. Chính vì thế cho nên các hoạt động marketing cuả công ty
vẫn đợc tiến hành nhng cũng nh phần nhiều các công ty khác ở Việt Nam hiện
nay, đó là việc tổ chức các hoạt động marketing dựa vào bộ máy tổ chức của
công ty. Điều đó có nghĩa là các nhân viên cấp dới sẽ đề xuất các chiến lợc, kế
hoạch marketing cho giám đốc, quản lý xem xét. Nừu chiến lợc đó đợc phê
duyệt thì giám đốc sẽ chuyển xuống cho các nhân viên dới quyền triển khai kế
hoạch, chiến lợc đó.
Mặt khác, việc thực hiện các chiến lợc, kế hoạch marketing của công ty
luôn đợc thống nhất từ trên xuống và luôn có sự phối kết hợp giữa các bộ phận
với nhau. Do đó các chiến lợc, kế hoạch marketing luôn đợc công ty triển khai
một cách có hiệu quả nhất.
Ngoài ra, bộ máy bán hàng của công ty cũng là một bộ phận quan trọng
trong việc thực hiện các chính sách marketing của công ty.
Bảng 7: Sơ đồ tổ chức đơn vị kinh doanh của công ty
14
VTC thức ăn quản
lý chung
Hỗ trợ
tiếp thị
Hỗ trợ thông tin

Để đáp ứng nhu cầu phát triển mới trong giai đoạn 2001-2006, công ty đã
xây dựng một chiến lợc phát triển mới cho mình là trở thành một công ty phân
phối hàng đầu của Việt Nam, đồng thời sản xuất đợc những sản phẩm tiêu
dùng phù hợp với nhu cầu, mong muốn của ngời tiêu dùng. Chính vì thế trong
những năm 2001-2006, công ty đã tiến hành sàn lọc một số mặt hàng thế
mạnh của mình để tiếp tục phân phối trên thị trờng Hà Nội, và công ty đã chọn
mặt hàng kem Wall. Mặt khác, công ty tiếp tục nhập khẩu và phát triển một số
mặt hàng trên thị trờng toàn quốc. Năm 2002, công ty đã ký đợc hợp đồng
phân phối độc quyền sản phẩm thạch rau câu ABC của Đài Loan để phân phối
15
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
trên thị trờng toàn quốc. Cũng từ đây công ty đã xây dựng cho mình một hệ
thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc.
Cũng trong giai đoạn này, công ty đã tiến hành nghiên cứu thị trờng ngời
tiêu dùng, phân đoạn thành những tiêu thức thích hợp, từ đó sử dụng những
biện pháp để đo lờng, dự báo tình hình thị trờng, làm căn cứ cho việc lựa chọn
các mặt hàng nhập khẩu của mình. Mặt khác công ty cũng tiến hành phân tích
những hoàn cảnh, tình huống chi phối đến các hoạt động của công ty. Công ty
nhận định, tình hình thị trờng hiện nay đang tạo ra cho công ty những cơ hội
kinh doanh rất lớn khi nền kinh tế Việt Nam hiện nay đang có những chuyển
biến tích cực với tốc độ tăng trởng hàng năm gần 8%, đồng thời nhà nớc cũng
có những chính sách u đãi, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp trong
nớc. Trong khi đó công ty lại có một thuận lợi rất lớn đó là có một đội ngũ
nhân viên trẻ, nhiệt tình, năng động và đoàn kết cùng với việc công ty có tình
hình tài chính tơng đối ổn định. Chính điều đó giúp công ty có thể đa ra những
kế hoạch, chiến lợc và các nhóm biện pháp phù hợp với điều kiện thực tiễn của
môi trờng kinh doanh hiện tại cũng nh phù hợp với khả năng của công ty.
3. Những hoạt động marketing của công ty
Trong giai đoạn vừa qua, để có đợc những thành công nh hiện nay, công
ty đã thực hiện rất nhiều công việc, và đặc biệt là những hoạt động marketing

giá là khá khôn ngoan bởi công ty có thể tạo ra cho mình uy tín của một nhà
cung cấp các sản phẩm nội với chất lợng cao.
Cùng với sản phẩm thì các chính sách về giá cả cũng là một yếu tố quan
trọng của chiến lợc marketing của công ty và đó cũng là một công cụ quyết
định giúp công ty thành công trong việc định vị sản phẩm của mình trên thị tr-
ờng. Từ trớc đến nay, so với các sản phẩm cùng loại trên thị trờng thì các sản
phẩm của công ty luôn đợc đánh giá là cao hơn, tuy nhiên không vì thế mà sản
phẩm của công ty không tiêu thụ đợc mà ngợc lại, chúng lại có chỗ đứng vững
chắc trên thị trờng. Hiện nay, để đạt đợc mục tiêu cạnh tranh, công ty xây
dựng cho mình một chiến lợc giá đa dạng cho mỗi loại mặt hàng với các sản
phẩm thạch rau câu sản xuất trong nớc thì có mức giá trung bình, các sản
17
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
phẩm thạch nhập khẩu lại đợc áp dụng một mức giá cao. Cách định giá nh vậy
giúp cho cả hai loại sản phẩm có thể bổ xung cho nhau, cách định giá cao
cũng đồng nghĩa với việc thu đợc lợi nhuận cao hơn, từ đó bù đắp đợc những
phần chi phí cho những sản phẩm có mức giá thấp, giá trung bình. Hơn nữa,
với cánh định giá này, công ty có thể xâm nhập vào cả hai đoạn thị trờng là thị
trờng bình dân và thị trờng cao cấp: những ngời a thích sản phẩm nhập ngoại,
chất lợng cao và những ngời thích sản phẩm có chất lợng trung bình. Nh vậy,
độ bao quát thị trờng của sản phẩm sẽ lớn hơn, phạm vi bao phủ thị trờng sẽ
rộng lớn. Để phù hợp với tình hình hiện nay, công ty cũng đã có những biện
pháp nhằm giảm bớt những chi phí không cần thiết nh sắp xếp lại bộ máy
hành chính của công ty, từng bớc đổi mới máy móc, trang thiết bị, dây truyền
công nghệ, thực hiện khoán công việc, định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho
từng công đoạn sản xuất nhằm tăng tính chủ động, tránh lãng phítừ đó công
ty đã giảm đợc phần nào những chi phí cho sản xuất cũng nh cho quản lý, giúp
cho việc giảm giá thành đơn vị sản xuất xuống và đồng thời tăng phần lợi
nhuận của công ty lên. Và để thuận lợi cho việc đa hàng hoá ra thị trờng thì
công ty cũng đã có những chính sách giá khác nhau đối với các đại lý, các cửa

quá trình truyền thông rộng rãi sản phẩm của công ty trên thị trờng. Do đó
trong thời gian qua, công ty chỉ có một số ít các hoạt động nhằm kích thích
tiêu thụ nh khuyếch trơng, có một số ít các chơng trình khuyến mại cho ngời
tiêu dùng. Ngoài ra công ty còn có các chơng trình phát quà trực tiếp cho ngời
tiêu dùng với việc bố trí các nhân viên bán hàng của công ty mặc đồng phục
trực tiếp đến các cửa hàng bán lẻ và đứng đó phát quà cho những khách hàng
mua sản phẩm của công ty. Gần đây nhất là đối với sản phẩm thạch rau câu
Hugo, công ty cũng có một chơng trình khuyến mại khá hấp dẫn là khi khách
hàng mua 3 túi thạch Hugo 400g thì khách hàng sẽ đợc tặng một hộp sữa Kid,
khi mua 2 hũ thạch Hugo 620g khách hàng cũng đợc tặng một hộp sữa Kid.
Cùng với chơng trình khuyến mại đó thì công ty cũng cho các nhân viên của
mình đi phát tờ rơi tại các trờng tiểu học và các trờng THCS trên địa bàn thành
phố Hà Nội nhằm tạo sự nhận biết cho các khách hàng mục tiêu của mình.
19
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Cùng với đó, công ty cũng có nhiều hoạt động khác nh tham gia những hội trợ
triển lãm hàng tiêu dùng, mới đây nhất là công ty đã có chơng trình tài trợ cho
giải bóng đá của khoa marketing-trờng đại học kinh tế quốc dân.
Tuy có một số các hoạt động marketing tơng đối tốt nhng hoạt động
nghiên cứu thị trờng của công ty vẫn còn có những thiếu sót, công ty vẫn cha
có những đầu t thích đáng cho hoạt động này-một hoạt động rất quan trọng
trong quá trình thực hiện marketing. Các hoạt động nghiên cứu của công ty
mới chỉ dừng lại ở mức độ nghiên cứu sơ bộ tình hình thị trờng để lấy thông
tin, làm cơ sở cho việc ra những quyết định của công ty tại từng thời điểm.
Điều này có thể đợc giải thích là do công ty TNHH Việt Thành vẫn là một
công ty nhỏ, ngân sách cha đủ lớn để có những cuộc nghiên cứu có quy mô.
4. Những đánh giá chung về môi trờng kinh doanh công ty hiện đang phải
đối mặt
Công ty TNHH Việt Thành là một doanh nghiệp vừa và nhỏ, mức độ đầu
t của công ty cha lớn lắm cho nên môi trờng vĩ mô cha có những tác động, ảnh

cho doanh nghiệp nhiêu khó khăn nh phải đầu t các trang thiết bị hiện đại để
sản xuất, giảm thiểu các chi phí nhng mặt khác nó cũng tạo ra một trào lu
tiêu thụ trong ngời tiêu dùng, kích thích các doanh nghiệp mở rộng sản xuất,
đa dạng hoá các mặt hàng của mình để đáp ứng ngày một tốt hơn những nhu
cầu, mong muốn khắt khe của ngời tiêu dùng.
Hiện nay công ty có đợc bốn loại sản phẩm trải rộng trên tất cả các thị tr-
ờng, tạo đợc nhiều khả năng lựa chọn cho khách hàng, đồng thời cũng tạo cho
công ty một lợi thế rất lớn trong việc bao phủ đợc thị trờng một cách toàn diện
hơn, công ty có thể có đợc nhiều khách hàng hơn và do đó có thể đẩy sản lợng
tiêu thụ của công ty nhiều hơn.
21
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
Phần hai: Chơng trình nghiên cứu nhằm đánh giá sự
nhận biết của ngời tiêu dùng đối với các sản phẩm thạch
rau câu Poke
I. Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu
1. Xác định vấn đề nghiên cứu
Khi đề cập đến vấn đề nghiên cứu của một cuộc nghiên cứu marketing, có
nghĩa là chúng ta bàn đến chủ đề hay đề tài của một cuộc nghiên cứu hay nói
cách khác là đề cập đến khả năng quản lý của nó. Vấn đề nghiên cứu ở đây
không chỉ đợc xem xét trên khía cạnh là nó có đúng đắn, chính xác, rõ ràng và
cần thiết hay không mà nó còn đợc xem xét trên phạm vi của nó nh thế nào.
Để lựa chọn đợc những vấn đề nghiên cứu thật sự thích hợp cho một cuộc
nghiên cứu marketing cụ thể thị thờng ngời ta phải tính đến các yếu tố là khả
năng ngân sách dự định dành cho cuộc nghiên cứu đó, thời gian để tiến hành
nghiên cứu, trình độ, khả năng của những ngời tiến hành nghiên cứu và cuối
cùng là khả năng có đợc những thông tin cần thiết có liên quan đến việc
nghiên cứu.
Để xác định đợc vấn đề trong cuộc nghiên cứu thì đòi hỏi phải sử dụng
những phơng pháp cụ thể để tiến hành tiếp cận và lựa chọn chúng. Do đó

xác định vấn đề cần nghiên cứu ở đây là ngời tiêu dùng. Đó là do hiện nay trên
23
Website: Email : Tel (: 0918.775.368
thị trờng có quá nhiều sản phẩm thạch đang bán trên thị trờng, điều này làm
cho ngời tiêu dùng có những thay đổi trong hành vi của mình khi lựa chọn các
sản phẩm.
2. Xác định mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu là cái đích nghiên cứu hay là cái chủ ý cụ thể của sự
nghiên cứu mà ngời làm nghiên cứu hớng tới, nhằm vào. Mục tiêu nghiên cứu
cần phải đợc làm rõ ngay sau khi đã xác định đợc vấn đề nghiên cứu. Thực ra,
việc trình bày mục tiêu nghiên cứu chính là sự diễn giải các nội dung chi tiết
có liên quan đến vấn đề hay đề tài nghiên cứu đã đợc lựa chọn. Do đó, khi xác
định vấn đề nghiên cứu của công ty là ngời tiêu dùng thì công ty cũng đã xác
định ra một số mục tiêu có thể có liên quan đến vấn đề nghiên cứu của công ty
đó là do sản phẩm của công ty không đáp ứng đợc những yêu cầu về chất lợng,
bao bì mẫu mã cho khách hàng, do hệ thống kênh phân phối hoạt động cha đ-
ợc tốt, giá cả sản phẩm của công ty không phù hợp với khách hàng mục tiêu,
sự nhận biết của khách hàng đối với sản phẩm của công ty là cha đầy đủ
Từ việc xác định đợc các mục tiêu trên, công ty xây dựng nên một mô
hình cây mục tiêu với những mục tiêu có quan hệ chặt chẽ với nhau. Phơng
pháp tiếp cận này cho phép công ty xây dựng đợc các mục tiêu nghiên cứu một
cách có hệ thống, nhờ thế mà đối tợng nghiên cứu đợc nhìn nhận, xem xét một
cách toàn diện.
Ngoài ra công ty cũng sử dụng cách thức xây dựng mục tiêu nghiên cứu
dựa trên những thông tin có đợc. Với cách thức này, công ty dựa vào những
thông tin cha có hoặc cha đầy đủ để làm cái đích để hớng vào. Theo cách thức
này thì với những mục tiêu nào đã biết đợc nguyên nhân, bản chất của tình
hình và cách thức giải quyết thì sẽ loại bỏ chúng ra. Chính vì vậy, sau khi đã
xem xét và sàng lọc các vấn đề nghiên cứu đang đứng trớc công ty thì công ty
đã lựa chọn mục tiêu nghiên cứu về sự nhận biết của ngời tiêu dùng, một khía

1. Các phơng pháp thu thập thông tin
25