HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Tìm hiểu về tình hình sản xuất và tiêu thụ mía đường của Việt Nam từ
2004-2014

GV hướng dẫn:

NGUYỄN TRỌNG ĐẮC

SV nhóm 9 thực hiện

NGÔ THỊ THANH HẰNG

597907

NGUYỄN THỊ HẰNG (NT)

584183

NGUYỄN THỊ THU HiỀN

582970

1


Nội dung:

I. Đặt vấn đề
II. Tình hình sản xuất mía đường ở Việt Nam

Biểu đồ 1 : Diện tích trồng mía cả nước từ năm 2004 đến năm 2014

Nguồn: Tổng cục thống kê
6


Biểu đồ 2 : Tổng sản lượng cả nước từ năm 2004 đến năm 2014

Nguồn: Tổng cục thống kê

7


Một số giống mía hiện nay

Để có được mùa màng bội thu
thì công đoạn lựa chon giống
mía để trồng là rất quan trọng.

8


9


II/ Tình hình tiêu thụ mía đường ở Việt Nam
1. Kênh phân phối mía đường








Người bán lẻ

Người tiêu dùng

10


11




2. Thị trường giá cả mía đường

-Theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam, đến giữa tháng 10/2014, các nhà máy đã ép được 416.000 tấn mía, sản xuất được 36.800
tấn đường. Lượng đường tồn kho của các nhà máy còn 202.500 tấn. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng đường tồn kho cao hơn
43.000 tấn và lượng đường sản xuất cũng cao hơn 7.100 tấn.

- Giá bán đường trắng loại 1 (có thuế VAT) tại kho nhà máy từ 11.700 đến 12.500 đồng/kg, giảm so với tháng trước đó khoảng
600 đồng/kg và so với cùng kỳ năm trước giảm từ 2.500 đến 2.800 đồng/kg.

- Hiện giá bán tại nhà máy khoảng 10.000 đến 11.000 đồng/kg, như vậy giá thu mua mía được khuyến cáo chỉ vào khoảng
600.000 đến 660.000 đồng/tấn; nhưng hiện tại giá thu mua mía các nhà máy hầu hết trên 800.000 đồng/tấn, cao hơn rất nhiều so
với khuyến cáo đó. Cụ thể, giá mua mía đạt 10 CCS (chữ đường) tại ruộng ở tỉnh Tây Ninh là 900.000 đồng/tấn, Hậu Giang
800.000 đồng/tấn, Sóc Trăng 786.000 đồng/tấn..



13


14


XuẤT KHẨU
thị trường xuất khẩu đường tinh Việt Nam 2013

2.21%

1.50%

1.30%
trung quốc

campuchia

singapore

các nướ c
khác

94.99%


thị trường xuất khẩu đường khác Việt Nam 2013

7.48%


24.92%
42.42%
trung quốc
mỹ
9.16%

hànquốc
các nướ c
khác
23.50%


III-TRIỂN VỌNG CỦA NGÀNH MÍA ĐƯỜNG VIỆT NAM

Sức cạnh tranh kém của ngành mía đường Việt Nam bắt nguồn từ phương thức sản xuất nông nghiệp lạc hậu:
giống mía nhập nội chiếm đa số nên tính thích nghi không cao, chi nghiên cứu khoa học và kỹ thuật ứng dụng còn
thấp, vùng trồng bị phân tán nên khó có điều kiện cơ giới hoá canh tác, số lượng nhà máy đường nhiều nhưng năng
lực sản xuất thấp. Các doanh nghiệp mía đường cần sự thay đổi về tư duy sản xuất để có thể tồn tại trước làn sóng
đào thải sắp tới.

15


Triển vọng của các doanh nghiệp mía đường nội địa phụ thuộc vào:

1-Cung đường nội địa và nhập khẩu từ Thái Lan sẽ bị ảnh hưởng nếu El Nino xảy ra

2-Nhu cầu ngày càng lớn từ Trung Quốc tạo điều kiện giải phóng bớt hàng tồn kho.


-.

Trên thế giới hầu hết các nước sản xuất mía đường đều có cơ quan nhà nước quản lý, điều phối họat động của ngành, cần
gấp rút thành lập ngay cơ quan này.

-.

Đảm bảo quyền lợi cho nông dân và các nhà nghiên cứu khoa học mía.

2. Giảm giá thành sản xuất mía

- Quy họach lại vùng nguyên liệu một cách hợp lý và khoa học.
- Nghiên cứu, áp dụng cơ giới hóa trong trồng và thu họach mía.
- Nghiên cứu kỹ thuật canh tác mía theo hướng bền vững và thân thiện với môi trường (chú trọng khâu làm đất. sử dụng hiệu
quả phân bón).

- Tổ chức một cách khoa học việc thu họach và vận chuyển mía nhằm giảm thiểu thất thóat đường.
- Nghiên cứu rải vụ mía đáp ứng nhu cầu họat động liên tục của các nhà máy đường.

18


3. Nâng cao năng suất mía
- Đầu tư, nâng cấp cơ quan nghiên cứu mía đường xứng tầm khu vực.
- Xây dựng các bộ giống thích hợp với từng vùng mía nguyên liệu (các nước sản xuất mía chính đều có bộ giống riêng).
- Xây dựng hệ thống nhân giống hiệu quả.
- Tổ chức sản xuất hướng đến việc nâng cao hàm lượng đường.
- Chỉ định các tổ chức độc lập xác định chữ đường tại thời điểm giao dịch thương mại.
- Xây dựng hệ thống thủy lợi và giao thông cho các vùng mía, nghiên cứu tưới nước cho mía theo hướng tiết kiệm.
- Có chính sách tín dụng giúp nông dân đầu tư thâm canh mía.