Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

MỤC LỤC
MỤC LỤC.................................................................................................................................................1
TÓM TẮT..................................................................................................................................................3
CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU CHUNG..............................................................................................................4
1.1. Tóm tắt dự án...............................................................................................................................4
1.2. Ý tưởng của dự án........................................................................................................................4
1.3. Hình thức pháp lý.........................................................................................................................5
1.4. Các loại sản phẩm.........................................................................................................................5
CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN..............................................................................................6
2.1. Phân tích thị trường.....................................................................................................................6
2.1.1. Phân tích tổng quan về thị trường quà lưu niệm...................................................................6
2.1.2. Phân tích thị trường quà lưu niệm handmade......................................................................6
2.1.3. Đặc điểm thị trường TP.Hồ Chí Minh.....................................................................................7
2.1.4. Phân tích đối thủ cạnh tranh.................................................................................................7
2.2. Phân tích nội bộ nguồn lực...........................................................................................................8
2.2.1. Góp vốn.................................................................................................................................8
2.2.2. Nguồn tài chính......................................................................................................................9
2.3. Khách hàng...................................................................................................................................9
CHƯƠNG 3. MÔ TẢ CHI TIẾT DỰ ÁN......................................................................................................10
3.1. Kế hoạch Marketing....................................................................................................................10
3.1.1. Chiến lược Markeitng..........................................................................................................10
3.1.2. Xây dựng chương trình Marketing.......................................................................................10
3.1.3. Cách thức tổ chức thực hiện................................................................................................15
3.2. Kế hoạch sản xuất.......................................................................................................................16
3.2.1. Nguyên vật liệu cần cho sản phẩm......................................................................................16
3.2.2. Nhu cầu nguyên vật liệu trong 2 tháng................................................................................18
3.2.3. Quy trình..............................................................................................................................18
3.3. Kế hoạch nhân sự.......................................................................................................................20
3.3.1. Mô tả công việc...................................................................................................................20

TÓM TẮT
Hiện nay các mặt hàng lưu niệm tại Việt Nam ngày càng trở nên nhàm chán với
những chủng loại sản phẩm quen thuộc. Người tiêu dùng Việt Nam nhất là giới trẻ
đang có xu hướng tìm cho mình những thứ mới lạ để thể hiện tình cảm hay chỉ đơn
giản là thể hiện cá tính riêng của bản thân. Với trào lưu đó việc xuất hiện một mặt hàng
lưu niệm làm bằng tay đã thổi vào thị trường một luồng gió mới mang phong cách
riêng và độc đáo của các bạn trẻ.
Sản phẩm handmade ngày nay khá đa dạng và phổ biến với rất nhiều mẫu mả và
chủng loại. Những món quà làm bằng tay này không chỉ trao đến người thân yêu sự
đẹp mắt mà còn cả giá trị cảm nhận khi được chính tay người tặng làm. Món quà lưu
niệm bán tràn lan chỉ mang vẻ đẹp về hình thức trong khi món quà handmade mang cả
giá trị tình cảm trong đó. Đây chính là điểm nổi bật thu hút giới trẻ tìm đến những món
quà lưu niệm sáng tạo này.
Hiểu được nhu cầu mới mẻ này của các bạn trẻ nhóm xin đưa ra đề tài: “ Lập kế
hoạch kinh doanh Dự án cung cấp sản phẩm và dịch vụ làm quà lưu niệm bằng tay”.
Các bạn trẻ không chỉ lựa chọn sản phẩm handmade mà các bạn còn có thể tự tay làm
ra những món quà ý nghĩa và độc đáo của riêng mình để gửi đến những người thân
yêu. Đây là một ý tưởng mới và lạ rất thu hút được các bạn trẻ - những bạn trẻ đầy tính
sáng tạo.

NHÓM 9

3


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU CHUNG.
1.1. Tóm tắt dự án.
Tên: Green House.

mỗi người. Đây là một ý tưởng mới và đáp ứng được nhu cầu quà tặng của giới trẻ.
Mục đích của dự án.
 Bán sản phẩm để sinh lợi nhuận.
 Cung cấp cho khách hàng không gian và hướng dẫn khách hàng tự làm quà
lưu niệm bằng tay.
 Khách hàng vừa làm quà vừa thư giãn với không gian thoải mái ở quán.
 Giúp khách hàng tự do, thoải mái để sáng tạo món quà lưu niệm đầy ý nghĩa
để gửi tặng người thương yêu.
1.3. Hình thức pháp lý.
Công ty TNHH Green House.
Nhãn hiệu: Sản phẩm lưu niệm làm bằng tay Green House.
1.4. Các loại sản phẩm.
Xuất phát từ ý tưởng làm ra những sản phẩm handmade độc đáo, GreenHouse đã
mong muốn xây dựng được một hệ thống những sản phẩm thiết kế thật sự mới mẻ và lạ
mắt. Sản phẩm của Green House thật sự sẽ là một món quà tặng đầy ý nghĩa và độc
đáo dành tặng cho người thân yêu, bạn bè và cũng là những món trang trí thú vị. Mỗi
một sản phẩm của Green House là một thiết kế mang tính sáng tạo cao, sự kết hợp hài
hòa giữa màu sắc trẻ trung tươi sáng và kiểu cách phong phú mới lạ. Đến với Green
House các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và sự độc đáo của mỗi sản
phẩm. Các thiết kế đều dựa trên yêu cầu của khách hàng về kiểu dáng, màu sắc, các
phụ kiện trên sản phẩm.
Sản phẩm handmade rất đa dạng nhưng trong dự án này nhóm chỉ cung cấp một
số mặt hàng chuyên về vải nỉ như gối, móc khóa, đế điện thoại; các loại thiệp nổi
kirigami; trang sức như vòng tay; bút chì khắc và bút đan.

NHÓM 9

5




Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

lượng sản phẩm trước khi mua. Và một điều hạn chế là khách hàng sẽ không được tự
do trong việc sáng tạo món quà của mình.
Hiểu được tâm lý và nhu cầu khách hàng, nhóm quyết định đưa ra dự án mở công
ty vừa cung cấp sản phẩm cho khách hàng mua mà còn cung cấp dịch vụ hướng dẫn
khách hàng làm quà tặng. Điểm nổi trội của dự án đó là khách hàng có thể đến ngay
cửa hàng của công ty để xem qua sản phẩm, chất lượng cũng như mẫu mã hoặc khách
hàng có thể đặt hàng theo đúng yêu cầu. Ngoài ra điểm nổi bật của công ty đó chính là
cung cấp cho khách hàng dịch vụ hướng dẫn tự làm quà lưu niệm handmade. Đây là
điểm nhấn độc đáo cho dự án này. Và đây cũng là loại hình cung cấp sản phẩm quà lưu
niệm handmade mới lạ.
2.1.3. Đặc điểm thị trường TP.Hồ Chí Minh.
Dân số: 7.5 triệu người (Năm 2011, số liệu của Tổng cục Thống kê).
Giới tính: 48% nam, 52% nữ.
Nhóm tuổi từ 15-24 chiếm 20,2% (Theo Tổng cục Thống kê năm 2009).
20% tổng GDP Việt Nam là từ TP. Hồ Chí Minh.
2.1.4. Phân tích đối thủ cạnh tranh.
Đối thủ cạnh tranh về các mặt hàng của dự án trên thị trường cũng khá nhiều như:
các cửa hàng quà lưu niệm có tên tuổi như Hanah, Chip Chip, Be2Be, các cửa hàng
nhỏ lẻ của các bạn trẻ trên những trang mạng cộng đồng.
Các cửa hàng lưu niệm lớn như Hanah, Chip Chip đã có thương hiệu lâu, được
các bạn trẻ tín nhiệm. Những sản phẩm ở đây cũng rất đẹp và độc đáo nhưng vẫn chưa
mang tính độc nhất. Tuy nhiên giá cả ở những cửa hàng này khá cao, các bạn trẻ cũng
rất đắn đo trước khi chọn mua ở những cửa hàng này. Còn các shop nhỏ lẻ trên mạng
cũng không phải là đối thủ đáng lo ngại. Khách hàng cũng rất lo lắng khi đặt hàng trên

NHÓM 9


NHÓM 9

8


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

2.2.2. Nguồn tài chính.
2.3. Khách hàng.
Với đối tượng học sinh – sinh viên, họ có thể lựa chọn những mặt hàng dao động
từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng. Với những người đi làm, họ có thể tìm mua
những mặt hàng cao cấp hơn, đáp ứng được sự trang trọng cần thiết, giá sẽ cao hơn và
có nhiều lựa chọn để phù hợp với thu nhập của người mua.
Theo khảo sát thì khách hàng ở độ tuổi 15 – 22 chiếm phần lớn trong thị trường
đồ handmade, họ quan tâm đến các mặt hàng như thiệp, trang sức, phụ kiện,…Còn đối
tượng trên 30 tuổi xu hướng sử dụng đồ handmade thiên về những vật dụng trang trí
nội thất.
Điểm chung của tất cả các khách hàng ở mọi độ tuổi là đều tìm kiếm sự độc đáo
từ những mặt hàng handmade, vì đó là một trong những cách giúp họ thể hiện cá tính,
bản thân. Giá cả hàng hóa cũng là một trong những yếu tố quan trọng tác động đến
quyết định mua hàng. Ngoài ra, chất lượng, sự tỉ mỉ, phương thức mua bán, trao đổi,
liên lạc dễ dàng thuận tiện cũng rất được quan tâm.

NHÓM 9

9


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ


:

10%.

 Thuộc tính của các sản phẩm.
Các sản phẩm quà lưu niệm handmade của công ty bền, đẹp. Ngoài ra còn mang
tính sáng tạo và độc đáo. Sản phẩm handmade cũng rất tiện lợi và dễ dàng sử dụng
cũng như là bảo quản.
Khi khách hàng mua sản phẩm sẽ được đựng trong những bao bì do chính công ty
làm bằng giấy rất thân thiện với môi trường, dễ tái chế va trên bao bì có in tên công ty
nhằm quảng bá cho sản phẩm của công ty.
 Dịch vụ hỗ trợ.
Để có thể làm tăng giá trị cho sản phẩm cũng như nâng cao chất lượng phục vụ
khách hàng công ty cung cấp thêm các dịch vụ hỗ trợ như tặng quà theo yêu cầu của

NHÓM 9

10


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

khách hàng khi mua hàng ở công ty, với hóa đơn trên 200.000đ công ty sẽ giao hàng
miễn phí trong bán kính 5km, nếu xa hơn thì phải tính phí. Hỗ trợ khách hàng tự tay
làm quà lưu niệm, tư vấn khách hàng chọn sản phẩm phù hợp, cách thức làm và tạo
cho khách hàng sự tự do sáng tạo trong những món quà của riêng họ.
b. Định giá sản phẩm.
Mục tiêu định giá những sản phẩm quà lưu niệm handmade của công ty là dựa
vào giá trị cảm nhận của khách hàng. Những mặc hàng lưu niệm ở công ty đều rất lạ và
độc đáo do đó giá trị cảm nhận từ món quà sẽ được nâng lên. Bên cạnh việc định giá

30.000

Nhìn chung giá cả của những sản phẩm lưu niệm handmade tại công ty tương đối
không đắt hơn những sản phẩm của đối thủ cạnh tranh mà lại còn mang tính sáng tạo
và độc đáo. Ví dụ như bạn vào cửa hàng lưu niệm mua móc điện thoại thì giá khoảng
25.000đ trở lên, còn nếu là những mặt hàng vải nỉ mềm mại thì rẻ nhất cũng là
30.000đ, thế nhưng lại không có những màu sắc hay hình dáng như bạn mong muốn
hay lại không mang lại sự độc đáo. Trong khi cũng chỉ với 30.000đ khách hàng đến với

NHÓM 9

11


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

công ty Green House là có thể tự do sáng tạo cho riêng mình một chiếc móc điện thoại
độc đáo, lạ mắt mà lại không mắc hơn khi mua ở cửa hàng lưu niệm khác.
c. Phân phối sản phẩm.
Công ty phân phối sản phẩm trực tiếp đến khách hàng không thông qua bất cứ
trung gian bán hàng nào hết. Khách hàng đến trực tiếp công ty, khách hàng có thể lựa
chọn những sản phẩm, mẫu mã trưng bày ở công ty để mua, hoặc khách hàng có thể
đặt hàng theo đúng sở thích, ý muốn và nhân viên sẽ làm và hẹn ngày đến giao sản
phẩm, đối với các sản phẩm đơn giản khách hàng có thể đợi lấy liền. Ngoài ra, khách
hàng có thể yêu cầu nhân viên của công ty hướng dẫn cách làm một món quà lưu niệm
mà khách hàng thích.
Ngoài ra các bạn cũng có thể đặt hàng trên trang web của công ty là
www.greenhousehandmade.com.vn. Trên trang mạng có rất nhiều hình ảnh, mẫu mã
sản phẩm khách hàng rất dễ dàng lựa chọn. Hoặc nếu làm theo yêu cầu các bạn có thể
gửi mail đến địa chỉ , các bạn cứ viết món quà

Đăng các quảng cáo trên các báo, tạp chí về lứa tuổi học sinh - sinh viên. Ngoài
ra làm cộng tác viên với các báo, viết các bài hướng dẫn làm quà lưu niệm hay những
vật dụng trang trí handmade đơn giản với những nguyên vật liệu dễ kiếm, cuối mỗi bài
viết sẽ có vài dòng giới thiệu vê công ty cũng như phương thức liên hệ. Như vậy sẽ
giúp người mua thêm sự lựa chọn, họ có thể quyết định tự làm hay liên hệ với công ty
để mua sản phẩm. Cách này không phải làm lộ bí quyết và làm giảm khách hàng mà
làm cho người mua cảm thấy mình có nhiều sự lựa chọn và thoải mái với chính điều
đó, đồng thời cũng hài lòng với sự chia sẻ ý tưởng từ chủ công ty, từ đó gia tăng hảo ý,
thiện cảm và cảm thấy thân thiện với công ty. Còn công ty bước đầu đã thành công
trong việc gây chú ý và tạo thương hiệu sản phẩm.
 Thông điệp của quảng cáo.
Qua sự độc đáo và sáng tạo của món quà chắc chắn người mua sẽ gửi gấm hết
tình cảm vào món quà và người nhận quà sẽ cảm nhận được hết giá trị tinh thần mà
món quà đem lại.

NHÓM 9

13


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

 Hình thức khuyến mãi.
Bán các phiếu giảm giá trên các trang Nhóm mua, Cùng mua.
Cứ hóa đơn 100.000đ bạn sẽ được 1 sao, tích đủ 10 sao thì sẽ nhận được phiếu
giảm giá 10% cho lần mua hàng sau.
 Quan hệ công chúng.
Tổ chức cuộc gặp mặt hàng tháng dành cho những người yêu thích và muốn tìm
hiểu cách làm các sản phẩm handmade. Chia sẻ kinh nghiệm làm các sản phẩm
handmade cũng như phát triển các ý tưởng, các loại hình sản phẩm khác nhau, đa dạng

CÔNG
VIỆC

STT

NƠI THỰC
HIỆN
Phát trước cổng
trường THCS,
THPT, Đại học,
Cao đẳng ở trong
quận 8 và quận 5.

1

Phát tờ rơi.

2

Trên các trang
mạng mua hàng
Đăng quảng
như vatgia.com,
cáo bán hàng. nhommua.com,
cungmua.com,
enbac.com.

3

4

150.000đ.

Giám đốc.

Đăng trên trang
mạng trong vòng 15
ngày giá là 500.000đ
với 4 trang mạng chi
phí là 2.000.000đ.

_Giám đốc liên hệ
doanh nghiệp in.
Phát cho khách
_Nhân viên bán
hàng đến công ty
hàng sau khi bán
mua hàng trực tiếp.
hàng cho khách thì
gửi danh thiếp.

In 500 danh thiếp,
giá là 700đ
350.00đ.

Trên các tờ báo về
Nhân viên thủ
tuổi học sinh – sinh
công.
viên.


Thời
Đơn giá
gian lao (đồng/
động
cái)
3 giờ
180.000

1. Gối

Vải nỉ
Gòn
Chỉ
Keo

Kim
Kéo
Sung bắn
keo

2. Móc
khóa

Vải nỉ
Gòn
Chỉ
Dây
Khóa

Kim


52.000

NHÓM 9

16


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

5. Thiệp

Giấy
Keo

6. Trang
sức từ
dây da

30 phút
– 1 giờ

30.000 –
200.000

Dây da
Kìm
Phụ kiện kéo
đồng, bạc
(hình


20 phút

20.000

9. Bút khắc
chữ

Bút chì

30 phút

30.000

NHÓM 9

Kéo
Dao rọc
giấy
Hồ dán
Thước

Kéo
Kìm

Dao khắc

17



loại
Phụ kiện Cái
đồng,
bạc
Bút (đan Cây
và khắc)

100

But kim
tuyến,
bút màu
Chỉ

Hộp

8

Cuộn

70

Keo

Cây

100

320
300

Thiên
Long
60.000
480.000
Đại lý
Thiên
Long
5.000
350.000
Đại
Quang
Minh
2.000
200.000
Đại
Quang
Minh

TỔNG CỘNG

Nguyên
vật liệu
thay thế
Không
Không
Không
Không
Không
Không
Không

Cắt dây đan
Đính keo quanh bút
Đan dây quanh bút và đính keo.
NHÓM 9

19


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

3.3. Kế hoạch nhân sự.
3.3.1. Mô tả công việc.
Chức năng
Quản lý

Kế toán (kiêm
thu ngân)

Nhiệm vụ
Kiểm tra công việc
Quản lý nhân viên
Lập chiến lược kinh doanh
Tuyển dụng nhân viên
Quản lý tài chính

-

Thu tiền, chi trả các khoản phí
Tính tiền lương, tổng kết sổ
sách và thực hiện các nghiệp

Hỗ trợ bán hàng khi cần thiết

-

Giữ xe cho khách hàng
Đảm bảo an ninh của công ty

-

Yêu cầu
Có kiến thức chuyên môn
Có tinh thần trách nhiệm
Có các kỹ năng quản lý và
hoạch định
Giao tiếp và xử lý các tình
huống tốt
Có kiến thức chuyên môn
về kế toán
Có kinh nghiệm một năm
trở lên
Trung thực cẩn thận
Có kiến thức về kỹ năng
bán hàng
Có khả năng nắm bắt tâm
lý bán hàng
Có xe máy riêng
Quen thuộc các tuyến
đường thành phố
Biết các kỹ thuật làm sản
phẩm bằng tay

Tiền lương (VNĐ/
người/Tháng)
4.000.000
4.000.000
2.000.000
2.500.000
20


Ketnooi.com diễn đàn chia sẻ kiến thức, công nghệ

Bảo vệ

1

8h - 21h

3.000.000

3.3.3. Cơ cấu tổ chức.
Giám đốc

Nhân viên bán
hàng (kiêm giao
hàng)

Kế toán (kiêm
thu ngân)

Nhân viên thủ

Bảng hiệu gỗ tự
NHÓM 9

Đơn vị
tính
Cái
Cái
Cái
M2
Cái
Cái
Cái

Đơn giá
6.200.000
8.000.000
4.500.000
200.000
2.200.000
80.000
500.000

Số lượng
1
1
1
5
1
20
1

tính

Năm thứ 1
2
3
4
5
Giá
Giá
Giá
Giá
Mức
trị
Mức
trị
Mức
trị
Mức
Giá trị
Mức
trị
KH
còn
KH
còn
KH
còn
KH
còn lại
KH

100.000
450.000
10.000.000
5.000.000
20.000.000
4.000.000
400.000
2.000.000
TỔNG CỘNG 41.950.000

 Chi phí dự phòng: 1 triệu/ tháng.
 Tiền nhân viên: 20 triệu/ tháng.
 Tiền nước:

NHÓM 9

•

Năm 1: 100 ngàn/ tháng.

•

Năm 2: 150 ngàn/ tháng.

•

Năm 3: 170 ngàn/ tháng.

22


Bút đan
Bút khắc

180.000
25.000
52.000
30.000 – 200.000
25.000
20.000
30.000

SỐ LƯỢNG BÁN THÀNH TIỀN
RA TRONG
NGÀY
4
800.000
10
300.000
1
62.000
10
400.000
10
250.000
4
100.000
5
240.000
TỐNG CỘNG
2.577.000

t
t 1

Aat

Vốn

Định
phí

Biến
phí

1 0

1

600

350.
4

201.
6

799.2

4.
3


201.
6

921.6

4.
3

532.452
5

536.75
25

427.899

1049.54
4

Chi phí hoạt động

TC

600

247.2

1049.554

600


2

3

4

1. Đưa ra những dòng sản phẩm về len.
_Tìm hiểu thị trường.
_Thiết kế mẫu.
_Giới thiệu sản phẩm.
2. Thành lập cửa hàng mới.
_Nghiên cứu thị trường.
_Tìm địa điểm.
_Thiết kế và sửa chữa.
_Quảng cáo cửa hàng mới và tuyển dụng.
3.6. Các rủi ro chính.
3.6.1. Rủi ro về nguồn lao động.
Theo tình hình nhân lực hiện nay thì công ty đang thiếu người về lĩnh vực thủ
công, giao hàng và bán hàng. Vì trong giai đoạn mới thành lập công ty đang tận dụng
tối đa nguồn nhân lực nội bộ tránh việc thuê thêm nguồn lực bên ngoài.
Đề xuất: Để khắc phục vấn đề này công ty nên đào tạo các nhân viên bán hàng
biết những cách làm những sản phẩm hiện có tại công ty để có thể hướng dẫn khi
khách hàng đến công ty tự làm sản phẩm và thay thế nhân viên thủ công khi họ nghỉ ca
hoặc có việc nghỉ đột xuất.
3.6.2. Rủi ro trong việc ăn cắp các mẫu sản phẩm.
Các mẫu sản phẩm của công ty được đăng tải rất nhiều trên các trang mạng xã hội
và trang web của công ty một cách công khai nên rất dễ bị các cửa hàng nhỏ trên mạng
ăn cắp ý tưởng, mẫu mã. Không chỉ thế các cửa hàng này có thể bán giá rẻ hơn so với
giá của công ty. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến doanh thu của công ty.