SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO GIALAI
TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
BÁN CÔNG PHAN BỘI CHÂU
----
TỔ: HOÁ - SINH
ĐỀ TÀI SÁNG KIẾN:
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ
THỰC HÀNH - THÍ NGHIỆM
HOÁ HỌC LỚP 11
(THEO CHƯƠNG TRÌNH THAY SÁCH)
NGƯỜI THỰC HIỆN- GIÁO VIÊN: HOÀNG VĂN HOAN
THÁNG 3 NĂM 2008
Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai
1
HƯỚNG DẪN THIẾT KẾ THỰC HÀNH
HOÁ HỌC LỚP 11 CHƯƠNG TRÌNH CHUẨN
HỌC KỲ I
Chương 1: SỰ ĐIỆN LI
BÀI THỰC HÀNH SỐ 1
Bài học số:
6
---11CB---
Tên bài thực hành:
Tính axit – bazơ. Phản ứng trao đổi ion
trong dung dòch các chất điện li
Tiết số:
9
HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH
Thí nghiệm1. Tính bazơ
a)


CH
3
COOH 0,1M;
NaOH 0,1M;
NH
3
0,1M;
2. Quan sát từng trường hợp
với màu chuẩn của pH để xác
đònh gần đúng giá trò pH dung
dòch.
Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai
2
Thí nghiệm 2. Phản ứng trao đổi ion trong dung dòch các chất
điện li
1. Các thí nghiệm.
a) Nhỏ 2 ml dd Na
2
CO
3
vào
ống nghiệm đựng sẵn 2ml dd
CaCl
2
. Nhận xét hiện tượng
xảy ra.
b) Hoà tan kết tủa trắng ở thí
nghiệm a) bằng dd HCl. Nhận
xét các hiện tượng xảy ra.
c) Cho vào ống nghiệm 2 ml

bông tẩm xút
Cu
(1)
bông tẩm xút

HNO
3
đặc
Cu
Lưu ý: Cần nhắc nhở học sinh cẩn
thận khi làm việc với HNO
3
đặc ,
HNO
3
loãng. Khí NO
2
độc , cần cho
học sinh làm với lượng nhỏ .
* Cách tiến hành.
a. Ống 1 nghiệm chứa 0,5 ml
dd HNO
3
đặc + một mảnh
nhỏ Cu vào.
b. Ống 2 nghiệm chứa 0,5 ml
dd HNO
3
loãng + một mảnh
nhỏ Cu vào, đun nhẹ. Nút

t
→
2KNO
2
+ O
2
C + O
2
 CO
2
Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai
4
Thí nghiệm 3: Phân biệt một số loại phân bón hoá học.
4 - 5
ml H
2
O
4 - 5
ml H
2
O
Bằng hạt ngô
KCl
Ca(H
2
PO
4

1 ml dd

0,5 ml dd NaOH
( Sau cùng đun nóng nhẹ 3 ống
và thử mỗi ống bằng quỳ tím ướt)

* Cách tiến hành và gợi ý.
Quan sát bề ngoài các phân
bón.
a) Thử tính tan của phân bón
(NH
4
)
2
SO
4
, KCl, Ca(H
2
PO
4
)
2
.
Cho vào 3 lọ 4 -5 ml nước,
cho vào mỗi ống bằng hạt
ngô mỗi loại phân bón, lắc
quan sát. Sau đó san thành 3
ống nhỏ, mỗi ống 1 ml mỗi
loại để làm các TN sau:
b) Cho vào mỗi ống 0,5 ml


Vài giọt dung dòch
AgNO
3
1 ml
dd Ca(H
2
PO
4
)
2

1ml
dd KCl
(1) (2)
c) Còn lại là KCl và
Ca(H
2
PO
4
)
2
. thử 2 dd của hai
loại phân bón này với dd
AgNO
3
Ống 1 : Ca(H
2
PO
4

Tiết số:
41
HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH
Thí nghiệm 1: Xác đònh đònh tính cacbon và hiđro.
Xác đònh đònh tính C, H trong saccarozơ

Ban đầu là
nước vôi
trong
Hỗn hợp
0,2g C
12
H
22
O
11

và 1-2 g CuO
Bông tẩm bột
CuSO
4
khan

Cách tiến hành:
Tìm C và H
Trộn đều 0,2 g saccarozơ với
1-2 g CuO sau đó cho hỗn
hợp vào ống nghiệm, cho
tiếp 1 g CuO phủ hết bề mặt
hỗn hợp trong ống nghiệm,

COONa
CaO, NaOH

Thay ống dẫn khí bằng ống
vuốt nhọn có gắn nút cao
su, đốt khí thoát ra ở đầu
ống thông vuốt nhọn.
Quan sát màu ngọn lửa.Điều chế và thử tính chất metan
dd Br
2
Hỗn hợp
CH
3
COONa
CaO, NaOH
CH
4
- Dẫn khí metan qua dung
dòch brom.
Quan sát xem dung dòch
brom có mất màu với metan
hay không.
dd
KMnO
4

Điều chế và thử tính chất metan

BÀI THỰC HÀNH SỐ 4
Bài học số:
34
---11CB---
Tên bài thực hành:
ĐIỀU CHẾ VÀ TÍNH CHẤT CỦA
ETILEN, AXETILEN
Tiết số:
48
HÌNH VẼ CÁCH TIẾN HÀNH
Thí nghiệm1: Điều chế và thử tính chất của etilen
( CaCO
3
)
C
2
H
4

Hỗn hợp
2ml C
2
H
5
OH +
4 ml dd H
2
SO
4
đặc

như hình vẽ:
Hoá chất:
2ml C
2
H
5
OH + 4ml H
2
SO
4
đặc
lắc đều + vài viên đá bọt đun
từ từ đến khi hỗn hợp chuyển
màu đen đó là dấu hiệu sắp
có khí etilen thoát ra. Bông
tẩm NaOH đặc để hấp thụ khí
CO
2
, SO
2
do phản ứng phụ
giứa H
2
SO
4
với C
2
H
5
OH tạo

8

dd
KMnO
4
C
2
H
2
MnO
2
a
b
Hoặc

dd KMnO
4
Sau phản ứng
- Dẫn khí qua dung dòch
KMnO
4
.Quan sát hiện tượng.

CaC
2
dd AgNO
3
/NH
3
H

Hỗn hợp 2ml
C
2
H
5
OH +4 ml
dd H
2
SO
4
đặc
Bông tẩm
NaOH đặc
Đá bọt
dd
Br
2

Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai
9
Chương 8: DẪN XUẤT HALOGEN – ANCOL - PHENOL
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5
Bài học số:
43
---11CB---
Tên bài thực hành:
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
Tiết số: 60
HÌNH VẼ CÁCH TIẾN

Lắc nhẹ
- Chuẩn bò hai ống
nghiệm và tiến
hành cho các dung
dòch hoá chất vào
hai ống được tiến
hành thứ tự theo
như hình vẽ. Lắc nhẹ cả hai ống sau cho vào xong.Quan sát hiện
tượng trong hai ống nghiệm. Giải thích.
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom

0,5 ml dd
phenol
Nhỏ từng
giọt giọt
nước brom
Lắc nhẹ
- Tiến hành theo như
hình vẽ.
- Quan sát hiện tượng
ống nghiệm. Giải thích.
Giáo viên: Hoàng Văn Hoan -–Tổ Hoá–Sinh - Trường THPT Bán công Phan Bội Châu –- Gia lai
10
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, phenol, glixerol
Ba ống nghiệm không nhãn chứa ba chất
riêng biệt trong mỗi lọ là: etanol, phenol
và glixerol.

(1)
(2)

Nhỏ từ từ
dd NH
3
2M
đền khi kết
tủa tan hết.
3-4 giọt
dd anđehit
fomic

Đun nóng nhẹ
60 -70
0
C
Kết thúc
thí nghiệm
Kết tủa
hoà tan
hết
(1)
(2)
(3) (4) (5)
(6)
Lắc
nhẹ
Ống
nghiệm
sạch
- Cặp một ống
nghiệm sạch và