Bài 38: SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT
1. MỤC TIÊU
1.1. Kiến thức:
- Định nghĩa và nêu được các đặc điểm của sự nóng chảy và sự đông đặc.
Viết được công thức tính nhiệt nóng chảy của vật rắn để giải các bài tập đã
cho trong bài.
- Nêu được định nghĩa của sự bay hơi và sự ngưng tụ.
- Phân biệt được hơi khô và hơi bão hoà.
- Định nghĩa và nêu được đặc điểm của sự sôi
1.2. Kĩ năng:
- Áp dụng được công thức tính nhiệt nóng chảy của vật rắn để giải các bài
tập đã cho trong bài
- Giải thích được nguyên nhân của trạng thái hơi bão hoà dựa trên quá trình
cân bằng động giữa bay hơi và ngưng tụ.
- Giải thích được nguyên nhân của các quá trình này dựa trên chuyển động
của các phân tử.
- Viết và áp dụng được công thức tính nhiệt hoá hơi của chất lỏng để giải các
bài tập đã cho trong bài.
- Nêu được những ứng dụng liện quan đến các quá trình nóng chảy – đông
đặc, bay hơi – ngưng tụ và quá trình sôi trong đời sống và kĩ thuật.


2. CHUẨN BỊ
2.1. Giáo viên:
- Bộ thí nghiệm xác định nhiệt độ nóng chảy và đông đặc của thiết (dùng
nhiệt kế cặp nhiệt), hoặc của băng phiến hay của nước đá (dùng nhiệt kế
dầu).
- Bộ thí nghiệm chứng minh sự bay hơi và ngưng tụ.
- Bộ thí nghiệm xác định nhiệt độ của hơi nước sôi.
2.2. Học sinh:
Ôn lại các bài: “Sự nóng chảy và đông đặc”, “Sự bay hơi và ngưng tụ”, “Sự

- Qúa trình nóng chảy là quá trình thu - Nhận xét trả lời của HS.
nhiệt hay toả nhiệt?
- Nhận xét các yếu tố có thể ảnh - Giới thiệu khái niệm nhiệt nóng
hưởng đến độ lớn nhiệt nóng chảy.

chảy

- Nhận xét ý nghĩa của nhiệt
nóngchảy riêng.

- Giải thích công thức 38.1

Hoạt động 3 (...phút): Thí nghiệm về sự bay hơi và ngưng tụ.

Hoạt động của Học sinh

Trợ giúp của Giáo viên

- Nhớ lại khái niệm về sự bay hơi và - Nêu câu hỏi giúp HS ôn tập.
ngưng tụ

- Hướng dẫn: Xét các phân tử chất

- Thảo luận để giải thích nguyên lỏng và phân tử hơi ở gần bề mặt
nhân bay hơi và ngưng tụ.
- Trả lời C2.

chất lỏng.




- Nhận xét về lượng hơi trong hai
trường hợp.

- Hướng dẫn: so sánh tốc độ bay hơi


và ngưng tụ trong mỗi trường hợp.
- Nêu khái niệm và giới thiệu tính
chất của hơi khô và hơi bão hoà.
- Trả lời C4.

- Hướng dẫn: Xét số phân tử hơi khi
thể tích hơi bão hoà thay đổi

Hoạt động 2 (...phút): Nhận biết sự sôi

Hoạt động của Học sinh

Trợ giúp của Giáo viên

- Nhớ lại khái niệm sự sôi.

- Nêu câu hỏi để HS ôn tập

- Phân biệt với sự bay hơi.

- Hướng dẫn: So sánh điều kiện xảy

- Trình bày các đặc điểm của sự sôi.

trình chuyển thể của vật.
Hoạt động 5 (...phút): Giao nhiệm vụ về nhà

Hoạt động của Học sinh

Trợ giúp của Giáo viên

- Ghi câu hỏi và bài tập về nhà.

- Nêu câu hỏi và bài tập về nhà.

- Ghi những chuẩn bị cho bài sau.

- Yêu cầu: Học sinh chuẩn bị bài sau

4. RÚT KINH NGHIỆM