Header Page 1 of 166.
BỘ CÔNG THƯƠNG
VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
***********************

BÁO CÁO KHOA HỌC

Đề tài:
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH VƯỜN ƯƠM BIO-CITY CHO
NGÀNH CHẾ BIẾN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TẠI PHÂN VIỆN
CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HỒ CHÍ MINH (BÌNH DƯƠNG)

Chủ nhiệm đề tài: KS. Nguyễn Anh Quân

8791

TP. Hồ Chí Minh, tháng 1 năm 2011

Footer Page 1 of 166.


Header Page 2 of 166.
BỘ CÔNG THƯƠNG
VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM
***********************

BÁO CÁO KHOA HỌC

Đề tài cấp Bộ năm 2010:
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG MÔ HÌNH VƯỜN ƯƠM BIO-CITY CHO
NGÀNH CHẾ BIẾN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TẠI PHÂN VIỆN


Header Page 4 of 166.
LỜI MỞ ĐẦU
Khái niệm ươm tạo doanh nghiệp bắt đầu xuất hiện từ năm 1959 tại Hoa
Kỳ, gắn với sự kiện khai trương Trung tâm công nghiệp Batavia, New York.
Từ những năm 1980, số lượng và loại hình các vườn ươm doanh nghiệp đã
phát triển mạnh tại nước này và sau đó lan rộng sang châu Âu và các nước
đang phát triển ở châu Á khác.
Với quá trình đô thị hóa đang diễn ra nhanh chóng và nhu cầu thực
phẩm chất lượng ngày một tăng, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang
tăng trưởng rất mạnh trên toàn thế giới. Vườm ươm hỗ trợ các doanh nghiệp
hoạt động trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm cũng được các nước
trên thế giới quan tâm phát triển. Các nước đi đầu trong lĩnh vực này là Mỹ,
Anh, Nhật, Trung Quốc.
Tại các nước này, vườm ươm có thể hỗ trợ các doanh nghiệp: tư vấn về
sử dụng và vận hành máy móc, dây chuyền sản xuất chế biến thực phẩm; tư
vấn áp dụng quy trình sản xuất sạch; tìm đối tác để chuyển giao công nghệ
cho doanh nghiệp vừa và nhỏ; tư vấn đào tạo về nâng cao kỹ năng quản lý
doanh nghiệp, lập kế hoạch kinh doanh, marketing, tiếp cận nguồn tài chính,
quản lý tài chính, lập kế hoạch và kiểm soát sản xuất, vệ sinh thực phẩm, các
vấn đề về công nghệ và chất lượng sản phẩm, bán hàng, thương hiệu và định
vị sản phẩm, quảng bá doanh nghiệp,...; tiếp cận mạng lưới kinh doanh - nhân
tố quan trọng nhất cho sự phát triển của các doanh nghiệp mới thành lập như
mạng lưới các ngân hàng, các tổ chức tài chính, các nhà cung cấp nguyên liệu
sản xuất, các nhà phân phối sản phẩm, các nhà chuyển giao công nghệ. Đồng
thời, các vườn ươm doanh nghiệp còn hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao kỹ năng
quản lý doanh nghiệp, lập kế hoạch kinh doanh, marketing,... Sau 2 - 3 năm
các doanh nghiệp có thể tách khỏi vườn ươm hoạt động độc lập và nhường
chỗ cho các doanh nghiệp mới thành lập khác.


trở thành một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong chiến lược phát triển
kinh tế - xã hội của nước ta. Do đó, việc xây dựng các cơ sở ươm tạo doanh
nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này cũng được coi là một công cụ rất hữu
hiệu để hỗ trợ và gây dựng phát triển các doanh nghiệp vừa và nhỏ tiềm năng.
Hiện nay cả nước ta mới chỉ có ”Vườn ươm doanh nghiệp Hà Nội” (HBI)
hoạt động trong lĩnh vực hỗ trợ các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Đây là
mô hình hoạt động phi lợi nhuận với do Uỷ ban EC tài trợ với mục đích cung

Footer Page 5 of 166.

4


Header Page 6 of 166.

cấp các dịch vụ hỗ trợ cho các doanh nghiệp mới thành lập, mới khởi sự trong
ngành chế biến và đóng gói thực phẩm.
Mặc dù được đánh giá là có triển vọng, nhưng để cho vườn ươm doanh
nghiệp của Việt Nam phát triển ngang bằng với các nước trong khu vực và

trên thế giới, ngoài việc có một thị trường tốt, thì điều quan trọng nhất là phải
có sự hỗ trợ từ Chính phủ, sự tham gia mạnh mẽ của các quỹ đầu tư mạo
hiểm; các tập đoàn lớn sẵn sàng tiếp nhận những doanh nghiệp nhỏ và vừa,
những công nghệ mới đượcươm tạo.
Với sự phát triển của các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế
biến công nghiệp thực phẩm khu vực phía Nam nước ta cả về số lượng lẫn
quy mô, đồng thời cùng với những lợi ích cụ thể mà vườn ươm đem lại cho sự
phát triển của doanh nghiệp nên việc hình thành các vườn ươm này là hết sức
cần thiết.
Vì vậy, triển khai Đề tài “Nghiên cứu xây dựng mô hình vườn ươm biocity cho ngành chế biến công nghiệp thực phẩm tại Phân viện Công nghiệp

mà mỗi quốc gia có những quan điểm, cách hiểu khác nhau, nhưng khái quát
chung lại, vườn ươm doanh nghiệp hoạt động có mục tiêu cơ bản là: 1) Cung
cấp có thời hạn một hệ thống các dịch vụ phát triển kinh doanh chất lượng cao
cho các doanh nghiệp với giá ưu đãi hoặc miễn phí; 2) Giúp các doanh nghiệp
kết nối tới các nguồn vốn ưu đãi và các trường đại học, viện nghiên cứu, khu
công nghệ cao; 3) Giúp các doanh nghiệp mở rộng mạng lưới liên kết kinh
doanh rộng lớn trong và ngoài cơ sơ ươm tạo.
Hiện nay, các nước trên thế giới đang tích cực đẩy mạnh phát triển
vườn ươm doanh nghiệp. Số lượng vườn ươm trên thế giới phát triển gần như
theo cấp số nhân. Trên thế giới hiện có khoảng 5.000 vườn ươm doanh nghiệp
và khoảng hơn một phần ba là các vườn ươm doanh nghiệp công nghệ. Ở Mỹ
hiện có trên 1.100 vườn ươm. Riêng trong năm 2001, các vườn ươm ở Bắc
Mỹ đã hỗ trợ trên 35.000 doanh nghiệp khởi sự, cung cấp 82.000 chỗ làm mới
và tạo ra doanh thu năm trên 7 tỷ USD. Chi phí để tạo ra một việc làm mới
trong vườn ươm là 1.100 USD so với 10.000 USD ở bên ngoài. Ước tính tại

Footer Page 7 of 166.

6


Header Page 8 of 166.

Mỹ 1 USD đầu tư vào vườn ươm và các doanh nghiệp đang ươm tạo hoặc đã
tốt nghiệp sẽ tạo ra khoảng 30 USD thuế doanh thu, và tỷ lệ sống sót của các
doanh nghiệp được ươm tạo là trên 90%, một con số rất cao nếu so với chỉ
20% còn hoạt động sau 3 năm của các doanh nghiệp bên ngoài. Ở Châu Âu có
trên 1.200 vườn ươm, tạo ra khoảng 30.000 việc làm mới mỗi năm với chi phí
trung bình để tạo một việc làm mới là 4.000 euro. Tại Trung Quốc, đến năm
2005 đã có 534 vườn ươm với tổng diện tích 19,7 triệu m2, thực hiện ươm tạo

Header Page 9 of 166.

doanh nghiệp mới bắt đầu nhen nhóm từ vài năm trở lại đây. “Trung tâm sáng
tạo Thượng Hải” là một vườn ươm, không những ươm tạo doanh nghiệp trong
nước, mà còn “ươm tạo” các doanh nghiệp quốc tế. Các công ty nước ngoài

ngày đầu bỡ ngỡ đến Thượng Hải có thể thuê một văn phòng làm việc ở đây
với giá rẻ bất ngờ so với thị trường. Đó cũng là ẩn ý để doanh nghiệp mới
thành lập của Trung Quốc có điều kiện cọ sát với các doanh nghiệp nước
ngoài ngay trong vườn ươm, chuẩn bị tinh thần vươn ra thị trường quốc tế.
Gợi ý từ khu của Thượng Hải có thể được xem xét để học hỏi trong việc xây
dựng vườn ươm tại Việt Nam.
1.2. Quá trình hình thành và phát triển vườn ươm doanh nghiệp ở
Việt Nam
Từ “incubator” du nhập vào Việt Nam từ những năm 1996 - 1997 khi
nói về các biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa. Khi đó, danh từ này
được dịch ra tiếng Việt là “lồng ấp”. Sau đó, cụm từ “Lồng ấp doanh nghiệp”
đã được thay bằng một cụm từ mỹ miều hơn - “Vườn ươm doanh nghiệp”.
Đến nay, khái niệm này không còn xa lạ đối với những người làm xúc tiến
phát triển doanh nghiệp ở Việt Nam.
Mục đích chính mà vườn ươm mang lại là: Các ý tưởng mới của các
bạn trẻ sẽ được nâng đỡ trong vườn ươm doanh nghiệp.
Mối quan hệ giữa các hoạt động đối với vườn ươm doanh nghiệp nói
chung như sau:

Footer Page 9 of 166.

8



Mặc dù vậy, có lẽ đối với đa số các doanh nghiệp nhỏ và vừa

(DNNVV) Việt Nam, “vườn ươm doanh nghiệp” vẫn còn là một khái niệm rất
xa vời. Hiện chỉ có 8 “vườm ươm doanh nghiệp” mới được hình thành ở Việt
Nam. DNNVV hầu hết khởi nghiệp ở bước đang thử nghiệm công nghệ mới
mà chưa biết có vượt qua được được giai đoạn khởi đầu khó khăn hay không.
Vì vậy, DNNVV rất cần đến khu vườn ươm, nơi có bàn tay nâng đỡ của các
cơ quan chức năng, các nhà cung cấp dịch vụ, các tổ chức hỗ trợ phát triển
doanh nghiệp, thậm chí của cả các doanh nghiệp lớn đã có kinh nghiệm. Cây
lớn không thể ở mãi trong vườn ươm. Những khu công nghiệp, cụm công
nghiệp là nơi doanh nghiệp vươn tới sau khi đã cứng cỏi, “tốt nghiệp” vườn
ươm. Các “vườn ươm doanh nghiệp” xuất hiện tại Việt Nam cũng vì mục tiêu
này.
Khác với các hình thức hỗ trợ DNNVV khác, vườn ươm doanh nghiệp
phải là nơi hội tụ các dịch vụ phát triển kinh doanh, trong đó khó khăn về mặt
bằng sản xuất cũng như địa điểm làm việc của doanh nghiệp được hỗ trợ giải
quyết một cách hiệu quả. Bởi đây là một trong những khó khăn lớn nhất của
đối tượng doanh nghiệp này. Hiện nay có nhiều tỉnh, thành đề ra các khu quy
hoạch cho phát triển khu, cụm công nghiệp. Nhưng lại hiếm có nơi nào xác
định đầu tư vào các khu, cụm công nghiệp cho DNNVV, đầu tư vào các vườn
ươm doanh nghiệp. Có nhiều nơi, DNNVV không thể vào được các khu công
nghiệp vì không gánh được chi phí cho cả ngàn mét vuông trên những lô đất
đã và đang được quy hoạch trong các khu công nghiệp hiện nay. Vì thế,
doanh nghiệp vẫn thiếu đất, còn các khu công nghiệp vẫn “thừa” đất. Các khu
văn phòng cho thuê cao cấp chỉ hợp túi tiền của các doanh nghiệp lớn. Có biết
bao khu đô thị mới ra đời nhưng hầu như rất ít quy hoạch khu văn phòng cho
các doanh nghiệp nhỏ hay khu chợ dành cho các hộ buôn bán nhỏ. Đó là lý do
mà các doanh nghiệp phải chọn giải pháp “văn phòng doanh nghiệp giữa trời”
(trong khu chung cư cao tầng) dù không phù hợp với khuyến cáo của Bộ Xây
dựng về việc hạn chế sử dụng căn hộ trong chung cư để làm văn phòng.

nghiệp hạt giống, trong đó 2 doanh nghiệp đã “tốt nghiệp”, 4 doanh nghiệp
nhận được đầu tư hàng tỷ đồng và các doanh nghiệp còn lại đang trong quá
trình xây dựng và hoàn thiện. TOPICA cũng đã xúc tiến hoạt động trên khắp
64 tỉnh thành qua các trung tâm TOPICA64 và hợp tác với các doanh nghiệp
địa phương. Có tới 80% trung tâm đang hoạt động rất tốt. Trong thời gian
qua, do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế nên mô hình vườn ươm của
TOPICA không được nhân rộng lên. Tuy nhiên, trong thời gian tới, ban lãnh
đạo của TOPICA đang lên kế hoạch áp dụng lại mô hình vườn ươm nhân tạo
trước đó. Đồng thời TOPICA cũng sẽ huy động sự hỗ trợ của Ngân hàng Thế

Footer Page 12 of 166.

11


Header Page 13 of 166.

giới và các tổ chức khác để triển khai khóa đào tạo học vấn cho các đơn vị

vườn ươm trong nước và hỗ trợ các đơn vị xây dựng vườn ươm nhân tạo của
họ. TOPICA cũng đã hợp tác với Hội Doanh nghiệp trẻ huy động được 109
doanh nghiệp tham gia đào tạo, dự kiến đến năm 2010 con số này sẽ là 1.000
doanh nghiệp. Học viên theo học các khóa học trực tuyến sẽ chỉ phải lên lớp 1
lần trong 1 tháng và thực hành trong môi trường 3D với kiến thức, kỹ năng
thực tế cao.
Vườn ươm doanh nghiệp công nghệ cao thành phố Hồ Chí Minh trực
thuộc Ban Quản lý Khu công nghệ cao thành phố Hồ Chí Minh, do Ủy ban
nhân dân thành phố Hồ Chí Minh thành lập vào tháng 8 năm 2006. Vườn
ươm doanh nghiệp công nghệ cao được thành lập với mục tiêu cơ bản và cốt
lõi là “nuôi dưỡng”, hỗ trợ cá nhân, nhóm hoặc tổ chức có sở hữu và năng lực

nhật và đánh giá các kế hoạch kinh doanh hiện tại và hỗ trợ khách hàng ươm
tạo trong tất cả các lĩnh vực liên quan.
- Khách hàng ươm tạo được tiếp cận mạng lưới của SBI gồm các
chuyên gia tư vấn địa phương, các giảng viên, các đối tác chiến lược, thành
viên của Công viên phần mềm Quang Trung và các khách hàng khác của SBI,
các quan hệ kinh doanh và quan hệ trong khu vực cơ quan nhà nước.
- Hỗ trợ trong xác định, tuyển chọn, tuyển dụng, đào tạo và giữ nhân
viên cho khách hàng ươm tạo và các khách hàng bên ngoài.
- Đào tạo theo mục tiêu trong các lĩnh vực kinh tế, kỹ thuật khác nhau
dựa trên nguyên tắc học kết hợp với thực hành.
- Tổ chức các sự kiện và các cuộc gặp gỡ nhằm giúp các khách hàng

ươm tạo liên kết và trưng bày các sản phẩm và dịch vụ.
- Tổ chức các hoạt động xúc tiến/quảng cáo cho các khách hàng ươm
tạo và khách hàng bên ngoài; thiết kế các tài liệu quảng bá, chuẩn bị cho triển
lãm.
- Cung cấp các dịch vụ thư ký, hành chính cho các khách hàng ươm
tạo.
- Các dịch vụ khác.
Hiện “thị trường” vườn ươm của Việt Nam đang có dấu hiệu ấm dần
lên. Các quỹ đầu tư mạo hiểm như IDG, DFJ, Vinacapital... đang tăng vốn
đầu tư và đẩy mạnh việc tìm kiếm các công ty để đầu tư. Các tập đoàn lớn
như FPT cũng đang bắt đầu tìm đến các nguồn ươm tạo, giống như thời kỳ
2008. Một tín hiệu đáng mừng nữa là Luật Công nghệ cao đã được Quốc hội
thông qua, các bộ, ban, ngành hay VCCI ... đều có những dự án, chiến dịch
lớn để đẩy mạnh hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ... Tất cả những tín hiệu tích

Footer Page 14 of 166.

13

hạn, có sự hỗ trợ của Nhà nước và tài trợ của EU (Vườn ươm HBI và SBI);
hoặc đơn vị sự nghiệp có thu thuộc sở hữu nhà nước (Vươn ươm doanh
nghiệp công nghệ cao thành phố Hồ Chí Minh, Trung tâm ươm tạo doanh
nghiệp công nghệ cao Hoà Lạc). Nhưng cũng có mô hình ươm tạo thuộc sở

Footer Page 15 of 166.

14


Header Page 16 of 166.

hữu tư nhân (Vườn ươm công nghệ FPT, Vườn ươm doanh nghiệp công nghệ
Tinh Vân).
Qua thực tế hoạt động và trong điều kiện đang phát triển của Việt Nam
hiện nay, mô hình lý tưởng để điều hành vườn ươm doanh nghiệp trong tương
lai nên là mô hình thực thể công - tư theo hình thức doanh nghiệp. Điều này là
hợp lý và cần thiết để nhận được sự hỗ trợ của Chính phủ về mặt chính sách,

đảm bảo sự phát triển bền vững của vườn ươm và cung cấp những ưu đãi cho
vườn ươm như: Miễn/giảm thuế cho các doanh nghiệp ươm tạo, kéo dài thời
gian khấu hao cho các tài sản cố định của vườn ươm, khuyến khích các nhà
tài trợ cho vườn ươm, tạo điều kiện thuận lợi cho vườn ươm kết nối kinh
doanh, tiếp cận tài chính (vốn ngân hàng) cho các doanh nghiệp được ươm
tạo.
1.3.3. Tính bền vững
Tuy có vai trò quan trọng như trên, việc hình thành và duy trì hoạt động
vườn ươm doanh nghiệp trong một số trường hợp cần có sự cân nhắc “thấu
đáo” về các chi phí - lợi ích. Trước hết, chi phí thành lập và vận hành các
vườn ươm là rất đáng kể. Tại Mỹ, để tạo ra một việc làm tại các vườn ươm

Theo dự báo của Tổ chức Giám sát Kinh doanh Quốc tế (BMI), tổng
mức tiêu dùng thực phẩm ở các thị trường Việt Nam trong giai đoạn 20092014 sẽ tăng 67,3%, riêng trong năm 2014, mức tiêu dùng này ước tính đạt
426.997 tỷ đồng. Mức tiêu thụ bình quân theo đầu người ước đạt 56,4%
(tương đương 4.537.628 đồng) vào năm 2014.

Hình 2: Tiêu thụ thực phẩm tại Việt Nam 2004 - 2014
Tuy nhiên tính theo GDP thì mức tiêu dùng thực phẩm có thể sẽ giảm
nhẹ từ 15,5% (năm 2009) xuống 14,8% (năm 2014). Điều này cho thấy thu
nhập của người dân tăng nhưng ở mức tương đối chậm. Nền kinh tế phát triển
cộng với dòng vốn đầu tư vào các ngành thực phẩm, đồ uống và công nghiệp

Footer Page 17 of 166.

16


Header Page 18 of 166.

bán lẻ tăng sẽ là tiền đề thúc đẩy tăng trưởng tiêu dùng thực phẩm. Trong
ngắn hạn, giá cả các mặt hàng thực phẩm dự báo vẫn ở mức thấp. Tuy nhiên
mức giá thấp mà các nhà bán lẻ áp dụng hiện này vẫn cao hơn rất nhiều so với
khả năng tài chính của người tiêu dùng trung bình ở nông thôn.
Với đà tăng trưởng kinh tế trung bình đạt 7,5%/năm trong suốt 10 năm
qua, lực lượng tầng lớp trung lưu ngày càng tăng tại Việt Nam kéo theo nhu

cầu tiêu dùng về ẩm thực tăng lên nhanh chóng. Tất nhiên, nền kinh tế Việt
Nam cũng bị ảnh hưởng của suy thoái toàn cầu nhưng chính phủ Việt Nam đã
tìm ra các giải pháp phù hợp giúp nền kinh tế duy trì ổn định. Gần đây BMI
đã có đánh giá lạc quan hơn về mức tăng trưởng của Việt Nam đạt 4,4% so
với dự báo ban đầu là 2,9%. Việt Nam sẽ trở về quỹ đạo tăng trưởng vào năm

lĩnh vực chế biến thực phẩm khu vực miền Nam Việt Nam.
+ Phỏng vấn trực tiếp các đối tượng có nhu cầu khởi nghiệp ngành
công nghiệp thực phẩm
b. Khảo sát gián tiếp:
Thu thập thông tin thông qua Internet, các tổ chức trong và ngoài nước
(Sở CôngThương, Hiệp hội DN vừa và nhỏ).
2.3. Phương pháp phân tích đánh giá chuyên gia
- Phương pháp kế thừa: nghiên cứu học tập các yếu tố dẫn đến thành
công của các mô hình vườn ươm doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế
biến thực phẩm trong và ngoài nước.
- Phương pháp chuyên gia: nghiên cứu xây dựng mô hình vườn ươm
bio-city cho ngành chế biến công nghiệp thực phẩm cho các tỉnh phía Nam.

Footer Page 19 of 166.

18


Header Page 20 of 166.
CHƯƠNG III. KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
3.1. Nghiên cứu khảo sát, thu thập thông tin về các mô hình vườn ươm
biocity ứng dụng cho ngành công nghiệp thực phẩm trên thế giới và
trong nước
3.1.1. Mô hình vườn ươm biocity ứng dụng cho ngành công nghiệp thực
phẩm trên thế giới.
Từ nửa cuối thế kỷ 19, các vườn ươm doanh nghiệp thực phẩm đầu tiên
trên thế giới được thành lập tại Mỹ để hướng tới phục vụ đối tượng khách
hàng là các doanh nghiệp khởi sự chế biến thực phẩm quy mô siêu nhỏ và hộ
gia đình. Các dịch vụ cung cấp tại vườn ươm thường là các thiết bị chế biến
thực phẩm cho thuê bán thời gian, đi kèm các dịch vụ hỗ trợ kinh doanh và hỗ

đã tham gia vườn ươm chế biến thực phẩm.
Gần 90% các vườn ươm doanh nghiệp đã hoạt động như một công cụ
phát triển kinh tế với sự tham gia của các tổ chức, liên hiệp hội phi lợi nhuận,
các cơ quan quản lý nhà nước tại địa phương, các trường đại học, các công ty
dịch vụ,…
3.1.2. Các mô hình vườn ươm biocity ứng dụng cho ngành công
nghiệp thực phẩm trên thế giới.
3.1.2.1. Vườn ươm Biocity Nottingham
Với lịch sử phát triển công nghiệp lâu đời, tại nước Anh đã có tới 300
vườn ươm doanh nghiệp và cho tới nay đã hỗ trợ ươm tạo thành công được
hơn 12.000 doanh nghiệp. Hiệp hội vườn ươm doanh nghiệp tại Anh hoạt
động rất mạnh mẽ. Biocity Nottingham là một trong những vườn ươm doanh
nghiệp công nghệ sinh học lớn nhất châu Âu, đồng thời phát triển nhanh nhất
của Vương Quốc Anh. Hiện vườn ươm này có liên kết chặt chẽ với Công viên
Công nghệ sinh học Virginia và luôn luôn đi theo định hướng đẩy mạnh các
cơ hội ươm trồng và phát triển các công ty tại Anh. Đây là mô hình kiên kết
chặt chẽ giữa các cơ sở nghiên cứu khoa học hàn lâm, các doanh nghiệp và
chính phủ. Hơn 80% các nghiên cứu khoa học và 80% hoạt động khởi nghiệp
của vườn ươm này nằm ở vùng công nghệ cao giữa Leeds, Sheffield và
Nottingham.Vườn ươm doanh nghiệp này cung cấp các hỗ trợ về kinh doanh,
tài chính, phòng thí nghiệm, văn phòng cho các công ty dược phẩm, sinh
phẩm và thực phẩm có ứng dụng công nghệ sinh học. Với 70 doanh nghiệp
được ươm tạo và số lượng đáng kể các hợp tác liên kết quốc tế, vườn ươm
Biocity Nottingham được công nhận là đơn vị đứng đầu trong số các vườn

Footer Page 21 of 166.

20



trưởng việc làm và tăng tốc đầu tư trở lại đáng kể. Các doanh nhân nổi lên từ
các vườn ươm đã chứng minh được về khả năng cạnh hàng đầu về phát triển

Footer Page 22 of 166.

21


Header Page 23 of 166.

công nghệ mới, về tính sáng tạo, tạo chất lượng sản phẩm và dịch vụ cao, có
ảnh hưởng tích cực đến xã hội.
3.1.2.4. Vườn ươm CREATIVA – CH Pháp
Quyết định để phát triển một vườn ươm trên trang web AGROPARC
đã được đưa sau một nghiên cứu khả thi thực hiện vào năm 1988 do Phòng
Thương mại và Công nghiệp của Avignon & Vaucluse, theo yêu cầu của
thành phố Avignon – CH Pháp
Kể từ khi vườn ươm doanh nghiệp tại AGROPARC vào tháng Bảy năm
1990 đi vào hoạt động, đã có 215 công ty và tổ chức có mặt từ năm 1991
(ngoài số 76 công ty hiện đang có mặt trong vườn ươm).
Đây là vườn ươm được thiết kế để dành riêng cho các ngành chế biến

thực phẩm, đồng thời CREATIVA cũng nhận ươm tạo các công ty có hoạt
động kinh doanh sáng tạo (CNTT, công nghệ truyền thông, điện tử, robot, tư
vấn nhân sự, đào tạo dành cho người lớn ...)
Từ tháng 7 1990 đến tháng Sáu năm 1993, quản lý, điều hành được
thực hiện bởi Phòng Avignon Thương mại và Công nghiệp.
Kể từ tháng Bảy năm 1993, CREATIVA đã hoạt động theo Hiệp hội
AGROPARC.
Tổng đầu tư bất động sản của CRÉATIVA là 3.380.000 €, trong đó:

cho

các

dịch

vụ

cung

cấp.

Ngân sách hoạt động hàng năm của CRÉATIVA (kỹ thuật và chi phí nhân
sự) là 360.000 € bao gồm thuế VAT, và. Là mô hình hoàn toàn tự hạch toán
tài chính thông qua thu nhập hoạt động.
Lợi nhuận kinh doanh tổng đã đạt được mức khả quan từ năm 1995.

Footer Page 23 of 166.

22


Header Page 24 of 166.

CREATIVA là trung tâm của mạng lưới trong đó đặc biệt hữu ích cho

những công ty sáng lập và khởi sự
Mạng này bao gồm các tổ chức như: Phòng Thương mại, các chuyên
gia chuyên ngành của IRCE, các RLA (Réseau d'Accueil địa phương), hoặc
HẠT (Grand Avignon Initiative), và các tổ chức tài chính như các ngân hàng ,

Số lượng trung bình của các doanh nghiệp được ươm tạo tại

CREATIVA là khoảng 80. Vì vậy, vườn ươm tạo cơ hội để chia sẻ thông tin
và hợp tác chặt chẽ giữa các công ty. Việc kết hợp này có nhiều hình thức: kỹ
năng chia sẻ, dịch vụ, tạo / tư vấn nhận được, thậm chí thiết lập một tập đoàn
trước khi rời khỏi vườn ươm...
CREATIVA có thỏa thuận và hợp tác chặt chẽ với các vườn ươm khác trong
khu vực Paca (La Belle de Mai & Đông Paca).
3.1.2.5. Vườn ươm doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô nhỏ và
siêu nhỏ tại Cộng hòa Ả rập Syria (Syrian Arab Republic)

Footer Page 24 of 166.

23


Header Page 25 of 166.

Được thành lập năm 2006, Vườn ươm doanh nghiệp The Village

(VBI) có quy mô nhỏ tại Syria. VBI có mục đích khuyến khích các chị em
phụ nữ năng động tạo ra các doanh nghiệp cỡ nhỏ và siêu nhỏ để có thể tự
đứng vững , tạo ra lợi nhuận, tăng cường khả năng tiếp cận các nguồn lực.
Cho tới nay, VBI đã hỗ trợ phụ nữ tại 8 làng của Vùng Lattakia. Các doanh
nghiệp đã phát triển bền vững, độc lập sau thời gian ươm tạo.
Tại vườn ươm, các doanh nghiệp nhỏ do phụ nữ trong các làng làm chủ
đã được hỗ trợ để khởi sự sản xuất, kinh doanh các ngành chế biến thực phẩm
như: chế biến sữa, phomat. Thời gian ươm tạo thường khoảng 3 năm trước
khi doanh nghiệp mở rộng quy mô sản xuất và thị trường tiêu thụ ra bên ngoài
làng cư trú, Các doanh nhân đã được đào tạo, tập huấn để sản xuất các sản