T Ạ P CHÍ KI 1 0 A HỌC. BẠI HỌC T O N G IIỢP HÀ NỘI s ố 4, 1987

T I N H S Ạ C H C H Ấ T K Ì M H Ã M T R I P X 1 N C H Ủ YẾ Ư C Ủ A H Ạ T
MƯỚP Đ Ẳ N G

( M O M O R D I C A C H A R A N T I A L.) MC T I - I V ,

VÀ MỘT VÀI TÍNH CHẮT CỦA NÓ
PHAN T l 'A N NGHĨA, PHẠM T R Â N CHẢI
T r o n g Các c ô n g t r ì n b c ô n g b ố ở Vi ệ t N a m gall đ â y [10, n j c l i ú n g tôi đ ã gi ới
1IŨỘU t *I1I t ắ t v a i ’ t r ò v à t r i ề n v ọ o g ứ n g d ự n g c ù a c á c chất k i m hãn? t r i p x i n ( I I ,

t à ô h t ử hạt b ằ u bi. K é t q u ả I i g h i è n c ứ .1 đ i ề u t r a h à m l ư ợ n g TI ở h ạ t c úc c â y t h u ộ c
h ọ bh u l)t ( C u c u r b i t a c e a e ) t r ồ n g p h ỗ b i ế n ơ n ư ớ c ta |1 I], c b o i h / 5 ) bạl m i r ơ p đ ẳ n g
{ M o m o r d i c a c h a r a n t i a ) t h u ộ c l o ạ i g i à u c á c r h ẩ t n à y Vi v ậ y c h ủ n g tôi đ à u ốn
h à n I n g h i ê n c ừ u kỹ h ơ n t h à n h p h ù n , t í n h c h ẵ t r i c u a c h ú n g .
B ú n à v s ẽ t r ì ill b à y c á c k ế

q u à n - ị h i í n c ứ u phirơní? p h á p t in h s ạ c h m ộ t

Ti

.< hù y ế u cùa h ạ ' niưỞỊ) đ ằ n g (MC T i —IN)'
N g u y ê a l i ệu v à p h ĩ ơ n g p h á p :
N g u y ê n l i ‘u :

H ạ t m ư ở p đ ẳ n g l ấ y t ừ v ư ờ n g i ố n g m ư ớ p đa i ì g ô Đ ô n g d ư . Gia L â m , Ilà n ộ i

l i/u

•