I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM
---------------------------

NH TOÀN
tài:
TS
S

GI NG VÀ

NG C A GIÁ TH

NG, PHÁT TRI N C A HOA TULIP HÀ LAN
T I THÁI NGUYÊN

KHÓA LU N T T NGHI
H

ào t o

IH C

: Chính quy

Chuyên ngành

: Hoa viên cây c nh

Khoa


o
Chuyên ngành
L p
Khoa
Khóa h c
Gi
ng d n

Thái Nguyên -

IH C

: Chính quy
: Hoa viên cây c nh
: K43 - HVCC
: Nông h c
: 2011 2015
: TS.Nguy n Th Hu n

N


i

L IC

c s nh t trí c a Ban giám hi

i h c Nông Lâm Thái


ng d n, ch b o em

ng th
n trong l

nc

luôn c

ng
ng

hành cùng em trong su t th i gian th c t p.
Do còn h n ch v th i gian, v

và kinh nghi m th c t c a b n

thân nên không tránh kh i thi u sót, em r

cs

ki n c a các th y cô và các b

c hoàn thi

lu

Em xin chân thành c

Thái Nguyên, ngày 30


........... 16

B ng 2.5. Các qu c gia s n xu t nhi u c gi ng hoa Tulip............................ 20
và c gi ng hoa Lily trên th gi i ( 2002 2003 ) ......................................... 20
B ng 2.6. Giá tr tiêu th c gi ng và hoa tulip c t cành

m t s qu c gia

trên th gi i ..................................................................................................... 21
B ng 2.7. Di n tích tr ng tulip
B

Hà Lan qua m t s

ng

....... 22

m hình thái cây và hoa c a các gi ng hoa tulip .................. 40

B ng 4.2 T l s

n sinh tr

ng c a các ............................. 41

gi ng tulip thí nghi m ..................................................................................... 41
B


B

ng thái ra lá c a hoa tuylip......................................................... 56

B ng 4.10 T l hoa h u hi u và ch t l ng hoa tulip các giá th khác nhau..... 58
B ng 4.11. Hi u qu kinh t khi s d ng m t s lo i giá th khác nhau........ 61


iii
DANH M C CÁC HÌNH

ng chi u cao cây c a các gi ng nghiên c u .... 43
Hình 4.2:

ng thái ra lá c a các gi ng tuylip nghiên c u ............................ 46

Hình 4.3: M t s ch tiêu v ch t l

ng c a các gi ng tulip .......................... 48

ng thái ra lá c a hoa tuylip ......................................................... 57
Hình 4.6. T l hoa h u hi u và ch t l

ng hoa tulip

các giá th khác nhau

......................................................................................................................... 59




PH N 1. M
tv
1.2. M
1.2.1. M

U .......................................................................................... 1
................................................................................................... 1
uc

tài. ................................................................. 2

................................................................................................. 2

1.2.2. Yêu c u.................................................................................................... 2
tài. ............................................................................................ 3
c t p và nghiên c u khoa h c........................ 3
c ti n. .................................................................................... 3
PH N 2. T NG QUAN TÀI LI U............................................................... 4
2.1. C s khoa h c........................................................................................... 4
2.1.1. C s khoa h c nghiên c u gi ng........................................................... 4
2.1.2. C s khoa h c nghiên c u giá th . ........................................................ 4
2.2. Tình hình s n xu t, tiêu th hoa trên th gi i và Vi t Nam....................... 8
2.2.1. Tình hình s n xu t và tiêu th hoa trên th gi i...................................... 8
2.2.2. S n xu t và tiêu th hoa

Châu Á........................................................ 11

2.2.3. Tình hình s n xu t và tiêu th hoa


it
3.1.1.

ng và ph m vi nghiên c u............................................................ 36

it

ng nghiên c u............................................................................ 36

3.1.2. V t li u nghiên c u. .............................................................................. 36
3.1.3. Ph m vi nghiên c u............................................................................... 36
3.2. N i dung nghiên c u................................................................................ 36
3. 3. Ph

ng pháp nghiên c u......................................................................... 37

3.3.1. B trí thí nghi m. .................................................................................. 37
3.3.2. Các ch tiêu và Ph
3.4. Ph

ng pháp nghiên c u ............................................. 38

ng pháp x lí s li u. ....................................................................... 39

PH N 4. K T QU VÀ TH O LU N ...................................................... 40
4.1. Nghiên c u kh

ng và phát tri n c a m t s gi ng tuylip

Hà Lan. ............................................................................................................ 40

nh h

nh h

ng c a giá th tr

n t l s ng và th i gian qua các giai

ng c a hoa Tulip Hà Lan T i Thái Nguyên. ............................ 51
ng c a giá th tr

ng chi u cao cây

c a hoa Tulip Hà Lan T i Thái Nguyên. ....................................................... 53


vii

4.2.3. nh h

ng c a giá th tr

ng thái ra lá c a hoa Tulip Hà Lan

T i Thái Nguyên.............................................................................................. 55
4.2.4.

nh h

ng c a giá th tr


tulip có nhi u màu s
vi n vàng, màu vàng vi n tr ng, màu h n

ng

, hình chén, hình vuông, hình tháp, hình l
Hoa tulip là m

c tr ng r t nhi u

Hà Lan, là lo i hoa

có nhi u màu s c và ch ng lo
tr kinh t cao.

i giá

c ta hi n nay ch

c tr ng nhi u t i M

L t, t i Thái Nguyên nh

ng th nghi m

m t s tính tr ng.
Thái Nguyên có v trí g n th

i và là trung tâm c a vùng trung

nghi m nh
kh

i, á nhi t
và ch

n huy

oc

i và c

i. Bên
o các c p

a bàn Thái Nguyên trong vi c
i dân tr ng hoa t

u có m t s kinh

c s n xu t hoa, cây c nh. Vi c s n xu
c hi u qu kinh t

n so v i các lo i cây tr ng khác trên


2

a bàn, chính vì v y th


i

ns

t s gi ng và nh
ng, phát tri n c a hoa Tulip Hà lan t i

Thái Nguyên

- L a ch

c gi

t, ch

nghi v

u ki n sinh thái c a Thái Nguyên và x

phù h

t, ch

ng t t và thích

nh m t s lo i giá th
u

qu kinh t s n xu t.



tài s cung c p các d n li u khoa h c có

cho các nghiên c u ti p theo v

a bàn

t nh Thái Nguyên.

S phù h p c a các gi ng hoa tulip v
Nguyên s góp ph

ng hóa các ch ng lo i hoa c a Thái Nguyên, t

nâng cao thu nh p và hi u qu kinh t

ng yêu c u c a ngành s n xu t hoa.

c lo i giá th phù h p nh
ch

ng

u ki n sinh thái c a t nh Thái

nh và hi u qu kinh t cao.

tr

t,


c

ng gi ng là không th thi u trong các nghiên c
cho vi c tr

inh t t loài hoa này.

khoa h c.
Nghiên c u v giá th

t nghiên c u h t s c quan tr

i

v i vi c tr ng hoa tuylip:
Giá th có r t nhi u lo i

uh

c ph i tr n t các v t

li u d ki m trong t

t
c t o ra ph

Giá th

ng v ng và cung c p m t s ch


hi u qu cao nh t.
2.1.2.2. Các nghiên c u v giá th .
Giá th

là lo i có kh

Kh

thoáng khí.

thoáng khí c a giá th

c quy

nh b i nh ng

kho ng tr ng (khe, k ) trong nó. Trong cát m n có nh ng kho ng tr ng r t
nh , không ch

c nhi

c l i s i thô t o ra nh ng

kho ng tr ng khá l n, nhi
có nh

c nhanh [16]. Giá th

m gi


trong nh ng khay ch u. Khay ch u
u ki

i tr ng có th

ch n l a và s d ng theo s thích c a mình[17]. Giá th là khái ni
ch t t c các v t ch t bao quanh b r c a cây tr ng. Vi c s d ng các giá th
phù h

c bi

i v i cây tr ng. Giá th

g m: Than c i, g
hun, s

c s d ng hi n nay

a, r bèo tây, v cây, r

, tr u

t, bã n m....,
*

a: Là giá th

p, thoáng khí, d th


n hành nghiên c u

và ng d ng k thu t tr

i có mái che

t
c k t qu

c ph bi n trong s n

xu t nông nghi p. Ph n c i ti n k thu

thành m t ngh

kinh doanh, m t s nông dân s n xu t cây con v i s

ng l

bán cho

nông dân khác.
t không ph

ng t t cho cây con. Cho thêm cát ho c cát +

than bùn s t o ra m t h n h p r t t t. Nhi
h nh

c bi t mà có th

u cho th y cây con m p và kho .

Masstallerz (1977)[13] cho bi t

M

c ph i tr n (tính

theo th tích) thành ph n h n h p b u bao g m sét và mùn cát sét và mùn cát
có t l

u cho hi u qu . Cho thêm 5,5

vôi và 7,7 9,6g Superfosfat cho m

th tích.

Nghiên c u thành ph n giá th cho cây con cà chua
(1997) [14] cho bi t v i m t kh

7,7g b

Philippin, Duna

c 35x21x10 con có 72 l (kích


7

c l là 6x6cm) thì thành ph n b u có t l


i + 0,3 phân bò và

trong 1 kg h n h p trên cho thêm 1g N, 4g P2O5, 1g K2

t s m

t 181,7 t /ha.
N u thành ph n gía th g m than bùn 3 ph n + mùn 1 ph n + phân bò 1
ph
ch

ng ch

ts

iv ic ib pc

iv

t 170t /ha. Không
. N u thành ph n

giá th cây con g m 4 ph n mùn + 1 ph

i và trong 1kg h n h p trên
t 238 t /ha.N u thành

ph n giá th g m 4 ph n mùn + 1 ph


ng ph P2O5 và K2O


8

Trung Tâm Nghiên c u phát tri n rau châu Á (AVRDC)[14] (1992)
khuy n cáo vi c s d ng rêu than bùn ho c ch
ng t t cho cây con.
Theo Northen (1974)[15] cho r ng, vi c c y cây Phong lan con l y ra
t

ng nghi m nên dùng 3 ph n v cây thông xay nhuy n + 1 ph n cát ho c 8

ph n Osmida xay nhuy n + 1 ph n than v n. Giá th này cho t l s ng c a
ng phát tri n t t. Có nhi u công trình nghiên
c u v thành ph n c a giá th

n ch

ng cây tr ng. Tu t ng

lo i cây khác nhau mà giá th có thành ph n khác nhau.Tác gi Ph m Th
ng Th Vân (1997)[8] cho bi t n

t + phân h

l là 1:1:1 có ph m t l
chu i nuôi c

t nh

gieo cây con v i thành ph n v t li u

g m: 60% mùn tr u ho

mb om

ng

ng 1m3

m Sulfat và lân +1,5kg Kali. K t qu cho th y gieo b u
cây (do t l cây s ng cao); ch

c th i gian gieo s

150 công gi m nh

ng cây con t

10-20 ngày; m i ha ti t ki
c.

Hi n nay vi c s n xu t hoa và cây c nh trên th gi
m nh và mang tính

c 120

n

i cao. Ngành s n xu t hoa cây c nh mang l i

tri u USD chi m 4,1 %.
Nh

c có ngành hoa phát tri n là Hà Lan, Pháp, M , Colombia,
ts

ho

n m nh m

lên thành m t ngành kinh t quan tr

c, Hàn Qu

c châu Âu, Hà Lan có th
v s n xu t và xu t kh u hoa ph c v cho th

u th gi i
ng tiêu th r ng l

c trên th gi i bao g m hoa c t, hoa tr ng th m, tr ng ch u và cây trang
trí. Trung bình m

ng 7 t

600 tri u ch u hoa c nh các lo i, v i t ng kim ng ch xu t kh u là 2 t
n là M , ngành tr ng hoa có th

t thành ph n



ng hoa c t cành

c bán là 3,22 t cành và hoa ch u, hoa th m là 810 tri u cây. Trung Qu c
y nhanh ngành công nghi p hoa hoa phát tri n và s tr
thành m t trong nh

cd

u châu Á v s n xu t, tiêu th và xu t

kh u hoa.
Do cây hoa mang l i l i nhu n khá cao nên m t s m
tr

c r t chú

c bi t là cho công tác nghiên c u ng d ng thành t u tiên ti n

nh t c a các nghành ngh khác có nhi
tin h c, t

sinh h c,

ng hóa, v t lí, hóa h c, ngành công nghi p làm nhà kính

nhà

i, ngành côn nghi p s n xu t giá th , phân bón, thu c phòng tr


i.
c tr ng hoa tiên ti
tr phát tri

c ch t o

u cho vi c nghiên c u phát

tri n s n xu t ( k c vi c ch n t o gi ng, nghiên c u xây d ng quy trình k
thu

u do các

m nhi m.

Phát tri n hoa cây c nh không ch
l i l i nhu n to l n cho n n kinh t c
trong vi c c i t
xây d ng, trang trí công c

t vai trò quan tr ng là mang
c mà còn góp ph

ng s ng ph c v cho nhu c u thi t k , xây d ng,
ig


11

Châu Á có 134.000 ha tr ng hoa chi m 60 % di n tích tr ng hoa th

ng ti n;

có 65.000 ha ( giá tr 2050 tri u
t Nam có

3.500 ha.
Tình hình s n xu t hoa

STT
1

c th hi n qua b ng sau:

c

Di n tích
( ha )

Trung qu c

117.000

Tên n

2

65.000

3


Indonesia

1.570

S nl
giá tr

ng

2t

Các lo i hoa chính
H

ng
ti n

2.050 tri u

Anthurium, hu gysophila, cúc
xuxi, nhài, h ng, lan, các lo i
i.

3.370 tri u
205 tri u cành/

ng, static, cúc hu ,
gysophila
H



gu n g c t

hoa lan ( Orchidacea

ng ( Rosa sp. ) , hoa cúc ( Chrysanthemum sp.
( Gladiolus ) , hu
c th

c bi t hoa lan là s n ph m nhi
ng châu Âu và châu M

S n xu t hoa

ng.

châu Á là m t ti

y ngh

tr ng hoa phát tri
các n

c s n hoa

n nay s phát tri n hoa

c châu Á g

u ki n thu n l

n ch .
Các m t h n ch trong s n xu t hoa
+ Thi u gi

p, ch

các n

c châu Á:

ng cao, gi

ng ph i nh p t

bên ngoài.
+ Ch

t s n xu

+ V
+ C

i.

n v i lãi su t cao.
h t ng cho s n xu t, b o qu n, v n chuy n còn thi u.

+ Thông tin v th tr
+ Thi u v


t

các vùng tr ng hoa truy n th ng

Ng c Hà, Qu ng An, Nh t Tân, Tây T u ( Hà N

ng H

ng

Lâm ( H i Phòng ); Hoành B , H Long ( Qu ng Ninh ); Tri
ph Thanh Hóa ( Thanh Hóa ); Gò V p, Hoóc Môn ( Thành ph H Chí
i di n tích tr ng hoa kho ng 3.500 ha.
Theo s li u c a T ng c c th

c có 9.430 ha hoa và

cây c nh các lo i v i giá tr s

t 482,6 t

ng.

So v

n, giá tr s n
n và m

g giá tr thu nh p/ha là 182 %. T



814

12.210

1.029

38.144

658

26.320

547

8.585

Lào Cai

52

12.764

TP. H Chí Minh

572

24.194

1.467

th

giá tr

c
i nên
t nhanh,


15

2006

Ch tiêu
T ng di n tích ( ha )
Giá

s

tr

( Tri

ng

ng )

1994

1997


Giá tr thu nh p TB

M

n tích so

v i 1994 ( l n )
(S li u th

964.80 1.045.2
0

00

61

72

78

2,17

2,94

3,83

u tra c a Vi n nghiên c u rau qu

)

c 1995, Vi t

Nam ch y u s d ng nh ng lo i hoa, cây c nh truy n th ng, thông d
qu

ng, cúc

c, hu

s ch ng lo i hoa, cây c nh m i, cao c
nv s

ng và giá tr . B

t
c chú tr
hi

cs


16

tính: (%)
Ch ng lo i
Cây c nh

100

100


26

Cây hoa

100

100

100

H ng

25

24

20

Cúc

24

23

21

Lay

15


3

3

Lan

2

3

7

Hoa khác

7

8

10

Th

c

Hu
ng ti n
Lily
C m ch