Header Page 1 of 27.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
VIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƢỢNG GIÁO DỤC

TRẦN THỊ BÍCH VÂN

ĐÁNH GIÁ VIỆC GIẢNG DẠY KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
BẰNG TIẾNG ANH TRONG CHƢƠNG TRÌNH TIÊN TIẾN
TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

LUẬN VĂN THẠC SĨ

Hà Nội - 2014
Footer Page 1 of 27.


Header Page 2 of 27.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
VIỆN ĐẢM BẢO CHẤT LƢỢNG GIÁO DỤC

TRẦN THỊ BÍCH VÂN

ĐÁNH GIÁ VIỆC GIẢNG DẠY KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH
BẰNG TIẾNG ANH TRONG CHƢƠNG TRÌNH TIÊN TIẾN
TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Chuyên ngành: Đo lƣờng và đánh giá trong giáo dục

8. Cấu trúc của luận văn .............................................................................................. 9
CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VÀ CƠ SỞ LÝ THUYẾTError! Bookmark not defined.
1.1. Tổng quan các nghiên cứu liên quan.................. Error! Bookmark not defined.
1.1.1. Ở nước ngoài ................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1.2. Ở trong nước ................................................... Error! Bookmark not defined.
1.2. Cơ sở lý thuyết của nghiên cứu .......................... Error! Bookmark not defined.
1.2.1. Chương trình tiên tiến ..................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.3. Hoạt động giảng dạy ....................................... Error! Bookmark not defined.
1.2.4. Tiêu chí đánh giá chất lượng hoạt động giảng dạyError! Bookmark not defined.

1.2.5. Một số phương thức đánh giá hoạt động giảng dạy của giảng viênError! Bookmark not
1.2.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng giảng dạyError! Bookmark not defined.

Footer Page 3 of 27.


Header Page 4 of 27.

CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC NGHIÊN CỨUError! Bookmark not defined.
2.1. Bối cảnh và địa bàn nghiên cứu ......................... Error! Bookmark not defined.
2.2. Phƣơng pháp và cách tiến hành nghiên cứu ....... Error! Bookmark not defined.
2.2.1. Quy trình nghiên cứu ...................................... Error! Bookmark not defined.
2.2.2. Mô hình lý thuyết nghiên cứu của đề tài ......... Error! Bookmark not defined.
2.2.3. Thiết kế và tổ chức nghiên cứu ....................... Error! Bookmark not defined.
2.2.4. Thiết kế công cụ đo lường ............................... Error! Bookmark not defined.
2.2.5. Đánh giá bộ công cụ đo lường ........................ Error! Bookmark not defined.
2.2.5.1. Độ tin cậy và độ hiệu lực của công cụ đo thử nghiệmError! Bookmark not defined.
2.2.5.2. Độ tin cậy và hiệu lực của công cụ đo chính thứcError! Bookmark not defined.
CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ VIỆCError! Bookmark not defined.
GIẢNG DẠY KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH BẰNG TIẾNG ANH TRONG

giảng dạy bằng tiếng Anh của sinh viên theo học CTTTError! Bookmark not defined.
3.2.1. Xây dựng mô hình hồi quy chung .................... Error! Bookmark not defined.
3.2.2. Phân tích những yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả tiếp thu kiến thức chuyên
ngành bằng tiếng Anh của sinh viên ......................... Error! Bookmark not defined.
3.3. Ƣu điểm và hạn chế của việc giảng dạy kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh
trong CTTT tại Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM .... Error! Bookmark not defined.
3.3.1. Ưu điểm của việc dạy học kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh của CTTT
tại Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM .................. Error! Bookmark not defined.
3.3.2. Hạn chế của việc dạy học kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh của CTTT
tại Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM ......................... Error! Bookmark not defined.
3.4. Những biện pháp nâng cao chất lƣợng dạy học kiến thức chuyên ngành bằng
tiếng Anh trong CTTT. ............................................. Error! Bookmark not defined.
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT ...................................... Error! Bookmark not defined.
1. Kết luận ................................................................. Error! Bookmark not defined.
2. Đề xuất .................................................................. Error! Bookmark not defined.
TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................... 10
PHỤ LỤC .................................................................. Error! Bookmark not defined.

Footer Page 5 of 27.


Header Page 6 of 27.

MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Sự phát triển của nền kinh tế tri thức, xu thế toàn cầu hoá và tốc độ tiến
nhanh nhƣ vũ bão của khoa học - công nghệ đang đặt ra trƣớc sự nghiệp giáo dục
và đào tạo, đặc biệt đối với giáo dục đại học, của các nƣớc đang phát triển nhiều
vận hội và thách thức mới. Từ những nhu cầu nguồn nhân lực có chất lƣợng để
phát triển kinh tế - xã hội trong thời kỳ hội nhập và từ những bài học kinh

bằng tiếng Anh. Thời lƣợng học tiếng Anh cơ bản ngắn, gây khó khăn cho sinh
viên khi chuyển sang các môn học cơ bản và cơ sở. Khả năng giảng dạy bằng
tiếng Anh của giảng viên Việt Nam còn hạn chế, phƣơng pháp giảng dạy (PPGD)
chƣa đổi mới mạnh mẽ; đội ngũ trợ giảng còn thiếu và chƣa phát huy hiệu quả cao,
đặc biệt là các môn khoa học cơ bản. Việc mời giảng viên trƣờng đối tác sang
tham gia giảng dạy có nhiều khó khăn không chỉ do hạn chế về kinh phí mà
còn do quỹ thời gian của các giảng viên ở trƣờng đối tác. Do vậy, khó khăn lớn
nhất mà sinh viên theo học các CTTT gặp phải đó là sinh viên không hiểu và nắm
hết đƣợc nội dung của bài giảng mà giảng viên truyền đạt. Những hạn chế trên do
ba nguyên chính: một là, trình độ tiếng Anh của sinh viên còn thấp, từ chƣơng trình
cho đến cách dạy, cách học tiếng Anh không chú trọng đến việc rèn luyện kỹ năng
nghe, nói, đọc, viết cho ngƣời học mà chủ yếu phục vụ công tác thi cử nằm đạt yêu
cầu đề ra nên khả năng sử dụng ngoại ngữ của sinh viên còn kém; hai là, phát âm
tiếng Anh của giảng viên Việt Nam chƣa chuẩn, giảng viên chƣa quen với phƣơng
pháp truyền đạt, giảng dạy bằng tiếng Anh, đặc biệt là giảng dạy kiến thức chuyên
môn bằng tiếng Anh mặc dù trình độ tiếng Anh của giảng viên và sinh viên đáp
ứng đƣợc yêu cầu; ba là, thời gian giảng dạy của giảng viên nƣớc ngoài ngắn, phần
lớn chỉ giảng dạy trong 2 - 3 tuần/đợt nên cơ hội cho sinh viên quen với việc phát
âm đúng âm điệu, ngữ điệu và làm quen với phong cách giao tiếp và phƣơng pháp
giảng dạy của giảng viên bản ngữ rất ít.
Từ năm 2008 đến nay, Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM đã xây dựng và triển
khai thực hiện đƣợc hai chƣơng trình đào tạo tiên tiến ngành Thú y và ngành Khoa
học - Công nghệ thực phẩm, đào tạo đƣợc gần 400 sinh viên. Trong quá trình theo
học CTTT đƣợc giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, sinh viên của trƣờng cũng đã
gặp rất nhiều khó khăn và trở ngại nên kết quả học tập đạt đƣợc chƣa đáp ứng đƣợc
mục tiêu đề ra. Do vậy, với mục đích phục vụ cho quá trình đánh giá hoạt động
giảng dạy của các CTTT mà nhà trƣờng đang thực hiện và tìm ra các giải pháp
nhằm cải tiến và nâng cao chất lƣợng dạy học bằng tiếng Anh của CTTT, tôi đã

Footer Page 7 of 27.

hạn chế của việc giảng dạy kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh trong CTTT.
 Nghiên cứu phân tích một số yếu tố chính ảnh hƣớng đến hiệu quả tiếp thu
kiến thức chuyên ngành khi đƣợc giảng dạy hoàn hoàn bằng tiếng Anh của sinh
viên CTTT.

Footer Page 8 of 27.

6


Header Page 9 of 27.

 Đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lƣợng dạy và học các môn học
chuyên ngành bằng tiếng Anh trong CTTT tại Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM.
3. Đối tƣợng và khách thể nghiên cứu của đề tài
3.1. Đối tượng nghiên cứu
Đánh giá việc giảng dạy kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh trong
CTTT tại Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM.
3.2. Khách thể nghiên cứu
-

Sinh viên hệ chính quy tập trung đƣợc đào tạo theo CTTT từ năm 2010 đến

năm 2012 của hai ngành Thú y và Khoa học - Công nghệ thực phẩm Trƣờng ĐH
Nông Lâm TP.HCM.
-

Giảng viên tham gia giảng dạy trực tiếp các môn học chuyên ngành thuộc hai

CTTT Thú y và Khoa học - Công nghệ thực phẩm Trƣờng ĐH Nông Lâm

của sinh viên.
5. Nội dung nghiên cứu
 Thực trạng giảng dạy kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh trong CTTT
tại Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM.
 Ƣu điểm và hạn chế của giảng dạy kiến thức chuyên ngành bằng tiếng Anh
trong CTTT tại Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM.
 Các giải pháp nâng cao chất lƣợng dạy và học các môn học chuyên ngành
trong CTTT tại Trƣờng ĐH Nông Lâm TP.HCM
 Các yếu tố tác động đến hiệu quả tiếp thu kiến thức chuyên ngành của sinh
viên CTTT khi đƣợc giảng dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh.
6. Phƣơng pháp nghiên cứu
Phương pháp hồi cứu tài liệu
Sử dụng các phƣơng pháp phân tích, tổng hợp, hệ thống hóa tƣ liệu để xây
dựng cơ sở lý thuyết về đánh giá hoạt động giảng dạy.
Phương pháp điều tra khảo sát
Thực hiện qua hai bƣớc chính là nghiên cứu sơ bộ và nghiên cứu chính thức:
 Nghiên cứu sơ bộ: Thực hiện thông qua phƣơng pháp định tính, sử dụng kỹ
thuật phỏng vấn sâu và thử nghiệm phiếu điều tra.
 Nghiên cứu chính thức: Thực hiện thông qua phƣơng pháp nghiên cứu định
lƣợng, sử dụng kỹ thuật thu thập thông tin qua việc lấy phiếu điều tra.
Phương pháp phỏng vấn sâu
Phƣơng pháp phỏng vấn sâu đƣợc sử dụng để bổ sung và xác định tính chính
xác của thông tin thu đƣợc qua phiếu hỏi.
Phương pháp thống kê toán học
Phân tích số liệu thu thập đƣợc bằng các phép tính thống kê mô tả và suy
diễn nhƣ tính tỷ lệ phần trăm, tần số xuất hiện, tƣơng quan, hồi quy giúp trả lời các

Footer Page 10 of 27.

8


9


Header Page 12 of 27.

TÀI LIỆU THAM KHẢO
A. Tài liệu tiếng Việt
[1]

Vũ Thị Phƣơng Anh, Nguyễn Bích Hạnh (2004), Năng lực tiếng Anh của

sinh viên các trường đại học trên địa bàn TP.HCM trước yêu cầu của một nền kinh
tế tri thức: thực trạng và những giải pháp, Hội thảo Giáo dục và Đào tạo Đại học –
Cao đẳng Đáp ứng nhu cầu nhân lực cho sự phát triển công nghiệp TP.HCM
12/11/2004.
[2]

Nguyễn Thuần Anh (2011), Triển khai giảng dạy chuyên ngành lồng ghép

ngoại ngữ, Bộ môn Đảm bảo Chất lƣợng và An toàn Thực phẩm, Khoa Công Nghệ
Thực phẩm, Trƣờng Đại học Nha Trang.
[3]

Trần Thị Tú Anh (2008), Nghiên cứu đánh giá chất lượng giảng dạy đại học

tại Học viện Báo chí và Tuyên truyền, Luận văn thạc sĩ, Hà Nội.
[4]

Bộ Giáo dục và Đào tạo (2008), Đề án Đào tạo theo CTTT tại một số trường


10


Header Page 13 of 27.

[10]

Ngô Doañ Đaĩ (2012), Tài liệu học tập môn học "Quản lý và kiểm định chất

lượng giáo dục", bài 3.
[11]

Lê Đình (2008), Đánh giá giảng dạy - một nhân tố quan trọng trong đảm

bảo và nâng cao chất lượng giáo dục đại học”, ĐH Huế.
[12]

Nguyễn Thúy Hồng (2010), Thiết kế một giờ dạy học theo định hướng đổi

mới phương pháp dạy học", Viện CL và CTGD.
[13]

Nguyễn Tấn Hùng (2010), Dạy và học bằng song ngữ - Phương pháp tốt

nhất để nâng cao trình độ chuyên môn và ngoại ngữ của sinh viên hiện nay, Tạp chí
Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà nẵng, số 2(37), 2010, 192-197.
[14]

Trịnh Trúc Lâm và Nguyễn Văn Hộ (2011), Những kỹ năng đảm bảo cho

Lâm Quang Thiệp (2012), Đo lường và đánh giá hoạt động học tập trong

nhà trường, NXB Đại học Sƣ Phạm Hà Nội.
[21]

Nguyễn Quang Thuấn (2011), Chuẩn đánh giá trong dạy và học ngoại ngữ,

Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Ngoại ngữ 27 (2011) 115-123.
[22]

Nguyễn Văn Toàn (2009), Khả năng và biện pháp thực hiện giảng dạy

chuyên môn bằng ngoại ngữ, đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ, Đại học Huế.

Footer Page 13 of 27.

11


Header Page 14 of 27.

[23]

Nguyễn Thị Tuyết (2008), Tiêu chí đánh giá giảng viên, Tạp chí khoa học

.ĐHQGHN, Khoa học Xã hội và Nhân văn 24 (2008) 131-135.
[24]

Hoàng Văn Vân (2009), Nghiên cứu phát triển hệ thống các nhóm nội dung


of department heads, Princeton, NJ: Educational testing service, Report GREB No.
75-5bR.
[30]

Danielson, C., & McGreal, T.L. (2000), Teacher evaluation to enhance

professional practice [Electronic version], Princeton, New Jersey: Educational
Testing Service.
[31]

De Guzman, E. (2000), Evolving and testing of a faculty performance

evaluation model, Siyasik, 7(1), 1-26.
[32]

Ella A.Erway (1984), “What is listening competence”, International

Listening Association, July 12, 1984.
[33]

Fink, L. Dee (1999), Evaluation your own teaching, Published in Improving

College Teaching by Peter Seldin (ed.)

Footer Page 14 of 27.

12


Header Page 15 of 27.


Nunan, D. (1988), Second language teaching and learning, Boston: Heinle

& Heinle.
[40]

OECD (2009), “A conceptual Framework and examples of Country

Practices”, the OECD - Mexico Workshop Towards a Teacher Evaluation
Framework in Mexico: International Practices, Criteria and Mechanisms, Mexico
City, 1-2 December, 2009.
[41]

Ross, J., & Bruce, C. (2005), “Teaching self-assessment: A mechanism for

facilitating professional growth”, Paper presented at the annual meeting of the
American Educational Research Association, Montreal.
[42]

Scriven, M. (1991). Evaluation thesaurus (4th Ed.). Thousand Oaks, CA:

Sage.
[43]

Tamara Lucas, Ana Maria Villegas and Margaret Freedson-Gonzalez (2008),

Linguistically responsive teacher education: preparing classroom teachers to teach
English language learners, Journal of Teacher Education, 59 (4) Sept-Oct 2008: pp.
361-373.



/>
[49]

/>
080TWPfall10 /KimCLT.pdf.
[50]

/>
tien-tien-illinois.html
[51]

/>edition/dp/B001/CJUHOW/

Footer Page 16 of 27.

14